Ora ana gunane kanggo kesehatan manungsa: nggunakake lan kontraindikasi

Blackthorn - shrub, sing wis suwe dikenal ing pirang-pirang negara ing saindhenging donya. Sawetara wong ngakoni karo Gusti Yesus Kristus (mula saka tanduran iki sing digawe wuluné), nanging sing paling kerep dadi misuwur amarga sifat-sifat sing menehi manfaat, sing bisa digunakake minangka bahan mentah medicinal. Iki nuduhke pitakonan babagan carane nggoleki giliran lan apa sing bisa dimasak saka kuwi.

  • Komposisi kalorik lan kalorik kalorik
  • Sifat-sifat sing migunani lan marasakeake
  • Nggunakake eri kanggo tujuan obat
    • Teh saka kembang lan godhong eri
    • Jus blackthorn
    • Infus saka kembang eri
    • Infus saka godhong eri
    • Blackthorn Tincture
    • Daging Berry
    • Duduh saka kulit lan werna
    • Duduh kaleng shoots lan cabang
  • Cara panen lan panyimpenan bahan mentah saka eri
  • Blackthorn berries in cooking
  • Contraindications lan gawe piala saka eri

Komposisi kalorik lan kalorik kalorik

Sadurunge nerusake kanggo ngrembug babagan manfaat woh woh beri, godhong utawa kembang saka eri, mesthine bisa ngomong babagan isi calorik lan komposisi kimia. Saben 100 gram rekening produk mung 54 Kkal, supaya bisa disebut low-calorie. Sing siji uga ngandhut 1,5 g protein, 0,3 g lemak lan 9,4 g karbohidrat (saben 100 g).

Woh saka blackthorn ngandhut glukosa, fruktosa, serat, asam malat, pectin, tanin, vitamin A (RE), E, ​​C lan B2. Ing antarane microelements kalebu wesi, kang 10.6% saben 100 gram produk. Sampeyan uga ngelingi babagan makroelements: kalium (9,6% saka saben dina sing dienggo), kalsium (3,2%), magnesium (4,3%). Berry saka tanduran uga ditondoi kanthi isi fosfor, wesi lan sodium, sing uga nduwe efek positif ing sifat-sifat penyembuhan saka eri.

A akèh vitamin C lan E ditemokake ing godhong shrub, kanthi campuran harmonis kanthi asam fenol karboksilat, antosianin lan flavonoid.

Apa sampeyan ngerti? Ing sapérangan superstitions lan legenda, siji minangka simbol saka kasangsaran, trials lan kasusah sing tiba ing pasrahaken wong. Nanging, sawise ngalahake, dheweke dadi pemilik saka akeh keuntungan. Diwenehi sifat sing bermanfaat ing shrub, iki sebagean bener.

Sifat-sifat sing migunani lan marasakeake

Minangka sampeyan bisa ndeleng, woh-wohan ireng diwenehi akeh bahan kimia sing terkenal lan sehat: gula, asam organik, serat, lan sanes-sanesipun. Amargi punika, piyambakipun gadahi aksi diuretik (diuretik), astringen, diaphoretic lan antiseptik.Iki tegese woh beri kaya banget kanggo normalisasi sistem pencernaan (migunani kanggo gangguan pencernaan, diare), nyuda mual, mungkasi muntah, lan mateni kuman lan bakteri.

Saliyane kanggo woh-wohan, godhong saka grumbulan asring digunakake, ing ngendi herbalists gawe teh (tumindak minangka rumah diuretic, laxative lan obat penyembuhan), infusions (dressings direndhem ing wong sing Applied minangka compresses kanggo wounds, sing nyuda wektu sing banget nyuda). Bebarengan karo woh wohan beri, godhong tanduran ajaib iki apik banget kanggo peran adjunct ing penyakit sistem urogenital: cystitis, nefritis, urolithiasis. Sampeyan bisa nggunakake woh duri lan nambah napsu. Cukup, ngerti resep sing cocok, sampeyan bisa kanthi aman digunakake kanggo nambani bagean saka tanduran.

