Jamur sing bisa ditemoni lan beracun ing wit-witan

Pemetik jamur ora jarang ketemu jamur sing tuwuh ing wit lan tunggul. Nanging, minangka aturan, padha ora menehi perhatian marang wong-wong mau, amarga padha nganggep wong-wong mau ora bisa dipangan, utawa mung ora pengin melu karo ora pati ngerti. Tenan ana sawetara sing bisa ditonton, lan sedhep lan marem - malah kurang. Nanging, migunani kanggo sinau babagan liyane. Apa kita arep nggawe kanthi maca artikel iki. Ing kono sampeyan bakal nemokake foto lan jeneng jamur ing wit, lan ing wektu sing padha jawaban kanggo pitakonan: padha bisa ditonton utawa ora.

Apa bisa mangan?

Minangka kita nulis ing ndhuwur, antarane jamur ing wit-witan lan stump, bisa ditemokake sing bisa dimasak. Senajan kudu dicathet menawa luwih cilik tinimbang sing tuwuh ing lemah. Sing paling misuwur ing antarane jamur sing ditemokake ing trunks yaiku agarika madu. Iki minangka jeneng populer kanggo kelompok jamur sing bisa dimasak, sing kalebu ing macem-macem kelompok morfologi. Jamur kasebut disebut - garland, amarga sing paling kerep tuwuh ing kayu urip utawa onanimate ing stumps.

Kategori jamur kalebu cukup akeh jamur. Uga ing ngisor iki bisa ditemokaké spesimen termakan, sing diarani jamur palsu. Mulane, penting banget kanggo ngerti beda-beda antarane jamur mbebayani lan mbebayani. Ing ngisor iki kita nyedhiyani foto lan deskripsi jamur sing tuwuh ing wit lan paling umum.

Carane ora nggawe kesalahan nalika milih?

Antarane jamur ing kayu, ora mung jamur sing ditemokake, uga tinder, jamur tiram, flakes, liverwort. Padha bisa ditemoni, beracun lan ngobati. Ayo dadi ngerti dheweke luwih cedhak.

Dhewe

Ora kabeh jamur sing kadhaptar ing ngisor iki sedhep lan nutriti, nanging, ora nggawa gawe piala kanggo kesehatan. Sawetara wong sing misuwur lan populer ing pemetik jamur sing padha. Kene ana daftar jamur sing bisa ditanam ing wit, kanthi foto lan deskripsi:

1. Jamur Horned (Pleurotus cornucopiae). Nduweni topi kanthi bentuk sungu utawa corong.Cahya alus, rada abu-abu warna. Dawane jamur tiram sing ana ing tengah, ditutupi karo piring nazbegayuschim, dawane 2-6 cm. Daging jamur tiram sing putih, daging, lan elastis. Jamur wis aroma, rasa lan rasa sing meh ora bisa ditemokake. Urip ing deciduous crops saka Mei kanggo September.
2. Grifola curly (Grifola frondosa). Nduwe jeneng liya: jamur-ram, jamur nari. Salinan gampang dikenali dening splicing pseudochromatic lan batang cahya. Dagingnya putih, fibrosa. Wis apik rasa lan ambu. Woh saka wulan Juni sasi Oktober. Paling umum ing dasar oaks lan maples. May duwe massa nganti 10 kg.
   Tanpa resiko kanggo kesehatan, sampeyan bisa mangan jamur bisa ditemokaké: Asam, jamur susu ireng, boletus, russula, volnushki, jamur satanik, chanterelles, aspen, jamur putih, champignons, boletus, jamur putih lan agaric madu.
   
