Mint minangka salah sawijining rempah-rempah sing paling misuwur, sing tanpa mokal kanggo mbayangake rasa akeh panganan lan kabeh ombenan sing disenengi (cukup kanggo ngelingi Mojito sing misuwur - koktail sing nyenengake panas, segara lan kemewahan sing kebak).
- Apa mimbul mbebayani ing kebon
- Apa waé sing mbutuhake wutah sukses?
- Fitur pilihan saka cahya kanggo mint
- Apa sing kudu dadi lemah kanggo mint akeh
- Wektu penanaman mint
- Tanduran mint ing spring
- Tanduran pudina ing musim gugur
- Cara milih bahan tanduran sing kualitas
- Pamilihan bibit kanggo tanduran
- Cara milih tunas mint
- Metode Pemuliaan Mint
- Cara biji
- Reproduksi vegetatif
- Aturan umum kanggo perawatan mint ing kebon
- Penyakit lan pest mint
- Carane panen mint
Ing alam, ana pirang-pirang varieties of mint, ing Kajaba iku, akeh varieties saka artificially diwuwuh dening peternak. Saben jinis mint nduweni sipat sing unik.
Paling umum lan paling wangi dianggep peppermint, dikembangke luwih saka telung atus taun kepungkur dening Britania minangka akibat nyebrang macem-macem jinis tanduran. Varietas iki (jeneng Latin - Mentha piperita), minangka aturan, digunakake ing masak, minyak wangi, farmakologi lan industri kimia, kaya ngemot minyak mentah luwih akeh tinimbang liya.
Peppermint diwenehi rong bentuk - ireng lan putih. Sing paling dhisik nduweni mambu lan mekar luwih saka putih, nanging ngandhut minyak sing luwih penting, mula dianggep luwih populer.
Antawis spesies mint sing kurang dikenal sing uga ditemokake ing latitude kita yaiku: Mentha spinata (spikelet), Mentha pulegium (mint-box) ).
Ana uga jinis "sedhep" jinis mint minangka banana, nanas, jahe, stroberi, coklat, lemon (uga dikenal minangka lemon balm), lemon-bergamot, basil, lan liya-liyane.
Apa mimbul mbebayani ing kebon
Peppermint minangka tanduran madu banget lan nduweni sipat phytoncidal, sing ndadekake kultivasi kasebut utamané apik. Nanging, yen sampeyan arep ngasilake wiji mint ing taman, sampeyan kudu ngerti bahaya serius sing bakal diwenehi wong anyar sing ora pengalaman.
Yen sadurunge mint tanduran, aja lali babagan, masalah kasebut bisa nyingkiri. Sapérangan tukang kebon diwènèhaké nalika nandur mint ing lemah sing mbukak kanggo nggragedi papan sing dipilih kanggo ngubengi, ngubengi lembaran sing luwih jero saka slate, logam, utawa bahan bakar sing ngalangi panyebaran kanthi cepet.
Opsional sing luwih efektif yaiku nggunakake wadhah khusus kanggo penanaman pewarna (pot kembang, ember plastik utawa mangkok biasa), sing bebarengan karo mint ditanam, digali ing lemah supaya rimane munggah rada ing ndhuwur lemah, nanging werna tanduran bisa diregani saka bisa berkembang. .
Apa waé sing mbutuhake wutah sukses?
Peppermint iku perennial, supaya kanggo budidoyo sampeyan langsung kudu nggawe kahanan sing perlu. Penting kanggo mutusake ing ngendi tanduran wiji mint ing situs iki, sing bakal nyenengake tetanduran sing cedhak, apa syarat mint sing nggawe komposisi lemah, cahya, mbanyoni.
Paling apik kanggo tetanduran mint ing wilayah sing sadurunge digunaake kanthi legumes lan tanduran oyot. Tanduran kayata, say, buckwheat utawa melon uga dianggep minangka prekursor sing apik kanggo peppermint, amarga cenderung ngebotake tanah kanthi kalsium kanggo pertumbuhan normal peppermint.
Nalika milih, jejere apa sing bakal ditanem ing pethi, kudu dielingake manawa pestisida ngilangi kamungkinan nggunakake tetanduran iki, saéngga ora ana kembang, jangan sayuran utawa tanduran liyane sing ana ing sekitare mint.
