Actinidia minangka wakil saka kulawarga witas gedhe sing umum ing iklim subtropis. Tanduran iki kasil dikembangake saka periode preglacial, adaptasi menyang kondisi sing beda, kalebu iklim sedheng.
- Komposisi kimia saka actinidia
- Sifat penyembuhan saka actinidia
- Panen lan panyimpenan actinidia
- Penggunaan actinidia ing obat tradisional
- Penggunaan actinidia ing saben dinten
- Contraindications kanggo nggunakake actinidia
Komposisi kimia saka actinidia
Ing rasa, actinidia kaya nanas. Woh-wohan saka actinidia sugih ing komposisi. Komposisi kimia berry kalebu:
- Vitamin (P, A, B1, B2, E lan K);
- Unsur jejer (tembaga lan wesi, kalium lan kalsium, mangan lan magnesium, fosfor lan seng, natrium);
- Asam (folik lan nikotin).
Tanduran uga kaya serat, pektin, gula, pati, uyah mineral lan tanin, antioksidan flavonoid - beta-karoten, lutein, lan xantin.Konsentrasi vitamin C ing actinidia ngluwihi jumlah currant ireng lan lemon. Jumlah vitamin mundhak kaya woh ripens. Godhong tanduran ngandhut glikosida, saponin; werna alkaloid, lan wiji iku lenga lemak. Kiwi sing uga dikenal uga saka kulawarga actinidia.
Sifat penyembuhan saka actinidia
3 g saka actinidia ngilangaké kadar asam askorbat saben dina kanggo wong diwasa. Lebih saka serat actinidium sing migunani, sing ana ing woh wohan beri iki, nglindungi mukosa usus, nyuda efek racun lan ngubengake karsinogen. Mangan berries nyumbang kanggo nyemprotake getih, saéngga nyegah pambentukan clots getih, pangembangan stroke lan serangan jantung.
Asam lemak Omega-3 ing actinidia mbiyantu nyegah perkembangan gangguan kekurangan hiperaktif lan autis ing bocah.
Kalium ing woh mbantu ngatur tingkat jantung lan tekanan getih. Mangane nambah efek saka zat antioxidine actinidia. Kalsium lan magnesium ngiyataken balung. Vitamin K nyurung aktivitas osteotropik balung. Woh iki migunani kanggo sing kena penyakit Alzheimer: vitamin K sing padha nyuda karusakan sing ditindakake kanggo neuron otak.
Panen lan panyimpenan actinidia
Ing actinidia, kabeh migunani: kulit, godhong, werna, kembang lan woh-wohan. Kabeh bagian kasebut saka tetanduran dikoleksi, dipilih saka puing-puing utawa rusak unsur, sakabeheng lan garing. Sampeyan perlu garing ing suhu 50-60 ° C, supaya kabeh sifat migunani luwih apik ing wedhi. Kanggo nemtokake panyimpenan ing panggonan sing garing lan peteng. Kamar kudu uga ventilasi. Sampeyan kudu melu kembang utawa babakan menyang tas kain - ora ana selophane. Woh-wohan bisa dituku kanthi wernané rada ora rata, lagi ripen ora rata, nanging uga bisa dituku.
Melu woh ing sajian kaca lan simpen ing papan sing direksa saka srengenge, supaya bahan-bahan zat aktif biologis ora rusak. Berry saka actinidia bisa diarani gula, dilebokake ing botol kaca lan ditutup karo parchment. Simpen ing panggonan sing asri lan garing.Keuntungan saka woh-wohan saka actinidia mangkono mung mundhak, amarga woh-wohan kasebut ora kena perawatan panas.Penggunaan actinidia ing obat tradisional
Tanduran iki digunakake minangka laxative, hemostatic, expectorant, sedative lan reliever pain. Kanthi mangkono, sampeyan bisa nyisihake cacing, nglindhungi caries, nambani paru-paru. Actinidia mbantu karo penyakit sendi.
A decoction of dry berries digunakake kanggo nambani saluran gastrointestinal, gangguan cerebral sirkulasi lan kanggo nyegah onkologi. Jus lan pil nggawe lotion kanggo penyakit kulit, rheumatism, radiculitis, asam urat lan nyeri ing utomo. Kanthi pratandha paralisis, actinidia nyuplai awak kanthi mikroelements.
A decoction saka babakan actinidia ditampilake ing gangguan metabolis ing awak lan ngruwat penyakit saka rongga lisan. Woh-wohan mbiyantu konstipasi lan getihen. Actinidia copes karo scurvy, anemia, bronchitis, heartburn. Infusions godhong lan kembang digunakake ing relief saka serangan angina. Ointment saka woh-wohan saka actinidia digunakake kanggo kulit rusak: burns, frostbite.Nduweni efek apik ing proses pangolahan sawise fraktur lan asring digunakake kanggo pijet.
Penggunaan actinidia ing saben dinten
Berry actinidia sing dikarepake kanggo masak. Padha bisa dipangan seger, bisa dianggo minangka pakan, muffin utawa permen. Padha damel jamur, jam, senggol, marshmallow. Siapake macem-macem ombenan: jus, jus, jus, sele. Masak nambah woh berries menyang krim, nyiyapake mousses, marmalade, jellies saka wong-wong mau, dekorasi kue, puddings lan desserts liyane.
Woh wohan beri uga apik kaya seger, resik soko raisin. Saka actinidia sampeyan bisa nggawe anggur éca lan ora biasa. Amarga akeh asam askorbat kaya anggur sing migunani kanggo ngombe ing bagian cilik ing mangsa kanthi kurang vitamin. Ana jinis-jinis saka actinidia kanthi woh-wohan sing kobong ing rasa, nanging ing kene panggunaan actinidia ditemokake - Jepang nyiapake panganan saka godhong jinis kaya, Cina mangan sprouts minangka panganan.
Contraindications kanggo nggunakake actinidia
Ora disaranake digunakake kanggo obat decoctions lan infusions kanggo sing nandhang sangsara saka thrombophlebitis, vena varikosa lan tambah getih clotting.Penderitaan alergi kudu nguji awak sadurunge nggunakake, intoleransi individu saka woh wohan beri bisa. Kanthi penyalahgunaan saka actinidea seger ing panganan bisa dadi weteng ngganggu. Sampeyan ora dianjurake kanggo menehi woh beri ing panganan bocah-bocah, saéngga ora nyedhiyakake diathesis. Ora perlu melu woh wohan beri kanggo wanita ngandhut lan ibu sing nyusoni.
Minangka sampeyan bisa ndeleng, actinidine bebarengan karo sifat migunani wis contraindications. Gunakake kanthi teliti, ngrungokake awak.