3. Winter hull (Flammulina velutipes). Nduweni cap coklat lan sikil cembung. Pusat awak fruiting luwih peteng. Sikil ditutupi serat. Dhiameteré 2-3 cm, sikil coklat, kira-kira 7 cm. Dagingé putih, sedhep lan wangi. Paling umum ditemokake ing hardwoods deciduous, willow garing lan poplars. Saka musim semi nganti musim semi tuwuh ing klompok, bisa uga dumadi ing salju.
4. Sandstone musim panas (Kuehneromyces mutabilis). Pendhudhuk alas rawa. Woh saka April nganti Nopember. Wis kupluk cilik - diameteripun saben sawijining 6 cm Kaya kabeh madu agaric, dheweke wis gilig ing umur enom lan lawas dadi warata lan leveled .. Ing werna - coklat utawa kuning. Leg ing iki Armillaria Gamelan, dhuwur saka 7 cm. Daging iku kuning ing werna, olahan, karo roso entheng.
5. Autumn honeycomb (Armillaria mellea). Kanthi diameter 17 cm, dicet ing macem-macem warna ijo lan coklat. Sikil saka pengalaman musim gugur dawa 10 cm, coklat peteng, ditutupi timbangan. Daging iku padhang, putih. Jamur iku enak, duweni aroma sing nyenengake. Paling kerep padha bisa katon ing stumps saka wit: Aspen, alder, Birch, Elm.
   Penting! Kathah madu madu duwe kembar mbebayani. Bentenipun utama kang siji bisa mbedakake madu agaric ing lzheopyat, iku ngarsane ring becik ditonton jamur ing gagang ing tutup.
6. Ati biasa (Fistulina hepatica). Spesimen kasebut dijenengi amerga nduweni sepotong ati ing bagean kasebut. Wis coklat semi-bunder, rada abang utawa coklat kupluk 10-30 cm ing circumference. Iku tuwuh ing sikil sisih cendhak. Daging iku abang, abang.Awak woh ngandhut rasa lan fruity ing mambu. Seneng tuwuh ing wit urip. Biasane ditemokake ing oak, kastanye. Umume bisa ditemokake ing tetanduran rwaning. Jamur bisa ditemokake saka pungkasan mangsa panas nganti musim gugur.
7. Macan abang macan (Lentinus tigrinus). Topi spesimen iki tuwuh dadi 4-8 cm, dicithak ing warna cahya - bisa putih, kekuningan, gerah. Dijamin nganggo timbangan coklat peteng utawa ireng. Leg melengkung, dawane 3-8 cm. Dagingé angel, ora ana ambengan lan rasa sing khusus. Iki ditondoi kanthi kadar protein dhuwur. Periode kolèksi yaiku wiwit pertengahan musim panas nganti musim gugur. Iku tuwuh ing kayu jati.
8. Polyporus selular (Polyporus alveolaris). Ombone iku oval utawa semi-bunder. Nduweni werna kuning kanthi werna abang. Dijamin nganggo sisik cilik. Ndhuwur diameteripun 2-8 cm. Kandhang putih, cekak (sekitar 10 mm), dumunung ing sisih. Sawetara spesimen umumé tuwuh tanpa sikil. Daging iku angel, putih. Mambu lan rasa ora inexpressive. Woh-wohan ing deciduous crops saka April kanggo Agustus.
9. Polyporum scaly (Polyporus squamosus) yaiku salah sawijining jamur sing akeh ditemokake ing wit - sampeyan bisa ndeleng ing foto lan ing gambaran. Spesimen iki tuwuh kanthi topi kuning leathery sing nganggo sisik coklat. Ukurané kira-kira 30 cm.Kaki uga ditutupi timbangan, coklat. Dawane nganti 10 cm. Pulp ditondoi kanthi kapadetan lan juiciness, karo aroma jamur sing sugih lan nyenengake. Tinder bisa ditemokaké mung ing wangun sing enom, bakal tuwa lan wis duwe daging sing angel. Periode fruiting kasebut tumiba ing musim semi lan panas. Biasane tuwuh ing taman lan alas rawa. Seneng kanggo manggon ing elms.
10. Tinder yaiku belerang-kuning (Laetiporus sulphureus). Wong sing dijuluki pitik. Iku tuwuh kanthi cap kuning ing wangun dhiameter 10-40 cm. Kaki sing wis ora ditepungi, uga cap, duweni warna kuning. Daging iku teguh lan jus. Iku tuwuh ing macem-macem crops deciduous lan coniferous, bisa mengaruhi wit woh. Woh-wohan ing pungkasan mangsa semi nganti awal musim gugur.

