Grapes minangka budaya kuna, sing wis cepet berkembang lan berkembang ing saindhenging abad.
Utamané spurt gedhé digawe kanthi seleksi buatan, asil sing wis nemtokake sebagéyan èwon variétas sing béda.
Kanthi alasan iki, malah petani banget sing kepenak bisa ilang ing sirah nalika ketemu karo kelimpahan.
Kita bakal ngupayakake kabeh upaya kanggo ngenalake paling sethithik macem, sing jenenge "Timur".
Tujuan kita bakal ora mung gambaran saka anggur lan woh-wohan, nanging uga introduksi kanggo proses tanduran lan ngrawat grumbulan anggur iki sing éndah.
Gambaran varietas anggur "Timur"
Varietas iki minangka asil saka para ilmuwan Rusia, sing ngembangake kanthi cara ngembangake. Wangun kasebut minangka "Frumoasa Albe" lan "Delight" dadi bentuk indhustri anggur sing ditampa.
Grapes "Timur" sing ditampa saka wong-wong mau mung kuwalitas sing paling apik, lan dina iki dadi favorit para petani sing ngupayakake tuwuh tanduran anggur ing negarane.
Ing wektu sing padha, ketahanan lan stabilitas macem-macem anggur sing dianggep mbebayani bakal ditanam ing akeh iklim, luwih-luwih yen ditanam minangka kalebu budaya.
Alami, karakteristik utama saka macem-macem anggur ora kaya grumbulan, nanging kluster kasebut. Ing macem-macem anggur, padha duwe ukuran sing cukup gedhe lan bobot ing wilayah 0,4-0,6 kilogram. Ing wektu sing padha, padha duwe wangun silinder utawa conical, uga minangka struktur distribusi berry sing cukup gembur.
Kebanggaan khusus ing macem-macem yaiku woh beri sing gedhe lan éndah. Ukuran rata-rata siji saka Semono uga Sindhunata ana 2.9 x2.1 centimeter, dene bobote rata-rata yaiku 6-8 gram. Bentuk saka woh beri saka rong jinis: oval utawa puting kanthi tip narik banget.
Kanggo warna werna njaba saka anggur "Timur" uga ana rong jinis - putih, kanthi ambar apik utawa cokelat coklat ing sisih cerah, lan jambon. Nanging, sing pertama luwih umum, mula kita ngomong babagan iki (mesthi, kita uga ngelingi babagan warna jambon, nanging luwih cilik lan ora rinci).
Rasa anggur "Timur" pantes ditrima. Amarga struktur sing padhet, nalika mangan, nyebabake efek crunch. Lan amarga tingkat akumulasi gula dhuwur (saka 17 nganti 22% kanthi asam saka woh beri iki mung 6-9 g / l) lan aroma kenceng, rasa anggur saka macem-macem kasebut dadi unik.
Sampeyan uga perlu dicathet menawa kulit woh banget tipis, saéngga, nalika dipangan, gampang dirobek lan praktis ora dirasakake.
Kaping pisanan, kudu dicathet yen macem-macem iki minangka ciri rata-rata pertumbuhan grumbulan. Mulane, bisa berkembang kurang yen ditanakake ing jejere bushes sing kuat.
Kanggo nyingkirake masalah iki, akeh tetanduran anggur "Timur" dadi semak sing luwih entheng. Amarga iki, ora mung nambah ukuran grumbulan, nanging uga ngembangake fruiting.
Sing beda mung saka budidoyo macem-macem iki ing werna dhewe bakal mung ing wektu mengko ripening saka potong, sing biasane dumadi ing 105-115 dina mangsa ngembang saka grumbulan anggur. Nanging ing kasus apa wae, macem-macem bakal nuduhake dhewe minangka awal.
Umumé, ngasilake anggur "Timur" dhuwur.
Peranan penting ing babagan iki diputer kanthi kadhangkala banget saka shoots, ing antarane kasebut 75-95% ngasilake, lan faktor fruitfulness dhuwur saka shrub, yaiku 1.5-2 (yaiku, saka 1 nganti 3 klaster bisa diwasa). Kajaba iku, malah shoots ing kayu perennial duwe cocog apik kanggo fruiting.
