Sing metu kanggo sing ora gelut amarga gastritis. Cara nggunakke lan resep resep

Gobis Beijing ngemot akeh vitamin, elemen, serat. Iki minangka produk sing perlu lan migunani kanggo diet apa wae. Mulane, iku banget populer karo wong. Nanging ora everyone lan ora tansah ditampilake nalika ana penyakit (contone, gastrointestinal - gastritis, ulcers).

Ing Cina lan Jepang, kubis Beijing (amarga anané lisin, asam amino sing nambah kekebalan lan serves kanggo ngresiki getih) dianggep minangka faktor umur panjang. Digunakna kanggo gastritis (acidity dhuwur lan kurang), ulkus, ngelu lan diabetes, penyakit aterosklerosis lan hipertensi.

Komposisi sayuran lan efek ing manungsa sajrone iritasi ing mukosa padharan

Iki minangka produk sing bisa ditemokake ing diet sing nyedhiyakake awak kanthi mineral lan vitamins kanggo nggunakake jangka panjang, sing nduweni banyu lan protein, lemak lan karbohidrat.

Mengaruhi jumlah vitamins:

• A, C, E, K.
• Vitamin B kelompok (B1, B2, B4 - choline, B5, B6).
• Niacin - Vitamin PP.
• Asam folat (B9).

Unsur makro:

• kalium;
• magnesium;
• kalsium;
• sodium;
• fosfor;
• klorin;
• belerang.

Elemen trace:

• fluorine;
• seng;
• tembaga;
• yodium;
• manganese;
• wesi

Isi kalori - 13kkal. Saben 100 g

Ngelingi sing gastritis yaiku iritasi saka membran lendhut saka weteng, duodenum 12, panggunaan seger kubis ing pangan (amarga anané asam sitrat) ora perlu. Njupuk masak - salah sawijining cara ngonsumsi panganan sayur iki.

Quenching, aditif ing macem-macem ne abang lan putih, dikombinasikaké nganggo sayuran liya - cara utama diet terapi saka kubis Beijing.

Apa bisa mangan karo penyakit iki?

Ora mung bisa, nanging perlu. Kanggo panyakit manungsa, intake panganan sing sugih ing vitamins lan mikro bisa dianjurake.. Utamané ing mangsa semi, ing mangsa. Lan kabeh iki ing kubis, tetep wektu dawa. Kajaba iku, administrasi sing sistematis duweni pangaruh sing positif marang penyembuhan inflamasi.

Prasyarat sing nggarap sajian pangan saka kol, nggunakake masak lan nentokake jinis gastritis (tambah utawa ngurangi keasaman). Saka iki gumantung ing nggunakake Gobis.

Wiwit jaman kuno, wong sing digunakake kanggo inflammation saka saluran gastrointestinal jus kubis anyar squeezed minangka sepindah kanggo pain. Dina iki, obat uga ora ngilangi efek astringent positif jus ing weteng. Iku tumindak minangka sorbent, njabut inflammation. Iki minangka pitulung mangsa kanggo nyuda gejala gastritis (mual, mulas).

Panganggone ing macem-macem jenis kaasaman

Ing dhuwur

Kanthi nambah kaasaman gastritis, mesthine dilarang kanggo njupuk godhong gobis seger lan ing kombinasi apa wae karo produk liyane. Godhong seger duwe asam sitrat. (kanthi ngasuh kaasaman lambung tansah dadi asam urat klorida). Suplemen ndadékaké prosès radhang sing kuwat (heartburn lan rasa nyeri).

Ing ngisor iki

Ing gastritis kanthi kaasaman asor, panganan diserap kanthi kurang, stagnasi, fermentasi wiwit. Pasugatan saka Beijing kubis banget migunani. Ing ngarsane asam sitrat ing jero kubis ndadekake titik positif, lan vitamin lan trace element nyumbang kanggo pencernaan.

Apa wangun sing diijini mangan?

Gumantung ing tingkat penyakit lan jinis gastritis, asupan saka kubis lan dietary pasugatan saka iku beda.

1. Masak kudu ditindakake kanthi campuran karo macem-macem panganan lan sayurankanthi nambah kaasaman ing weteng).
2. Nambahake salad lan sajiane godhong segerkanthi kurang asam).
3. Nggunakake jus seger kanthi kaasaman asor minangka ambulan kanggo heartburn (sedhela).