Racun

Antarane jamur parasitizing ing wit, ana liyane, mesthi, ora bisa dipangan lan malah sing bisa nyebabake serius gawe piala awak manungsa.Punika dhaptar jamur paling tèh sing paling umum ing wit, kanthi foto lan deskripsi:

1. Ganoderma kidul (Ganoderma australe). Werna spesimen iki dawa lan gedhe banget - nganti diameter 40 cm lan nganti 13 cm. Wis coklat, abu-abu, coklat coklat. Ana meh ora ana sikil. Woh pulp iku alus, coklat utawa abang. Seneng ndelok poplars, oaks lan lindens.
   Jamur kayata toadstool pucat, piglet, lan spekulator ora dianjurake kanggo konsumsi, amarga padha beracun.
2. Ischnoderma resinous (Ischnoderma resinosum). Awak woh jamur iki nganti diameter 20 cm. Nduweni werna bronze, coklat, abang. Nalika ischoderma aktif nambah, tetes cuwar abang diluncurake ing tutup. Jamur jamur jus, putih. Ishnoderma dumadi saka sasi Agustus nganti Oktober ing alas rawa (paling asring ana ing beech, birch, linden). Nimbulaké rot putih ing cemoro.
3. Piptoporus oak (Piptoporus quercinus). Iki ditondoi kanthi bentuk oval awak woh gedhe utawa 10-15 cm diameteripun penggemar, kanthi permukaan velvety. Werna bisa putih, coklat, kuning. Iku tuwuh ing tetanduran urip, paling asring ing oaks.
4. Posisi nyulam (Postia stiptica). Salinan iki umum, bisa ditemokake kanthi werna woh putih saka manéka warna. Jamur enom ditutup karo tetes cairan. Padha duwe jus lan fleshy daging karo rasa pait. Biasane tuwuh ing konifer.
5. Trametes lembut (Trametes pubescens). Topi tuwuh 10 cm. Lumahing werna abu-abu kanthi warna sing beda-beda. Daging putih lan kulit. Paling asring ditemokake ing stumps lan deadwood. Dheweke seneng nggawe birches lan konif.

Medicinal

Sawetara jamur, akeh bareng karo wit, mbentuk badan buah sing nduweni sifat-sifat sing marasake awak. Saka kasebut, healers rakyat nggawe obat-obatan. Iki kalebu, contone, jamur urip ing wit, kanthi foto lan jeneng sing bisa dideleng ing ngisor iki.

1. Larch spons (Fomitopsis officinalis). Jeneng liyane yaiku agaricus. Badan woh jamur mirip kéwan, lan bisa uga oblong-silinder. Reach massa nganti 10 kg. Werna putih, abu-abu putih, kuning pucet. Tuwuh ing hvoynikov, paling asring ing larch.Dana sing adhedhasar jamur ngrugèkaké, nyetop getih, tumindak minangka obat penenang, nduweni efek hypnotic sing rada entheng. Uga digunakake kanggo ngurangi sweating.
2. Lacquered steril (Ganoderma lucidum). Luwih dikenal minangka Reishi utawa Lingzhi. Iki nduweni cap sing bentuke bunder utawa sing duwe ginjel kanthi kulit alus sing alus lan werna-werna: abang, coklat, ungu, lan ireng. Daging iku ocher, tasteless lan ora ambu. Iku utamané thukul ing kayu mati mati, paling asring ing stumps. Dana sing adhedhasar jamur duwe antitumor, efek immunomoduliruyuschee. Digunakna kanggo ningkataké sirkulasi getih, metabolisme, ngowahi tekanan darah.
3. Polypore Slanted (Inonotus obliquus), uga dikenal minangka jamur utawa jamur birch. Awak woh mundhak ing diameter saka 5 nganti 40 cm, kanthi wangun wutah saka wangun ora mesthi. Iku kedadeyan ing ireng. Dilindhungi karo akeh retak cilik. Biasane urip ing wit birch, nanging uga bisa nyebabake alder, maple, awu gunung, elm. Tegese nggunakake tinder oblique digunakake kanthi gol anti-tumor lan anti-padharan.Nduwe tindakan antimikrobial, antispasmodis, lan diuretic.

