Njupuk daging babi sing seger lan berkualitas ing omah ora angel banget.
Menapa malih, kathah tiyang ingkang pikantuk keputusane kangge nggarap pakan babi domestik, utaminipun nalika piyambakipun remen ngupayakake daging lan "produk kesegaran ingkang sepisanan".
Mulane, pengalaman peternakan domestik kasebut wis akehe gedhe banget, saengga bisa uga diwaca ing tataran ide supaya bisa dilatih, lan uga sinau pro lan kontra ing babi breeding.
Kita uga mutusake kanggo nyedhiyakake artikel menyang masalah iki kanggo ngenalake sampeyan kanthi dasar-dasar dasar pilihan anakan, nyiapake syarat-syarat penahanan sing perlu lan akeh liyane, sing mesthi bakal migunani tumrap peternak babi.
Umume babi: kang luwih becik kanggo milih maksimal produktivitas?
Iku tegese ngomong yen siji utawa jinis liya sing paling cocok kanggo breeding ing omah angel. Sawise kabeh, sebagéyan umume kéwan sing ana saiki bisa kanthi cepet ngganti isi individu lan budidaya ing skala industri.
Ing kasus apa wae, isi ngarep bakal luwih efektif kanggo entuk bobot awak.
Nalika milih jenis babi, sampeyan bisa uga kudu menehi kawigaten babagan kinerja apa jenis, lan jinis sing sampeyan perlu.
Ing breeding babi, ing ngisor dibedakake. jinis kewan iki:
- Tipe babi sing berminyak
Saka jeneng kasebut dadi cetha yen tujuan utama kewan-kewan kaya kuwi yaiku kanggo gain akeh lemak jaringan utawa lemak. Umumé, daging ing bangkai uga tetep gedhe banget, nanging nalika umur 0,5 taun ing babi kuwi, tuwuhing jaringan otot rada mudhun.
Amarga iki, utamane akumulasi intensif jaringan adipose. Carcass siji babi, kang saka jinis iki, bisa ngemot babagan 40-45% lemak.
Jumlah daging ing bangkai babi sing panas bisa nganti setinggi 53%. Eksternal, babi iki dibédakaké karo awak kasar lan jembaré.
Bagian ngarep awak biasane luwih abot tinimbang mburi, dene sing uga ukurané gedhe.
Kéwan sing paling misuwur saka babi sing panas banget yaiku kéwan pirus Ukraina, Mirgorodskaya, Gedhe ireng, Hungaria Mangalitsa, Berkshire.
- Daging babi utawa daging babi
Tipe iki ditondoi dening kasunyatan bilih jaringan otot kewan berkembang banget kanthi intensif, nalika perkembangan jaringan lemak lags dibandhingake rada akeh.
Sebagéyan jinis iki jenis bisa gumunggung banget karo perkembangan anak-anake: kanthi panganan sing apik lan intensif, kanthi umur 7-8 wulan, bisa nyedhaki massa 100 kilogram.
Asring, jumlah daging sing diprodhuksi saka bangkai siji babi kasebut bisa nganti 58 nganti 68%, sanajan kadhangkala angka kasebut bisa nganti 80%.
Jumlah jaringan lemak bisa beda-beda gumantung saka 21 nganti 32%. Ing wangun awak, daging babi asring cukup elongated, karo dodo cethek.
Ing jinis iki, bagian mburi berkembang kanthi utamané sacara intensif, minangka asil saka iku, luwih gedhe tinimbang ukuran ngarep.
Wakil babi babi kalebu Pig Putih Besar Inggris, Duroc, Landrace, Vietnam Vislobryukh, Estonia Bacon Pietrain, Tamworth.
- Jenis jenis babi universal
Jenis iki nduweni jeneng liyane - daging. Sadurunge sadurunge diwasa, wakil saka jinis iki bisa ngasilake daging tender.
Ing wektu sing padha, padha uga bisa gain massa lemak kanthi intensif. Secara umum, bobot kasebut cepet banget, malah kanthi standar mangan karo sampah.
Umumé, indikator jumlah daging sing bisa diduwèni saka bangkai tunggal bisa beda-beda saka 53 nganti 65%, lan jaringan lemak - saka 29 nganti 37%.