Keuntungan gedhe saka macem-macem iki apik rooting saka cuttings, sing ndadekake proses reproduksi anggur gedhe banget. Uga ditemtokake manawa macem-macem anggur "Timur" dadi cepet, wis 2 utawa 3 taun sawisé ditanam ing panggonan sing tetep permanen.
Sethitik babagan sing paling penting merit anggur "Timur"
- Ing macem-macem anggur duwe kembang biseksual, sing njamin ngasilake stabil lan kethul tanpa woh beri kacang.
- Ngasilake dhuwur lan presentation apik saka tanduran saka grapes.
- Kemampuan kanggo njupuk ukuran sing luwih gedhe saka kelompok lan woh beri nalika nyumbangake grumbulan nganti 20-25 mata utawa nalika disuntak karo rootstock sing kuat.
- Kompatibilitas apik karo stok saka meh kabeh bushes anggur dhuwur.
- Nalika ngembangaké macem-macem grapes cedhak tembok utawa formasi cedhak karo grumbulan, bisa diwenehi indikator akumulasi gula 25%.
- Ana resistance dhuwur kanggo penyakit umum kebon anggur minangka jamur lan abu-abu rot.
- "Timur" nuduhake salah sijine varietas anggur paling tahan, amarga sanajan ngedhunake termometer nganti -25 º C, kayu sing rusak mung ing kasus-kasus langka.
Ing kasunyatan, mung cacat saka macem-macem anggur iki lemah wutah. Amarga grumbulan iku cilik - lan jumlah shoots ing biasane bentuke cilik, lan malah karo crops banget ngluwihi, grumbulan ora tansah bisa narik menyang tingkat dhuwur tanpa normalisasi.
Kajaba iku, macem-macem iki cukup nuntut kondisi wutah, jinis lemah lan ganti baju ndhuwur. Mangkono, tanpa perawatan sing bener, ora bakal bisa ngetokake woh lan uga bisa dadi tanduran hias, utawa bisa uga ilang.
Ing grumbulan utamané banget ditanggepi kanggo budidoyo ing lemah abot. Ing kasus iki, senadyan panen sing apik, kualitase beda-beda gumantung banget. Khususé, kulit woh wohan beri dadi coarser lan entuk tart sing ora biasa lan roso. Begjanipun, kanthi wektu panen kanthi cepet lan entitas kadewasan konsumen, rasa iki pancen ilang.
Anggur "Timur" jambon: beda lan padha karo putih luwih populer
Anggur iki diweruhi ing wiwitan kanthi istilah lan karakteristik fruiting.
Iku wiwit metokake woh lan uga putih, nanging woh-wohané mangsa cilik, ing tengah Agustus. Sawise kabeh, musim semrawut ing grumbulan itu nganti paling sethithik 110 lan soko malah 130 dina. Ing wektu sing padha, woh anggur jambon ora kaya sing diterangake ing ndhuwur, sanajan nduweni woh-wohan sing luwih gedhe: klompok duwe bobot rata-rata 0.8 kilogram, duwe woh wohan beri sing gedhe. Struktur kluster kenceng.
Boten sami kaliyan pandhita putih, pethak "Timur" kagungan manis woh wohan beri Kanthi alasan iki, lan isi kalori kasebut luwih dhuwur, kira-kira 70 kalori saben 100 gram woh wohan beri.
Uga, anggur jambon biasane duwe wangun elongated lan kulit luwih padhet. Nanging kulit uga dipangan lan ora ditampilake ing rasa. Mangkono, iki loro jinis anggur Timur beda banget ing rasa.
Kerugian sing kuwat banget saka macem-macem iki yaiku yen grumbulan asring kena pengaruh mite anggur. Iku angel banget kanggo nglawan hama iki, saengga akeh wong milih milih Timur putih kanggo ditanam ing plot dhewe.
Kita bareng aturan spesifik tanduran anggur "Timur" lan njawab pitakonan "carane?", "Kapan?", "Endi?" lan "carane?"
