Taman

Nggunakake salad lettuce: keuntungan lan cilaka kanggo kesehatan manungsa

Supaya adoh, pelanggan saben-saben wis nyumurupi tembung anyar "lempung gunung es" utawa "campuran salad", ing negara liya tanpa bahan ijo iki ora bisa mbayangno pawone. Dikenal menawa godhong Lettuce ora mung bisa dadi dhasar biasa utawa perayaan, nanging uga bisa nambah kesehatan. Ing artikel iki sampeyan bakal sinau babagan salad lettuce, keuntungan lan cilaka.

  • Lettuce salad: kalori lan komposisi kimia
  • Sifat-sifat sing migunani saka selada kanggo awak
  • Nggunakake lettuce salad oil
  • Pilihan sing tepat saka godhong Lettuce nalika tuku
  • Carane nyimpen sayuran lettuce
  • Lettuce in cooking: Rahasia nggunakake
  • Nggunakake lettuce ing resep-resep obat tradisional
  • Nggunakake Lettuce ing kosmetik ngarep
  • Contraindications lan bisa cilaka

Lettuce salad: kalori lan komposisi kimia

Pengamat bobot pancen ora kudu kuwatir yen akeh kalori ing salad rwaning. Iki minangka produk diet sampurna: kalori rwaning lontar ijo - 15 kkal, abang - 16 kkal, kepala gobis - 13 kkal. Luwih 100 g ngandhut 1,36 g protein, 0,15 g lemak, 2,87 g karbohidrat, 1,3 g serat mangan, 94,98 g banyu, 0,62 g abu.

Lettuce ngandhut asam amino esensial lan ora penting, asam lemak (Omega-3 lan Omega-6, jenuh, tanpa monoaktivitas, lan polyunsaturated), uga:

  • Vitamins: A (RE), beta-carotene, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP (NE).
  • Unsur jejer: wesi, mangan, tembaga, selenium, seng.
  • Macronutrien: kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosfor.

Apa sampeyan ngerti? Ing Mesir kuna, selada digawé kanggo produksi pangan lan lenga. Tanduran iki digunakake kanthi aktif ing upacara agama, lan gambar asring ditemokake ing makam lan lukisan tembok.

Sifat-sifat sing migunani saka selada kanggo awak

Lettuce minangka produk penyembuhan kanggo diet anak, wong tuwa, wong sing awak amat sawise akeh sing abot, penyakit serius, surger, lan obesitas. Ing vitamins sing ana ing rwaning lettuce iku penting kanggo awak ing mangsa spring saka beriberi.

Salad nduweni efek expectorant, ningkatake fungsi protèktif, saéngga, kanggo ngatasi watuk lan nguatake awak umum, iku penting kanggo mangan sajrone penyakit. Konsumsi reguler Lettuce bisa nambah nafsu makan lan duweni efek sing bermanfaat ing sistem pencernaan.Salad sayuran nggawa manfaat kesehatan kanggo kelainan gemeter lan insomnia. Lutein lan zeaxanthin sing ana ing salad penting kanggo kesehatan mata.

Penting! Lettuce bisa digunakake kanggo nyiyapake koktail ijo vitamin. Padha bisa digawe manis utawa gurih. Saliyane banyu lan salad, sampeyan bisa nambah woh-wohan (anggur, apel, pisang, jeruk, mangga), woh beri (blueberries, raspberries), sayuran (celery, bawang merah, mrica abang), herbal (basil, mint, dill).
Kanggo awak wanita sing meteng (nanging sapa wae) yodium perlu. Kanthi kurang, ibu bakal nandhang tekanan getih, kekebalan awak, lan kelemahane, lan bocah bisa uga duwe kelewatan lan cacat perkembangan ing organisasi sistem saraf. Lettuce lembaran kasebut bisa dadi sumber pangan jati iodine sajrone meteng. Sampeyan uga sugih ing asam folat, sing bisa mbentuk plasenta lan perlu kanggo perkembangan janin sing sehat.

Jus Lettuce duweni efek positif ing awak karo penyakit sistem pencernaan, hipertensi, aterosklerosis, duweni pengaruh laxative lan diuretic.

Penyebaran godhong sing diencerke digunakake minangka obat kanggo gastritis kronis, penyakit scurvy lan ati.

