Susu minangka produk banget saka urip kita. Sampeyan bisa ngirim kabeh komponen sing perlu kanggo urip lan pangembangan.
Punika mila alasanipun kathah peternak peternakan breeding sapi perah. Wedhus kuwi, sanajan isih didhelikake, bisa nyenengake tuane kanthi susu sing enak banget karo susu enak lan lemak.
Saiki, pilihan lan alam ing donya ngasilake sebutan gedhe saka jinis iki, saupama, yen sampeyan pengin njaluk favorit sampeyan, bakal milih saka apa.
Kita pengin nyritakake babagan rinci babagan jenis sapi Yaroslavl saka sapi perah, sing dadi salah sawijining sing paling produktif.
Apa sing terkenal Yaroslavl Burenka: pirembagan babagan jenis
Jenis iki diarani Yaroslavl amarga diarani mlebu ing wilayah iki saka Federasi Rusia. Kajaba iku, ora ana karya pilihan sing ditrapake kanggo sapi iki.
Manuk susu sing paling anyar nganti saiki wis dipikolehi minangka asil pirang-pirang taun kanggo ngembangake kualitas daging sapi. Nanging, breeding kanggo nambah konstitusi, udder lan, mesthi, nambah produksi susu, isih ditindakake.
Distribusi saka lembu Yaroslavl banget sudhut, mbantu ora mung kaluhurane nanging uga adaptasi apik.
Ing breeding lan tetep ing jenis banget gampang digunakna minangka komplotan gedhe, lan kanggo isi individu.
Mangkono, lembu punika sampurna isi minangka padang rumput panas karo persil saka bobot ijo, lan lumbung ing dipakani saka konsentrat lan silage. Fecundity sapi banget dhuwur, sing penting banget kanggo reproduksi generasi anyar.
Fitur katon saka wakil saka jinis lan fitur sing khas
Paling asring, iki ladybugs apik banget ketemu ing setelan ireng, senajan bagean gedhe saka sirah lan sisih ngisor awak biasane sidik putih panggonan. Sisih ngisor sikil lan tip saka rumbai buntut uga putih.
Nanging, kanggo nelpon jenis ireng-blentongé ora worth iku, amarga sawetara individu panggonan ora kedaden ing kabeh. Nanging, ing nglewati antawis anakan, sawetara wakil Yaroslavl jenis nduweni miturut abang-mottled.
Umumé, wakil bentenaken saka lembu Yaroslavl bisa ing angularity saka sumelang karo konstitusi banget kuwat.Punggung saka wong iku kuwat banget lan bobot, sing luwih spesifik saka sapi perah lan nyebabake kurang bisa mlaku kanggo jarak sing luwih dawa.
Bagian tengah awak paling apik dikembangake ing kéwan iki, lan sirahé dadi garing banget. A fitur apik saka jenis uga wangun awak saka ngarep sirah lan mirsani hidung ireng sing luar biasa.
Sungu mau, sanajan ora gedhe banget, nanging werna sing padhang, kuat banget. Ciri khas sapi Yaroslavl, minangka wakil saka jenis kinerja susu, yaiku dawa rata-rata saka gulu. Kulit ing gulu kasusun saka akeh lipatan cilik.
Kéwan sing ora ditrapake saka jinis sapi sing diterangake muncul saka kasunyatan sing iga sing diatur banget. Mangkono, weteng kewan katon banget banget. Nanging pancen kabeh otot awak dikembangake kanthi banget, massa otot ora nglumpukake saindhenging urip lan diwenehi kanthi bentuk serat sing rada tipis.
Fench uga praktis ora dikembangake. Punika mekaten bilih panggunaan baka Yaroslavl minangka sapi ing sektor daging pancen boten wonten prospek, senadyan ing umum asil panen daging kasebut pancen pantes.
Kulit kewan cukup tipis, sing nuduhake ora ana regane kanggo industri kulit. Amarga kulit tipis lan akumulasi lemak sing luwes, wakil saka jenis kasebut cukup susceptible to extremes.
Isi sing kudu nganggep papan perlindungan ing cuaca panas, lan ing suhu beku ing lumbung hang tanpa gawe lan, luwih-luwih, kanthi dadi panas.
Parameter utama sapi Yaroslavl: sepira gedhene sapi?
Ing dhuwuré kewan iki cukup gedhé, sanajan ana ing sikil cendhak (balung sikil rada tipis, yaiku kéwan sing asring nandhang sangsara).
Utamane, wutah saka cow ing endhog rata-rata mung 125-127 sentimeter.
