Produk kacang paling populer: deskripsi lan keuntungan

Sembarang ibu rumah tangga kepengin ora mung kanggo menehi panganan kulawargane kanthi panganan enak, nanging uga kanggo nggawe panganan sing migunani kanggo kesehatan. Salah siji produk sing bakal dekorasi saben meja yaiku kacang buncis. Ing negara kita, kacang buncis cukup populer, lan tresna ing kabeh formulir: kaleng, goreng, rebus.

Ing artikel iki, kita bakal nemokake apa leguminous crops lan produk apa kanggo, carane padha migunani, lan kanggo persepsi sing luwih apik kita menehi foto lan gambaran sing ringkes saka macem-macem spesies.

Kacang buncis bisa dipérang dadi telung klompok gedhé: woh, hiasan lan feed.

Woh

Akeh wong kepengin ngerti panganan sing wis ana lan ora ana, lan apa gunane. Liyane wedi kanggo tuku lan mangan, amarga padha krungu yen panganan kasebut bisa nimbulaké gas, weteng lan rasa ora nyaman.

Ing kasunyatan, definisi "kacang buncis" pas karo macem-macem tetanduran kanthi sifat sing beda.Ayo katon ing dhaptar legumes lan mangerteni apa padha nggawa manfaat utawa gawe piala menyang awak kita.

Pea

Punika produk paling tuwa ingkang muncul ing pinten-pinten taun saderengipun jaman kita. Saka kene sampeyan bisa njupuk titik wiwitan kanggo pangembangan lan panyebaran legumes. Dadi saka dhasar lan status panganan saben dina saben jam ngrambah piring raja Perancis lan saiki dadi sajian favorit ing saindenging jagad.

Sampeyan uga bisa tuwuh polong ing omah negara sampeyan, lan ing toko khusus sampeyan bakal nemokake pilihan saka macem-macem varieties saka kacang polo. Antarane paling populer, ana macem-macem gula: Medovik, Detsky, Kalvedon, Beagle. Produk iki ngandhut akeh protein lan meh kabeh tabel periodik. Saka vitamine, ana grup B, PP, E, A, H, lan K. Kajaba iku, serat, serat lan serat dietary, sing uga ana ing saben kacang, nduwe peranan penting kanggo awak.

Ana sawetara pasugatan saka kacang polong, lan ing Web sampeyan bisa tansah nemokake resep kanggo rasa. Paling populer yaiku sup, utawa krim sup. Sampeyan bisa masak kanthi cepet lan gampang, lan diversifikasi luwih gampang.

Kacang buncis

Wit legum liyane, sing uga diwenehake ing taman, nanging, kaya kacang polong, seneng wilayah sing panas banget. Kacang diwakili 100 macem-macem ukuran, wangun lan warna. Keuntungan saka prodhuk iki uga gedhe, amarga ana pirang-pirang unsur tilak sing perlu, ing antarané jumlah tembaga, kalium lan seng kanthi fosfor sing gedhé bisa dibédakaké. Sanalika, kacang buncis ora kalah karo kacang polong ing isi protein, karbohidrat lan asam amino penting.

Kacang brol yaiku proses sing rada panjang. Sampeyan kudu digodhog kanthi apik, amarga, saka nutrisi, uga ngandhut zat beracun, sing, nalika ngetik awak manungsa, mulai ngancurake sel getih abang.

Neutralisasi komponen beracun bisa nggunakake temperatur dhuwur. Mulane, njupuk wektu kanggo nyiyapake lan nggunakake mung produk sing sehat, apik lan dimasak.

Lentils

Multikolored lan kinasih dening kabeh lentils Ora mung ana ing menu akeh restoran, nanging uga ana ing dhaptar masakan nasional negara kayata Jerman, India lan China. Prodhuksi iki migunani amarga ngandhut akeh protein lan zat besi sing bisa uga digestible, nanging sajrone ngasilake zat liya, lentil luwih murah tinimbang kacang polong. Penting kanggo dicathet ana:

• Omega 3 lan 6 asam;
• vitamin C, PP, kelompok B;
• unsur jejer kayata yodium, tembaga, seng, fosfor, boron, molybdenum, mangan, kobalt.

Ana unsur penting - isoflavon. Iki kimia, sing ditemokake mung ing panganan tetanduran, lan ing struktur sing padha karo estrogen hormon manungsa, luar biasa kanggo kesehatan wanita. Thanks kanggo dheweke, sampeyan bisa nangani sawetara masalah, kayata ngetokake abot, masalah jantung lan getih, kanker payudara lan osteoporosis.

Panganan saka jinis legumes iki digunakake kanggo nambah pencernaan lan saluran gastrointestinal. Apike, lentil ora bisa diresepake.

