Ing sawijine sektor swasta ana lawang unggas ing ngendi pitik urip.
Nanging akeh sing percaya yen daging pitik wis dadi saben dina, nanging daging bebek dianggep delicacy.
Praktik saben petani nyoba mbangun bebek domestik.
Kanthi nggawe pilihan sing tepat kanggo ngembangake siji jenis bebek, sampeyan uga bisa nyedhiyani meja kanthi daging sing enak, uga nggawe dhuwit sing apik banget.
Bebek cukup umum ing peternakan.
Faktor utama pembelahan itik yaiku pilihan saka jenis.
Ana sawetara jinis bebek, sing bakal sinau babagan mengko, uga karakteristik saben jenis lan karakteristik breeding manuk kasebut.
Ing tetanèn, ana pitik jinis bebek:
- Anakan daging - jinis iki beda-beda saka wong liya ing wektu sing cepet saka massa.
- Umume golek daging - anakan kasebut ditondoi dening produksi endhog sing apik lan gain bobot.
- Endhog telur - jinis iki beda-beda saka liyane ing produksi endhog sing dhuwur.
Apa jenis bebek sing ana daging?
Peking Duck, kepiye?
Peking bebek dianggep paling apik ing jenis bebek.
Wong Tionghoa dikembangke iki kira-kira 300 taun kepungkur ing sisih kulon Beijing, nanging ora akeh maneh mengko wiwit dipangan ing bagean liyane ing Cina.Ing paruh kaping kalih abad kaping 19, bebek Peking dipuntepangaken dhateng Amerika lan Eropa. Sawise kuwi, dheweke metu ing negarane.
Apa jenis fitur Peking bebek wis:
- Ing tampilan, manuk kasebut gedhe banget kanthi awak sing duwur lan dawa sing luas.
- Massa wadon diwasa 3,4 kilogram, lan drake 4 kilogram.
- Produksi endhog saka bebek siji antara 85 nganti 125 biji saben taun. Massa siji njupuk 90 gram.
- Dibandhingake karo bebek bebek liyane, bebek Peking nduweni metabolisme cepet.
- Bebek suhu daging bebek yaiku 42,2 derajat Celcius.
- Peking itik dianggep omnivora.
- Bebek Peking duwe werna putih, beak oranye lan paws abang tebal.
Apa jenis kualitas positif bisa digolongake bebek Peking, dhaftar kita ing ngisor iki:
- Bebek jinis iki minangka salah siji sing paling umum ing negara kita.
- Peking Duck iku precocious.
- Manuk cepet banget.
- Iki jenis tolerates mangsa kadhemen banget uga.
- Bebek duwe panguripan sing rada dhuwur.
- Padha tahan kanggo macem-macem penyakit.
Apa sing bisa ngandika babagan sisih negatif iki jenis:
- Sawetara petani nemokake dheweke ketel Jenis iki wis tambah kegiyatan gemeter, supaya swara cilik ing yard bakal narik kawigaten.
- Bebek kudu kahanan tartamtu, ing endi produktivitase gumantung.
Bebek sing umur siji lan setengah wulan wis duwe massa sekitar 2,4-3,1 kilogram. Iku apik kanggo tuwuh mau kanggo daging sadurunge wiwitan periode molting juvenile (kira-kira dina pitung puluh).
Wiwit ing wektu iki, dheweke ora bakal tuwuh, nanging wiwit ngonsumsi panganan kaping pindho, organ internal lan wulu anyar bakal tuwuh, sing ora dibusak banjur proses pambusuhan lan ngrusak kualitas daging.
Spesies daging - bebek ireng lan putih
Bebek bebek ireng putih dipupuk nalika loro anakan sing ditabrak: bebek Peking lan Khaki Campbell. Iki jenis iki dikembangke ing basis saka Institut Poultry Ukrainia.
Apa jenis fitur Bebek iki duwe:
- Jenis iki ditondoi dening awak sing diangkat karo dodo jero.
- Punggung bebek gedhe lan cukup suwe, rada diunggahake menyang buntut. Buntut uga rada wungu.
- Umume warna bebek ireng, nanging bagean weteng lan dodo putih.
- Drake dibedakake dening werna biru-violet ing gulu.
- Kaki sing cilik, ora kandel, ireng.
- Bill ana werna, cekung, werna peteng utawa ireng.