Apa syarat tetep kanggo pets kaya babi?
Senajan babi kanthi ora bisa diarani minangka kéwan sing nuntut banget, perlu kanggo nyathet sawetara kondisi sing perlu. Sawise kabeh, ora mung produktivitas kewan, nanging uga kemungkinan breeding babi bakal gumantung ing.
Bab sing paling apik kanggo nyedhiyakake kéwan kasebut kanthi ngeculaké wiyar. Dadi, persiapan kasebut kudu ditangani sanajan durung dituku. Dadi, gudang kasebut kudu kalebu bagean wajib ing ngisor iki:
- Corrals (alat mesin) kanggo pangopènan kewan sing tetep. Padha uga kudu dipérang dadi loro zona bersyarat - panggonan kanggo dipakan, ing endi palungan bakal ngadeg, lan sandhingku, ing endi kewan kasebut bakal nglampahi sisa wektu.
Mesin enom bakal ukuran mesin 3m2, kanggo sow ngandhut kudu nambah 1 m2, lan kanggo nyedhot - nganti 6 m2.
- Spasi sing bakal dadi panggonan kanggo kéwan lumaku ing mangsa panas.
Wiwit sapérangan jinis babi bisa katahan ing wektu sing meh watara jam, mesthine kudu ngeculaké papan kasebut (utawa paling ora ana ing bagéan kasebut).
- Khusus ngudhuh jamban sing cethek karo banyu kang bisa nglangi.
Sampeyan uga ora bakal lali yen babi iku kewan sing rada gedhe lan mobile. Utamane, loro sows lan boars, asring banget rawan kanggo pecah partisi, ngrusak lantai.
Mesthine, ing mangsa panas, dheweke bakal bisa ngilangake kebutuhan kasebut ing roto, nanging kanggo tetep ing musim dingin, pager kudu kuwat banget.
Aja lali yen atap kamar ing pigsty kudu kuwat, anget lan tahan banyu. Ciri kasebut kudu dicathet lan kanggo tembok, sing kudu nglindhungi kewan saka pembekuan.
Lantai kudu ora mung kuwat, nanging uga anget. Kanggo dheweke kudu nggawa selokan, kang bisa mbusak kotoran kewan.
Uga, ing pigsty iku penting kanggo duwe lan lampu listriksing kalebu ing periode farrowing lan minggu pisanan mundhakaken generasi enom dening sow. Piglet enom uga kudu pawon.
Dibangun saka bahan sing bisa nahan panas, péran kudu putih saka jero. Iki mbutuhake angger-angger sanitasi lan higienis sing biasa, sing dadi kesempatan kanggo nyegah panyebaran penyakit.
Lantai paling apik kanggo babi yaiku kayu, saka papan biasa. Uga, lantai kudu digawe ing lereng sing rada adhem supaya banyu lan cipratan kéwan bisa mili bebarengan. Nanging pager alat mesin bisa uga digawe saka logam, amarga kayu ora bisa gumunggung kuwat lan daya tahan.
Wilayah kanggo mlaku kudu cukup ekstensif, utamané yen wis dirancang kanggo ngasilake sebilangan besar individu utawa sow karo turunane.
Corral kurang saka 10 m2 ora sengaja dilakoni. Ing pena uga kudu nyetel mangkok ngombé kanggo babi, nanging kudu dilebokake ing bukit cilik. Yen ora, kéwan bakal ngremuk banyu sing diduwèni.
Ngrembakaken fitur diet sing perlu kanggo kewan
Feed kanggo babi kudu ngemot serat sing sakcukupe, amarga weteng ora bisa nyepetake panganan kasebut. Mangkono, luwih apik kanggo menehi feed kéwan sing konsentrasi, lan jus lan coarse kanggo nggunakake minangka aditif.
Ing kasus iki, ana rong jinis panganan: udan lan garing.
Ing kasus sepisanan, kewan diwenehi gelar diwasa kanthi banyu. Iki minangka cara tradisional kanggo dipangan, nalika kewan diwenehi sampah pangan lan sayur sayuran sing dimasak.
Saliyane, cara iki gampang banget, amarga ora mbutuhake tuku feed tambahan, lan ing tangan liyane, ora bisa ngasilake nambahi intensif ing bobot babi.