Soy

Liyane wakil pangan sehat kuwi soy. Iku gampang lan murah kanggo tuwuh, nalika nampa potong sing gedhe banget. Ngemot protein ageng, vitamin lan elemen penting, asam migunani. Bebarengan, kedelai nggawe produk unik, sumber kanggo produksi produk liyane, kayata:

• keju tauhu;
• pasta;
• glepung;
• daging;
• susu;
• lenga lan liya-liyane

Kanggo nyiyapake kedele, sing wis diresepake ing banyu suwene 8 jam kanthi rasio siji utawa loro. Sampeyan kudu cook soy 5 menit sawise nggodhok liwat panas dhuwur, lan sawise - liyane 5 menit ing rata-rata.Saiki perlu dibutuhake kanthi lengkap karo partisipasi produk liyane.

Peanuts

Kita digunakake kanggo ndeleng kacang ing baris saka kacang, nanging ing kasunyatan produk iki dianggep dadi suket kacang. Tuwuh ing tlatah kidul pasir sing luwih anget ing ngendi ora ana angin. Papat varietas cocok kanggo budidaya: "runner", "virginia", "valencia" lan kacang Spanyol. Woh-wohan saka tanduran iki ngandhut akèh vitamin E lan kelompok B, uga unsur tilas penting kayata magnesium, kalsium, kalium, wesi lan fosfor. Sawetara peanuts ing dina bakal mbantu ngatasi beban mental, rasa saraf lan stres. Kacang buncis uga akeh migunani lenga asam gliserat ing kombinasi karo asam ing ngisor iki:

• linoleic;
• stearic;
• lauric;
• palmitic;
• behenova;
• oleic.

Kacang goreng bisa kalebu ing diet, nganggo utawa tanpa susun, lan butter kacang. Nambahake kacang-kacangan kanggo pastri utawa garan-garan dienggo bakal menehi péso sing apik banget.

Feed

Wakil-wakil saka kultur legume saka klompok feed banget migunani kanggo nyusoni kéwan, nanging sing properti uga aplikasi kanggo kesehatan manungsa.

Alfalfa

Alfalfa - suket suket.Punika thukul ing endi-endi. Iku saenipun cocok kanggo ternak feed seger lan garing. Wong wis nemokake luwih saka 100 jinis spesies iki. Dheweke pancen main peran minangka obat. Kanthi bantuan alfalfa, sampeyan bisa nambani sawetara penyakit, kayata:

• masalah gastrointestinal;
• penyakit toroida;
• diabetes mellitus.

Hemoglobin rendah ing getih, metabolisme, ulkus, alfalfa bisa nglawan kabeh iki. Tanduran duwe klorofil, sing mbantu mbusak racun saka awak, ngresiki. Ana akeh wesi lan vitamin C lan K sing ana ing getih clotting. Pain ing sendi, sing disebabake dening akumulasi uyah, bisa uga diatasi dening sifat-sifat penyembuhan saka alfalfa.

Liyane sing luwih anyar, wong-wong wiwit nambah sprouts alfalfa kanggo seger salad, chops lan soups. Kanggo tujuan obat, alfalfa ndadekake broths, sing dicampur karo macem-macem jus, kayata wortel. Kajaba iku, alfalfa nemokake dhewe ing bidang kosmetik. Duduh kaldu bisa dicampur karo madu lan ditrapake ing kulit nganti 15 menit. Jus Alfalfa dicampur karo jus apel kanggo ngrangsang pertumbuhan rambut.

Clover

Gampang kanggo berkembang supaya diwenehi feed kewan lan ing wektu sing padha minangka hiasan hiasan saka pekarangan, semanggi uga digunakake ing obat. Fitur mbédakaké yaiku kemampuan kanggo nyegah pembentukan sel kanker, uga panyebaran, kaya infeksi liya. Iki minangka tatanan sing kuat sing ngresiki awak kita kabeh beracun lan ora perlu. Resepé iki berjuang karo batuk sing teles lan tuberkulosis. Semanggi nengga ngalami jamur jamur, yaiku antibakteri, penyembuhan lan agen anti-inflamasi.

Duduh kaldu digawe saka inflorescence ing jumlah 3 teaspoons, kang direbus ing kaca nggodhok banyu. Ngombe kudu diisi nganti 6 menit. Kanggo njupuk alat kasebut bisa nganti kaping lima dina nganti 20 menit sadurunge mangan sajian.

Clover nyedhiyakake sifat-sifate amarga amerga kandungan senyawa sing migunani, kayata:

1. tannins - bahan bangunan kanggo membran mukosa, aktivator proses pembersihan;
2. sitosterol - melu ing sintesis sel, nyepetake kabeh proses metabolik ing tingkat iki;
3. isoflavones - kanggo pertempuran gangguan hormonal, karya jantung;
4. isoflavone maakanin - marang jamur;
5. Serat - kanggo saluran pencernaan,
6. lan uga - asam salislik, lemak, protèin, vitamin, lan karbohidrat.

