Iku migunani kanggo ngerti saben hostess: wektu panyimpenan saka kentang

Kentang minangka sajian sing ora bisa dilebokaké ing meja liburan. Ing akeh kulawarga, dikonsumsi seminggu, lan malah luwih asring.

Kondisi panyimpenan saka sayuran iki cukup prasaja, ora mbutuhake biaya khusus lan ora njupuk wektu akeh. Wangsulan utama kanggo ngetutake aturan tartamtu lan banjur kentang seger bakal nyenengake sampeyan nganti musim semi.

Ing artikel iki kita bakal ngomong bab fitur saka panyimpenan varieties awal lan pungkasan saka kentang. Lan uga kita bakal pitutur marang kowe ing kahanan apa wae kanggo njaga sayuran iki, apa sing kudu ditindakake yen ngrusak, lan carane milih ruangan panyimpenan sing bener.

Pinten sampeyan saged nyimpen?

Dikenal yen ing kentang ana akeh pati, sing sawisé kadaluwarsa wektu wiwit rusak, sayur-sayuran dhewe deteriorates sesuai. Kanggo panyimpenan jangka panjang kentang, perlu kanggo nyegah faktor-faktor sing nyumbang kanggo pamecahan pati pati. Rangka wektu kanggo pengawetan gumantung ing tingkat ripeness saka sayuran, kondisi macem-macem lan panyimpenan, wiwit 1 minggu nganti 10 wulan.

Fitur kanggo varietas awal

Jagung kentang seger wiwit wiwit musim panas. Varietas iki kudu katahan ing panggonan kang adhem, kayata ing kanthong utawa kulkas.Ingkang utama yaiku sinar srengenge ora tiba ing sayuran.

Potong ROOT tetep sedhep lan sehat nganti 10 nganti 20 dina.

Pungkasan kentang

Periode panyimpenan kanggo varieties kentang pungkasan lan mid-musim ditemtokake dening GOST. Rata-rata, wektu panyimpenan beda-beda gumantung saka 4 nganti 7 sasi ing suhu panyimpenan ora luwih dhuwur tinimbang + 6º. Ana jinis sing ora bakal kelangan sifat sing migunani ing wektu sing suwe - kira-kira 7 sasi ing suhu 5 derajat:

• Petrovsky;
• Ramah;
• Gatchinsky 1;
• Dining Room 19;
• Favorite;
• Pimpinan;
• Mulai

Supaya kentang bisa dikonsumsi sadurunge musim semi, kudu diurutake miturut ukuran, tingkat kedewasaan lan macem-macem, kanthi rusak utawa sprouted kapisah. Penting kanggo ngetokake sayur-sayuran, amarga kelembapan nyumbang kanggo pamecahan pati.

Supaya janin tetep pas miturut syarat-syarat sing cocog, sampeyan kudu ngetutake aturan ing ngisor iki.

Aturan panyimpenan kentang:

1. Ngumbah kentang sadurunge panyimpenan ora perlu, bakal miwiti mekanisme dekomposisi.
2. Sabisa-bisa saka lemah.
3. Sampeyan ora dianjurake kanggo nyimpen macem-macem varieties iki sayur-sayuran. Sajrone proses dekomposisi saka siji macem-macem, sing liyane deteriorate.
4. Nyimpen kentang karo sayuran liyane ora dikarepake.
5. Yen ana akeh kentang, mesthine kudu diowahi lan diowahi sacara periodik, supaya bisa ngilangi sayuran ing wektu kanthi pus.
6. Simpenan sing ora disenengi ing kulkas.
7. Panyimpenan suhu ora kudu ngluwihi 7º, asor ora luwih saka 75%.
8. Nalika sprouts katon, sampeyan kudu nyopot.

Rekomendasi utama

Dikenal menawa kentang bisa ditangen nganti 10 sasi, amarga sampeyan kudu ngetutake aturan kasebut. Kamar panyimpenan kudu di resiki, ventilasi lan garing rong minggu sadurunge panyimpenan. Panggonan sing paling apik kanggo sayuran iki yaiku kotak kayu karo bolongan.