Resep kanggo subacid kurang

Cemilan cemeng

Úa:

• Gobis godhong 200 g
• Siji apel.
• Wortel 250 g
• Raisin siji sakepel.
• Minyak zaitun (tablespoon).

Urutan masak:

1. Wisuh godhong ing gobis lan ciut alus.
2. Ngumbah Apple lan wortel, grate.
3. Raise kismis ing banyu sing nggodhok, tahan nganti alus, layang lan garing.
4. Campur kabeh masak ing sajian jero.
5. Mangsa karo lenga zaitun.

"Olivier"

Úa:

• Peking godhong gobis.
• Luwih saka 250 g (Rebus).
• Kuliner kentang 2 PC.
• Endhog hard 2 endhog.
• Apple rata-rata.
• Timun seger.
• Wortel rebus 1 pc.
• Kacang hijau 1 jar.
• Ora nguntungke krim karo isi lemak kurang 3 tbsp.l

Masak:

1. Cut menyang kubis nggodhok loin.
2. Pet kentang lan wortel dipotong dadi kubus cilik.
3. Kula lan sacoro apik ngetokake godhong gobis.
4. Sacoro apik endhog endhog. Apple resik lan potong celah.
5. Lay kacang ijo kanthi nyampur úa.
6. Umume krim kanggo rasa.

Resep-resep kanggo subacidiness tambah

Rebus jamur

Komposisi:

• Gobis 350 g
• Jamur (champignons) 300 g
• Wortel 1 pc.
• Gawe 1 pc.
• Tomat paste 2 tbsp. l
• Minyak kembang 5 tbsp. l
• Salt 0,5 sendhok teh.
• Butter 30 g
• Kacang polong 10 gr.

Masak:

1. Kula shred lan kubis.
2. Cut bawang sacoro apik.
3. Kalorake lenga ing wajan panas.
4. Tambah gobis lan bawang, aduk lan simmer nganti 10 menit.
5. Fry irisan jamur ing mentega kanggo 3-4 menit.
6. Wortel wortel, dilebokake ing kubis lan godhok nganti 7 menit maneh.
7. Tambah tempel tomat, simmer kanggo 1 menit.
8. Ngempelake jamur goreng, campuran.
9. Nyebar ing piring, sprinkle karo nut crumb.

Gulung susu Turki

Komposisi produk:

• Susu saka turki 600 gr.
• Rice 100 gr.
• Kubis 250 gr.
• Minyak kembang (jagung) 2 tbsp. l
• Tomat paste 70 g
• Garam 1 sendhok teh.
• Sayuran ijo (parsley, dill) ing 3 cabang.
• Mrica ireng kanggo rasa.

Prosedur Persiapan:

1. Nggawe daging babi.
2. Godhok beras 15 menit, lungguh ing colander.
3. Godhong gobis pour banyu nggodhok kanggo 3 menit.
4. Nyampur beras karo daging, uyah, mrico lan balok daging minced ing godhong, diiseni kubis gulung tightly ing rwaning.
5. Isi gulung kubis kanthi dicampur krim asam sing asat lan tempel tomat banjur dilebokake ing oven.
6. Panggang 25 menit. Ing suhu 180 derajat.
7. Sprinkle karo sayuran disigar sadurunge porsi.

Mangan bebayan sayur

Kanthi kerep nggunakake gobis, serat sing gedhe nemu menyang weteng, sing ngetokake tembok duodenum lan weteng. Iku provokes:

• heartburn;
• pain ekstra;
• bisa muntah.

Contraindications:

1. Sampeyan ora bisa mangan kol karo asetik, asam, sitrat lan asam liyane. Rempah-rempah mbebayani, akeh uyah, produk irritating liyane.
2. Ora perlu kanggo kubis gastritis campur karo produk glepung (dumplings, kabeh jinis roti, lan sapiturute).
3. Sauerkraut kubis ora kompatibel karo alkohol.

Kesimpulan

Gobis Beijing minangka gudang vitamins lan tilak unsur sing perlu kanggo fungsi normal awak manungsa. Iku migunani kanggo wong sing sehat, lan duwe penyakit tartamtu. Aplikasi ing wates sing cukup mbantu awak bisa pulih luwih cepet, nambah efek positif saka obatan sing perlu.