Mulane, yen sampeyan isih pengin ngandelake produksi kanthi cepet saka jumlah gedhe daging, iku isih luwih rasional kanggo nggunakake panganan garing. Kanthi wong-wong mau, lan kurang kerumitan, lan asil saka pamakanan kuwi bakal luwih katon.
Ing bab mung - bebarengan karo feed garing babi kudu diwenehi akeh banyu kanggo ngombe.
Nanging liyane, iku perlu kanggo njupuk tartamtu khusus saben feed, lan negara sing luwih apik kanggo menehi kanggo kewan:
- Penting kanggo babi kanggo ngasilake gandum akeh, nanging ora kanthi sakabehe.Kewan iki mesthi mangan, nanging babi ora bisa nyakot gandum, lan akeh sing bakal metu bebarengan karo tain nafase.
- Kentang bisa digunakake minangka basis diet saka kéwan kasebut, utamané yen sampeyan nggunakna jinis weteng kanggo nyusoni. Nanging, tubers diwenehi babi mung nalika masak. Sadurunge masak, kudu dicuci, nanging banyu saka kentang kudu diwenehake marang kewan.
Mentahan mentah diwenehi mung kanthi jumlah cilik, lan mung minangka tambahan vitamin.
- Sampeyan ora kudu menehi feed akeh ing siji wektu, amarga padha isih tetep ing palung, sing bakal kudu di resiki.
- Minangka sumber protein kanggo babi, penting kanggo nambah iwak utawa daging lan balung meal, oilcake lan fodder yeast, leguminous crops, lan skimmed milk. Protein utamané wigati kanggo kéwan daging babi.
Jenis lan aturan babi sing dipangan
Gumantung apa sampeyan pengin nambah lemak utawa daging minangka asil saka dipakani kewan, cara dipakan bakal gumantung ing.
Yen jenis daging babi, lan sampeyan pengin duwe daging tanpa lemak karo lapisan 3-inch saka jaringan adipose, banjur Fattening babi cilik bisa diwiwiti saka 2,5 sasi lan terus nganti umur 6 sasi.
Yen kabeh instruksi kasebut kudu dilakoni, ing wektu sing cendhek, babi bisa tekan massa 90-100 kilogram. Dadi, nalika babi durung nganti bobot 70 kilogram, lan menehi:
- Kira-kira 5 kilogram saben dina macem-macem sayuran ijo (kacang polong, kacang polong, semanggi, alfalfa).
- Ora luwih saka 1.1 kilogram pakan ternak sing bisa diganti kanthi jumlah panganan sing padha saka pawon dhewe.
Wiwit saka 70 kilogram babi, woh-wohan mulai diwenehake luwih entheng: sayuran sing wis diwenehi 6 kilogram saben dina, uga ditambah nganti 5 kilogram daging babi lan beets sing diseduh lan seger, bab 2 kilogram kentang, jumlah konsentrat kudu ditambah nganti 1,5 kilogram.
Kanggo njaga pencernaan sing sehat lan kondisi awak kewan sing becik, uga diwenehi garam 5-25 gram lan garam pengacara 10-35 gram.
Kanggo babi marmer sing sejati, fattening diwiwiti ing 2,5 sasi, nalika babi wis bobote 25 kilogram, lan kewan susu wis diolah nalika umur 2 wulan. Ing diet kalebu:
- 3 kilogram sayuran seger seger.
- 1,5 kilogram susu skim.
- 1.5 konsentrat.
- 2 kilogram saka waluh lan bit.
- Kanggo 20 gram uyah meja.
- Tambahan saka kewan asli kanthi jumlah cilik.
Ing awal fattening gain bobot saben dina saka 450 gram iku norma, nanging wiwit umur 5.5 wulan lan wektu salajengipun gain bobot paling sethithik 500-600 gram.
Kanthi dipakan ing wektu 7 sasi, kewan kasebut kudu bobot saka 90 nganti 95 kilogram. Uga, kanggo njaluk daging babi sing apik, babi kudu akeh papan kanggo mlaku, yen ora diwenehake luwih saka kaping pindho saben dina.
