Sing paling apik saka sapi: apa padha?

Perwakilan saka sapi wis diwenehake cukup suwe.

Ing kathah halaman desa sampeyan bisa ndeleng sawetara sapi, sing banget tresna dening pemilik.

Saiki, luwih saka 1200 spesies kéwan wis dicathet ing donya, nanging ing antarané ana pembedaan ing susu, daging lan susu, lan kéwan daging.

Kanggo akèh taun, sapi saka pirang-pirang anakan umum bisa nyingkiraké sawetara kekurangan.

Mulane, iki watu, lan kabeh telung wilayah, saiki dadi sing paling misuwur.

Coba luwih cedhak.

↑ Balik nèng sakdurungé

Umume sapi iki wis ana wiwit awal abad kaping 20. Iki ditemokake dening peternak sapi saka Kazakhstan kanthi kawin sapi Hereford karo sapi lokal.

Iku thanks kanggo kuwalitas "wong tuwa" sapi Kazakh sing dikeprangi putih. banget hardy lan kanthi mbenerake jenenge kanggo sapi sapi.

Wiwit iki sapi potong, banjur konstitusi kewan cocok.Werna utama saka jenis iki abang, banjur bagean awak kaya sikil, sikat saka buntut, sirah, weteng, lan dewlap putih.

Awak lembu lan sapi saka jenis iki nduweni wujud sing bentuke laras, fender uga kandheg banget lan protrude.

Otot dikembangake kanthi becik, balung kuwat. Kaki sing cendhak, nanging kuat. Kulit iku lentur ing struktur, jaringan kulit subkutan uga dikembangake kanthi apik. Ing mangsa panas, wol sapi-sapi iki dadi cendhak, glitters ing srengenge, lan Gamelan kanggo tutul.

Ing mangsa, kulit sirah luwih kandel, rambut luwih dawa, kadang keriting.

Lembu bisa mundhak akeh bobot ing 540-580 kg, nanging kadhangkala urip bobot bisa nganti 800 kg.

Bulls bisa entuk ora luwih saka 950 kg. Kinerja susu relatif apik. Ing taun, sapi siji bisa ngasilake 1000 nganti 1500 kg susu kanthi kandungan lemak nganti meh 4%.

Kéwan sing diketuai putih Kazakh banget subur (90-96%). Yen apik banget kanggo fatten lembu, banjur persentasi saka total massa daging bakal 60-65%.

Iki jenis lembu unpretentious kanggo pangan, cepet adaptasi kanggo owah-owahan suhu, lan uga ing cepet dipercaya entuk bobot.

Yen kewan enom intensely fattened, banjur ing umur 15-18 wulan bakal padha bobot 450-470 kg.

Kulit lembu kewan iki digunakake kanthi aktif ing industri sing relevan kanggo njupuk kulit dhuwur. Amarga perkembangan otot sing ora cukup, daging sapi saka jenis iki nduweni kandungan lemak sedheng, nanging jus banget.

Kembang "Hereford"

Jenis iki dianggep minangka jinis ternak sing paling populer sing diasilake kanggo ngasilake daging. Werna werna abang peteng iki dhasar, nanging sawetara bagéan awak duwe werna putih.

Lembu-lembu iki dilindhungi miturut tujuan daginge. Wangun awak ing lembu-lembu iki berbentuk laras, ing dhewe iku cukup gedhe, katon rada murah.

Fench tegese cukup cerah. Punggung iku dawa, dawa cendhak. Dodo kasebut jero lan akeh banget. Sungu sing cendhak nanging ngetokake. Ana tumpukan ing kulit. Kulit dhewe tipis lan elastis.

Bobot sapi sing diwasa bisa saka 850 kg nganti 1 ton, lan sapi saka 550 nganti 650 kg.

Ing kene, sapi uga dianjurake kanggo mlaku. Uga padha gaining bobot kanthi cepet. Daging iku bener "marmer", kanthi kualitas dhuwur. Sekitar 60% bobot sapi iku daging.

Kewan iki jenis banget banget, ora mbutuhake perawatan khusus, sing kebal kanggo sebagéan gedhé penyakit sapi, lan uga cepet adaptasi menyang habitat anyar utawa kahanan iklim.

Lembu iki wis suwe, amarga bisa urip saka 15 nganti 18 taun, lan fecundity saindhenging urip ditahan ing tingkat sing padha.

Karakter padha banget tenang, ora bisa nyekel wong. Nalika ngetokake sapi ing kene, dhuwit bisa kasimpen ing feed, amarga kewan kasebut bisa mangan barang tetanduran ing sawah, yaiku gulma lan suket sing paling angel.

