Apa jamur, deskripsi lan jinis jamur sing bisa ditonton

Fossa kalebu genus Jamur saka kulawarga Fizalakriev. Ana jinis jamur sing bisa dimasak lan dimasak. Jamur duwe tutup datar cilik saka 2 nganti 10 sentimeter. Jamur enom nduweni bonnet sing cembung karo ujung sing luwih cerah, sing luwih dewasa duwe seragam, kuning utawa coklat.

  • Winter awak
  • Wêdakakêna saiki (musim gugur)
  • Gedhe papak
  • Umumé papak
  • Meadow meadow
  • Spring awak
  • Panas madu
  • Kaki tungkak
  • Lendir sing mambu
  • Coklat coklat

Penting! Kita kudu sinau kanggo mbedakake antara jamur pangan lan jamur sing bisa didhahar..

Winter awak

Ana macem-macem jinis jamur ditonton. Perwakilan terang kasebut yaiku jamur musim dingin. Iki minangka jamur sing bisa dimasak kanthi apik. Sampeyan bisa nggunakake jamur seger lan garing kanggo panganan. Bentenipun spesies puniki inggih punika cap kuning kuning kanthi diameter 9 sentimeter, langkung cedhak kaliyan tengahipun dados warna ingkang langkung sugih. Pangatusan, tutup mangsa bubuk diwiwiti. Sikil elastis sing kandel lan kandel nyedhaki werna coklat dasar. Jamur nduweni daging sing kuning lan rasa sing nyenengake. Sampeyan bisa nemokake jamur kasebut ing jero gagang utawa ing tungku. Jamur bisa dikumpulake saka Oktober nganti Desember. Yen mangsa anget, koleksi bisa tahan nganti Februari. Spora ora duwe warna lan duwe wangun oval.

Wêdakakêna saiki (musim gugur)

Spesies jamur iki kalebu ing kulawarga Ryadovkov. Tutup karo pinggiran wavy, paling ora luwih saka 10 sentimeter ing diameter. Kulit iki nduweni kulit rada pinkish, greenish-olive utawa madu coklat. Ing permukaan kadang-kadang ditemokake timbangan. Ing garland iki, tutup putih sing kandhel, sing pungkasané dadi luwih tipis lan luwih enak, wiwit diombe kanthi apik. Jamur jamur sing bisa ditemokaké dibedakake karo piring-piring sing langka sing tetep ana ing stalk. Nalika jamur pungkasan diwasa, piring kasebut dadi warna coklat-pink, sok-sok ditutupi bintik-bintik. Iku kerep dadi moussem musim gugur dadi parasit. Iku nginfèksi wit, semak, lan kadhangkala uga kentang. Shingle nyebabake kayu rotting, sing ngrusak kayu.

Apa sampeyan ngerti? Sampeyan bisa nemokake honeydew kanthi diameter 17 centimeters.

Gedhe papak

Jamur saka klompok iki tuwuh ing godhong gedhé ing klompok gedhé ing mangsa panas. Cap ing diameter 5 cm.Katon kaya lonceng utawa setengah bunderan werna putih kanthi garis-garis ing pinggir. Jamur nduweni mambu papak sing cerah lan daging putih salju. Piring ing wiwitane tuwuh ing sikil, banjur dadi putih langka lan langka. Lempung alas cendrawasih tansaya nganti 10 sentimeter, dene ketebalane mung 0,2-0,3 milimeter. Werna sikil coklat-coklat, nyedhaki pangkalan dadi luwih kandhel. Mangane jamur iki bisa digodhog lan garing kanggo bumbu.

Umumé papak

Papak minangka jamur alas kabeh-musim. Biasane dipanen saka musim semi nganti musim gugur, nanging yen ana thaw ing musim dingin, jamur kasebut bisa ditemokake ing mangsa mangsa. Cap ora luwih saka telung centimeter kanthi diameter. Topi jamur enom tansah cembung utawa rada nandhang susah. Daging banget tipis, putih. Sajrone udan utawa nalika mecah jamur kasebut, ambles ora enak. Piring werna krim sing cetha asring ditemokake. Kaki lan sikil sing dawa nganti 6 sentimeter lan nganti diameter 3 milimeter, rada mengkilap, nduweni werna abang-coklat peteng.

Penting! Bawang putih digunakake kanthi jamu.Iku ngasilake preparasi sing kuwat saka spektrum aksi bactericidal and antiviral. Lan uga amarga sifat-sifate, jamur bisa njaga kesegaran lan jangka panjang produk nganti suwe..