Nggunakake eri kanggo tujuan obat

Sifat-sifat sing migunani saka woh wohan beri, godhong, lan malah rwaning eri ditemokake akeh digunakake ing obat alternatif. Dadi, ing gilirané bisa nyandhang edema, disentri, candidiasis, vaginitis, colitis sing ora spesifik lan inxication umum awak.Ing keracunan pangan, panggunaan woh wohan beri hitam diwenehake kanthi cepet supaya bisa ngresiki awak racun lan nambah fungsi saluran pencernaan. A decoction digawe saka eri iku bantuan banget ing perawatan asam urat, lan uga mbantu kanggo ngetokake uyah urea saka awak.

Antioksidan lan flavonoid, yaiku bagean saka woh wohan beri, ngurangi permeabilitas kapiler lan ningkatake sirkulasi getih, nyumbangake getih clotting. Ngerti keginaan ing giliran, lan kepengin nyoba sipat migunani sing pisanan, resep-resep kanggo nggawe teas, decoctions utawa infusions bakal migunani.

Penting! Balung-balunge woh-wohan tetanduran ngandhut glikosida beracun, amygdalin, sing ngresiki asam hydrocyanic, supaya sampeyan kudu nyisihake kasebut kanthi cepet.

Teh saka kembang lan godhong eri

Teh saka kembang lan godhong eri digunakake ing cystitis, konstipasi kronis lan adenoma prostat. Kajaba iku, dudu rasa lan aroma sing nyenengake, amarga minuman iki bisa diombe saben dina minangka tonik umum.

Gampang nyiyapake tèh mau: godhong garing lan kembang sing dienggo dicampur, banjur rong séndok lengkap bahan baku (kanthi ndhuwur) diwènèhi ¼ l banyu, banjur komposisi sing diasilake alon-alon menyang godhogan lan saluran.Teh dikonsumsi saben dina, nanging ora luwih saka rong cangkir saben dina.

Jus blackthorn

Ora mung sloes garing sing migunani, nanging uga jus saka woh wohan beri seger. Khususé, mbantu nyingkirake jaundis, lan uga minangka agen antibakteri, duweni efek negatif marang Giardia lan protozoa liyane. Iku uga efektif kanggo penyakit kulit, ing perawatan sing cocok compresses bakal bantuan.

Kanggo nyiapake jus, daging woh-wohan saka shrub kapisah saka watu, dipanaskan nganti 60-70 ° C lan kneaded menyang mush. Jus dicepetake bisa langsung dikonsumsi utawa digulung ing botol.

Infus saka kembang eri

Disiapake saka kembang infus ireng nduweni efek positif ing metabolisme, lan uga nformasi ati. Nyatane, wis disiapake kanthi cara sing padha karo teh: 40 g kembang garing dituangake karo kaca banyu sing nggodhok lan ditinggalake kanggo nginfus nganti 40 menit, banjur saring lan ngombe 150 ml telung dina. Resep iki uga cocok kanggo kasus-kasus ing ngendi sampeyan kudu ngaktifake obat laxative efektif saka kembang saka shrub. Kajaba iku, yen ana masalah ati, ginjal, kandung kemih lan selesma, infus ing ngisor iki bakal migunani: 40 g kembang eri sing diwutahake kanthi gelas banyu panas sing wis suwe lan sawise nyawisake nganti 10 jam.Sampeyan kudu nampa sarana sadurunge panganan kaping papat dina ing kaca tingal.

Infus saka godhong eri

Siapake infus nganggo godhong eri, banget prasaja: kanggo siji kaca banyu panas ana siji sendok teh saka godhong sing disentuh, lan komposisi kasebut kudu direbus sajrone panas medium nganti 15 menit. Sawise cairan wis digawe adhem, wis disaring lan diperas. Infus siap njupuk setengah saka kaca (lan kaca sing lengkap bisa) telung dina sadurunge mangan. Alat iki nduweni sifat diuretis sing apik, saéngga dianjurake kanggo nggunakake kanggo edema, penyakit ginjal lan organ sistem urogenital.

Godhong duri uga asring dipigunakaké kanggo nyegah wounds lan ulkus, ing perawatan sing bagéan seger saka shrub mung ditrapake ing titik perih, lan garing steamed ing nggodhok banyu lan compresses digawe saka wong-wong mau.

