Resep sederhana lan mbiyantu kanggo sprouts Brussels

Kabeh varieties saka Gobis Brussels wis narik kawigaten manungsa waé tartamtu. Brussels sprouts - nyata "bom protein". Isine akeh nutrisi sing bisa diserap kanthi becik. Wesi, magnesium, klompok vitamin, utamané vitamin C, sing, kanthi cara, luwih akeh tinimbang ing kabeh buah jeruk digabungake.

Mesthi, sawetara zat kasebut nguap nalika masak, nanging ana sing tetep. Utamané yen sampeyan nyiyapake sup daging sing sugih utawa sajian kanthi tambahan krim. Kathah gumantung cara panyiapan. Ayo ngobrol luwih akeh babagan sup karo tambahan iki kubis.

Apa aku bisa cook karo lan carane?

Sampeyan bisa godhok sup gobis klasik kanthi kentang, barley mutiara utawa sayuran liyane utawa masak stock ayam.

Uga ana ing kubis cilik, biasane didol ing bungkus ing wangun beku, nanging sampeyan ora nemokake bahan sing migunani, nanging katon cantik. Gobis dadi apik karo sayuran liyane:

• wortel;
• tomat;
• celery

Dheweke apik karo bakso.Saliyane apik kanggo rasa bakal krim lemak sing seger. Coba resep-resep sing paling menarik lan migunani.

Kanthi pitik

Komposisi:

• Ayam - 0,5 kg.
• Wortel - 1 pc.
• Brussels sprouts - 1-2 kochanchik.
• Kentang - 3 PC.
• Trikatuka - 1 pc.
• Garam, lada lan jamu.

Masak kaya iki:

1. Kanggo duduh kaldu, milih endhog pitik seger kanggo duduh kaldu sup.
2. Tuang banyu sing nggodhok, simmer nganti 40-50 menit, njabut busa saka duduh kaldu.
3. Nalika sup wis nggodhok, wisuh lan toht sayuran - kentang, wortel, sprouts Brussels, bawang. Sadurunge, bisa digodhog ing wadhah liya, lan bisa dicithak ing duduh kaldu.
4. Garam lan mrico ing sup, simmer liyane 20 menit.
5. Gobis kudu ora entek, saéngga luwih apik kanggo nglakoake minangka sethithik.
6. Ing pungkasan, uyah sing sethithik lan sajroning meja, sprinkled karo bawang seger lan dill sacoro apik disigar.

Kanthi krim

Komposisi:

• 1.5 liter duduh kaldu daging sapi. Kanggo sup, luwih becik kanggo cook pitik utawa duduh kaldu ing sapi.
• Brussels sprouts - 300 g
• Wortel - 1 pc.
• Trikatuka - 1 pc.
• Butter - 50g.
• Kentang - 2-3 pcs.
• Krim - 150 ml.
• Endhog - 1 pc.
• Garam, mrico ireng lemah.
• Parsley lan dill.
• Glepung - 1 tbsp.sendok.

Masak:

1. Sijine duduh kaldu sing didhewek, lan ing wektu iki, pil kentang lan wortel, Cut menyang persagi, lan wortel karo bawang - sedotan.
2. Gobis Cut ing setengah.
3. Bawang mentah lan wortel ing wajan limang menit.
4. Mupangatake kubis ing panggonan sing padha, tutup wadhuk glepung lan tuangake rong kaldu sup.
5. Banjur dilebokake ing panas kurang luwih sepuluh menit.
6. Nambah kentang ing duduh kaldu lan masak sajroning sepuluh menit.
7. Banjur nambahake mentega menyang duduh kaldu lan dicampurake saka pan.
8. Ing wektu iki, copot krim lan endhog nganggo endhog, tuangi ing panci, aduk cepet lan mateni panas.
9. Ing pungkasan, sprinkle karo herbs lan supaya ngadeg kanggo sepuluh menit.

Kanthi bakso

Komposisi:

• Kentang - 2 PC.
• Kubis - 2 pelatih (300 g).
• Minced meat or finished meatballs - 300 g
• Bawang - 1 pc.
• Wortel - 1 pc.
• Bawang putih - 2 cengkeh.
• Roti panggang - 200 gr.
• Salt, mrico, sayuran ijo - kanggo rasa.