Ora ana beda tartamtu ing pertumbuhan antarane sapi lan sapi.
Uga, ora ana beda spesifik ing pangukuran kéwan, lan ora ana paramèter sing béda, senadyan bantheng isih ukuran luwih gedhe:
- Dawane rata-rata garis torso oblique yaiku 152-155 centimeter.
- Dodo ing kéwan ora jero, saka 66 nganti 70 sentimeter, lan jembaré parameteré 35-37 sentimeter.
- Metacarpus ing girth punika 17-18 sentimeter.
Umumé, kesan saka sapi iki bisa diandharake yen awaké jero banget lan dawa.Mangkono, kita bisa nganakake babagan ukurane cilik sapi saka jinis sing diterangake, kang mesthi ora bisa ngandika bab sapi, inseminator, sing bobot bisa luwih saka 1000 kilogram.
Nanging, amarga mbangun sapi sing kompak, pangopènan lan pakane uga ora angel lan larang-larang. Menapa malih, punika cekap kangge narik kawigatosan kahanan kewan, ingkang dados ciri khas dadi ditempelake menyang pemilik.
Fitur lan ciri khas udder saka jenis
Kéwan jinis sapi perah iki uga minangka salah sawijining kriteria sing bisa dibédakaké saka sanak sanak sanès. Nduweni ukuran gedhe banget, sing ngidini sampeyan nglumpukake susu kanthi gedhe lan gampang dilakoni sadurunge wektu milking. Wujud bunder, amarga ora ngganggu gerakan sapi, malah kanthi lengkap lan gampang kanggo nyedhaki kewan nalika nggarap.
Nanging fitur sing paling wigati sing ditonjolake saka susu sapi Yaroslavl yaiku lokasi puting susu. Kejabi kasunyatan sing duwe dawa sedheng amba kanggo milking, padha dilebokake minangka wiyar sajrone bisa.Ing wektu sing padha, jarak antarane pasangan pucuk ngarep luwih gedhe tinimbang jarak antarane pasangan sing mburi. Uga, struktur udder glandular. Iki tegese sawise milking, ukurane kaping pirang-pirang cilik, dadi alus banget lan spongy. Ing sisih mburi, kulit cilik sing dibentuk, sing dadi cadangan udder.
Indikator penting produksi susu sapi minangka indikator kaya indeks udder. Iku nuduhake persis apa rasio iku jumlah total susu, sing menehi cow, kanggo asil saka rong ngarep saka udder.
Indeks iki nyatakake yen saben-saben papan saka udder dikembangake, saengga bisa nyritakake babagan produktivitas lan kesehatan individu. Kanggo jenis iki, angka iki 40-44%, kang nuduhake banget produktivitas dheweke wakil.
Perlu uga dicathet yèn kulit kandhutan sapi Yaroslavl cukup tipis, sing, kanthi kéwan gratis, asring ngarah marang luka. Pembuluh getih susu wis dikembangake. Ing babagan iki, care lan pengawasan wakil-wakil saka breed kudu banget rajin, sing bakal ngidini kanggo entuk asil sing apik ing wangun produksi susu.
Apa kaluwihan utama saka jenis Yaroslavl?
Alami, kaunggulan utama saka ternak susu sapi mung bisa dadi indikator saka produktivitas susu. Nanging, ayo ngomong babagan sing luwih murah, nanging ing kene ana cathetan susu lemak dhuwur, sing rata-rata 4,4% (rekor dhuwur 6,1%).
Yen kita nganggep yen rata-rata indeks lemak kanggo kabeh jinis susu ing tingkat 3.7%, banjur asil kasebut kudu dianggep banget dhuwur. Sampeyan uga worth menehi perhatian kanggo kasunyatan sing susu fatter, luwih dhuwur kualitas iku lan luwih cocok iku kanggo Processing luwih.
Ora kurang penting yaiku fitur saka kakebalan kewan iki, sing bisa nglawan penyakit sing paling maneka warna saka sapi sing biasane nandhang sangsara. Lan sing paling penting yaiku sapi Yaroslavl sing paling tahan kanggo leukemia sapi.
Penyakit iki gampang ditularake saka kewan kanggo kewan lan saiki ora ana cara kanggo ngobati. Kanthi asor kewan sing nyebabake karusakan sing abot banget kanggo produksi susu.
Nanging, sanajan ing kasus infèksi saka siji wakil saka komplotan saka jinis sing diterangake, leucosis ora bisa ditularake menyang wong liya, senadyan pancegahan sing perlu isih kudu dijupuk.