Fitur pilihan saka cahya kanggo mint
Kanggo mint sampeyan kudu milih papan sing panas banget, direksa ing wektu sing padha saka sinar tengah wengi. Peppermint minangka tetanduran sing ngandhut kelembapan, saéngga pangatusan mundhak banget. Srengenge ngirim madhangi mangkok paling sethithik patang jam sedina, nalika ing tengah-tengahing dina iku luwih becik kanggo tanduran kasebut dadi tedhan parsial.Sisih kidul, kidul-kulon, utawa sisih wétan paling cocok kanggo mint ing kondisi ruangan.
Umume cahya suwe nyepetake pangembangan mint, supaya yen tanduran kasebut diwujudake, wektu kanggo penerangan aktif situs kasebut bisa ditingkatake sacara artifisial. Yen srengenge ing plot ora cukup, ora bakal dadi kendala sing serius tumrap wiji mint, saéngga tanduran ora kelip-kelip karo kelembapan.
Apa sing kudu dadi lemah kanggo mint akeh
Mint perlu kanggo menehi cahya, lemah sing luwes karo lembab lan jero fertile lapisan. Tingkat pH kudu ing kisaran 6.0-7.0. Tanduran iki uga cocog kanggo lemah lan loam. Mint ora tahan ing lemah ing swampy.
Supaya lemah ora garing, dianjurake kanggo nggunakake mulching.
Tanduran perlu pupuk organik, nitrogen lan fosfat. Mint mangkok bisa 1-2 kaping sasi.
Lemah ing lemah sing ditenem mint kudu digali nganti kaping pindho ing taun lan tansah ngalangi gulma, amarga bisa ngrusak sistem oyot tanduran.
Wektu penanaman mint
Mint kagungane tanduran tahan bantal, saengga bisa ditanem ing musim gugur, lan ing musim semi utawa ing mangsa panas.Nanging, kanggo saben metode reproduksi mint iku tanduran optimal ing wektu tartamtu.
Tanduran mint ing spring
Tanduran pudina kanthi nyebarake wiji ing lemah sing mbukak kudu digawe ing awal musim semi, amarga ing mangsa wiji kasebut mung beku. Ing tangan liyane, yen wiji ditanem ing mangsa panas, shoots perennial ora duwe wektu kanggo njupuk ROOT lan tuwuh kuwat sadurunge awal saka cuaca kadhemen pisanan.
Cara vegetatif taneman mint bisa uga ditindakake ing musim semi, nanging ora awal, lan mengko, nalika bahan kanggo mangsa panen wis rampung.
Tanduran pudina ing musim gugur
Tanduran gagang stem lan wortel ditindakake kapan wae - ing musim semi, musim panas utawa musim gugur, gumantung saka iklim. Ing wilayah lor, mint dianjurake kanggo ngetokake tanduran ing Agustus, supaya tanduran nduweni cukup wektu kanggo rooting. Kajaba iku, ing mangsa pungkasan tanduran iku bermanfaat kanggo ngurus persiapan tambahan mint sing enom kanggo mangsa, supaya ora beku saka bushes - mulch amben karo lapisan nglumpukake (nganti 20 cm) saka gambut utawa sawdust.
Prosedur iki utamané sing cocog ing wilayah-wilayah ing saindhenging mangsa adhem adhem lan ora salju cukup.
Sing paling anyar saka kabeh cara reproduksi sing bisa mbungkus grumbulan, bisa rampung ing sawetara dina sadurungé beku.
Cara milih bahan tanduran sing kualitas
Bahan tanduran kanggo mint penanaman bisa diduweni ing macem-macem cara - tuku ing toko utawa nursery, supaya liwat internet, nggawe dhewe (yen sampeyan wis berkembang tanduran iki) utawa takon kanca dipercaya. Saben cara kasebut nduweni kaluwihan lan kalemahan, keputusan final gumantung ing akeh faktor.
Pamilihan bibit kanggo tanduran
Koleksi koleksi benih saka tanduran ibu iku proses penanggulangan lan rumit. Kajaba iku, varietas mint sing digawé sacara artifisial kerep ngasilake wiji, sing ora tuwuh dadi tanduran ibu, nanging macem-macem sing beda banget saka sing digunakake dening peternak kanggo ngasilake campuran.
Kaping pisanan, bebaya iki ana hubungane karo peppermint, sing, sing dikenal, minangka sing paling misuwur ing kalangan tukang kebon. Saka wiji mint curly, kira-kira rong pertiga ora maringi kepenak lan makili macem-macem liar biasa. Mulane, dianjurake kanggo tuku wiji kanggo penanaman mint ing toko khusus (luwih apik, mesthi, manufaktur sing dipercaya lan dites), wiji kasebut menehi shoots kuwat lan luwih ramah.