Meadow meadow

Negniyuchki, marsmius, meadows lan malah clove jamur. Kabeh iku jeneng jamur sing padha - meadow agaric. Yen jamur garing sing diwutahake banyu, bakal urip maneh lan bisa ngasilake spora kanggo breeding. Iki ditemokake dening akeh pemetik jamur sing wis ndeleng gambar kasebut, minangka sawise udan jamur "mati", wis cukup banyu, "urip maneh" lan terus berkembang lan ngembangake.

Dhiameter tutupe ora ngluwihi 9 centimeter, werna kuning utawa abang-coklat. Ing mangsa garing, topi ing sawah meadow sirna lan dadi krim-colored, nanging ing udan - punika lengket lan lengket. Wangun iki meh padha karo hemisfer sing ana ing tengah. Wektu paling apik kanggo ngumpulake yaiku saka pungkasan musim semi nganti pertengahan musim gugur.

Spring awak

Spring meadow uga disebut "collibria dubolubivaya." Iki minangka jamur sing cukup umum, nanging ora dikenal. Kanggo mangan kudu digodhok nganti 15 menit, yen ora bisa ngalami weteng. Pegunungan spring duweni tutup konveks hemispherikal warna kuning utawa werna coklat.Nglumpukake jamur iki ing alas rawa lan rawa sing mumbul saka mangsa semi nganti musim semi. Yen ngoleksi jamur kuwi, kudu banget ati-ati, amarga bisa diselehake karo jamur sing bisa didhahar saka jinis sing padha. Bentenipun jamur inedible minangka bau karakteristik saka kubis rusak lan gagang alus.

Panas madu

Jamur liyane jamur iku jamur panas, lan, kanthi judhul kanthi jeneng, cetha nalika tuwuh. Langit musim panas katon ing alas nganti awal musim panas lan tuwuh nganti pungkasan musim gugur. Jamur iki duwe rasa sing apik banget, adoh ing jeruk lan seger. Varietas iki digunakake minangka cemilan utawa kanggo ngisi pai. Cap cilik, diameter ora luwih saka 8 centimeter, dadi coklat utawa coklat meh rampung transparan sawise udan. Gumantung saka umur jamur kasebut, tutupe owah-owahan bentuke saka cembung dadi luwih rata. Sikil nganti 9 cm ing dhuwur luwih padhang tinimbang tutup kanthi cincin sing diucapake, ing endi sisik dumunung.

Kaki tungkak

Iki minangka kelas paling umum "jamur sing bisa ditonton", sing dipanen ing skala industri. Gambarane kaya mangkene: wangun hemisferik tutup kanthi diameter kira-kira 8 sentimeter dadi obah liwat wektu; werna abu-abu; daginge putih, cukup kandhel,exudes rosane jamur sugih. Kaki uga bisa nganti 8 cm lan diameteripun 2 cm. Wangun stem iku silindris, lan rada entheng tinimbang tutupe, lan daginge keras, fibrosa. Periode aktif pertumbuhan jamur Tolstonog wiwit Agustus lan tetep dumadi nganti Oktober. Paling asring tuwuh ing kelompok gedhe, nanging ora ana ing tanduran.

Apa sampeyan ngerti? Ing negara kanthi iklim sing anget, jamur dikumpulake kabeh taun..

Lendir sing mambu

Jeneng liya kanggo jamur iki yaiku udemansiella sing mucous. Iki minangka jamur sing bisa dimasak, nanging meh ora énak sing ora duwé minat marang pemetik jamur. Dhiameter tutupe gumantung saka 2 nganti 8 centimeter. Jamur enom biasane nganggo tutup bolongan, jamur lawas - kanthi projate. Sing kupluk putih kanthi pusat rada coklat, cetha nyedhaki pinggir. Jeneng kasebut asalé saka kulit transparan sing nutupi tutup jamur lan lendhut ing ngisor. Kaki jamur kira-kira 8 cm lan dhuwuré 5 milimeter. Ing sisih sikil iku segel cilik. Ana uga ring sing kulit garing dadi, banjur lendhut.

Coklat coklat

Jamur iki padha karo struktur sing luwih dhisik, lan gambaran sing paling umum.Contone, tutupe uga nduweni wujud cembung ing umur dini lan dadi projate kaya umur. Tutup kasebut minangka velvety, kanthi permukaan matte, diameter kira-kira 7 sentimeter. Batang kuwi padhet, silindris, werna, kaya topi, kuning-abang. Rada ngembang menyang basa, bisa nganti 2 cm lan dawa 7. Spesies iki ditemokake ing alas rawa. Masing tunggul larch. Panen wektu diwiwiti ing tengah musim panas lan tahan nganti musim gugur. Ing umur enom, jamur nduweni rasa pahit, dadi akeh sing ora nganggep bisa ditonton.