Salah sijine wakil saka kulawarga kubis yaiku kubis Peking. Resep saka Gobis Peking sing penting banget kanggo diet sehat amarga kandungan vitamin lan protein nabati sing dhuwur. Sayuran khusus banget sing enak lan sehat yaiku kuburan Peking.
Keuntungan saka sayur-sayuran iki ora bisa dianggep, lan rasa ora kalah karo kubis putih. Culinary fantasi ora tugasé. Dadi resep dilahirake. Artikel menehi resep-resep kanggo salad karo kol Cina, contone, karo jeruk, cashews, keju lan bahan liyane.
Kanthi oranges
Nilai gizi (saben 100 gram):
- Protein: 1.5 gr.
- Lemak: 0,3 gr.
- Karbohidrat: 7,2 gr.
- Kalori: 38,4 kkal.
Úa:
- Peking gobis 400 gr.
- Orange 1 pc.
- Apple (Pear, putih diisi) 1-2 pcs.
- Wortel 110 gr.
- Garam lan mrico ireng lemah.
- Soy sauce 2 tbsp. Spoons / nonfat yogurt.
Wektu masak 20 menit.
Langkah-langkah prasaja:
- Wisuh woh lan sayuran.
- Peel jeruk lan nyabut balung, Cut daging menyang celah.
- Gobis Cut menyang ngudani.
- Peel lan grate wortel ing grater medium.
- Copot pil saka apel lan Cut menyang kethokan cilik.Masang apel ing mangkuk salad lan nambah jus lemon.
- Nyampur kabeh úa, uyah asin lan mrico.
- Mangsa karo soy sauce utawa yogurt sedheng lemak.
Kanggo diversifikasi diet saben dina karo pasugatan sehat, mbayar manungsa waé menyang resep-resep ing ngisor iki adhedhasar kubis Cina.
Nonton video babagan carane nggawe Peking cabbage lan orange salad:
Kanthi pitik
Salad sayur-sayuran lan apel karo susu dodo, dibumboni karo yogurt - sedhep lan konsisten. Cocog kanggo nedha bengi utawa mung kanggo snack cahya.
Úa:
- Peking cabbage 300 gr.
- Daging ayam 200 gr.
- Pepaya abang Bulgaria 1 pc.
- Apple 1 pc.
- Lenga zaitun 20 ml.
- Bawang putih 1 cengkeh.
- Salt 1/2 sendhok teh.
- Sendok mrico ireng.
- Yoghurt alami 100 ml.
- Mustard 1 sendhok teh.
- Jus lemon 5 ml.
- Madu 15 g
- Pepe dill 1 sendhok teh
Jam wektu 20 min.
Langkah-langkah prasaja:
- Godhong Lettuce diwenehi sakabeheng, diiris lan dicithak dadi lancip.
- Gosok mrico lan irisan tipis.
- Peel apel saka wiji lan kulit lan uga dicithak.
- Sijine kabeh ing mangkuk lan nambah jus lemon.
- Ing salep cilik, goreng cengkeh papak sing diantem, copot bawang putih.
- Goreng fillet ayam ing minyak goreng, uyah lan mrico.
- Gabungke kabeh bahan lan campuran. Kanggo dressing, sampeyan bisa nggunakake yogurt utawa krim ora nguntungke.
- Tambah pitik sing siap lan rada adhem karo salad, aduk kanthi becik.
Nonton video babagan masak salad karo kubis Cina lan fillet ayam:
Kanthi apel
Úa:
- Peking cabbage 300 gr.
- Apple ijo 1 pc.
- Kaleng jagung 1 kaleng.
- Telur 2 pcs.
- 1pc bohlam bawang.
- Mayonnaise / ora nguntungke krim.
- Garam kanggo rasa.
Jam wektu 20 min.
Langkah-langkah prasaja:
- Ngumbah peking cabe lan apel.
- Godhok endhog hard nggodhog.
- Pipisake cairan keluwihan saka jagung kaleng.
- Bawang muntahake karo banyu sing nggodhok, cop apik.
- Slice peeled apple and diped eggs.
- Nyampur kabeh úa, uyah, musim nganggo mayonnaise utawa krim ora nguntungke, dilebokake ing mangkuk salad.
- Dekorasi ndhuwur bisa grated yolk endhog lan jagung.
Kacang Mete
Úa:
- Peking cabbage 3-4 rwaning.
- Orange 1pc.
- Jamur 100g.
- Keju 30g.
- Lenga zaitun 2 tbsp.
- Cuka anggur 1ch.
- Madu 1 sendhok teh
Mangan wektu 10 min.
Langkah-langkah prasaja:
- Luh seger godhong Gobis menyang bagean sing padha.
- Bilahake oranye menyang potongan cilik, nalika ngilangi sekat.