Wiwit iku sapi potong, sapi saka jenis iki ora bisa dipanen, nanging nalika nyusu, sapi bisa ngasilake 1000 nganti 1200 kg susu kanthi isi lemak 4%.

Jenis "Bestuzhevskaya"

Umume sapi iki diarani wektu sing banget - ing tengah abad kaping 18. Tujuan kewan iki duwe universal, yaiku daging lan susu.

Jinis sing utama yaiku abang, nanging variasi bisa beda. Kadhangkala ana sapi karo nada kulit ceri. Sawetara bagéan awak bisa duwe werna putih.

Ing kéwan iki, kabèh nggabungaké banget harmonis - lan otot sing dikembangaké kanthi apik,lan fisik ing umum. Awak lembu kasebut kompak, nanging akeh banget.

Ing sirah cilik, gulu iku rada cendhak, mburi mbentuk garis lurus. Sikil sing cendhak, nggawe dhukungan cukup amarga cara placement. Kadhangkala sampeyan bisa ndeleng individu sing sikil mburi diarani saber, sing ndadekake kewan kasebut gampang ditemokake.

Kulit alus, elastis. Udder ana pucuk utawa cup-shaped, lobus uga ditulis, lan volume total udder cukup gedhe. Nipples dilebokake kanthi bener.

Kanggo bobot, sapi bisa nganti 1 ton bobot awak, lan sapi ora nimbang bobot rata-rata 500 - 530 kg.

Susu, sapi iki menehi akeh, rata-rata 3000 - 5000 kg saben taun kanthi isi lemak nganti 4%. Nalika mbantai 60% bobot tumiba ing daging.

Lembu-lembu bestuzhev duwe ketahanan banget, ora mbutuhake perawatan khususIng mangsa, bisa ditemoni karo roughage, ora kena kena penyakit. Resistance kanggo leukemia lan tuberkolosis iku turun temurun.

Jenis "Simmental"

Simmental sapi dikembangké supaya bisa nampa daging lan susu. Tanah kelairan kewan kasebut yaiku Swiss.

Sisih utama saka jenis Simmental yaiku werna fawn utawa pucat, nanging ana uga sing duwe warna abang utawa abang lan motif putih. Yen kéwan kasebut purebred, irung, hooves lan sungu bakal putih utawa jambon.

Awak lembu kasebut dibungkus kanthi tegas lan sacara proporsional. Ing sirah gedhe, ketoke coarse, bathuk lebar. Dodo jero, balung kuwat, lan mburi dawa.

Otot ing kéwan jenis iki berkembang kanthi becik. Lembu-lembu iki kandel, kanthi volume sing gedhé lan volume puting koma utawa silindris. Bobot padha wis entuk akeh, contone, bobot saka sapi bisa padha karo 620 kg, lan sapi bisa mangan nganti 1 ton.

Kanthi daging fattening apik bakal kualitas banget. Amarga perkembangan otot sing apik ing daging ora ngemot lemak luwih saka 12%. Minangka produksi susu, indikator gumantung ing zona iklim ing ngendi sapi ditangekake.

Ing iklim sedheng, sapi bakal menehi volume maksimum susu - 4000-5000 kg.

Kéwan iki manut banget, tenang, energik, lan uga ora kena kena penyakit.

Keuntungan utama sapi Simmental adalah pertumbuhan otot aktif, berkat daging tidak sangat gemuk. Nanging sawetara kewan uga duwe cacat kasebut ing babagan iki. Contone, ana sapi sing sikil salah, slack bali utawa durung dibangun ing ngarep saka udder.

Anggur "Auliekol"

Jenis iki muncul relatif anyar lan nduweni werna-werna Kazakh. Ing basis saka jenis iki kalebu wakil-wakil spesies kéwan sing paling pantes - Sharolese, sapi Aberdeen-Angus lan sapi lokal. Jenis iki ditrapake kanggo pilihan sing jero, amarga iku bisa kanggo nyedhiyakake minangka sing paling cedhak karo standar internasional.

Asring, lembu kasebut rampung ora sungu, yaiku 70% sapi komoly. Werna kéwan utama iku werna abu-abu.

Konstitusi kuwat, laras barel. Kanggo mangsa, kéwan kasebut asor banget karo rambute, sing nyegah kéwan hipotermia sing berlebihan. Amarga iki, jenis iki diasilake ing wilayah lor, ing musim dingin suhu bisa nyebar banget, nanging sapi ora bakal mundur.

Perkembangan peternakan auliekol ana kanthi cepet. Bulls bisa bobote luwih saka 1 ton, lan sapi bisa ngalami bobot 550 kg. Amarga pangembangan otot sing apik daging sapi iki kurang ing kalorikualitas banget.Kira-kira 60% saka bobot total sapi iku marmer daging.

