Gobis Beijing dikenal kabeh minangka tambahan kanggo salad, appetizers lan malah kursus utama. Dheweke teka menyang kita saka Wétan Tebih, kejiret ing menu lan diet.
Ibu rumah tangga seneng iki macem-macem Gobis kanggo kasunyatan sing bisa digunakake minangka salad, lan minangka kubis biasa.
- Komposisi saka kubis Beijing lan kalori
- Sifat-sifat migunani saka Peking kubis
- Bisa aku ngombe kol
- Bisa Peking Gobis Cegah
- Carane mangan kubis Cina, mangan salad ing macem-macem negara
Komposisi saka kubis Beijing lan kalori
Daun cabe Beijing duwe rasa halus lan jus lan mbentuk rosette utawa kepala kubis. Saben rwaning ing pinggir ditandhing utawa wulun lan nduweni pembuluh darah putih ing tengah. Werna godhong saka kuning menyang werna ijo cerah. Padha ngemot lactucin, sing nduweni sipat sing nyenengake, mbenakake pencernaan lan turu.
Gobis Beijing beda karo sayuran liya ing komposisi. Iku kalebu:
- protein - 1.5-4%;
- asam askorbat;
- vitamin C, B1, B2, B6, PP, A;
- asam sitrat;
- carotene.
Uga kalebu microelements: wesi, kalsium, seng, belerang, magnesium, sodium, dll. Kalori saka kubis yaiku 16 kkal, protein - 1,2 g, lemak - 0,2 g, karbohidrat - 2,0 g. gizi lan vitamins iki jenis kubis luwih unggul saka liyane.
Sifat-sifat migunani saka Peking kubis
Peking Gobis duwe sifat migunani lan kontraindikasi. Sampeyan kudu nyatet sing Gobis wis situs marasake awakmu.
Amarga komposisi kimia sing komplek lan unsur trace migunani ing China, kubis Beijing digunakake kanggo ngresiki getih, ngobati diabetes lan penyakit liyane.
Uga dianjurake kanggo penyakit radhang, saéngga mbantu mbusak logam abot lan mbebayani saka awak, lan kanggo wong sing nduweni daya tahan rendah amergo isi asam amino kasebut.
Pasinaon anyar wis nuduhaké menawa kubis bisa digunakake kanggo nglawan kanker.
Gobis Peking dianjurake kanggo wong-wong sing nandhang kekurangan kardiovaskuler.Nduwe efek positif ing sistem gastrointestinal, nyegah sembelit lan ngilangi racun-racun saka awak.
Punika nyatet manfaat saka kubis Beijing kanggo bobot mundhut. Bisa digunakake kanthi diet kalori sing rendah, amarga sumber protein lan nutrisi. Beijing kalori koloni wis kurang, amarga iki, ahli nutrisi nyaranake digunakake kanggo wong sing kesengsem saka obesitas.
Akeh wong sing mangan kubis mbantu:
- ngelu lan neurosis;
- diabetes lan hipertensi;
- atherosclerosis lan penyakit jantung;
- kekebalan sing kurang;
- kolesterol dhuwur;
- penyakit ati;
- avitaminosis.
Manfaat saka kubis Beijing kanggo wanita dicathet: penggunaane mbantu nggedhekake pemuda, lan kulit dadi luwih elastis, rambute alus lan sehat. Wanita asring nggunakake gobis kanggo tutup lan lotion.
Peking Gobis bakal nggawa cilaka mung kanggo wong-wong sing duwe inflamasi sistem pencernaan.Gobis ora dianjurake ing bentuk apa wae kanggo wong sing kena penyakit ulcer utawa colitis.
Bisa aku ngombe kol
Nalika meteng ana ing awak wong wadon. Mbokmenawa sadurunge meteng wong wadon ngidini siji utawa produk liyane biasane, lan sajrone meteng, sikap lan reaksi kasebut dadi beda banget.
Mulane, dianjurake mangan panganan, kalebu kubis, kanthi ati-ati, nonton reaksi awak. Yen kabeh iku normal, produk bisa disimpen kanthi aman ing diet.
Paling apik mangan Peking labu seger, kaya nalika ngolah sawetara sifat bermanfaat sing ilang. Amarga komposisi kasebut, kubis Beijing kanggo wanita ngandhut bakal nggawa akeh keuntungan. Ahli nyaranake nggunakake 200-300 g bab kaping pindho saben minggu.
Bisa Peking Gobis Cegah
Gobis Cina ndadekke manfaat lan gawe piala. Ana efek samping saka panggunaane.
Sawetara wong sawise introduksi saka kubis ing diet sambat babagan:
- kembung lan kembung;
- abot lan nyeri ing weteng;
- indigestion
Uga uga dumadi reaksi alergi. Ing gejala pisanan saka kelainan, produk kudu dibuang lan takon dhokter.
Iki bisa dadi tandha saka intoleransi individu utawa proses inflamasi ing organ saluran pencernaan. Uga ora dianjurake kubis Beijing kanggo gastritis. Asam kasebut bisa nambah penyakit kasebut.
Ing akèh negara, kubis Cina misuwur, amarga akèh bukti sing nyatakaké menawa gobis ndadèkaké luwih akèh manfaat. Sampeyan mung kudu nganggo kanthi cepet, lan yen ana keraguan, takon karo dokter.
Carane mangan kubis Cina, mangan salad ing macem-macem negara
Akeh sing kasengsem ing pitakonan babagan cara mangan kubis Peking. Biasane digunakake minangka sayuran kanggo salad, cabbages ditambahake kanggo soups, pinggul, pickled lan pepe. Ing China lan negara-negara Asia, kubis asring kvass lan dianggep delicacy lokal.
Ing Eropah, Beijing kubis digunakake ing roti lapis karo panganan laut.Kepala saka kubis digunakake kanggo masak sayur-sayuran lan meat soups. Ing Amerika Serikat lan Kanada, kubis Beijing uga dipigunakaké kanggo nyiapaké manéka panganan, roti lan kursus utama.
Saka kubis sampeyan bisa cook sup, borscht, okroshka, hodgepodge lan pasugatan liyane. Kabeh mau bakal dadi anyar sing beda, semangat lan ngungkapake rasa kanthi cara anyar.
