Cara kanggo ngreksa timun kanggo mangsa: carane supaya cucumbers seger

Seger, crispy cucumbers kanthi set lengkap vitamins bakal tansah menang liwat opsi dikemas kaleng. Sayange, kanthi panyimpenan sing ora cocog, timun seger mulai cepet banget. Cara sing mung metu yaiku mangan sayuran kanthi cepet sajrone seger, utawa golek cara anyar kanggo nyimpen. Begjanipun, cara prasaja wis suwe ditemokake supaya timun seger kanggo dangu. Priksa rekomendasi kita lan sinau cara supaya cucumbers seger kanggo mangsa wutuh.

Aturan kanggo pilihan cucumbers kanggo panyimpenan jangka panjang

Coba priksa syarat wajib kanggo pilihan timun kanggo panyimpenan. Kaping pisanan, cucumbers kudu seger. Sampeyan perlu kanggo nyilikake wektu transportasi saka cucumbers saka Taman menyang panggonan panyimpenan. Cucumbers sing wis liyane kanggo 3-4 dina ing suhu kamar ora cocok maneh kanggo panyimpenan dawa. Milih cucumbers ing lantai dagang, sampeyan kudu nyatakake kondisi kabeh sayur. Yen, ing saindenging, produk katon bening, sampeyan ora milih woh-wohan individu sing beda karo sayuran ijo - bakal ilang kanthi cepet uga.

Cucumbers uga kudu bebas saka cacat lan karusakan. Yen ora, woh-wohan ora tahan suwe.

Syarat liyane sing penting yaiku mung jinis lemah sing cocok. Awake kandheg lan kulit cucumber lemah uga disimpen. Akibate, pulp jus lan kulit tipis varietas griya ijo ora cocog kanggo panyimpenan jangka panjang.

Adhedhasar pengalaman saka ahli, paling apik cucumbers varieties Kharkov lan Nezhinsky. Woh varieties dawa uga syarat kita:

• Parade;
• Pesaing;
• Sadoka;
• Shrub;
• Non-invasif 40;
• Nezhinsky 12;
• Nezhin lokal.

Lan tip pungkasan: yen sampeyan arep Simpenan munggah ing cucumbers mangsa, milih woh saka panen pungkasan.

Panyimpenan cucumbers ing kulkas

Yen sampeyan tetep cucumbers ing kulkas tanpa persiapan, bakal tetep seger mung 3 dina. Nanging, ana sawetara prasaja sederhana sing bakal mbiyantu njamin panyimpenan cucumbers luwih suwe maneh. Dadi, ayo ndeleng carane nyimpen suket ing kulkas.

Freeze Timun

Munculé sayuran beku sing godhongé gedhé banget sing dikarepake. Bentuk lan tektur wis ilang. Daun ijo dadi wrinkled lan alus, lan rasa padha deteriorates. Mulane, cucumbers kudu dicincang sadurunge pembekuan. Supaya sayuran kanthi tegese nyegah kesenengan lan rasa. Kajaba iku, cucumbers beku ing cara iki ora perlu thawed sadurunge konsumsi. Mulane, pembekuan minangka pilihan sing bisa ditampa kanggo tetep timun seger maneh. Nanging Coba golek teknik pembekuan sing bener. Sampeyan perlu kanggo ngetokake sayuran dadi mubeng medium utawa cilik. Sabanjure, nglereni kudu diselehake ing bungkus khusus kanthi clasp.Kirim tas sing disimpen ing mesin pembeku. Prodhuk iki trep kanggo digunakake ing preparation salad utawa okroshka.

Nyimpen cucumber ing kulkas tanpa beku

Sabanjure, nimbang opsi kanggo nyimpen paling apik timun ing kulkas.

• Ing banyu. Ing baki utawa mangkuk karo banyu spring banyu, gulung cucumbers (vertikal, buntut mudhun). Banyu kudu nutupi woh-wohan kanthi 1-2 cm. Mangkok saka sayuran kudu di simpen ing kulkas (ing ruang sayur). Banyu dianggep bisa diganti sapisan dina. Nyaring banyu, cucumbers bakal menehi ganti rugi kanggo mundhut lembab ing alam. Woh-wohan tetep seger nganti 4 minggu.

• Ing cellophane. Bungkus saben woh ing kantong plastik utawa film sing kapisah. Banjur nyelehake cucumbers ing kulkas. Cara panyimpenan iki nyuda jumlah kelembapan sing bakal mbantu proses peluruhan. Cucumbers tetep seger nganti 10 dina.

• Bungkus handuk kertas - Pilihan gaib liyane nyimpen cucumbers seger. Zelentsy bakal tetep seger nganti rong minggu. Sijine timun ing tengah andhuk kertas (serbet) lan bungkus, banjur kemul ing cellophane. Apa prosedur iki karo saben woh.Saiki aja lali masang "tas" kanthi mbungkus cucumbers ing kulkas. Bahan mentahan mentahan, diubengi dening handuk kertas, tetep garing nganti suwe. Efek iki ditampa amarga panyerepan banyu saka permukaan woh kanthi andhuk. Tingkat kelembapan nyuda, sing mbantu tetep seger timun.

• Ing endhog putih. Prinsip pengoperasian metode iki mirip karo versi sadurungé. Thanks kanggo putih endhog, film iki kawangun ing permukaan cucumbers sing ngalangi kabentuk saka Kelembapan. Woh-wohan kudu kanthi ati-ati, nyoba ora ngrusak kulit, ngumbah lan garing. Dadi, endi endhog mentahan, misahake putih saka yolk. Sabanjure, sampeyan kudu jas cucumbers karo protein. Nyimpenake cucumbers ing kulkas.