Apa sampeyan ngerti? Ing buku "The Canon of Medicine" saka ilmuwan Persia sing terkenal Avicenna, tegese jus lettuce sing dicampur karo susu wadon nyegah ulkus kornea, lan jus saka lettuce liar minangka tamba kanggo kalajengking lan karakurt.

Nggunakake lettuce salad oil

Lettuce lenga diprodhuksi saka wiji dening cold pressing. Iku ora tamba.

Lettuce lenga dipanggonke minangka A sedative sing mbantu ngatasi insomnia, depresi, inflamasi syaraf, nyeri. Sampeyan uga dianggep dadi aphrodisiac, efektif ing perawatan penyakit saka weteng, diabetes, kanthi pemugaran ati.

Oil Lead ningkatake kondisi kulit, menehi elastisitas, lan mbenakake pertumbuhane rambut.

Minyak digunakake ing jero 2 teaspoons saben dina, lan lokal nyemprotake menyang kulit. Kanggo nyenengake sistem syaraf, dianjurake kanggo nambah asupan. nganti 3 sendok. Aplikasi kanggo ngormati impen 2 sendok teh lenga jam sadurunge bedtime lan 1 tablespoon sadurungé turu.

Lettuce lenga digunakake minangka minyak pijet kanggo awak lan pijet pasuryan. Kanthi sampeyan bisa nggawe campuran pijet, yen sampeyan gabungke lenga ing proporsi tengen. Lenga ningkatake kulit, ngresiki kisut, nduweni efek regenerasi ing otot lan ligamentum.

Apa sampeyan ngerti? Rum kuno nyiapake lan nyiapake godhong lontar kanthi lenga lan cuka, kadhangkala mangan godhong cilik. Ing abad kaping 1 ing jaman kita, tradisi kasebut lair saka mangan salad ing wiwitan meal.

Pilihan sing tepat saka godhong Lettuce nalika tuku

Salad, kayadene sayuran ijo, sirna cepet lan ilang rasa, supaya kondisi utama kanggo tuku bakal seger. Ing godhong salmon apik jus lan cerah, ora bisa lethargic lan rusak, kudu ana lendhut ing stems.

Yen salad sing dipilih dadi kol, sumur-sumur kanggo kompak, simetris, kuwat, nanging ora keprungu. Lettuce bisa disimpen luwih suwe lan luwih gampang nahan transportasi tinimbang Lettuce.

Lettuce sing dituku kudu digunakake sanalika, lan kudu ditambahake ing salad lan diisi ulang sadurungé porsi supaya ora tumpukan lan ora ilang katon.

Penting! Iku luwih apik kanggo ngilangi godhong salad kanggo masak, lan ora kanggo nyirip supaya ora ngoksidasi amarga interaksi karo logam.

Carane nyimpen sayuran lettuce

Salad sing digawa menyang omah kudu digunakake langsung utawa disimpen ing kulkas ing ngendi bisa disimpen nganti rong minggu. Ing ngisor wadhuk plastik sampeyan kudu nutupi andhuk kertas, banjur sijine godhong lettuce garing lan tutup nganggo serbet ing ndhuwur. Kontainer ditutup kanthi tightly.

Pilihan panyimpenan kapindho kanggo godhong Lettuce - Lebokake ing andhuk kertas, sijine ing tas beku lan refrigerate. Gobis Lettuce disimpen kanthi sirah sing utuh ing tas perforated.

Penting! Salad sing campuran yaiku campuran dicampur lan dicampur lenga kanthi macem-macem. Kabeh sing perlu kanggo nggawe salad yaiku nambah bahan-bahan sing ilang (sayuran, daging utawa iwak) lan isi.

Lettuce in cooking: Rahasia nggunakake

Lettuce - produk banget populer ing masak. Godhong Lettuce seger dadi bahan utawa hiasan cemilan, roti lapis, sandwic, sandwic, hiasan kanggo daging lan iwak. Nggunakake salad ing presentation of dishes, sampeyan bisa nguripake meja sampeyan dadi perayaan. Kajaba iku, salad mbantu awak luwih apik nresep panganan sing abot.

Lettuce minangka basis sing apik kanggo salad sing prasaja utawa apik.

