Apa bedane antara gula lan fodder gula

Beetroot minangka salah sawijining tetanduran sing paling tuwa lan paling umum ing donya. Ana sawetara spesies tetanduran iki, ora beda karo penampilan nanging uga kanthi tujuan. Dadi, panganan loro lan beet gula minangka industri tetanduran, ananging ana akeh beda, tujuan sing beda-beda lan kearifan budidoyo.

Utamane pentinge pentinge global budaya iki kanggo Ukraina, kaya ing papan kaping 6 ing donya kanggo produksi varietas gula.

Tlatah paling dhuwur kalebu Prancis, Rusia lan Jerman. Kajaba iku, sayur-sayuran khusus iki kalebu ing dhaptar tanduran paling thukul ing negara. Alesan kanggo kuwi apik tetanduran iki crops ing Ukraina punika ngarsane lemah ireng lan iklim sedheng.

A bit saka sajarah lan keuntungan saka beets

Kabeh jinis sayuran ROOT sing ana saiki, diturunake saka beet liar lan wis ditingkatake dening peternak, saben spesies kanggo tujuane dhewe.Ing wektu sing padha, India lan Wétan Tebih dianggep dadi papan lair saka tanduran kasebut - saka wilayah geografis kasebut sing digunakake lan ditrapake ing tanduran kasebut.

Kaping pisanan, wong mangan mung godhong tanduran, mbuwang werna minangka ora bisa diobong. Wis ing abad kaping XVI, peternak Jerman bakal nambah tanduran, dadi pamisahan menyang kantin (dipigunakaké kanggo masak) lan fodder (feed kanggo ternak).

Tahap selanjutnya ing perkembangan budaya iki dumadi ing abad XVIII - para ilmuwan nggawa gula beet (budaya teknis).

Mesthi amarga asil dandan kaya potong werna abang iki nyebar. Wis ing abad XIX, mula wiwit ditanam ing kabeh penjuru donya, kajaba Antartika.

Dina iki ing donya ana sawetara jinis sayuran ROOT, lan liyane lan liyane petani sing kepikiran carane putih beet bedane saka beet fodder. Iki minangka artikel sing ditrapake kanggo kita.

Jinis beets

Ana papat jinis utama tetanduran sing dipigunakaké déning manungsa: tabel, feed, gula lan rwaning (utawa chard). Kabeh spesies iki asal sing padha - beet liar sing ditanen dening peternak. Yen sampeyan looking for jawaban kanggo pitakonan, apa beda antarane gula lan fodder beet, maca ing.

Jenis utama tanduran:

• Dining room - digunakake ing masak. Amarga isi dhuwur betaine, potong wernane abang lan migunani banget ing masak, kosmetik lan obat. Amarga kemampuane beet, dheweke bisa nambah kulit sing katon amarga pelembab sing kuat, digunakake ing pirang-pirang krim. Amarga asam folat dianggep bahan penting ing menu kanggo wanita ngandhut.
• Aft - digunakake minangka feed kanggo ternak, utamané biasa.Kanthi aktif dikonsumsi dening kéwan lan mbenakake ngasilake susu, ngurangi kekurangan vitamin ing mangsa.
• Gula - teknis teknis saka gula sing digawe. Sawise remet gula tetep kue, sing dadi kanggo Feed sapi.
• Sheet - digunakake minangka pangan, lan ing masak. Nilai utama yaiku godhong kanggo kandungan protein dhuwur (nganti 25%), lan oyod ora dimasak. Gampang tuwuh, nanging gampang rentan kanggo musim.

Sabanjure, ayo nyritakake luwih rinci babagan beda antarane spesies gula lan fodder.

Beet: beda antarane gula lan fodder

Minangka cetha saka jeneng, jinis gula saka tanduran iki digunakake kanggo produksi gula (pengganti gula tebu), lan fodder - kanggo pakan ternak. Rincian liyane babagan beda-beda kritéria.

Prabédan utama

Perbedaan utama antara gula lan fodder gula kasebut yaiku kandungan gula lan tujuan saka oyot. Nalika tilas dikenal kanthi dhuwur sukrosa, macem-macem kanggo kewan nduweni protein dhuwur. Iki minangka komposisi kimia saka tetanduran wutah sing ana gegayutan karo wilayah sing digunakake.