Cara milih tunas mint
Mint ora banget uga propagated dening wiji, amarga luwih apik kanggo nyedhiyani bisnis iki tukang kebon experienced. Iku luwih gampang kanggo tuku tunas cemilan siap, utamane amarga ana akeh pilihan kanggo iki.
Toko khusus - panggonan ing ngendi, minangka aturan, sawetara jinis tanduran diwenehi, saka ngendi sampeyan bisa milih tanduran kanggo rasa sampeyan. Padha ditrapake kanggo pasar petani, nanging tuku bibit saka petani ora bisa diobati iku mbebayani amarga tetanduran bisa kena infeksi utawa panyakit sing ora mung bisa numpes tunas, nanging uga nimbulake bebaya serius marang pedunung liyane.
Minangka materi kanggo bibit mangsa ngarep, sampeyan bisa nggunakake proses normal saka tanduran diwasa, sing kasedhiya ing pondhok pepadhamu utawa ing pot kanca. Kanggo nindakake iki, ngetokake sprout kanthi piso utawa gunting sing cetha ing dhuwur 1 cm saka persimpangan kanthi gedhe saka tanduran induk.Sprout iki dilebokake ing segelas banyu, lan nalika werna putih disetel dadi dawa 5 cm, tunas siap!
Prosedur sing padha bisa digunakake kanthi nggunakake peppermint, sing didol ing toko prodhuk utawa ing pasar. Cara iki ora njamin asil sing becik, nanging, tanpa opsi liyane, bisa digunakake minangka eksperimen.
Milih tunas cemilan, sampeyan kudu menehi perhatian marang tampilan. Tanduran ngirim ora sluggish, pepe, dhuwur saka shoots ngirim ora ngluwihi 6-8 cm, digunakake tanduran bakal angel kanggo mesthekake mudhun.
Metode Pemuliaan Mint
Mint bisa diwilang kanthi nyebarake wiji utawa vegetatif (nglereni lan misahake grumbulan).
Cara biji
Carane angel kanggo tuwuh cemilan saka wiji, ngerti sapa sing tau nyoba. Kanthi kabeh kesuburan prosedur sing nyenengake, sprouts mint banget banget, kanthi basis sing disaranake kanggo ndarbeni sawetara tas kanthi bebarengan, amarga mung siji rolas tetanduran sing bisa tuwuh saka siji.
Ing awal musim semi, wiji mint wis disebar ing jero alur sing disiapake watara 0,5 cm. Wiji mintun cilik banget, ora nyenengake. Weruh alon-alon kanthi mencet ing wiji, banjur disiram karo komposisi nutrisi bumi (kanthi tambahan kompos utawa humus) lan ditutupi karo film utawa kaca.
Mint wiji perlu suhu 20-25 ° C kanggo germination. Ing mode iki, tunas katon ing 2-3 minggu. Penting kanggo njaga lemah lembab, sing kudu disemprot sacara periodik, lan uga ventilasi supaya wiji ora rot lan rot.
Nalika shoots njupuk wangun ing loro godhong bener, tanduran bisa swoop mudhun, tanduran mint ing khusus sing ditrapake kanggo panci utawa kontan iki.
Reproduksi vegetatif
Mint cepet lan cepet nalika metode reproduksi vegetatif, sing kalebu telung kemungkinan opsi - wulu utawa stem cuttings, uga divisi saka grumbulan.
Yen batang iku tanduran, banjur sprout saka 7-10 cm ing panjang kudu Cut saka individu diwasa lan diselehake ing banyu.
Muter kudu tetep anget lan cukup sinis.
Sawise sawetara wektu, werna bakal katon ing mburi batang, sawise sing, kaya kasebut ing ndhuwur, mung ditanam ing lemah sing mbukak.
Nanging, ana cara liya. Stalk ora bisa dilebokake ing banyu, nanging Langsung prikopat ing wedhi udan, ngenteni rooting lan transplan alon.
Kanggo breeding cuttings ROOT padha kudu dipisahake saka tetanduran induk, prikopat ing kelangan sing disiapake (+ 5-10 ° C) lan panggonan kanthi apik, lan sprout kanthi banyu sing disiram. Rooting kanggo rooting sing sukses kudu paling sethithik pucuk lan 3-4 godhong cilik.