Gedhe nilai iki jenis uga amarga akeh digunakake ing breeding. Secara khusus, gen kuwi nduweni kemampuan sing apik kanggo ngirimake karakteristik susu, sawijining taruhan sing bisa ditindakake para ilmuwan.
Punika sethithik babagan kekurangan sing minangka karakteristik saka jinis sing diterangake
Antarane kekurangan saka jenis Yaroslavl mung bisa disebut cacat ing fisik. Utamané, dhadha sing rada sempit, kanthi otot sing ora dikembangaké. Uga, dheweke duwe pantat sing jembar banget kanthi sacrum lan atap sing bentuke sing atap. Ing produktivitas daging, iki minangka indikator banget negatif.
Nanging akeh sing menehi kesadaran marang kewan-kewan lan pemilik awak sing lemah. Kanthi mandhiri gratis, iki kerep banget dadi sabab paws lan dislokasi, saéngga penting kanggo ngedol wilayah sing disedhiyakake kanggo sapi lan ngilangi panggonan sing angel ditindakake.
Uga, nalika njaga lan ngembangake cuaca Yaroslavl, sampeyan kudu disiapake kanggo nyatane yen ing wektu kasebut sawise ngiringan lembu kerep tiba ing sikil ngarep lan ora bisa ngadeg ing wektu kasebut.
Umume wong Yaroslavl misuwur amarga produktivitase: rinci babagan kabeh
Eksploitasi susu lan ciri utama susu sing diprodhuksi
Produktivitas susu sapi Yaroslavl mung nyengsemake, amarga asil susu rata-rata bisa beda-beda saka 2,700 nganti 3,500 kg susu nalika periode laktasi pisanan.
Ing mangsa ngarep ngasilake mung munggah, lan kanthi perawatan sing apik lan prasaja, lan uga dipakani kanthi lengkap, kinerja sing bisa nambah nganti 5000-5500 kilogram, rekor 11.590 kilogram susu.
Nanging aja dadi licik, yen iki minangka asil sing paling dhuwur saka susu sapi. Dina iki, akeh kéwan kéwan kewan susu sing ditenun, asil sing luwih dhuwur tinimbang sing diterangake.
Yaroslavl sapi tetep posisi minangka sing paling apik ing susu sapi amarga mung rasa rasa sing dhuwur saka susu lan sifat nutrisi.
Uga, nduweni ciri sing apik, salah sijine sing wis disebutake - lemak susu. Nanging saliyane kanggo lemak, akeh protein, sing persentase nganti 3,5-3,7.
Prodhuk daging saka jenis sapi Yaroslavl: jenis daging apa sing bisa sampeyan tambahi kanthi apik?
Cetha manawa jinis sing diterangake minangka susu, yen sapi sing lair, ing mangsa ngarep diijini kanggo mateni, lan nalika umur enom banget.
Senadyan kasunyatane, ing umum, otot lembu kasebut berkembang banget, amarga ukurane kewan gedhe, jumlah daging sing diprodhuksi minangka asil isih nyebabake asil 55 nganti 62%.
Yen kita nyathet yen rata-rata bobot saka sapi iku 450-550 kilogram, lan bobot saka sapi-sapi saka 700 nganti 1200 (biasane, sapi-sapi nganti angka gedhe) Tingkat output dhuwur banget.
Nalika lair, bobot pedhèt biasané nganti 28-32 kilogram, nanging kanthi cepet tuwuh banget, luwih-luwih nalika 6 sasi kapisan, pedhèt-séjé wis digodhog ibu / bobot 100 lan bobot rata-rata saben dina kanggo bulls lan heifers beda:
- Wis 6 sasi ing fattening karo susu ibu, sing heifer tuwuh nganti 160-170 kg, lan 18 sasi - nganti 350-380 kg. Rata-rata dina rata-rata 700-750 gram.
- Yen digodhog kanthi intensif, banjur nalika umur 1 taun, bobot saka sapi bisa nganti 800-900 kilogram.Keuntungan bobot biasane ora kurang saka 800 gram saben dina.
Ing wektu sing padha, ing enom individu lemak diwiwiti sethitik awal, amarga sing sapi sing diijini bakal slaughtered ing umur 1 taun. Kasunyatan iku saka kéwan-kéwan enom sing dikembangaké ing Yaroslavl, sampeyan bisa éntuk nutrisi lan nyenengake.
Nalika sapi perah diwenehake kanggo daging ing umur sing luwih dawa, daging sing ora ana maneh kuwi dhuwur.
