Dogwood tanah liyo iku wilayah kidul: Crimea, Moldova, lan Asia Tengah. Sayange, sawetara wong ngerti babagan sifat berry sing luar biasa, sanajan amarga pilihan, dogwood dikenal ora mung ing sisih kidul. Iku, tanpa exaggeration, tanduran medicinal terkenal. Akeh penyakit lan penyakit serius diobati karo decoctions lan tinctures saka bagean cornel.
- Keuntungan saka jus dogwood
- Keuntungan saka dogwood jam
- Resep Masakan Dogwood
- Jam karo watu
- Bone Jam
- Jam ing kompor sing alon
- Jam ing panuku roti
- Dogwood senggol karo apples
- Dogwood senggol karo madu
- Dogwood Marmalade
- Dogwood Compote
- Sirup dogwood
- Dogwood Sauce
Keuntungan saka jus dogwood
Jus saka woh beri seger saka cornel banget migunani kanggo diabetes. Nutrisi lan unsur ing cornel nambahake saluran pencernaan, usus, ningkatake fungsi enzimatik pankreas, normalake metabolisme ing awak lan mbusak unsur beracun.Kabeh tindakan iki ngurangi tingkat glukosa ing getih pasien diabetes lan ngilangi gula sing berlebihan. Sampeyan kudu njupuk setengah jus saka jus setengah jam sadurunge dhahar saben dina.
Jus biasa nggunakake jus uga nglanggar fungsi tiroid. Asam pira-pira saka asam askorbat ndadekake jus cornel ora bisa didelok ing perang nglawan kekurangan vitamin lan kelainan kronis. Saben dina nggunakake 30 ml jus bakal nambah tingkat hemoglobin ing getih, bakal menehi kekuatan lan vitalitas.
Keuntungan saka dogwood jam
Dogwood berries sing kebak karo vitamin C, supaya senggol saka dogwood berries migunani kanggo nyegah kadhemen. Teh karo senggol ngilangi kondhisi flu lan infèksi pernapasan lan virus liyane, bebarengan karo obat-obatan tradisional, jam nyuda gejala selesma: kelemahan, nyeri awak, demam lan sirah. Watu woh-wohan saka cornel ngandhut akeh pektin sing sithik jenuh nalika masak. Pektin saged mbusak bahan beracun saka awak. Jam disaranake digunakake dening wong sing duwe masalah karo saluran pencernaan, nandhang sangsara lan sembranan ing weteng.
Sifat saka jagung cornel wis dikenal suwe, iki digunakake minangka obat kanggo campak, amarga panggunaan jam nguripake kondisi pasien. Anak-anak nyedhot saperangan spoons saben dina kanggo menehi kekebalan.
Resep Masakan Dogwood
Jamur dogwood yaiku puisi sajroning masak: aroma alus, nyenengake napsu, warna sing cerah lan jus; rasa gurih kanthi asrep lan ora pati cetha.
Jam karo watu
Ana akeh resep-resep kanggo senggol saka dogwood, ayo kang katon sawetara sawetara.
Resep kanggo senggol karo balung.
Úa: cornel - 600 g, gula - 700 g, banyu - 200 ml.
Kanggo senggol, pilih woh wohan beri. Dheweke kudu ngumbah, ngurut, mbungkus batang. Siapake saucepan kanthi ngisor kandel, tuangake gula ana ing kono, nutupi banyu lan sijine panas medium. Sirup kudu godhok lan godhok watara limang menit. Sijine berry dogwood ing sirup, mateni panas, supaya sirup kelangan bebarengan karo woh wohan beri. Iku becik kanggo nyegah kaya iki kanggo babagan rolas jam. Esuk sabanjuré, godhok isi telusur menyang softness saka woh beri ing geni cilik. Bakal njupuk telung puluh menit. Aja lali mbusak busa.Tuang jam dogwood sing wis rampung kanthi watu ing botol sing disteril, tutup lan bungkus kanthi kemul utawa kemul nganti adhem.
Bone Jam
Kanggo senggol, saka cornel tanpa watu, pisanan kabeh sampeyan kudu nyisihake balung iki. Kanggo nindakake iki, woh wohan beri dikukus ing adus banyu. Banjur balung bisa bubar. 
Úa: woh wohan beri lan gula - 1: 1, banyu ditambahake yen perlu.
Woh wohan beri sing ditutupi gula lan ditinggalake kanggo rolas jam kanggo nyorot jus kasebut. Banjur sijine wadhah kanthi woh beri ing geni alon; yen sampeyan mikir ana jus sing cilik, nambah banyu. Nalika masak, copot umpluk kanthi sendok slotted. Sing dicampur saka woh wohan beri lan gula pisanan digawa menyang godhok, banjur, kanthi aduk, direbus kanggo 15-20 menit. Senggol kudu adhem banget. Sawise limang jam, godhok maneh nganti limang nganti pitung menit. Sajrone tata cara iki loro, woh wohan beri wektu kanggo rendhem ing sirup. Saiki perlu didhisik maneh supaya sirup ora cair banget. Cook kanggo dawa, cooling senggol bakal malah luwih kenthel. Tenggorokan rampung ing wadhah steril lan ditutup karo tutup.
Jam ing kompor sing alon
Úa: cornel - 1 kg, banyu - 200 ml, gula - 1 kg.