Kemampuan kanggo nyayangke karo kéwan jenis iki apik banget. Padha gampang urip ing iklim sing ora becik.

Spesialisasi spesies ternak iki stratifikasi kulit ora ing 2 - 3 lapisan, nanging ing 4 - 5. Kanggo Feed kewan unpretentious, mangan meh sembarang suket. Gampang nyawang, lan uga ora mbutuhake kahanan khusus kanggo perawatan lan pangopènan.

Anggur "Red Steppe"

Pucuk utama sapi iki minangka perban, nanging ana uga sapi lan sapi lanang sing modhèrn kanggo nyembelèh daging lan entuk asil sing apik.

Wiwit werna utama sapi jenis iki abang, jeneng kewan kasebut diwenehi. Kadhangkala werna bisa beda, nanging kalebu saka cahya coklat nganti abang peteng. Perut lan sikil bisa dadi putih. Ing banteng, punggung lan sternum bisa peteng.

Ing "susuiness" saka sapi iki diucapake ing tampilan. Balung geger padha cahya, lan awak gedhe lan rada gedhe. Ing sirah cilik, gulu tipis lan dawa, ing kono sampeyan bisa ndeleng akeh lipatan. Kandhang rib kasebut rada sempit, nanging ing wektu sing padha jero.

Dodo ora bisa dikembangake.Pinggang saka ambane medium, dawa, sacrum kadhang uga. Ing abdomen akeh banget, nanging otot-otot dinding weteng kuat, mula peritoneum ora gumantung. Kaki sing lurus lan kuwat. Udder iku bunder, uga dikembangake, medium in volume, ferruginous.

Ana individu sing duwe udhara sing dikembangake, sing ora bisa dikembangake, utawa wangun udder dhewe ora bener.

Wedhus kéwan abang bakal digunakaké kanggo kabeh sing cepet banget, malah kanggo cuaca sing ala. Sanadyan panas utawa kahanan garing ora angel kanggo kewan iki. Wisata sing mlaku kanggo wong-wong mau banget mbiyantuwiwit padha bisa mangan meh sembarang Herb.

Eksterior bisa dirusak dening dodo utawa sikil sing ora bener.

Otot-otot sapi beteng abang berkembang kurang, lan uga ora bisa ngetung bobote. Yen lembu nyuworo luwih saka telu, bobot kasebut beda-beda antarane 450 nganti 510 kg.

Lembu sing digunakake kanggo inseminasi, asring dipangan, supaya bobote bisa 800-900 kg. Isi susu saka heifers saka jenis iki 3500-4000 kg susu saka 4% lemak.

Anggur "Brown Schwyzka"

Kéwan iki dikembangké ing Swiss ing abad kaping-14. Jenis iki dadi basis kanggo akeh varietas liyane, sing saiki misuwur banget karo petani.

Lembu saka jenis iki biasane coklat ing werna, nanging nuansa sing beda - loro cahya lan peteng. Ing lembu, ngarep kabeh awak dadi peteng.

Miturut piyambakipun, kéwan punika ageng, kuwat. Awake dawa. Sanajan nyatanipun bageyan sirahipun langkung alit, dahi langkung ageng, sungu ingkang panjang lan peteng ing pungkasanipun. Gulu iku cilik.

Dodo gedhe, ditenem jero, godhong dewan dikembangake kanthi apik, mburi mbentuk sawijining garis datar. Genggemake volume cilik, babak utawa cangkir. Balung sing kuat. Kaki sing cilik, nanging kuwat, disetel kanthi bener.

Otot dikembangaké kanthi moderat. Struktur kulit iku kandhel, nanging tipis lan lentur, tumpukan, tumpukan pendek ana ing awak.

Sapi sing bobot bisa bobote nganti 800 kg, lan sapi bisa bobote nganti 1 ton. Ing panenan daging meh 60%. Kualitas daging apik banget. Rata-rata susu ngasilake 3500-5000 kg susu, nanging kadhangkala uga 10.000 kg susu bisa diombe saka sapi, lan persentase lemak dhuwur (3.8 - 4%).

Kesehatan ing sapi Schwyz apik banget. Padha berkembang kanthi cepet. Dheweke gampang menehi lair, lan kanthi umur sapi isih kaya subur. Kéwan ingon-ingon sapi sing tenang, rawan aklimatisasi kanthi cepet.

Nanging uga sapi swiss cukup picky babagan pangan. Wong kudu diwenehi kondisi apik. Padha uga alon menehi susu, lan kadhangkala ora bisa dipentasake kanthi cara mesin, kayadene ing sawetara kéwan putrid ora diset.

Kabeh jenis sapi nduweni kaluwihan lan kalemahan, nanging yen sampeyan siap ngalahake iki, banjur pilihan sampeyan dadi. Good luck.