Bedane katon

Outwardly, beet fodder bedo akeh saka gula beet, supaya iku ora mungkin kanggo galau wong.

Feed:

• werna: werna abang lan oranye;
• wujud: babak utawa lonjong;
• menang: dhuwur kandel (35-40 godhong ing siji rosette), potong akar nempel metu saka ngisor lemah; godhong ana ovate, mengkilat, ijo, glossy.

Gula:

• werna: putih, abu-abu, werno abu-abu;
• wangun: elongated;
• menang: topeng ijo (50-60 godhong ing siji rosette), woh kasebut didhelikake ing lemah; godhong sing alus, ijo, kanthi petioles dawa.

Bedane ing wutah

Beet gula beda karo fodder ora mung visual, nanging uga kanthi tanduran lan tanduran. Gula duwe woh sempit elongated sing ora katon ing permukaan. Boten kados gula, woh fodder peeps metu saka lemah kanggo sawetara sentimeter.

Kedalaman sing beda lan sistem oyote iki.Dadi, werna putih bisa nganti nganti 3 meter (tanduran mbeberake banyu saka jerone, tahan kahanan garing lan kurang), dene werna oranye ora mudhun ing ngisor.

Sistem vegetatif lan syarat kanggo kahanan sing akeh

Ripens katon gula ing dina 140-170 dina. Sajrone periode iki, tanduran iki mundhak saka sapling menyang sayur-sayuran woh-prewangan. Manuk beet manis cukup tahan kanthi adhem - sprout germinates sanajan ing suhu -8 ° C.

Mangsa mangsa akeh varietas fodder luwih cendhek - rata-rata, 110-150 dina pungkasan, sing sasi luwih cepet tinimbang panen beet putih. Tanduran uga tahan bantal, sanajan ukurane isih luwih dhuwur - saka -5 ° C.

Sistem vegetatif saka rong jinis meh padha. Tanduran iki mekar ing bagéan inflorescences (whorls) ing peduncle sing kandel, kanthi werna 2-6 cilik warna kuning-ijo.

Biasane saka siji glomerulus werna nalika tanduran bisa tuwuh pirang-pirang tetanduran.

Iki complicates proses thinning, Nanging, ana varieties khusus beets. Dadi sing disebut "sprouting varieties" apik amargasing padha duwe perianth ora tuwuh ing saben liyane, amarga apa glomeruli ora kawangun, lan nipis ora nyebabake ketidaknyamanan sing signifikan.

Perbedaan Kimia

Nilai utama gula beet nganti 20% saka gula ing residu garing. Ing panganan pangan, bundel serat babagan pembuluh darah kasebut kaping pirang-pirang cilik, sebabe ana sel sing ngandung gula luwih sithik. Ing jinis iki ana karbohidrat (utamané, glukosa, galaktosa, arabinosa, fruktosa).

Kurang protein ing kadar gula, nanging amarga kandungan karbohidrat sing dhuwur, luwih nutriti tinimbang pasangan. Ing wektu sing padha, fodder nduweni kandungan protein sing dhuwur, kalebu ing godhong, ana bahan kimia, uga serat, vitamin lan mineral. Mulane tambahan beet kanggo kewan perlu banget, utamane ing mangsa lan mangsa-mangsa.

Kajaba iku, spesies feed luwih apik tinimbang gula.

Lingkup kebun sayur

Budaya gula asring digunakake minangka tèknik, sing tegese panggunaan utamane, sawise kabeh, produksi gula. Sisa woh sawise proses dadi panganan pet. Malah lendhut limbah sing ditinggal saka proses pangolahan gula diterusake maneh lan digunakake minangka pupuk jeruk.

Spesies alas digunakake minangka feed kanggo sapi perah, uga babi lan jaran. Ing panganan iku woh lan woh.

Miturut riset ing Sekolah Kedokteran London, sayuran iki penting banget. Ilmuwan nyatet isi potasium, antioksidan, asam folat, vitamin lan mineral. Komposisi kasebut sugih ndadekake tanduran minangka alat sing migunani kanggo ngurangi tekanan, ningkatake pencernaan.