- Mata bebek sing mengkilat, gedhe lan ireng.
- Werna gedhe banget, ditetepake kanggo awak.
- Massa wadon diwasa 3,6 kilogram, lan massa drake kira-kira 4 kilogram.
- Bebek endhog bebek ireng putih kira-kira 115-125 lembar, bobot 80-90 gram. Werna cangkang endhog iku putih.
Positif positif Iki jenis Ducks:
- Daging bebek kuwi daging.
- Puberty bebek teka setengah taun urip.
- Unggah-ungguh manuk iki apik banget lan diwasa awal.
- Wong-wong mau merujuk marang bebek umume karakter pengguna.
- Endhog daging lan unggas sing dhuwur.
- Itik duwe urip langgeng.
Ducklings umur 60-65 dina tekan bobot siji lan setengah kilogram. Daging saka jenis bebek iki beda karo jinis liyane ing kandungan lemak lan kualitas sing luwih dhuwur.
Ciri-ciri negatif saka jenis bebek kasebut kacathet.
Kacang ijo putih itik
Bebek putih Moscow uga salah sijine sing paling misuwur. Iki ditemokake amarga rong jenis: Peking lan Khaki Campbell.
Tlatah Ptichnoe saka Region Moskow berkembang biak iki jenis manuk. Tujuane, sing diwenehi jenis daging, cukup dhuwur produksi endhog.
Miturut faktor eksternal, bebek iku mirip karo bebek Peking, nanging ana sawetara spesialisasi.
Fitur khusus Anggur putih Moscow:
- Manuk iki nduweni awak gedhé kanthi dada sing dibunderaké.
- Ing sirah cilik, dumunung ing gulu sing fleksibel. Beak iku abang.
- Bebek bebek ora dawa lan jembar, werna pink.
- Wulu werna putih.
- Bobot saka lanang diwasa nganti 4,4 kilogram, lan bobot betina saben kilogram kurang.
- Mata duwe bebek biru.
Merit Bebek putih Moscow:
- Badhak wadon ditondoi kanthi kapasitas endhog dhuwur. Sajrone periode padha nggawa nganti 120 lembar, massa siji bisa tekan 0.1 kilogram.
- Kualitas apik minangka prevalensi saka jenis, sing nuduhake biaya kurang.
- Manuk ditondoi adaptasi apik kanggo kondisi cuaca sing beda.
- Dedek ora perlu ngurus dhewe.
- Manuk duwe daging sing enak banget.
- Sisih positif minangka sistem reproduksi apik.
- Tingkat kelangsungan hidup itik yakuwi sembilan puluh persen.
- Manuk iki nduweni kehebohan apik tanpa endhog lemak.
Ciri-ciri negatif saka jenis bebek kasebut ora diidentifikasi.
Bebek bebek
Khaki Campbell minangka jenis bebek tanpa daging
Spesies bebek iki dikembangké ing Inggris déning omah Adel Campbell ing taun 1800-an. Tujuane kanggo njaluk bebek kanggo nyedhiyani panganan kanggo kulawargane.
Spesies bebek iki dikembangke kanthi cara nyebrang banget.
Fitur khusus Jenis iki kacathet ing ngisor iki:
- Warna bulu bebek iki bisa beda: fajar, peteng lan putih.
- Manuk iki duwe bobot kurang. Bobot saka pasangan lanang saka 2,5 nganti 3,5 kilogram, lan wadon ing 2,5 kilogram.
- Puberty ana ing 6-7 sasi.
- Produksi endhog ing antarane manuk-manuk 250-350. Endhog karo kulit putih lan bobot watara 80 gram.
- Manuk duwe kepala cilik karo beak lan gulu.
Kualitas positifsing nduweni jenis bebek Khaki Campbell:
- Manuk ditondoi dening produksi endhog sing dhuwur.
- Jenis iki banget lembut lan sedhep daging.
- Manuk banget seluler lan aktif.
- Manuk adaptasi kanggo kondisi omah sing beda.
Kanggo kurang saka Bebek iki kalebu kanyatan ing ngisor iki:
- Badhak wadon ora nyenengake banget.
- Sampeyan perlu ngawasi nutrisi bebek, yen mangan apik, cukup tenang.
Apa sing nyathet jinis pangilon bebek?
Umpan dimasak dikasilake minangka asil cara breeding sing kompleks ing taun 1950-an ing pabrik unggas Kuchinsky.