Sing paling efektif yaiku fattening, ngarahake nggayuh akeh lemak. Kanggo nindakake iki, luwih becik kanggo fatten salah siji nyebar utawa stock enom sing wis entuk 100 kilogram bobot.
Gunakake kanggo feed dianjurake sugih ing karbon, yaiku, jagung, kentang lan beets. Ing mangsa panas, kanggo entuk bobot bobot saben dina 1 kilogram, diet kewan kasebut kalebu barang sing akeh:
- 4 kilogram fodder ijo.
- 3,5 kilogram saka waluh.
- 3.3 kilogram konsentrat utawa sampah pangan.
- Ora luwih saka 55 gram uyah.
Apa sampeyan kudu ngerti babagan inseminasi sows: kita njaluk anak kita dhewe
Kerep kanggo babi breeding padha tuku stock enom ing pasar, nanging sampeyan bisa nyimpen sow dhewe.
Nanging, kudu dieling-eling yen dheweke wis ora kelakon sadurunge 8 sasi, lan suwene 115 dina sawise pembuahan.
Kanggo kawin sampeyan kudu nggunakake babi sing wis tekan massa 100 kilogram, tanpa cacat. Sadurunge iki, penting kanggo nyedhiyakake kanthi apik, ngurai diet kanthi akèh vitamin.
Kanggo nindakake kawin, sow kudu golek - dheweke bakal miwiti nindakake banget ora tenang, abang bakal katon. Sampeyan kudu flattened karo babi sawise 12 jam, utawa bisa fertilized independen. Sawise pembuahan, 3 wulan pertama babi kudu diwenehi pangan reguler, lan banjur dadi luwih konsentrasi.
Carane tuwuh sing enom apik: aturan care kanggo babi saka lair
Piglet lair banget lan malah kanthi pengawasan apik saka loro sows lan manungsa ana risiko gedhe mati.Mulane, malah sadurunge farrowing kudu ngati-ati kondisi sing perlu kanggo pangopènan bayi anyar lan nyiyapake panganan sing perlu.
Dadi, suhu ing pigsty ngirim ora tiba luwih murah tinimbang + 18 º C. Kamar kudu ventilasi lan uga garing.supaya ora ana dampness ing ngendi wae, ngurus penciptaan buatan.
Ing babagan nyusoni piglets cilik, sing paling apik kanggo nyemangake susu sow, sing bakal nambah kekebalan awak lan ngidini kanthi cepet gain bobot sing perlu.
Saka minggu katelu terus-terusan penting kanggo wong enom kanggo miwiti menehi panganan liyane sing ngrangsang wutah sing luwih intensif. Nanging, susu bisa diwenehake saka dina kaping lima saka urip kewan.
Uga, sampeyan bisa nambah maneka warna konsentrat kukus, saka dina kaping 20 urip - digodhog lan adonan sayuran. Njupuk babi saka babi ora dianjurake sadurungé saka 4 minggu sawisé nolak.
Yen ora ana sing nyebar, babi bisa dituku karo susu sapi utawa wedhus saka susu. Saka minggu kapindho, dheweke miwiti kanthi cepet. Uga, ing umur bensin, penting kanggo nyuntikake potongan vitamin khusus kanthi wesi.
Aspek perawatan sing diperlokake kanggo babi
Ora kabeh angel kanggo ngurus babi, amarga aspek utama sing kudu dilakoni yaiku nyusoni, ngurus kondisi sing enom lan optimal kanggo omah. Utamane, ing antarane sing kasebut kudu dicathet:
- Sawetara jenis babi ora ngidinke fluktuasi suhu, supaya ing kandhang kudu tansah antarane 12 lan 16 º C. Kanggo stock enom - saka 18 kanggo 20 º.
- Kita ora bisa ngidini asor ing kamar kanggo munggah ndhuwur 85%, pilihan sing paling apik - 70%.
- Kita ora bisa ngidini kadhemen lan tanduran ing pigsty.
- Penting kanggo mematuhi standar higienis lan sanitasi kanggo njaga babi, kanggo terus ngresiki lantai ing pena.
- Anak-anak mesthine kudu mlaku.
- Aja ngidini kontaminasi banyu ing ngombe mangkuk.
- Pakan kudu di resiki saka panganan panganan lan uga diresiki kanthi rapi.