Cukup bab angel: carane nyimpen kentang ing mangsa ing loteng?

Kentang minangka bagean integral saka diet saben dina saka kulawarga. Dina iki sampeyan bisa nemokake akeh resep-resep sing nggunakake sayuran iki. Kajaba iku, kanggo akeh, prodhuk iki dadi penting ing mangsa. Given iki, kentang sing dituku lan disimpen ing saindhenging periode kadhemen.

Sayuran tansah mbutuhake perawatan khusus lan, nalika nerangake kentang, kudu ngempit. Tuku kentang digawe ing musim gugur lan tetep kabeh mangsa - sains kabeh.

Nanging yen sampeyan manggon ing bangunan apartemen lan sampeyan ora duwe geni, lumbung, lan liya-liyane? Ing kasus iki, ana solusi asli - nyimpen kentang ing loteng. Cara milih kentang sing tepat, nyiyapake papan kanggo mangsa wintering - nyoba mangertos artikel iki.

Rekomendasi umum

Kriteria paling penting kanggo njaga rasa kentang ing saindhenging panyimpenan mangsa yaiku pilihan sayuran sing bener:

• Ora cocog kanggo tujuan kapilih varieties of early potatoes.
• Kentang kudu garing. Kelembapan kentang sing kena akibat cepet lan germination prematur.
• Yen tuku saka kentang sing ditemokake ngrusak utawa crumpled, rotten tubers, sampeyan kudu ngirim ora kaya kumpulan. Kasunyatan punika sanajan kentang siji ing kothak bisa ngedhunake kabeh saham.
• Kekandelan saka kulit iku kritis. Sing luwih kenthel, urip sing luwih dawa saka batch iki, lan luwih apik kabeh kualitas rasa produk bakal dilindhungi.

Kanggo panyimpenan perlu:

1. Gegerake tubers ing lemah.
2. Garing garing. Iki minangka tahap persiapan paling penting. Sayuran weteng paling rawan kanggo rusak. Pangatusan ditindakake ing dina sing anget ing sepraine langsung ing srengenge langsung. Sampeyan bisa nindakake iki ing ngarep, ROOT garing ing loggia utawa loteng. Kelembapan sing gedhe banget kudu ninggalake kabeh permukaan saka ROOT saka ROOT.
3. Susu kentang sing rusak lan ora sehat saka sakabehane. Tumbuh sehat sing tundhuk kanggo panyimpenan, lan sing rusak bisa didhelikake ing kulkas lan dipangan sakcepete.
4. Atur ing kothak lan tas lan panggonan ing lokasi panyimpenan sing cocok.

We pilih spasi panyimpenan

Loggia utawa loteng luwih disenengi. Paling minimal, kudu ana tembok sisih. Ing ngisor iki kriteria utama kanggo nyimpen kentang ing loteng:

• Pengawetan sayuran ing saindhenging mangsa bisa ing suhu ora ngluwihi tandha 5-12 derajat lan ora ana ing ngisor 3 Celcius.
• Sampeyan kudu disusun kanggo matesi asor 30-45%.
• Sayur-sayuran ora kena kena sinar sinaran langsung.
• Ventilasi wajib, utawa sirkulasi udara cilik.
• Proteksi marang ingress banyu.
• Salah siji cara sing paling dipercaya saka panyimpenan tuber punika kothak terisolasi. Iki digawe kanthi bebas saka bahan bekas lan papan lawas. Sampeyan bisa tuku siap-siap. A prasyarat kanggo kothak, ngisor pindho lan tembok, kang kapenuhan jampel. Sampeyan bisa nggunakake wol umume utawa kapas.
• Utamané misuwur digunakake lan kulkas rasah. Padha diselehake supaya lawang bisa kabuka. panyimpenan kuwi menehi tutup kentang karo kain kanggo nresep banyu kondensasi uga airing biasa.

Bukak tanpa dadi panas

Nyimpen kentang ing loteng ing mangsa mung bisa mung ing suhu ora luwih rendah tinimbang 3 ° Celsius. Nanging apa yen ora dikethok? Ing kasus iki, sampeyan kudu nggawe lan nyedhiyakake sel telpon mini dhewe.

1. Kraton lan Kentang. Kentang diwutahake menyang tas polipropilena utawa kain lan dilebokake ing kothak kayu.Saka ndhuwur tutup kanthi mesin pemanas (kasur, kemul wadded). Sanalika kadhemen bakal teka, lan suhu udara mudhun nganti -14-17 °, sayuran kudu ditransfer menyang omah.
2. Kabinet panas. Model lemari sing wis digawe digawe ing panampa sing nyedhiyakake suhu panyimpenan sing tepat lan ventilasi sing terus-terusan. Panyedhakan kasebut minangka listrik. Becik kanggo nyimpen saham.
3. Cellars fleksibel. Iku digawe saka kain khusus lan katon kaya tas ransel gedhe karo dibangun ing suhu regulator.