Tujuan breeding iki jenis bebek yaiku kanggo nggoleki jenis panganan sing cetha karo kualitas daging sing apik. Jenis iki ora umum banget antarane petani.
Fitur khusus Mirrored Duck:
- Manuk iki masak awal, kanthi kualitas daging sing apik banget.
- Bebek bebek siji kira-kira telung kilogram, lan drake yaiku 3,8 kilogram.
- Tingkat produksi endhog siji manuk saben taun iku 160 potong, kadhangkala nganti 200 lembar. Cangkang bisa putih, kurang asring yellowish, lan kadhangkala uga ditemokake.
- Awak manuk iki dawa banget ing ngarep.
- Sirah iku cilik, gulu iku medium, gedhe lan dawa.
- Kaki sing cilik, nanging meh saben dinane.
- Werna lan buntut uga cilik.
- Wulu werna putih, abu-abu, salaka lan kental. Ing lanang, sirah kasebut ditutupi ireng utawa coklat.
Kualitas positif Mirror bebek:
- Burung iku banget seluler.
- Ndandani bebek menyang macem-macem kondisi tahanan.
- Bebek cermin duwe produksi endhog sing dhuwur.
- Tingkat kelangsungan anak ducklings luwih saka 95 persen.
- Daging unggas diwenehi rasa apik.
Bebek bebek mirip bisa dianggep ora prevalensi.
Bebek jenis - Cayuga
Bebek Cayuga minangka jenis bebek Amérika. Dheweke ayu banget. Iki ditarik ing taun 1874.
Apa sing fitur bisa ngomong babagan manuk:
- Bebek Kayu duwe werna bulu sing ayu banget - ireng karo werna ijo.
- Burung iku kuwat banget.
- Matane coklat peteng.
- Paws lan beak mung ireng.
- Sikil cilik, buntut uga nuding munggah.
- Bobot lanang saka jinis kasebut kisaran saka 3,2 kilogram nganti 3,8 kilogram, lan wadon saka 2,8 nganti 3,1 kilogram.
- Rata-rata produksi endhog iki jenis 100-150 potongan saben taun. Bobot saka endhog 70-80 gram. Kekhususan kasebut yaiku sepuluh endhog pisanan sing ireng, lan banjur mulai ngalangi lan dadi werna abu-abu utawa putih kehijauan.
Kanggo kaluwihan Jenis iki bisa kalebu indikator ing ngisor iki:
- Betina sing apik banget.
- Daging Cayuga bisa adaptasi menyang macem-macem lokasi.
- Manuk banget kalem lan manut.
- Bebek sayang banget mlaku-mlaku, ing kono padha mangan cacing sing beda.
- Manuk iki nduweni tingkat kaslametan sing apik.
Sato keturunan Saxon
Sato Saxon ana ing arah daging. Bebek diketokake ing Jerman. Burung pisanan ditemokake ing taun 1934.
Ing breeding manuk, Peking, Rouen lan Pomeranian padha digunakake. Jenis iki apik banget kanggo breeding ing kluwarga.
Fitur khususBebek Saxon:
- Manuk banget lan gedhe banget.
- Bebek wis wulun banget. Ing drake, sirah lan gulu dadi biru peteng karo meten glathi, lan sisa-sisa awak abang-abang. Lan ing wadon, werna utama wuluné kuning-ijo.
- Bebek jenis iki cukup produktif, massa wadon saka 2.6 nganti 3.1 kilogram, lan lanang saka 3 nganti 3,5 kilogram.
- Kualitas daging apik banget.
- Tingkat produksi endhog manuk kira-kira 150-200 unit saben taun. Massa siji yaiku sekitar 70-80 gram.
Positif positif Saxon bebek:
- Bebek nduwe produksi endhog sing apik.
- Bebek duwe tingkat kaslametan sing apik.
- Saxon bebek nduweni ciri khas daging sing apik.
Pungkasane, endhog pitik bebek
Telur Anggur - Indian Runners
Asia Tenggara dianggep minangka panggonan lair saka pelukis India. Kanggo mbudidayake bebek kasebut wiwit ing pungkasan abad iki.
Ing wiwitan, jenis iki arang banget, bisa ditemokake ing zoo. Bebek jinis iki mung jinis endhog.
