Bertoletija minangka jinis tanduran monotipik sing disebarake utamane ing Amerika Kidul. Jenis mung saka genus iki yaiku billet dhuwur, sing dikenal ing saindenging donya kanthi jeneng "kacang Brasil". Woh-wohan saka tanduran iki ukurane cukup gedhe minangka kacang. Sanajan nelpon produk iki, kacang ora bener, amarga ing botani diarani gandum. Nanging obrolan dina iki ora babagan katon janin sing apik banget, nanging babagan gandum lan vitamin sing ora ana watesan.
- Kalori lan komposisi kimia
- Manfaat bathi
- Cilaka bisa
- Cara milih nalika tuku
- Apa wangun sing arep digunakake
- Panyimpenan Ngarep
Kalori lan komposisi kimia
Kanthi komposisi kimia sing sugih, prodhuk iki luwih unggul tinimbang spesies sing wis ana. 
Dheweke sugih:
- vitamin C, E meh kabeh grup;
- flavonoid;
- serat;
- asam lemak polyunsaturated;
- selenium;
- tembaga;
- fosfor;
- kalium;
- seng;
- magnesium;
- wesi;
- manganese;
- sodium;
- kalsium;
- belerang;
- klorin;
- biotin.
Saben 100 g mentahan produk mentahan kanggo:
- 4.3 g banyu;
- 13,6 g protein;
- 66,8 gram lemak;
- 3,6 g karbohidrat;
- Serat 8.1 g;
- 3.5 g saka awu.
Isi kalori saka kacang brazil 660 kkal saben 100 g prodhuk.
Manfaat bathi
Prodhuk iki, kaya kacang-kacangan liyane, nduweni akeh protein, serat lan lemak, lan ora ngandhut kolesterol ala. Produk kasebut asring digunakake ing jumlah cilik kanggo ngurangi bobot utawa mbangun otot. Uga, kadhangkala wong sing setya diet sehat ngganti daging lemak karo biji supaya awak entuk jumlah lemak sing bener lan ora nglumpukake kolesterol.
Kacang buncis Brasil ngandhut methionine, sing nyumbang kanggo ngilangi lemak lan ngasilake energi vital saka wong-wong mau, eliminasi radikal bebas lan pengawetan pemuda.
Paling sumelang yaiku jumlah selenium, sing ana ing bertoletii - yen sampeyan mangan siji gandum, sampeyan bisa nyedhiyani selenium saben dina.
Thanks kanggo selenium, awak direksa saka kanker, ngalangi perkembangan tumor. Lan amarga kandungan mineral lan vitamine dhuwur, gandum nyedhiyakake kanggo pangayoman saka otot jantung, ngurangi tekanan, duweni efek sing bermanfaat ing hormon tiroid, lan mbenakake tingkat pembekuan getih. 
Coba migunani kacang Brasil kanggo pria lan wanita. Iki ndadekake sistem syaraf, ningkatake kekebalan lan nformasi produksi hormon sing tanggung jawab kanggo fungsi reproduksi, lan uga mbusak saka negara depresi. Produk iki migunani kanggo wong lanang lan wanita.
Cilaka bisa
Kacang brazil, senadyan manfaat sing ora bisa dipungkiri, uga bisa nyebabake kacilakan kanggo awak.
Larangan utama kanggo nggunakake produk iki yaiku intoleransi individu kanggo awak manungsa. Yen sampeyan duwe alergi, mula sampeyan pancen ora bisa mangan kacang Brasil.
Efek negatif ing awak bisa kasebut mung ing kasus gedhe-gedhe sing dipangan. Nanging pirang-pirang perkakas Brasil bisa dipangan saben dina, supaya ora ngetokake awak marang efek sing mbebayani, lan apa sing bakal kelakon yen norma saben dina wis ngluwihi - saiki kita nimbang.
Produk iki ngandhut barium lan radium kanthi jumlah cilik, nanging padha bahan radioaktif. Sampeyan ora bisa ngalang-alangi kasunyatan iki, amarga wektu iki zat-zat kasebut ngumpul ing awak lan nyebabake akibat serius. Yen sampeyan ora ngluwihi tarif saben dina lan nggunakake 2-3 bêsik, sampeyan bisa uga yakin manawa ora bakal nyebabake kacilakan kanggo awak. 
Sampeyan uga kudu ngerti yen cangkang saka produk iki ngandhut aflatoxin, sing bisa nyebabake pangembangan kanker ati. Mulane, watesan sing ketat wis ditepangake ing Uni Eropa, sing nglarang importasi prodhuk iki ing cangkang.
1 gandum saben dina ngandhut jumlah selenium sing dibutuhake kanggo awak manungsa, nanging nalika nggunakake jumlah barang sing gedhe, wiwit 100 g, ana sing keluwihan selenium, sing bisa nyebabake:
- karusakan saka ati, sing manifests dhewe ing wangun hepatosis toksik;
- rambut rontog;
- peeling saka kulit lan exfoliation saka kuku.
Cara milih nalika tuku
Nalika mundhut kacang Brasil, perlu diwenehi kasunyatan menawa produk iki ora disimpen suwe. Kasunyatane iku lenga tak panangi, sing ngemot gandum, cepet banget dadi tengene yen ana ing sinar srengenge lan anget. Mulane, luwih apik milih biji sing disimpen ing kulkas ing tas sing ora dililani ing sinar matahari. Ing kahanan kasebut, gandum disimpen ora luwih saka 3 sasi. 
Yen sampeyan milih tuku wong Brazil dhisik lan ora ngerti carane milih ing tampilan, kasebut kanthi teliti, nimbang foto ing Internet lan mbandhingake kualitas gandum ing foto lan apa sing bakal sampeyan tuku.
Yen sampeyan tuku gandum kanthi bobot, sampeyan kudu menehi perhatian marang rasa - kualitas produk sing bakal dadi penake, tanpa toya. Walnut kanggo tutul kudu rada lembab. Yen sampeyan guncang sakehing gandum sing apik ing tanganmu, mesthi bakal ana swara sing nggegirisi. Lan yen sampeyan nyoba ngilangi kacang brazil ing setengah, sampeyan bakal krungu crunching ringing.
Apa wangun sing arep digunakake
Disaranake migunakake biji ing seger, kayadene ing negara kasebut, tegese wis jenuh karo zat-zat sing migunani. Kacang brazil asring dipigunakaké kanggo masak kanggo nyiapake cemilan, saus, sup, panganan manis, kue-kue sing apik, lan uga aditif kanggo kursus kapindho. Uga produk sing terkenal banget yaiku butter kacang, sing diduweni saka kacang Brasil. 
Panyimpenan Ngarep
Nyimpen kacang brazil ing omah sing perlu ing kulkaskanggo ngluwihi umur simpenan.
Kanggo wektu sing cendhak, nganti 1 sasi, sampeyan bisa nyimpen kacang Brasil ing sajian kaca utawa porselin, sing ditutup kanthi tutup, ing panggonan sing peteng.
Sampeyan uga bisa nyimpen prodhuk ing mesin pembeku, ing kasus iki, umur simpenan bakal luwih saka enem sasi.
Supaya, kacang Brasil minangka produk apik tenan sing bisa nyedhiyakake awak kanthi akeh vitamin penting lan unsur tilak. Nanging penting kanggo ngetutake rékomendasi babagan panggunaan lan pemilihan biji-bijiane supaya bisa diwenehi prodhuk sing paling apik lan paling migunani.