   Keuntungan saka jinis peralatan iki:

   • Mbukak lan nutup karo zipper sing diinstal.
   • Sistem pemeliharaan suhu sing dibangun bisa njaga mode panas sing dipilih tanpa diprediksi kondisi cuaca + 3 derajat nganti -35 derajat Celcius.
   • Sanajan listrik kecalan, mekanisme pinter bakal bisa tahan ing mode panas sajroning pirang-pirang jam.
   • Ekonomi sing digunakake. Konsumsi listrik ora luwih saka 30-45 watt saben jam.
   • Sampeyan bisa nyimpen ora mung kentang, nanging uga sayuran liyane.
   • Kompak lan ora njupuk akeh ruang. Yen ora perlu, gampang dilipat lan dilebokake ing tas cilik sing khusus.

Kasalahan

Penyayang kentang nggawe salah siji kesalahan sing paling penting ing panyimpenan, ninggalake kentang ing loteng ora dijamin.

Kanthi glazing

Nalika loteng ora digawe panas dening sentral warung, banjur kanggo bener ngreksa tubers sajrone mangsa kadhemen Rekomendasi kanggo ngurus panas tambahan ing kamar panyimpenan. Simpenan kuwi prasaja banget:

1. Sampeyan butuh rong kotak kayu sing ukurane beda.
2. Siji dipasang menyang sing liyane, celah kasebut diisi kanthi bahan isolasi - umpluk, busa, sampeyan bisa ngisi busa kanthi busa.
3. Ing ngisor pour sawdust utawa rags. Sampeyan bisa nggunakake jerami disigar menyang pecahan cilik. Iku tansah apik lan njamin sirkulasi udara sing tepat ing kamar.

Cukup iku ekonomi kanggo njaga suhu kamar kanthi nyetel sawetara lampu-lampu watt ing jero. Kanggo saperangan jam saben dina, wong bakal nyedhiyani suhu sing perlu kanggo panyimpenan, lan sanajan ing frosts paling abot sampeyan ora kudu padha sumelang ing bab safety kentang ing loteng.

Sampurna mlebu ing loteng tanpa dadi panas kulkas. Sampeyan ora perlu kanggo anget, lan tutup bisa diowahi dadi dhingklik bantal kanggo lungguh.

Prasyarat

Kasalahan utama ing panyimpenan kentang ing loteng tanpa pemanasan bisa diarani kanthi cepet langkah kanggo ngisolasi kothak kasebut. Kanggo mikir babagan iki, minangka aturan, padha wiwit mung nalika suhu njaba jendhela wis ilang banget, lan kentang wis nampa frostbite pisanan.

Sampeyan ora kudu kuatir babagan overheating sing gedhe banget nalika ngiseni wadhah. Ing kasus apa wae, suhu ing jero ora bisa cepet mundhak lan ngrusak potong kasebut. Isolasi ora digawe kanggo dadi panas, nanging kanggo njaga panas.

Ing suhu sing konstan ndhuwur 0 ° C

Akeh masalah nyimpen sayuran kanthi langsung ilang ing suhu plus konstan ing loteng utawa loggia. Ora perlu diganggu kanthi anget, ventilasi bisa disusun kanthi mbukak jendhela kanggo sawetara wektu. Ing ngisor iki cara sing paling umum kanggo nyimpen kentang ing loteng sing anget.

• Jaring karo kentang - Sampeyan bisa mbangun kubah cilik saka bolong kawat biasa, narik lan nggayuh antarane tembok.Tembok sing kaya mengkene sing ditutupi kain polypropylene utawa burlap. Sampeyan bisa nyedhaki kentang ing desain iki. Saka ndhuwur, sampeyan bisa mbangun tutup, utawa mung nutupi nganggo kain.
• Bagging - Cara sing paling umum saka panyimpenan ing kamar sing anget, ora mbutuhake pambangunan struktur. Bags duweni sifat sing apik lan ora dilindhungi ing sinar matahari. Saben tas bisa nganti 30 kilogram kentang.
• Kotak kayu - Cara favorit kanggo nyimpen kentang. Padha duwe kapasitas gedhe lan kompak kanggo digunakake. Sampeyan bisa sijine rong larik siji.

Nuances penting

A loteng tightly ditutup sak kabeh panyimpenan mangsa bakal bisa provoke wiwitan saka tuber rot. Ventilasi minangka prasyarat kanggo pengawetan sing tepat saka kentang. Asor ing kamar sing anget kudu tingkat 45-50%.

Carane nyimpen kentang kanggo dangu?

1. Kondhisi utama kanggo panyimpenan kentang sing sukses lan dawa yaiku pilihan nalika tuku lan ngurutake.Tubers sehat uga ditahan lan ora rentan kanggo pangatusan utawa rot.
2. Aja nyimpen "roti kaping pindho" bareng karo sayuran liyane ing koleksi. Sekutu mung kentang iku beets. Padha bisa turu ing kothak bebarengan. Beetroot nduweni kemampuan kanggo nresep kelembapan berlebih.
3. Mlaku liwat tubers, ora ngidini pengawetan saka tanah macet menyang kentang. Kakehan omelan kasebut bisa nyebabake pangembangan jamur jamur.

Mung kentang berkualitas sing bisa disimpen ing wektu sing suwe, dadi sampeyan kudu kanthi cetha nambani pametung lan nyiapake kentang.