Proses masak:

1. Pour loro liter banyu menyang saucepan, banjur njupuk meatballs sing disiapake utawa masak kanthi nyampur daging cincang lan breadcrumbs kanthi papak dicincang.
2. Dip ing banyu nggodhok lan enteni nganti floating bakso.
3. Banjur terus masak sajrone panas sing rada panas, lan saiki nambah sprouts Brussels disigar ing duduh kaldu.
4. Goreng bawang lan wortel ing wajan, banjur tambah sayuran lan kentang diced ing duduh kaldu.
5. Garam lan mrico, masak nganti 15 menit liyane.
6. Nambah sayuran sadurunge nambani.

Sup bocah

Komposisi:

• Gobis - 300 g
• Bakso siap - 300 g
• Macaroni berwarna - 200 g.
• Bawang - 1 pc.
• Wortel - 1 pc.
• Bawang putih - 2 cengkeh.
• Roti panggang - 200 gr.
• Salt, mrico, sayuran ijo - kanggo rasa.

Kita miwiti masak:

1. Pour loro liter banyu sing nggodhok ing sajian, teles roti bakar mau, tambah macaroons warna.
2. Banjur terus godhok duduh kaldu karo macaroni lan geni alon, lan saiki nambah sprouts Brussels sing dicincang.
3. Goreng bawang lan wortel ing panci, nambah sayuran ing duduh kaldu.
4. Garam lan mrico, masak nganti 15 menit liyane.
5. Nambah sayuran sadurunge nambani.

Pilihan diet lan sup klasik tanpa daging

Sup iki disiapake miturut sayuran.

1. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu nggodhok sawetara sayuran, lan bagean sing bakal dilalekake.
2. Pass: wortel, bawang, tomat, sprouts Brussels.
3. Sisan saka sayuran - Gobis, kentang - sing dirijet ing saucepan kapisah.

Saka seri "ing kesusuaan"

1. Njupuk kubis sing wis rampung saka tas lan tusuk ing duduh kaldu daging, sampeyan bisa nggunakake "Maggi" kubus kanggo cepet.
2. Tambah wortel lan kentang sing wis masak, tuangkan ing tempura tomat sing sethithik.
3. 15 menit sawise digodhog maneh, aduk kanthi cepet lan cook kanggo 15 menit liwat panas kurang.

Resep liyane:

1. Rebus colongan ing panci kanthi tambahan uyah, lada lan tomat.
2. Banjur godhok duduh kaldu pitik, nambah kubis lan campuran sayur-sayuran garing, uyah lan mrico, nambah sayuran ijo.

Rebus colongan ing duduh kaldu:

1. Pisanan, goreng papak lan wortel, tambahkan sajian krim lan spoonful saka tomat tempel, mrico, uyah, nambah gobis saka tas.
2. Nyelehake 15 menit.
3. Ing banyu sing nggodhok, tambah kentang lan regen krim sing diiris, masak nganti pitung menit.
4. Banjur pour dicampur saka telusur.
5. Garam lan godhok nganti 10 menit liyane.
6. Garing macaroni utawa barley bisa ditambahake ing sup.

Foto

Banjur kita bisa kenalan karo foto soup sing digawe saka Brussels sprouts.

Carane dekorasi sajian sadurunge porsi?

Saliyane dill standar, parsley lan bawang, sampeyan bisa nambah celery lan cilantro.Kajaba iku, sampeyan bisa dekorasi karo endhog nggodhog utawa krupuk roti ireng utawa putih.

Kesimpulan

Sup saka Brussels sprouts bakal cocog karo enom lan diwasa, lan vegetarian, lan mangan daging. Gobis gampang lan cepet dimasak, nyedhiyakake sup lan rasa luar biasa, tanpa asem biasa, nanging ndadekake pedhes sup lan wangi. Ing kombinasi karo sayuran lan daging utawa duduh kaldu pitik yaiku sajian sampurna kanggo nedha awan.