  • Cut tomat lan cucumbers, godhong luhuh luh, tuku lenga zaitun lan jus lemon utawa krim ora nguntungke.
  • Godhok 4 endhog, misahake protein lan grate. Geser godhong Lettuce, Cut bawang ing setengah cincin, Cut parsley, nyampur kabeh. Tuangi yolks karo lenga zaitun (3 sendok teh) lan jus lemon (2 sendok teh). Pour liwat salad dressing lan sprinkle with grated protein.
  • Variasi prasaja salad Caesar. Fry 4 irisan daging babi ing lenga sayur-sayuran lan banjur goreng irisan loro susu pitik ing wajan. Siapke klamben: godhok endhog ing banyu sing nggodhok kanggo 2 menit, banjur beat karo blender, nambah uyah, lada, bawang putih, minyak zaitun, jus lemon, 1 tbsp. l parmesan grated. Luh 200 g saka Lettuce karo tangan, Cut 150 g saka tomat ceri menyang kwartal, campuran, pour karo klamben. Panggonan ing piring ing numpuk, sijine pitik lan daging babi ing ndhuwur, sprinkle karo croutons lan keripik parmesan.

Apa sampeyan ngerti? Saluran Caesar sing misuwur digawe dening juru masak Amerika asal Italia, Caesar Cardini, ing taun 1920-an. Bahan resep mentahan klasik: crouton gandum asin, godhong Lettuce Romawi ("Romain"), keju Parmesan parut lan saus khusus endhog sing entuk ireng.Miturut legenda, salad kasebut digawé nalika pengunjung restoran nuntut panganan, lan mung produk iki tetep ing saham.

  • Yunani salad. FNyebar godhong lontar kanthi tangan, musim nganggo lenga lan campuran. Sijine 2 diced timun, 2 tomat lan keju feta (100 g), basil disigar, olive (10 potong) ing ndhuwur. Siapke ganti saka lenga zaitun, jus lemon utawa cuka anggur, uyah, lada. Busana salad.
  • Cemilan tuna kaleng ing godhong lontar. Grate 50 g keju, endhog saos endhog 2 endhog, nambah papak dicincang lan tuna kaleng ing lenga, mrico. Sijine massa ing godhong Lettuce, sijine timun diced ing ndhuwur, sprinkle karo yolk, dekorasi karo sayuran ijo, zaitun.
Apik sanget, salad lettuce diolah panas, bisa dicampur, digodhog, digodhog. Sawetara resep-resep ing masakan kaya:

  • Sup tradisional Wales "Letysen Cawl". Fry 2 bawang sing disigar nganti alus ing mentega, nambah 1 kentang diced lan aduk. Lebokake lettuce (3 kepala) irisan, tuang kaldu sayur (1 l) lan masak nganti setengah jam.Yen isi wedhi rada adhem, cemlorot karo blender. Kalorake sup maneh, nambah mrico, nambah 50 ml krim.
  • Lettuce dibungkus anggur. Nyawiji 50 g mentega liwat panas medium ing wajan sing nganggo tutup. Sijine godhong lettuce, uyah, lada, 8 potong. pinipis bawang bombay batun lan 2 tbsp. spoons saka anggur putih. Banjur siram menyang godhong. Cepet nganti setengah jam, ngowahi salad ing 15 menit. Bukak tutup kanggo nguap cairan kasebut. Gesang karo chives sing disigar sadurunge nggarap.

Penting! Salad saka varietas "Lollo Ross" lan "Batavia" digabung karo daging. Rwaning godhong oak bisa digabungake kanthi jamur, croutons, salmon. Salad Romawi asring digunakake ing sandwich lan salad campuran. Lempung Iceberg "ramah" karo daging pitik, udang, keju, lan daging babi sing kurang lemak.

Nggunakake lettuce ing resep-resep obat tradisional

Obat tradisional nyatake toothache kanggo nambani jus lettuce. Kanggo penyakit limpa, dianjurake kanggo ngombe jus Lettuce kanthi cuka, kanggo nyeri leg - sandhangan sing digawe saka campuran wiji lan godhong kanthi cuka lan glepung.