Manawa kepinginan supaya ing situs sampeyan tansah cilik.Sawise kabeh, perlu ora mung kanggo tanduran, nanging uga kanggo nindakake tengen. Kaping pisanan, sampeyan kudu nggawe pilihan babagan carane nandurake grumbulan anggur, amarga ana sawetara cara sing bener:
- Reproduksi saka grapes kanthi bantuan saka tunas grafted.
- Inoculation saka anggur cuttings kanggo saham saka varieties liyane.
- Sowing grapes wiji.
- Tuwuh cara semak belukar anyar.
Nanging, kanggo macem-macem anggur, luwih disengaja kanggo milih metode iki kanggo nyabang karo rootstocks sing kuat, sing nduweni stok gedhe saka kayu perennial. Amarga iki, bisa uga tuwuh semak belukar apik kanthi pasukan sing apik. Uga, ing kasus iki, sampeyan bisa entuk woh-wohan sing aneh, sing nduweni macem-macem "Timur".
Ora kurang efektif bisa tanduran lan sapling, ing werna dhewe. Nanging, ing kasus iki, jumlah lan kualitas potong bakal rada murah.
Ora ana prabédan signifikan ing apa sampeyan bakal tanduran anggur ing Autumn utawa ora ing spring. Saben mangsa nduweni kelemahane uga keluwihan.
Penting kanggo njupuk mung kasunyatan sing tunas ijo lan cuttings sing paling apik nandur ing spring, amarga ing tiba padha bisa rusak dening Frost.Nanging, ing musim gugur ana pilihan sing paling akeh saka tanduran kasebut, lan tanduran kasebut ing wektu iki digawa luwih irit amarga kadar banyu dhuwur ing lemah.
Yen sampeyan arep nandur tanduran anggur ing musim semi, banjur bisa rampung saka dina sing panas banget ing dina Maret. Ing wektu iki, sampeyan bisa tetanduran tunas sing disimpen saka musim gugur utawa nggawe vaksinasi ing saham lawas.
Ing mangsa semi, dina sing ditanam ing mangsa mangsa saka stek anggur bakal ditabuh nganti awal Juli. Mulane, padha duwe shoots ijo, sing mengko sampeyan tanduran mau, sing luwih gedhe kemungkinan sing konservasi saka frosts spring.
Wit anggur tanduran musim gugur dilakokaké ing istilah sing kurang digegem. Iki biasane wektu nalika tunas anggur wis ngaso. Iki perlu supaya mung anggur nandur ora duwe wektu kanggo mulai akeh, kang banget ora dikarepake amarga pendekatan frosts mangsa.
Uga, ing hubungan karo frosts padha ora bisa telat karo landing. Paling apik kanggo nindakake ing parade kapindho Oktober, ing wilayah liyane lor lan kadhemen - pungkasan September utawa awal Oktober.
Angguré apik banget, lan varietas Timur uga mbutuhake lemah sing subur lan entheng kanggo pertumbuhan apik.Ing babagan iki, mung tuwuh grumbulan ing ruang bebas pondhok panas ora bisa.
Sampeyan kudu ati-ati banget kanggo mesthekake yen grumbulan ora ditindakake dening bangunan utawa tanduran liya, lan uga nduweni cukup nutrisi.
Para winegrowers sing duwe pengalaman menehi rekomendasi anggur "Timur" sing cedhak karo omahé, ing sisih kidul (sumur, utawa saka kidul-kulon). Amarga iki, grumbulan ora mung bakal nampa akeh cahya srengenge, nanging uga bisa direksa saka angin salib.
Sing terakhir iku paling mbebayani kanggo anggur nalika ngembang, amarga bisa nyusut kabeh inflorescences. Kajaba iku, anggur paling apik ing bukit-bukit utawa bukit-bukit sing cilik, amarga ing lembah uga bisa nyebabake lenga-lenga hawa adhem gedhe, nyebabake penyakit jamur.