Vika

Tepung unik, tanduran Vika - Gampang feed kanggo ternak. Spesialisasi kasebut yaiku yen Vika kena pengaruh susu kualitas, ningkatake. Ancaman mung saka tetanduran iki yaiku bisa nyebabake keguguran lan masalah liyane ing kéwan sing ngandhut, uga nyuda panyakit lan bayi. Mulane, Vika bisa diwenehake ing bentuk sing seger lan jero sing mung diwasa.

Punika saranake kanggo gabungke panganan kaya jinis herbal, utawa menehi bagian sing cilik, amarga vetch angel lan diserep ing usus lan bisa nyebabake rasa ora nyenengake ing kewan kasebut. Contone, babi diwenehi wiki hay, sing sadurunge nglangi nganggo banyu sing nggodhok.

Kacang buncis

Kaya sing kacathet, legumes bisa migunani ora mung ing bentuk pangan.Delengen dhaptar tanduran hias.

Acacia

Kanthi akasia mimosa kuning bingung. Ing kasunyatan, iki ana loro tetanduran sing beda. Akasia duweni cabang zaitun lan inflorescence kuning terang. Spesies sing paling umum yaiku akasia perak. Kembang bisa diamati wiwit akhir Januari nganti pungkasan April, lan kadhangkala ing musim gugur. Kaprigelan saka tanduran iku isi tannin sing akeh.

Ing obat, akasia putih digunakake. Saka kembang, kulit lan godhong nggawe decoctions. Iku mbantu karo gastritis; alkohol tincture nyuda acidity saka weteng, gelut ulcers, ngruwat penyakit saka ginjel lan ati.

Mimosa

Lan maneh kebingungan sethitik antarane kembang kuning. mimosasing dipigunakaké wong kanggo menehi kanggo wanita kanggo preian spring lan kulawarga kulawarga liya, lan salinan kulawarga kacang. Sing terakhir menehi kembang gedhe ing jumlah sing luwih cilik.

Ukuran 30 sentimeter nganti siji lan setengah meter, kembang mimosa seneng mripat. Tipe paling umum - mimosa bashful. Keanehan saka tetanduran iki yaiku ing njaba irritant sing paling tipis, manawa tangane manungsa, angin kakehan utawa cuaca mendhung, mimosa ngetokake godhong lan mbengkongake.Sampeyan bisa nyimpen tanduran kuwi ing omah, nanging amarga keracunan iku bebaya kanggo bocah lan pets.

Lupine

Iki minangka tanduran sing éndah kanthi kembang sing ora kurang éndah minangka gudang protein lan lenga sing migunani. Aneh banget, kanthi jumlah minyak lenin sejajar karo wit zaitun. Tanduran iku minangka panganan sing apik banget. Kajaba iku, asring ditanam kanggo mbersoni lan ngresiki lemah, sing ora bisa nggawe pupuk, nanging ing wektu sing padha nampa potong gedhe lan migunani.

Nanging luwih kerep, lupine isih muter peran hiasan sing éndah kanggo halaman. Lan alasan kanggo iki bisa dimangerteni, amarga yen sampeyan ngilangi shoots kembang ing wektu lan ngidini sing anyar nampa kabeh nutrisi saka sistem ROOT, tetanduran lupine bakal terus saka pungkasan Mei nganti pungkasan Autumn. Ana akeh resep-resep kanggo decoctions sing bisa nglawan penyakit perut, ulcers, inflammation, lan tumors. Contone, kanggo weteng, decoction saka cuka saka kembang lupine, madu lan madu, cocok.

Carob utawa Ceratonia

Iki minangka wit manawa mung surprises karo spektrum aplikasi.Iki digunakake kanggo tujuan medis kanggo ngasilake maneka warna obatan lan ancang-ancang kanggo perawatan saluran gastrointestinal, nambah kekebalan, karo infeksi saluran napas akut lan batuk. Saka polong, ing endi ana wiji, gawe bubuk sing diarani carob. Iku sulih kanggo bubuk coklat kanggo wong sing ora ngonsumsi kafein. Ing Turki, Spanyol, Portugal lan Sisilia, woh-wohan dipigunakaké kanggo nyiapake manéka warna ombènan sing nyenengake. Kanggo wong Mesir, ceratonia iku delicacy. Ing Siprus, wiji diwenehi sapi.

Saiki sampeyan ngerti tetanduran sing kagolong kacang buncis lan produk, kang bisa disiapake, lan apa waé sing migunani. Kanthi nyakup panganan ing diet, sampeyan bisa njaga kesehatan lan kasehatan wong-wong sing ditresnani, ngatasi penyakit lan penyakit.