Aturan kanggo nyimpen cucumbers ing rong

Kanggo mangerteni carane mlaku nyimpen cucumbers seger ing tong, maca tips kita. Cucumbers bisa disimpen ing rong ing kothak kayu biasa. Kanggo nindakake iki, lay ing plastik bungkus nglukis ing ngisor kothak lan sijine ing woh-wohan sing milih cucumbers sing dipilih. Ndhuwur kanggo njaga kelembapan, uga, nutupi selophane. Minangka wadhah, sembarang tutup utawa lapisan keramik nganggo tutup uga migunani. Ing sisih ngisor metu bungkus plastik. Saben timun kebungkus karo handuk kertas lan dilebokake ing tas. Banjur kasebut kanthi teliti, lay metu wiji cucumbers ing wadhah. Supaya timun nyegah kelembapan lan kesegaran luwih apik. Ing geni sing garing lan kelangan bisa nyegah timun kanggo sasi.

Cara liyane kanggo nyimpen cucumbers kanggo mangsa

Coba cara panyimpenan saka timun, sing digunakake dening nenek lan nenek moyang. Cara konvensional mbantu supaya timun seger kanggo wektu sing nyenengake. Yen sampeyan duwe kepinginan lan kesempatan, kita saranake sampeyan sinau dhewe karo resep-resep sing ora biasa babagan cara ngreksa timun seger nganti Taun Anyar.

Resep saka majalah "Worker"

Kita nggunakake mung cucumbers cilik utawa medium. Sayuran kudu wutuh, garing, ora kentir lan langsung saka kebon. Sadurunge panen, mesthine kanggo ngalahake bledug saka woh lan banyu ing semak-semak. Menehi woh-wohan ing bushes kanggo garing.Banjur kita ngumpulake woh-wohan, nyoba kurang kanggo nutul karo tangan. Cucumbers ora ngilangke!

Kita nyelehake lilin lilin biasa ing jar telung liter sing resik, lan cucumbers ditata kanthi apik lan kanthi teliti. Ngisi jar, nyebar lilin kita. Fire nyedhak oksigen, lan tank dipenuhi karbon dioksida. Gulungake jar kanthi tutup logam. Lilin metu nalika pasokan oksigen ing bank wis rampung. Komplit timun kudu diselehake ing panggonan sing adhem. Minangka majalah Worker nerangake kanggo kita, timun seger ing lilin sing bisa nutupi ing lingkungan bebas oksigen. Iki ndadekake bisa ngluwihi kesresnan kanggo 1-2 sasi. Ing lingkungan bebas oksigen, cucumbers disimpen luwih apik.

Carane supaya cucumbers ing tong

Opo sabanjure bakal menehi sampeyan carane supaya cucumbers seger supaya padha ora ngrusak kanggo dangu. Pisanan sampeyan kudu tuku tong minyak kayu padat. Kabèh kayu oak sing tahan rusak.Tightly pick fruits of cucumber in a barrel and seal hermetically with a wooden lid. Baris panen saka cucumbers kanggo ngirim menyang kali lan ngisor menyang ngisor. Priksa manawa laras ora digawa. Kanthi cara iki, sampeyan bisa nyimpen rasa seger buah timun nganti tengah mangsa.

Panyimpenan ing kamar acetic

Carane mbiyantu sayuran tetep tahan umure, sarta uga cara kanggo ngreksa timun seger kanggo mangsa, bakal disuwun kanthi cara sing ora konvensional. Kanggo nyimpen cucumbers ing kamar cuka, sampeyan perlu wadhah lapisan untu sing atos lan ngadeg plastik nganggo bolongan. Sing kudu tahan asam asetat. Nyedhiyakake kanthi cara kaya mangkono yen cucumbers kasebut ora nyentuh cuka. Ing ngisor, pinggan menehi 9% asam asetat sing bisa ditambani (3-4 mm). Cucumbers dilebokake ing panggonan ing pirang-pirang lapisan, ditutup kanthi tutup lan ditransfer menyang panggonan sing adhem. Cucumbers tetep seger nganti nganti 1 wulan.

Nyimpen cucumber ing pot lempung

Péran kérong minangka wadhah sing apik ing ngendi sampeyan bisa nyimpen timun seger. Ing cucuk sing kaya mengkene bisa nyegah kesenengane. Dadi, kita nyelehake lapisan wedhi kali garing menyang wadhah lempung, lan ing sisih ndhuwur, kita ngetokake woh-wohan cucumbers sing dipilih ing lapisan. Banjur kita turu karo lapisan pasir liyane.Mangkono, mbaleni lapisan, isi pawon kabeh. Kapasitas luwih lanjut kudu dipasang lan dikubur ing lemah. Ing mangsa, sampeyan bakal bisa ngresiki kluwarga lan tamu kanthi timun seger lan sedhep sing bisa disimpen kanthi cara asli iki.

Carane nyimpen cucumbers ing Gobis

Kanggo wong-wong sing prihatin bab carane supaya cucumbers seger maneh, kita offer opsi efektif ing ngisor iki. Cucumbers kudu nandur antarane larik saka varieties liyane Gobis. Ovary saka cucumbers cilik, bebarengan karo batang fleksibel sing lembut, sing ditata kanthi ati-ati ing antarane godhong (luwih cedhak karo stalk). Mangkono, cucumbers lan kubis tuwuh bebarengan, lan woh timun ana ing jero kubis. Gobis sirah uga ditahan ing panggonan kang adhem, dilebokake ing serbet kertas. Lan bebarengan karo kubis lan cucumbers disimpen.

Kabeh cara ing ndhuwur kanggo nyimpen cucumbers seger iku supaya efektif supaya saben wong kudu nyoba kanggo aplikasi! Coklat seger lan sedhep bakal nyedhiyani swasana ati apik ing mangsa.