Iku luwih apik kanggo milih lemah sing subur kanggo nandur macem-macem anggur sing diterangake. Ing acara sing ora ana ing situs sampeyan, sampeyan kudu menehi fertilisasi karo bahan organik akeh. Nanging isih perlu dipikirake yen "Timur" iku woh sing paling apik lan tuwuh ing lemah sing adhem lan suwe.
Skema tanduran anggur iki kudu dianggep wutah ing grumbulan Mulane, jarak antarane bushes ing saben baris mung bisa rampung ing 1 meter, nanging antarane larik - saka 1,5 kanggo 2,5.
Grafting sing tepat iku kunci kanggo sukses panen anggur mangsa. Mulane, sadurunge miwiti, sampeyan kudu dadi akrab karo proses iki, sing disaranake sampeyan.
Pisanan sampeyan kudu nindakake preparation saka cuttings. Padha biasane panen ing mangsa gugur, saengga dadi luwih akal tumuju ing wektu sing padha.
Nanging, cuttings bisa uga maintained nganti spring, yen sampeyan nutupi karo wedhi lan tetep ing kamar ngendi suhu ora tiba ngisor 12º С. Ing wektu sing padha, pamotongan paling apik kudu ora kurang, ora luwih saka 2-3 mata.
Kanggo nyisir, bagian ngisor saka potong kudu dicithak saka loro-lorone, nggawe irisan. Iki bakal nyedhiyakake dheweke kanggo nyedhak luwih cedhak karo stok, saéngga akurat nyedhiyakake rooting.
Uga, bagéan ngisor kudu terus sawetara wektu ing banyusupaya pemotongan kudu diwenehake karo kelembapan sing perlu lan luwih vitalitas. Kanthi tujuan sing padha, sisih ndhuwur saka nglereni, sing, mripate, dianjurake kanggo lilin.
Sawise iku, sampeyan kudu miwiti nyedhiyakake stok ing posisi sing sepisanan, njabut grumbulan lawas. Lumahing tunggul kiwa, sing dhuwuré watara 10 sentimeter, digawe kanthi lancar.
Kajaba iku, penting banget kanggo mbusak kabeh jinis rereget sing bisa nimbulaké penyakit. Banjur sampeyan bisa nindakake ing pamisah saham. Sampeyan kudu rampung kanthi teliti lan ora jero supaya ora nyebabake karusakan.
A stalk sing disiapake diselehake ing pamisah lan jero mung kanthi bagian sing apik. Yen stock cukup sudhut - sampeyan bisa korupsi saperangan cuttings.
Kanggo efektivitas grafting, stok perlu ditarik minangka nyenyet lan bisa diamanake kanthi kain tahan lama. Sawisé iku, stok diiseni karo lemah lempung lan diwenehi banyu banget. Penting kanggo ngasilake utawa ngalahake dhukungan kanggo semak-semak mangsa ngarep, lan uga mulch lemah ing.
Care kanggo anggur "Timur": aspek paling penting
- Penting banget kanggo ajeg banyu ing grumbulan macem-macem anggur iki. Iki penting banget sadurunge ngembang lan nalika mbentuk mangsa panen. Sajrone kekandelan, uga ora bisa ninggalake grumbulan tanpa kelembapan tambahan.
- Saben mbanyoni kudu diiringi mulching saka lemah: ngubengi gedhe lay metu lapisan 3 cm saka sawdust utawa lumut.
- Kanggo grumbulan fruiting apik mbutuhake pruning biasa. Werna biasa saka grumbulan iku kira-kira 30 mata, sanajan kanggo nambah ukuran kluster, padha normal nganti 20-25. Saben moto disingkat 10-12 mata.
- Varietas iki, senadyan stabilitas, sampeyan kudu nutupi mangsa, sanajan umur lan ukuran.
- Top klamben saka grumbulan anggur uga kudu biasa lan nyedhaki akeh banget. Feed bisa standar, organik lan mineral, nanging penting banget kanggo ora ngetungake karo pupuk nitrogen.
- Penyemprotan nyegah saka grumbulan sing ditindakake saben taun sadurunge ngembang lan rampung.
