Anise minangka tetanduran taunan sethithik luwih saka setengah meter. Gagang iku lurus, godhong rata sing lancip kanthi pinggiran jagged. Kembang mawar ing awal sasi Juli kanthi kembang cilik lima werna petal putih, sing bentuke payung berbentuk payung cilik. Ing wulan Agustus, tanduran iki wijine buah rada rada elongated kanthi dawa 3 mm kanthi aroma tartamtu. Tanduran iki amba - tuwuh ing Amerika, Eropah, Asia Tengah lan Kaukasus. Anis nduweni akeh sifat sing migunani lan nduweni contraindications tartamtu, kita bakal nyritakake babagan kasebut kanthi luwih rinci mengko.
- Komposisi kimia anise lan nilai nutrisi
- Sifat farmakologis saka anise
- Medicinal properties of anise seeds
- Cara nggunakake woh anise ing obat tradisional
- Carane nggunakake anise ing kosmetik?
- Penggunaan anise ing babagan kuliner
- Anise: carane nyiyapake bahan baku medis
- Efek sisih lan kontraindikasi saka anise
Komposisi kimia anise lan nilai nutrisi
Komposisi anise kalebu akeh unsur: fosfor, kalsium, kalium, magnesium, seng, mangan, tembaga, belerang; asam folat lan ascorbic, riboflavin, niacin, pyridoxine, thiamine.
Nilai gizi 100 g anis: karbohidrat - 35,5 g, protein - 17,7 g, lemak - 15,8 g, sementara kalori isi 337 kalori. Tanduran nduweni kandungan kalori sing cukup dhuwur, amarga komposisi kasebut kalebu lenga atsiri lan asam lemak.
Sifat farmakologis saka anise
Sifat penyembuhan anise rakyat biasa wis suwe ditepungi. Anise nduweni sifat antispasmodik, anti-inflamasi lan expectorant, lan uga nduweni efek bakterisida ing membran lendir saluran napas, kanthi gampang nyepetake sputum. Iki digunakake kanggo ngilangi rasa nyuda lan ngalahake panas, minangka diaphoretic. Solusi anise lan tincture tumindak minangka laxative lan antiseptic. Obat-obatan kasebut ditrapake kanggo perawatan ginjal, ati, saluran pencernaan lan sistem urogenital, sirah, insomnia, lan gangguan gemeter. Sifat-sifat sing migunani ing anise nyebabake solusi ing masalah intim. Dipercaya manawa tanduran iki ngilangake wakil saka jinis sing ora pati roso saka penyakit wanita, lan mbenake potensi wong.
Medicinal properties of anise seeds
Wiji anise nduweni sifat sing bisa ngobati penyakit, ngobati penyakit weteng lan ginjel, mulihake fungsi seksual, sing ditrapake kanggo expectorating lendhut lan sputum, lan nambah ambegan saka tutuk.
Werna aplikasi minyak atsiri sing wiyar banget, digunakake kanggo tachycardia, rheumatism, arthritis, batuk, asma, rhinitis, cystitis lan watu ginjel, nyeri otot, kembung, pusing lan sirah, menopause lan stres. Lémon gurih nyepetake nyegah lara lan nempuh gusi getih. Anus infusions lan infusions wiji nambah lactation ing lactating wanita.
Cara nggunakake woh anise ing obat tradisional
Amarga komposisi kimia saka woh anise nduweni sipat sing bisa nambani dalane penyakit lan ngijini supaya bisa diobati tanpa nggunakake obatan. Healers tradisional seneng nggunakake anise kanggo perawatan saka macem-macem penyakit. Woh-wohan minangka bahan mentahan sing penting kanggo elixirs dodo, tetes, lenga, tincture ammonia-anisic, uga susu dada, laxative, lan diaphoretic. Yen bisa, milih woh-wohan sing nduweni werna sing cerah karo aroma sing sugih, werna peteng lan ambu ora enak sing bisa nyatakake yen wiji wis liwati utawa wis disimpen ing kahanan sing ora cocog.
Resep populer saka buah-buahan kanggo marasake awakmu:
- kanggo colds lan sore throats - godhok woh anise kanggo 10 menit, Nyaring duduh kaldu, nambah sendhok teh 1. madu lan brandy.
- watuk - 1 sendhok teh. Woh anisid, licorice, althea lan sage wêdakakêna dituang nganggo rong cangkir banyu sing nggodhok, digambar lan dijupuk nganti 4 kali saben dina.
- saka penyakit saka saluran gastrointestinal - 1 tbsp. l Anise, mint, chamomile, cumin lan valerian pour liter liter banyu, nggawa menyang godhok, ketegangan lan ngombe setengah tuwung kaping 2 dina.
- saka penyakit ginjel - 1 sendhok teh. Woh-wohan anise, juniper, peterseli lan lily ing jurang nggawe rong cangkir banyu sing nggodhok, ninggalake rong jam, njupuk setengah tuwung 3 kali dina.
Teh digawe saka suket aniseed garing wis ditemokake minangka sarana kanggo ngrangsang pankreas lan ati.
Carane nggunakake anise ing kosmetik?
Kanggo tujuan kosmetik, anise digunakake bubar, utamane ing prosedur anti-penuaan lan ancang-ancang. Ekstrak Anise lan lenga anise ngasilake smoothing of mimic wrinkles, ngresiki otot wajah.Minyak pati anise bisa ditambahake menyang krim, lotion utawa topeng.
Aku kepengin weruh aroma anise lan perfumers sing ora biasa, mula nggunakake ekstrak alam lan digawe sacara artifisial ing produksi minyak wangi lan cologne.
Penggunaan anise ing babagan kuliner
Cookery kanthi aktif migunakaké woh-wohan anise ing wangun rempah-rempah. Anise ditambahake menyang kue-kue lan prodhuk roti, ing pengawetan woh-wohan lan woh beri, ing preparation daging lan sayur-sayuran lan saos. Woh-wohan arit digunakake kanggo produksi absinthe, sambuca, anisette lan alkohol liyane. Ing negara-negara wétan, woh anise digunakake kanggo teh taunan, kanggo ngirisake daging lan iwak, lan kanggo nyiapake woh-wohan.
Anise: carane nyiyapake bahan baku medis
Panen bahan mentahan digawa metu ing akhir musim panas, nalika gagang dadi kuning lan woh-wohan dadi coklat. Tanduran iki dipotong lan digantung supaya garing ing kamar turu. Sakwise ngandhut, anis ditancep, ngresiki wiji penyembuhan. Bahan baku medis diwutahake menyang tutup nutup utawa tas sing disegel lan disimpen ing panggonan sing adhem nganti 2-3 taun.
Efek sisih lan kontraindikasi saka anise
Ciri-ciri obat saka woh-wohan lan wiji anise biasa ora bisa dianggep, nanging ana contraindications sing digunakake. Ing tartamtu nggunakake anis dilarang:
bocah ing umur 10 taun- sajrone periode kehamilan,
- ing nemen penyakit saluran pencernaan,
- ing ngarsane ulkus usus utawa weteng,
- kanthi nambah kaasaman,
- karo intoleransi individu, alergi lan masalah dermatologis.
bocah ing umur 10 taunSadurunge sampeyan miwiti perawatan kanthi woh-wohan anise sing marasake awakmu, takon dhokter sampeyan babagan nggunakake tanduran iki. Ing kecurigaan cilik ing ngarsane reaksi alergi kudu tahan uji alergi.