Dogwood berries ngresiki, mbilas lan tutup karo banyu, ninggalake rong jam. Prosedur iki bakal tetep woh beri nalika masak. Nalika woh berminyak udan, sirup sirup metu saka banyu lan gula. Sijine dogwood ing kompor alon, nutupi sirup sing adhem.
Ing multicooker, pilih mode "Jam" utawa "Quenching" lan cook kanggo babagan jam ing mode iki. Mengko ngalih menyang "Preheat" lan ninggalake telung puluh menit. Tahap pungkasan: pasang piranti bali menyang mode "Ngapal", tahan nganti limalas menit lan mateni. Jamur dogwood, diselehake ing stoples, nalika digawe adhem bakal tambah jeli menyang negara jeli.
Jam ing panuku roti
Siapake woh wohan beri: kanggo senggol ing pembuat roti, balung kudu dibusak. Woh woh wohan lan gula ing rasio 1: 1, dilebokake ing kapasitas kompor. Nggawe dicampur nganggo spatula silikon, alon-alon, supaya ora ngrusak permukaan piranti. Tutup tutup mesin roti lan dilebokake ing mode "Jam". Sawise masak, copot tutup, copot umpluk, pour jam panas ing bank. Tetep luwih apik ing kulkas.
Dogwood senggol karo apples
Úa: cornel - 1.2 kg, apel - 1 kg, gula - 2 kg, banyu - 1 liter. Gratis corne saka wiji, pil apples lan Cut menyang bêsik cilik. Godhok sirup lan tuangake woh wohan beri karo apples. Ayo ngadeg ing sirup watara jam enem. Godhok kaping telu nganti kaping papat kanggo limang nganti pitung menit. Nonton busa, kudu dibusak. Nyebar jam sing wis disiapake ing botol steril.
Dogwood senggol karo madu
Úa: 1 kg saka dogwood; 200 g madu; Yen pengin, tambah 50 ml alkohol. Resep langkah-by-step jamur madu cornel:
- Pick berries mateng saka dogwood, wisuh lan garing. Balung saka woh beri kudu dibusak.
- Mash setengah woh wohan beri menyang mush, ninggalake kabeh liyane.
- Nyampur kabèh úa, kajaba madu lan diobong nganti panas.
- Yen dicampur karo godhog, nyetel geni kanthi minimal lan, nalika aduk terus, tuangake madu.
- Nalika dicampur dadi homogen, dibusak saka panas lan biasane kelangan.
- Sawise lima nganti enem jam, godhok kaping pindho limang menit, biasane kelangan.
- Sawise godhok katelu, supaya kelangan lan sijine ing stoples.
Dogwood Marmalade
Úa: cornel - 5 kg, gula - 2,5 kg, banyu - 2 l. Kanggo marmalade cocok dogwood substandard. Wisuh woh beri, balung lan cook nganti woh wohan beri. Banyu saka beri kanggo saluran, bisa digunakake kanggo nggawe sele.
Mash rebus mass menyang pulp, nambah gula lan cook, aduk terus, nganti nglukis. Marmalade nyebar ing sajian sing diwenehake kanthi banyu seger lan ditinggalake garing, dicithak ing potong sing dikarepake. Simpen marmalade ing kaca kontainer utawa kothak kanthi nyenyet tutup.
Dogwood Compote
Úa:
- Banyu - 1,5 L
- Dogwood - 300 g
- Jus jeruk lan jeruk nipis anyar - 0,5 cangkir
- Sarang saka lemon setengah lan setengah oranye
- Liquid madu - 2 tbsp. l
- Estragon - 2-3 g
- Jahe - 20 g
Sirup dogwood
Dogwood bisa dipanen ora mung minangka jam: resep iki uga bisa digunakake kanggo panyimpenan kanggo mangsa. Úa: cornel - 3 kg, gula - 2 kg, banyu - 200 ml.
Beri-beri overripe wis dikumbah, dibungkus balung lan dicampur dadi mush. Ing woh berry direbus, ora nggodhok. Banjur filter lan remet. Gula lan banyu ditambahake ing jus, direbus kanggo kekandelan. Sirup siap nalika gulung ora nyebar ing permukaan piring utawa piring. Sirup sing wis rampung disaring liwat gauze murni steril (bisa digodhog) lan diwutahake menyang wadah sing disiapake. Komplong digulung dengan tutup, dan botol ditutup dengan gabus rebus lan diisi dengan parafin panas.
Dogwood Sauce
Sosis cornel pedhes lan wangi saka masakan Georgia cocok kanggo sajian daging, unggas lan iwak, panganan panas lan adhem.
Úa:
- Cornel - 1 kg
- Banyu - 150 ml
- wiji cilantro - 1 sendhok teh.
- papak - 2-3 cloves
- hops-suneli - 1 sendhok teh.
- mrico polong - kanggo rasa
- sayuran lan uyah kanggo rasa
Cornel yaiku sejenis biji sing migunani lan sugih, saka kuwi sampeyan bisa nggawe akeh obat-obatan lan sajian enak sing enak. Semono uga areng digunakake ing sajian pangan lan iwak, ing roti lan omben-omben. Preparasi kanggo mangsa mangsa yaiku kedhokteran, panganan cuci mulut, lan gudang vitamins.