Blackthorn Tincture

Kanggo nyiapake tincture saka eri sing cocok lan woh wohan beri. Wit pra-panen (yen dianjurake ora kanggo ngumbah, nanging mung kanggo milih sing apik lan utuh) tiba turu ing jar lan pour ing vodka, supaya woh wohan beri sing dijamin 5 cm ndhuwur tingkat.Kanggo infus mbutuhake pemantauan terus-terusan, lan minangka vodka diserep, kudu di-top up. Sawise telung sasi, cairan kasebut lemes, lan gula ditambahake ing woh wohan (kanggo 10 kg woh, 1.5 kg gula bakal dibutuhake). Sawisé iku, woh mau kudu ditahan kanggo sasi liyane (nganti sirup dibentuk), banjur disaring lan dicampur karo cairan sing dipisah ing awal. Sawise nem sasi, sampeyan bakal aran mung luar biasa ambu saka tincture.

Daging Berry

Obat sing paling migunani lan tonik yaiku godhong thorns, Kanggo preparation sampeyan kudu ngetokake 1 sendok teh bahan mentahan seger utawa garing karo kaca banyu sing nggodhok, ninggalake kanggo nyemprotake nganti 1 jam. Njupuk cairan ing weteng kosong (esuk) nganti 4 dina. A decoction of blackthorn berries bisa digunakake kanggo nambah napsu, uga diuretik, astringent lan antiseptic.

Duduh saka kulit lan werna

Ing werna lan babakan saka siji, uga liyane shrub, duwe sawetara situs marasake awakmu. Mulane, ora kaget yen ing obat tradisional decoctions saka wong asring digunakake. Panen akar saka tiba, sing bagean iki pisanan digali lan ngiwa sedina ing srengenge.Ing tahap kaping kalih, bahan mentahan sing disiapake kanthi cara iki kudu diselehake ing pengethik khusus utawa ing oven konvensional kanggo ngeringake luwih cepet (minangka asil, werna kudu pecah kanthi gampang tanpa ngganti werna luwih akeh).

Ana sawetara cara masak. dekok saka kulit lan werna eri. Nalika nggunakake opsi kapisan, ana 20 bagean banyu kanggo siji bagian saka werna-werna garing lan babakan. Campuran asil digawa menyang godhok lan ditinggalake kanggo godhok ing adus banyu nganti 20 menit. Prodhuk sing wis rampung digawe adhem lan dijupuk 1-2 sendok teh 4-5 kali dina. Decoction iki sampurna kanggo peran antipiretik lan sudorific.

Kanggo cara liya, 5 g saka daging babi utawa babi sing disemprot banjur diseduh ing 200 ml banyu sing nggodhok, banjur diselehake ing adus banyu lan direbus 30 menit, banjur diijolake kanggo sajrone jam liyane. Siap digawe lan disaring duduh kaldu kudu dijupuk telu dina, 1/3 cangkir (sawise jajanan).

Yen dikarepake, sampeyan bisa masak duduh kaldu saka kulit. Kanggo nindakake iki, 1 sendok teh bubuk bubuk bahan baku diwutahake kanthi kaca nggodhok banyu lan simmering kanggo 15 menit. Prodhuk sing wis rampung bisa digunakake tinimbang teh.Kanggo nggawe duduh kaldu siji duduh kudu diencerake karo banyu sing digodhog kanthi rasio 1: 1.

Duduh saka duri bisa digunakake kanggo diare lan nalika penyakit pernapasan, lan uga mbenakake kondisi umum pasien kanthi malaria.

Duduh kaleng shoots lan cabang

Liyane diaphoretic apik decoction saka finely notched, sadurunge garing twigs saka eri (kanthi tindakan kasebut obat ora kalah karo raspberries lan duweni efek antipiretik). Kanggo nyiapake decoction kaya, 1 sendok teh bahan baku diwutahake karo kaca banyu sing nggodhok lan ngiwa kanggo simmer liwat panas kurang kanggo 15 menit. Sampeyan kudu migunakake tegese ing tampilan sing anget, nanging ora ana syarat kanggo dosis.

Cara panen lan panyimpenan bahan mentah saka eri

Apa wae sing arep digawe saka eri utawa woh wohan beri, ing sembarang kasus, kudu disusun lan dicuci dhisik. Yen sampeyan ngoleksi woh-wohan kasebut, sampeyan bisa ngresiki woh-wohan mau, nalika woh wohan sing dituku dijenengake luwih jero, ngowahi banyu kaping pirang-pirang.