Yen sampeyan sijine apples ing ndhuwur kentang, bakal nyegah germination, nanging cara iki dianjurake mung ing 6-8 minggu kapisan. Penting kanggo extract woh germinated utawa rotten kanthi cara pas wektune.

Kondisi tahanan

Kanggo nyegah kentang saka spoiling kanggo wektu sing suwe, perlu kanggo nggawe kondisi tartamtu.:

• suhu udara 3-4 ° C, ing mangsa panas kudu diturunake 1-2 °;
• asor ing kamar ora luwih saka 80%;
• ventilasi udara (yen udhara ing kamar panyimpenan ora ngetokake, tubers wiwiti ilangake sifat sing migunani, dadi alus lan ireng);
• ruang panyimpenan sing arep peteng;
• pancen pengawasan lan ngobahke driji.

Milih kamar tengen

Cara utama kanggo panyimpenan sing lawas yaiku pilihan saka panggonan. Ora saben wong duwe basement dhewe, akeh nyimpen kentang ing loteng. Senadyan mangkono, sampeyan bisa nggawe kahanan ing ngendi sayuran iki ora germinasi, ora dadi ireng, lan ora nyilikake kanggo wektu suwe. Penting yen kamar panyimpenan isi thermometer lan instrument kanggo ngukur asor udhara.

1. Cellar. Sampeyan kudu ngisi kentang ora luwih saka meter lan tutup karo burlap. Sampeyan ora perlu kanggo nyedhiyakake kentang ing lantai. Suhu ing ruang paling ngisor kudu ngurangi alon-alon. Sampeyan dianjurake kanggo nyortir sapisan sasi, milih sayuran sprouted utawa rotten. Penting kanggo duwe ventilasi utawa ventilasi periodik.
2. Pit. Supaya nyimpen kentang ing jugangan, sampeyan kudu milih papan kanthi tepat lan nglakoni kanthi bener.Tanah ora kena udan lan kentel, sing penting yaiku banyu soko njero, mesthine kudu dadi adoh. Jero jembatane kudu 1 meter, jembaré 1,5 - 2 meter.

   Ing ngisor jugangan sampeyan kudu nyelehake jerami, banjur kentang lan maneh jerami, sijine papan ing ndhuwur lan banjur nguburake bumi kanthi 20 sentimeter. Nalika cuaca kadhemen mundhak, lapisan bumi dadi 70 sentimeter.

3. Balkon. Kanggo nyimpen sayuran kanggo dangu, mung sijine ing kothak kayu lan mbungkus ing selimut. Iku luwih apik kanggo mbangun kubah ing wangun kothak kanthi tutup saka papan biasa.
   Bantuan! Kanggo nyegah kelembapan, disaranake kanggo dicet kothak. Uga panyimpenan banget bisa dadi kulkas sing rusak. Sampeyan kudu sijine iku tutup munggah lan tutup karo burlap sak periode frost abot.

Apa mengkono yen sampeyan wektu tundha?

Yen kentang rotten, wrinkled, etc, banjur kudu dibuwang langsung. Ing produk ngrusak ora ana barang lan vitamin sing migunani. Panganggone sayur-sayuran kadaluwarsa diwenehake karo gangguan lan karusakan.

Tandha kentang sing kadaluwarsa:

• rind;
• kedutan;
• pangolahan (luwih saka 2 siji sayuran);
• wateriness;
• ireng ing jero;
• ing ngarsane rot.

Kabeh duwe wektu. Kanggo kentang, observasi aturan simpenan sing prasaja ngijini sampeyan kanggo nonton piring kasebut saka kabeh taun. Wangsulan utama yaiku kanggo mirsani integritas sayuran lan ora digunakake ing wangun ngrusak. Bless kowe!