  • Infus saka watuk. Tuang 20 g saka godhong Lettuce, pour 200 ml saka nggodhok banyu, ninggalake kanggo 2 jam. Galur, ngombe 50 ml 3-4 kali dina.
  • Infus saka insomnia. Grind godhong 20 g, pour kaca saka nggodhok banyu, ninggalake kanggo 30 menit, saluran. Ngombe 100 ml sadurunge bedtime.
  • Infus kanggo nambah lactation. 20 g saka wiji lettuce pour 400 ml nggodhok banyu, ninggalake kanggo 2 jam, ketegangan. Njupuk kaping 2 dina, 30 ml.
  • Infus karo cystitis. 20 g godhong sing ditumpuk pour segelas banyu sing nggodhok, ngandhut 2 jam, ketegangan, njupuk 2-3 kali dina, 100 ml.

    • Penting! Saus salad sing paling apik karo godhong Lettuce yaiku lenga zaitun. Sampeyan bisa nggunakake ing wangun murni utawa nggawe sauce karo tambahan jus lemon, kacang crushed, rempah-rempah, madu. Mayonnaise bisa ditambahake kanthi jumlah cilik lan luwih apik yen sampeyan masak dhewe. Uga, salad bisa diisi karo yoghurt tanpa gula utawa saus sawi.

    Nggunakake Lettuce ing kosmetik ngarep

    Ing kasus rambute mundhut, jus saka godhong lettuce wis disuntak menyang kulit, bebarengan karo madu kang digunakake ing perang nglawan dandruff. Godhong lebah ragi seger godhong digunakake ing carbuncles lan bisul.

    Salad masker digunakake kanggo nyegah sunburn, ngredhakaké inflammation, ngilangke sumor, kulit tone kanggo kulit burem.

    Kanggo nggawe topeng, godhong lettuce kudu disepelekake menyang negara bubuk, nambah bahan-bahan macem-macem lan aplikasi pasuryan kanggo 15-20 menit.

    Refreshing: nyampur 2 tbsp. l Lettuce karo krim sing ora nguntungke (utawa kefir, yogurt + 0,5 sendhok teh minyak zaitun).

    Universal: Salad godhong campur karo lenga zaitun lan jus lemon.

    Kanggo kulit garing:

    • godhong Lettuce, lemak krim sing ora nguntungke, sawetara tetes minyak nabati;
    • godhong lontar, susu panas.
    Kanggo kulit berminyak:

    • 2 tbsp. l Lettuce, 7-8 tetes jus lemon, putih endhog. Bilas karo chamomile decoction;
    • 1 tbsp. l Salad, 1 tbsp. l parsley, 3 tbsp. l kefir utawa ryazhenka.
    Kanggo kulit sensitif srengenge: godhong lettuce sing dicampur sacukupé kanggo 3 menit ing banyu sing nggodhok (1/4 saka kaca). Tekanan, ajurake campuran ing pasuryan, lan rendheake pad katun kanthi cairan, kang bakal mbungkus topeng.

    Losion kanggo kulit normal lan kombinasi: 2 tbsp. l jus salad, lenga zaitun, jus lemon. Ngilat kulit, ngumbah sawise 20 menit.

    Tonik: 3 tbsp. l jus lettuce, radish lan burdock, lenga almond, jus lemon. Aplikasi ing pasuryan, diresiki sawise 15 menit.

    Topeng kanggo kulit ing saindhenging mata nglawan kesel lan puffiness: rendhem 2 bantalan kapas kanthi lettuce lan jus timun, diselehake ing mripat suwene 15-20 menit.

    Apa sampeyan ngerti? Apik salad sing migunani, mung ngerti "malaikat" saka merek terkenal wanita "Victoria's Secret": ngamatake diet khusus, supermodel kudu mangan kanggo nedha awan utawa nedha bengi, asring nggabungake steak daging sapi.

    Contraindications lan bisa cilaka

    Salad bisa mbebayani kanggo wong kanthi colitis lan enterocolitis, asam urat lan urolithiasis.

    Gunakake salad ora dianjurake kanggo exacerbations penyakit usus sing diiringi diare.

    Contraindications kanggo nggunakake butter minangka bronchial asma.

    Nutrisi sing tepat iku njamin kesehatan. Nggunakake lettuce, sampeyan bisa masak atusan beda, lan paling penting - masakan sehat. Produk apik iki bakal mbantu sampeyan tetep tetep langsing lan ayu.

Kategori Popular, 2024