- Kacang goreng kacang goreng.
- Nggawe pengisian daya. Campur lenga zaitun, madu, jus jeruk lan uyah. Tuang cuka anggur.
- Sambungake kabeh komponen.
- Masang piring lan sprinkle karo keju grated.
Keju menehi salad rasa alus. Kacang nggawe asli. Salad kuwi bisa ditemokake ora mung ing menu restoran, nanging uga ing meja ing omah. Coba, surprise, fantasize.
Kanthi wortel
Úa:
- Peking cabbage 400 gr.
- Wortel rata-rata 2 PC.
- Gawe 1 pc.
- Sayuran ijo (kanggo rasa) 2g.
- Minyak sayur 2st.l.l
- Salt (kanggo rasa) 2 gr.
Wektu masak 15 menit.
Persiapan Phased:
- Gobis Peking digulung arbitrarily, sijine ing piring.
- Pil lan grate wortel, nambah menyang kubis.
- Cut bawang, ditambahake ing sayuran.
- Garam kanggo rasa lan remet salad karo tangan, campuran.
- Drizzle karo lenga lan garnish karo sayuran ijo.
Nonton video babagan carane nggawe salad saka kubis Peking lan wortel:
Kanthi keju
Úa:
- Peking cabbage 300g.
- Adheghe keju 200g.
- Pepaya Bulgaria 1 pc.
- Setengah uwuh.
- Roti putih 3 irisan.
- Rempah-rempah: mrico ireng, katumbah.
- Mayonnaise utawa soy sauce.
Mangan wektu 25 min.
Persiapan Phased:
- Ngumbah sayuran lan nyiyapake produk sing isih ana.
- Cut kubis Beijing kanthi sacoro apik.
- Rempah-rempah Bulgaria dipotong dadi roti lan buah zaitun.
- Roti Cut menyang kethokan cilik lan goreng.
- Keju Adygei dipotong dadi kubus.
- Nyampurake cabe, mrico, keju, zaitun lan krupuk.
- Garam, mrico lan sprinkle salad karo sayuran ijo.
Kanthi yoghurt
Komponen:
- Beijing kubis 350 gr.
- Minyak yogurt rendah lemak 150g.
- Nanas segar utawa kaleng 100g.
- Bawang putih 1-2 cengkeh.
- Garam kanggo rasa.
Wektu masak 7 mnt.
Langkah-langkah prasaja:
- Wisuhake kubis, sirup.
- Nyaman nanas seger, yen sampeyan nggunakake kaleng, banjur saluran kanti kelebihan. Cut menyang kubus.
- Peeled bawang putih sacoro apik disigar.
- Nambah yogurt kurang lemak.
- Garam, mindhah kanthi teliti.
Nambani salad iki bisa ing mangkuk salad utawa porsi ing tartlets.
Kanthi sosis
Úa:
- Eggs 2 pcs.
- Sosis sosis 250 gr.
- Keju 120 gr.
- Kubis 250 gr.
- Kacang polong kaleng 1 bisa.
- Bawang putih 2 cengkeh.
- Dill 1 bunch.
- Salt, mrico - kanggo rasa.
- Mayonnaise utawa ora nguntungke krim.
Jam wektu 20 min.
Langkah-langkah prasaja:
- Gosok abang.
- Sosis asap dipotong.
- Endhog endhog, pil, Cut menyang celah.
- Liquid saka kacang peas saluran.
- Keju grate ing grater nggoleki lan nambahake menyang komponen liya.
- Kanggo klamben ing piring, gabungke mayonnaise (utawa krim sing ora nguntungke), papak, dicincang dill lan papak liwat pencet.
- Mangsa sajrone sajian, aduk kanthi becik, uyah lan uyah kanggo rasa.
Nonton video babagan cara nggawe salad saka kubis lan sosis Cina:
Kanthi timun
Komponen:
- Peking cabbage quarter fork.
- Timun seger 300g.
- Parsley, dill, cilantro kanggo rasa.
- Nyisihake uyah.
- Umume krim kanthi persentase kurang lemak.
Mangan wektu 10 min.
Langkah-langkah prasaja:
- Cut timun dadi bagian saka irisan-irisan.
- Tumis sayuran sing sacoro apik.
- Thinly Cut ing kubis tengen garpu.
- Sijine ndhuwur ing siji cangkir gedhe. Yen dikarepake, nambahake uyah lan krim sing ora nguntungke.
Kabeh wis siap.Iki minangka sajian gedhe kanggo nedha bengi.
Nonton video carane nggawe kubis Peking lan salad timun:
Kanthi cepet nambahake kuburan Peking diet saben dina kanthi bentuk salad, njaluk daya saing lan energi kabeh dina!