Nggunakake stumps kanggo tuwuh jamur

Stumps bisa digunakake kanggo jamur tiram sing akeh. Iki gampang, contone, ing dacha. Kanggo nindakake iki, sampeyan butuh area teduh utawa kamar lan sawetara tunggul kayu atos (birch, aspen, apel, woh pir, akasia, poplar). Konifer sing ora cocok kanggo tujuan kasebut.

Stumps ngirim ora lawas, sampurna yen lagi anyar. Garing kudu rendhem sawetara dina ing banyu. Sing ukurane ora nggawe prabédan dhasar. Gampang segmen kanthi diameter 15 nganti 40 cm lan dhuwuré 40 nganti 50 cm.

Budidaya jamur tiram bisa digawa metu ing area sing mbukak lan ing jero ruangan. Yen sampeyan arep nempatake stumps ing dalan, panggonan kasebut kudu ana ing papan lan uga berventilasi. Ing suhu ngisor + 20 ° C agrofiber papan perlindungan dibutuhake. Wektu paling apik kanggo kebangkrutan yaiku April-Mei lan Agustus-September. Mycelium nyebar ing telung sasi.

Ana sawetara cara ngeblog log. Ing saben wong sampeyan kudu ngowahi selokan sethithik 30 cm ing jero lan jembar, cocog karo diameter batang kayu. Yen ana sing ndhukung ing ngisor cathetan, sampeyan ora bisa ngowahi bumi, lan nyetel tunggul ing permukaan.

Ana uga sawetara cara kanggo nyisipaké mycelium ing tungku - umpamane, kanthi ngebur lubang, kanthi ngleremake bagian ndhuwur, kanthi mbangun piramida kanthi chocolate karo sawetara lapisan miselium, lan liya-liyane.

Ing mangsa, stumps kudu digawa menyang kamar utawa ditutupi jerami, agrofibre.

Nalika akeh jamur tiram ing kamar sampeyan perlu sanitized. Contone, sampeyan bisa nggunakake solusi kapur 4 persen. Sawise disinfeksi, kamar kudu ditutup nganti 48 jam lan banjur ventilasi nalika ora ana ambune. Kamar kudu ventilasi, cahya, njaga suhu sing dibutuhake (+ 15 ° C).

Log sing paling nyenengake sawise nyebar mycelium ing ruang paling ngisor utawa ing gudang lay horizontally ing ndhuwur saben liyane. Saka ndhuwur kasebut dilapisi film sacking utawa perforated.

Kanthi instalasi vertikal saka log padha nggawe kolom lan tiba turu karo dhadha, sawdust. Saka sisi kolom ditutupi karo film utawa burlap.

Udhara jero ruangan kudu terus lembab. Pengairan sing kerep diwenehake.

Ing wulan Mei, stumps bisa ditransplantasikan menyang lemah ing mbukak.

Pengaruh jamur ing babakan wit

Jamur duwe efek sing ngrugekake ing wit-witan. Iku gegandhèngan karo kulit lan werna. Biasane, awak woh dibentuk ing trunks lawas, lara, rusak, lan trubuluran sing kena infeksi. Padha bisa mangaruhi tetanduran lan woh-wohan alas. Seringkali nimbulaké pangembangan macem-macem rot, penyakit liya. Akibaté, wit bisa rampung mati.

Nanging sawetara jamur kayu, kayata tinder, diarani nurse alas amarga padha nyumbang kanggo ngurai kayu lawas lan lara, ngembangake lemah karo nutrisi.

Pemetik jamur, sing nglakoni "sepi nggoleki", sing paling kerep katon ing sikile, nggoleki mangsa sing dikarepake ing antarane suket. Nanging, sawetara jamur seneng tuwuh ing trunks lan werna wit. Lan ing antarane jamur iki sampeyan bisa nemokake spesimen sing cukup enak lan arum sing cocok kanggo masak macem-macem ne abang lan putih.Yen sampeyan ora duwe alas sing kebak jamur, sampeyan bisa tuwuh dhewe, kanthi nggunakake stumps sing anyar.