Fitur khusus jenis bebek sing mboten umum:
- Dheweke gedhe banget. Nalika mlaku, dheweke katon kaya botol mlaku.
- Manuk narik perhatian ing pameran.
- Wulu werna bisa beda putih, lan mungkin coklat, ireng lan biru.
- Itik duwe leher sing dawa banget, sikil dawa, sing nyumbang kanggo gerakan sing cepet.
- Massa wadon yaiku 1,75 kilogram, lan lanang 2 kilogram.
- Produksi endhog saka bebek mung kira-kira 200 butir, nanging rekaman sing bisa nggawa 350 endhog saben taun. Manuk-manuk nggegirisi. Bobot, werna lan rasa endhog sing disedhiyakake kaya endhog pitik.
- Senajan bobot saka manuk ora gedhe, nanging daging kuwi nduweni rasa alus lan jero.
Positif positif Pelari India:
- Manuk banget seluler lan tresna bisa mlaku.
- Pelari India sing bebek banget resik.
- Prodhuksi endhog sing dhuwur banget.
- Bebek diadaptasi kanggo kondisi cuaca sing beda.
- Manuk wong tuwa banget.
Kerugian saka jenis iki minangka kasunyatan ora bisa diwatesi kanggo banyu, amarga iki, produktivitas bisa ngurangi.
Fitur bebek akeh
Umumé, bebek kepodang ora kaya proses rumit. Iki manuk sing unpretentious kanggo pangan, suhu, sing mbedakake saka manuk liyane.
Werna kasunyatane yen itik nyuda toleran frosts, mesthine ora kena tes kasebut. Sampeyan kudu nggawe manawa ing omah ngisor nol ora.
Sasuwene aturan kasebut, manuk bakal seneng lan ora bakal nyebabake produktivitase. Nalika tetep nyenengake suhu ing kamar kudu nganti 28 derajat Celsius, lan asor kudu ing kisaran 70-75 persen.
Tuwuh unggas diwiwiti kanthi inkubasi ducklings. Ing saluyu karo kabeh aturan sing perlu. Dibandhingake endhog liyane, endhog bebek kudu reverent banget. Sajrone periode inkubasi dheweke kudu didumuk miturut aturan tartamtu. Nanging, ing umum, nyenengake bebek pitik luwih gampang tinimbang liyane.
Sampeyan bisa ningkatake nyenengake ing cara sing mbukak lan ditutup. Nanging sing paling apik yaiku metode gabungan.
Bebek ora saling bertentangan, nanging yen ditahan ing kamar cilik, malah padha saling konflik.Sejatine, bebek sing diwasa mung kira-kira 0,3 meter persegi.
Panggonan kanggo nyedhot bebek kudu resik lan garing, kanthi ventilasi apik. Ana sing kudu tingkat asor paling optimum. Care kudu dijupuk kanggo nyegah pertumbuhan jamur, sa sawayane bisa nyebabake kesehatane unggas.
Kanggo nyenengake, kamar kudu disenengi watara jam, lan 15-16 jam bakal cukup kanggo bebek dewasa.
Senadyan manuk sing unpretentious kanggo pangan, wong pancene kudu banyu. Banyu kudu diwutahake ing sisih katelu saka beak manuk.
Bebek kudu disedhiyakake akses menyang blumbang. Burung kudu terus feed. Saben dina saben dinane kudu kalebu gandum lan remukan. Campuran kasusun saka oilcake, sayuran, kentang utawa waluh, balung lan iwak.
Bebek ayang-ayang sing apik banget sing ngurus anak-anake. Nanging, anak-anake bisa nindakake tanpa panjaluke. Awit padha bisa golek dhewe lan pangan, lan banyu. Nanging ing kasus apa wae, ninggalake wong ing awake dhewe ora pantes, sampeyan kudu ngati-ati saka wektu kanggo wektu.
Jenis daging cepet cepet entuk bobot. Lan yen diencerake kanggo ngasilake daging sing enak, banjur kudu dipateni ing umur sepuluh minggu.
Tuwuh manuk ing omah iki gampang. Sampeyan mung kudu milih jenis sing sampeyan perlu lan mangerteni babagan kondisi tahanan. Banjur ing pungkasan sampeyan bakal entuk asil sing apik banget. Utamané pawai peternak diwenehi pitutur sing wiwitan kanggo miwiti unggas kanthi bebek.