Kanggo reproduksi mint kanthi misahake wong diwasa ing grumbulan tanduran iki ndudhuk, diresiki saka bumi, dipérang dadi pirang-pirang bagean sing padha, sing saben ditanam kanthi kapisah. Kanggo sukses, perlu saben bagean duwe tunas lan shoots karo werna.
Sisih ndhuwur lemah saka grumbulan enom kanggo rooting sing luwih apik kudu dicopot, ninggalake mung sawetara sentimeter ing ndhuwur lemah. Kuwi tanduran sing ditrapake kanggo wektu sing cendhak - mung sawetara minggu.
Aturan umum kanggo perawatan mint ing kebon
Mint ora minangka tanduran capricious, sampeyan mung perlu kanggo mesthekake yen ora garing metu lan ora overgrow karo suket. Sampeyan uga penting kanggo loosen, spud lan periodik feed lemah, utamané ing awal spring.
Mint mundhak lan bushes luwih apik yen ing awal musim, tetanduran kanthi cepet dipotong.
Kanggo pangayoman saka pembekuan, amben karo mint kudu ditutupi cemeng, manure, jerami, godhong garing, utawa mung ditibakake karo bumi.
Ing salah sawijining panggonan mint bisa tuwuh nganti sepuluh taun, nanging sacara periodik, saben taun 3-4, tetanduran kudu rampung anyar, kayata sistem oyod numpes dening suket, lan mint lemet.
Penyakit lan pest mint
Ing omo utama mangkok enom - wiji mint, kumbang rwaning mint, aphid lan mites.
Kanggo pertempuran kutu, bakal ngrusak godhong lan godhong tanduran, amben amben ing musim gugur, sawise panen, bisa diolah kanthi konsentrasi "Karbofos" (60 g saben ember banyu). Daun kumbang utamané asring ditemoni ing dhataran cendhèk kanthi keluwihan banyu. Iku angel kanggo perang iki ing Jawa Tengah Désa, nanging sampeyan bisa nggawe kahanan sing bakal aran ora adil - kanggo mbatesi mbanyoni lan nambah ventilasi.
Mealy dew - patina spider putih sing nyebabake godhong.Munculé penyakit kasebut bisa nyingkiri kanthi ora mint tanduran sing cedhak banget, uga kanthi rutin. Yen tanduran kasebut kena, kudu disemprot karo belerang koloid (solusi setengah lan persen kanthi tambahan kalium utawa sabun ijo).
Mint kasebar ing penyakit kaya teyeng. Lesi kasebut wiwit ing werna lan katon karo bintik jeruk ing jero rwaning. Sampeyan perlu kanggo nyisihaken bushes lara tanpa tega.
Kanggo ngrusak jamur lan karat powdery, perlu ora mung kanggo ngumpulake, nanging uga kanggo ngobong kabeh godhong sing kena pengaruh, wiwit infèksi kasebut. Ing Autumn situs kudu jero lan sak tenane dig.
Penyakit-penyakit mintus lan hama kudu dicegah dening cara-cara pencegahan, amarga keanehan saka tanduran iki saumpama wae racun nggawe ora cocok kanggo mangan seger utawa kanggo ngering.
Carane panen mint
Mint panen bisa miwiti kanggo njupuk sawise 2-3 minggu sawisé shoots pisanan. Tanduran ing titik iki tekan 20-30 cm, lan pruning ekstra mung nambah wutah lan nyumbang kanggo ngepang.
Yen tujuane ngumpulake mint wis garing, luwih becik ngenteni wektu yen tanduran wis entuk jumlah maksimum minyak atsiri. Periode iki uga karo pembentukan madu lan awal ngembang.
Mint bisa dikumpulake kanthi cara: nyuwek godhong utawa waca stem rampung.
Kanggo pangatusan, materi kasebut dilebokake ing lumahing rata ing lapisan siji lan ngiwa supaya garing. Sawise iku, sampeyan bisa misahake godhong saka batang lan nyemprotake, sampeyan bisa ninggalake kabeh.
Mint disimpen ing wadhah tertutup ing panggonan sing peteng, garing lan kelangan, sing ngidini supaya ngreksa rasa menthol nganti musim semi.
Kue sing ditenun pribadi ora mung pilihan sing paling apik kanggo nyiyapake, nanging uga acara sing apik kanggo nglampahi sore panas karo cangkir teh aromatik pedas, kanggo nyiapake godhong sing wis diangkat saka papan panggonan ngarep menyang omben sing biasa.