Peking utawa Tionghoa, kaya sing asring diarani, kubis asring metu ing tabel liburan. Daun Beijing seger ditambahake ing roti lan panedhaan kanggo rasa sayuran lan padhang sajian.
Kanggo nggawe salad sing enak lan crispy, sampeyan kudu milih sirah sing tengen ing toko. Iki bakal mbutuhake perawatan lan ati-ati.
Artikel iki nggambarake kanthi rinci babagan carane milih kubis Beijing kanthi bener supaya piring kasebut bakal tansah nguripake enak lan enak. Lan sampeyan uga bisa kenal karo video, sing jelas nuduhake sayuran apa sing bisa dicegah lan sing bakal diwenehi perhatian.
Apa penting kanggo nggawe pilihan sing bener?
Malah yen sampeyan duwe wektu sethithik, lan sampeyan kudu cook jam kepungkur, aja dadi keset, njupuk sawetara menit kanggo milih seger Beijing (Cina) kubis.
Apa sing dipikirake sayuran sehat?
- Gobis kubis sehat nduweni warna sing sugih saka putih dadi ijo peteng, gumantung saka tataran pertumbuhan sayuran nalika dituku.
- Ing godhong kudu kuwat lan elastis, sing tegese padha duwe cairan sing cukup.Yen kubis uga tuwa, mula godhongé dadi kuning, sing tegese sirah ora kaya jus lan sedhep kaya sawetara dina kepungkur, lan sampeyan bisa nggunakake, nanging luwih becik kanggo menehi pilihan kanggo sirah sing luwih enak.
Daun peking paling succulent duwe warna sing meh putih. Aja kuwatir - ora ateges sayuran sing ora mateng, bisa dipangan, lan godhong-godhog bakal becik.- Ing kepala kubis sehat kudu ora ana bintik coklat sing nuduhake awal rotting lan nyatane yen kubis wis ngrusak lan ora cocog kanggo ingestion.
- Ora ana karusakan ing sirah kubis, utawa nomer sing cilik - ing lemah saka godhong potong utawa karusakan ing wong, bakteri langsung nglumpuk, sing bisa cilaka kesehatan sampeyan.
Daun peking paling succulent duwe warna sing meh putih. Aja kuwatir - ora ateges sayuran sing ora mateng, bisa dipangan, lan godhong-godhog bakal becik.Apa goleki nalika tuku?
- Yen sampeyan duwe pilihan, sampeyan kudu milih metu tanpa kemasan - film utawa paket, supaya sampeyan bisa mriksa kubis saka kabeh pihak.
- Banjur njupuk kubis ing tangan lan remet sethitik - kudu ora alus utawa ngeculke. Godhonge fleshy elastik lan seger bakal nyenengake.
- Kasebut kanthi teliti, mriksa judhul. Daun kasebut ora kena rusak (digoreng) utawa dicukur, bisa nyebabake akumulasi bakteri ing situs kasebut.
- Yen sampeyan ngilangi rot ing godhong, sampeyan kudu nulak kanthi cepet iki, bisa ngrusak awak luwih saka sampeyan, lan uga ngrusak rasa sajian.
- Banjur nliti godhong - ora kudu garing lan kuning, kabeh rasa lan jus wis ilang saka godhong kuwi.
- Cekake kanthi teliti, yen ora ana tetes banyu ing kepala kubis - iki tegese prodhusine kanthi artine ngembangake urip sayuran, nggawe khayalan kesegaran, senadyan jebule godhong wis ilang jus.
- Ngombe banget ing kuburan Peking, sayur-sayuran dhewe ora nduweni mambu, supaya samubarang aroma kimia manca tegese prodhut nggunakake stimulan pertumbuhan.
- Nguripake kebuluran warna kubis Peking, ana pirang-pirang jinis kubis ing toko, lan kabeh iku beda-beda - saka kuning-ijo nganti ijo peteng, nanging kabeh seger yen werna jenuh.
Akibat pilihan sing salah
Yen sampeyan mangan salad iki ing panganan, sampeyan bisa entuk karacunan kuwat.
Gejala keracunan kuwi kalebu:
- weteng;
- mual;
- nyeri weteng;
- kekirangan umum.
Ing sawetara kasus, sampeyan bisa:
- kenaikan suhu;
- tachycardia;
- ngedhunake tekanan getih.
Kanggo ngindhari akibat kasebut ing ndhuwur, sampeyan kudu ati-ati nalika milih produk ing toko.
