Ndelok driji - sup enak karo cauliflower lan pitik! Resep masak

Cauliflower populer karo pecinta diet. Iki ora nggumunake. Isi sing dhuwur ing vitamins lan microelements ndadekake migunani, lan rasa sing apik bisa nyedhiyakake panganan diet.

Cauliflower kasedhiya lan gampang nyiyapake. Pilihan sing apik kanggo nyiyapake bisa dadi sup pitik. Sup Sup Kembang engkol. Masakan sedhep, nourishing, aromatik, apik banget lan banget sehat. Paling asring, soul cauliflower disiapake miturut duduh kaldu daging utawa sayuran.

Benefit and harm

Cauliflower - gudang vitamins lan tilak unsur. 100 gram sayur-mayur iki ngandhut 25 kalori lan asupan vitamin C saben dina. Iki nggawe dhasar adhedhasar cocok kanggo diet lan panganan bayi. Kajaba iku, cukup nutritious lan ngandhut ora mung serat, sing mbantu usus, nanging uga cukup protein tanduran.

Nalika mangan piring, sampeyan kudu waspada marang wong sing kena penyakit perut utawa karo intoleransi individu. Bisa nyebabake produksi jus lambung, sing nggawe ora bisa ditrapake kanggo wong kanthi ulkus peptik.

Resep

Piring iki bisa kasebut diet. Resep sup ayam prasaja lan cepet. Ing kasus iki, sajian panganan cukup nutriti. Gobis bisa diganti karo brokoli utawa masak bebarengan, nambahake sup ing jumlah sing padha.

Bahan-bahan kasebut bakal dibutuhake kanggo nggawe sup kasebut.:

• Duduh kaldu ayam 1,5 liter (sampeyan bisa njupuk duduh kaldu liyane kanggo rasa).
• 3-4 kentang
• Cauliflower (utawa brokoli) 200 g
• Garam lan mrico kanggo rasa.
• Sayuran ijo

Langkah dening Petunjuk Instruksi Langkah

1. Pil lan chop kentang. Kepala menyang floret. Tahana nganti 20 menit ing banyu asin. Iki bakal mbantu nyisihake serangga sing ana ing sirah.
2. Ing duduh kaldu sijine disigar kentang. Godhok 10 menit.
3. Tambah menyang inflorescences pamisah duduh kaldu. Rong menit sadurunge siap kanggo uyah lan nambah rempah-rempah kanggo rasa.
4. Mateni sup sing rampung lan dilebokake nganti 10-15 menit.

Resep iki bisa dianggep paling gampang. Dheweke bakal mbantu nalika sampeyan pengin cook sup dadi enak lan sehat. Nanging, bisa dianggep variatif ing discretion.

Variasi

Yen sampeyan pengin nggawe dhuwit luwih apik utawa nyenengake, sampeyan bisa nggunakake pilihan resep ing ngisor iki:

• Sup krim. Iki dibedakake kanthi konsistensi. Kanggo nggawe sup murni, sayuran siap digawe kudu dicekel nganggo sendok slotted lan dicincang nggunakake blender utawa lemah liwat sieve. Kapasitas sajian wis rampung ditindakake kanthi tambahan godhok saka sup. Daging ing sayur sup bisa digremi bareng karo sayuran utawa ditambah kanthi potong ing potong.
• Sup krim karo kaldu pitik. Versi resep iki bisa dianggep minangka sajian sing enak. Proses nyiyapake kaya kanggo nyiapake sup krim, nanging prabédan utama yaiku anané krim ing resep, sing menehi rasa alus. Kanggo preparation bisa cocok krim 10-20% lemak. Iki ditambahake sawise mecah sayuran.
• Kanthi celery. Kanggo nyiapake varian iki, celery lan wortel uga dibutuhake. Bawang, wortel lan celery diiris lan diluncurake ing lenga sayur-sayuran.Sijine inflorescences wis dibagi menyang nggodhok banyu lan sawise 5 menit nambah kentang sing padha lan sayuran passaged.
• Kanthi kacang ijo. Kacang polong bisa dipilih seger utawa dikemas kaleng. Iki ditambahake ing pungkasan banget, lan ora perlu masak nganti kesiapan lengkap. Yen kacang polong kaleng bisa ditambahake ing sup lan pickle cilik saka jar. Uga, sup iki bisa dimasak ing jeroan.
• Kanthi mie. Yen sampeyan pengin nggawe sup luwih apik, sampeyan bisa nambah bihun cilik kasebut. Iki kudu rampung 5 menit sadurunge kesiapan sajian. Ora perlu ngenteni nganti buncis cooks rampung. Nresep nganti sup kasebut muncul.

Yen sampeyan pengin nggawe sup kurang kalori lan luwih migunani, kentang bisa diganti karo zucchini.

Setelan meja

Sup wis digawe ing piring a la carte, dibayangke karo sayuran ijo. Daging sing dipigunakaké kanggo nggawe duduh kaldu bisa uga disajahi bebarengan karo sup.

Sampeyan bisa nggarap daging irisan, daging asap, setengah endhog rebus, lan sprinkle karo keju keras lan sayuran. Ing sup, sampeyan bisa nambah krim sing ora nguntungke.

Cauliflower nduweni akeh opsi masak. Sugih ing unsur tilpun lan vitamins, bisa nyedhiyakake diet lan panganan bayi. Sup Kembang engkol utawa brokoli karo pitik bakal dadi pilihan apik kanggo iki.