Panen ngasilake kembang sajrone budding, lan godhong - sanalika sawise ngembang. Jaran-jaran enom dikonsumsi lan dipanen nalika Mei utawa Juni.Ing wektu iki, wong bisa uga garing ing udhara mbukak, ing angin utawa ing iyub-iyub, uga ditempatake ing kamar ventilasi. Kulit bisa dicabut saka wit sadurunge mekar, lan werna sing paling apik digoleki ing mangsa gugur. Ing tembe mburine, sethithik wong sing nyemplung ing srengenge, sampeyan bisa ngrampungake ing pawon.

Duri bisa dipanen nalika diwasa, nanging luwih apik sawise beku. Padha uga cocog kanggo nggawe compotes (bisa digulung ing komplong kanggo mangsa), anggur, tinctures, sirup, marmalades lan malah pickles. Sembarang produk bakal duwe werna sing menarik, mambu lan rasa manis sing asri asli.

Kanggo ngreksa woh, sampeyan bisa nggunakake lan beku, nanging ing kasus iki, kita kudu ora lali kasebut sadurunge ngemas woh wohan beri saka sampeyan, sampeyan kudu nyopot balung.

Apa sampeyan ngerti? Dukun bisa dikeringake ing stok kapron, nanging sawise iku ora tahan suwe, mula, supaya bisa nyebarake urip, luwih apik kanggo nyebarake jerone.
Urip beting kembang, godhong lan eri kudu ora ngluwihi 1 taun nalika kulit lan werna bisa disimpen luwih saka telung taun.

Blackthorn berries in cooking

Ora kabeh Ibu rumah tangga ngerti yen eri iku bahan mentahan banget kanggo nyiyapake macem-macem ombenan, sele, jam, jus lan sereal. Lan jamur blackthorn sing enak, sampeyan kudu masak kanthi bener. Ing kasus iki, woh-wohan saka shrub kawitan sakabeheng lan lempitan ing Bowl enamel, dijamin karo gula ing ndhuwur. Banjur dituang nganggo banyu, kanthi nggunakake cairan sing luwih akeh kanggo mbungkus gula kasebut. Sampeyan perlu kanggo godhok senggol liwat kurang panas nganti wis kebak masak, asring nyopot umpluk lan goyang ing Bowl. Nalika senggol siap, woh wohan beri dituku lan dilebokake ing tempayan sing disiapake, lan sirup diwenehi masak nganti watara jam. Sawise pungkasan wektu tartamtu sampeyan kudu pour sirup woh lan nutup mau. Kanggo nambah rasa lan rasa ing workpiece, sampeyan bisa nambah sawetara tetes minyak mawar kasebut.

Resep sing luwih resik bisa diarani bubur jajan, sanajan sawetara ibu rumah tangga nganggep minangka sajian sing biasa. Ing kasunyatan, bab iki luwih mirip karo masakan Bulgaria, sanajan asring ditemokake ing negara kita. Kanggo masak, rada nutup woh wohan beri ing wedhi cilik, lan banjur ngilangke saringan kasebut.Ing slurry asil pasteurized ing botol kaca ing suhu + 95 ° C kanggo 30 menit lan mbalek. Preparation iki kombinasi karo jus jeruk bisa digunakake kanggo casseroles, puding, marmalade, lan liya-liyane.

Yen sampeyan pengin, sampeyan uga bisa nggorengake dumplings steamed karo eri, amarga sampeyan kudu bahan standar (tepung, uyah, gula, endhog lan soda cilik), kefir lan eri.

Penting! Kanggo saben dumpling ana sekitar 5-6 woh wohan beri. Yen sampeyan nyoba kanggo nyelehake woh-wohan liyane ing jero, banjur adhine bakal luh nalika masak.

Contraindications lan gawe piala saka eri

Sijihe iku tanduran apik, lan manfaat kanggo awak ora bisa ditemtokake, nanging ing sawetara kasus, kita kudu ngomong babagan bebaya sing disebabake dening woh-wohan. Nanging kabeh contraindications ana hubungane karo intoleransi individu kanggo komponen saka eri, nanging kaluwihan saka shrub iki luwih akeh, supaya ora langsung ninggalake.