Cantik lan migunani, carane mbentuk amben kembang kanthi tanduran ing taman

Saben sajian bisa nambah rasa halus kanthi rempah-rempah. Padha bisa tuku ing sembarang toko, nanging sing paling kerep ing musim dingin, sayuran seger kanthi rega apik angel ditemokake. We offer kanggo sampeyan manungsa waé dhaptar ramuan pedhes, budidoyo kang bisa rampung ing dacha Panjenengan.

Endi kanggo nyelehake herbal pedhes

Sampeyan bisa ngemut herba ing ngendi wae, utama kanggo nemtokake ukuran bibit saka vitamins. Sampeyan bisa nandur kembang ing campuran, ing taman utawa ing jendhela ing omah. Yen sampeyan milih kanggo tetanduran jamu pedhes, luwih becik kanggo nggawe amben sing dituku kanggo wong-wong mau, misahake situs kasebut nganggo batu bata utawa watu menyang pirang-pirang zona. Penting kanggo nyathet kasunyatan bilih spery jamu kudu cedhak karo omah. A gandum cilik saka rempah-rempah ing windowsill bakal nyedhiyani akses cepet menyang herbs, tanpa dipikirake cuaca utawa mangsa, nanging kudu menehi lampu gawean karo fitolamps.

Dhaftar herbal kanggo menehi

Rempah-rempah sing bisa ditanem ing kebon, awake diwenehake marang kowe ing daftar iki.

Ketumbar

Ing jaman kuna, katumbah digunakake ing masak lan obat. Iki minangka tanduran tahunan sing kalebu ing kulawarga payung. Uga, ketumbar nduweni jeneng liyane - parsley Cina utawa cilantro.

Batang iki erect lan dhuwur nganti 70 cm. Ing godhong ana sudhut lancip, kanthi sudhut lobulus. Kembang cilik lan payung ditata ing ujung peduncle. Padha Bloom ing Juni utawa Juli. Payung sing wis teyeng dipotong, amarga ana wiji. Payung wis garing, dicithak lan diselehake ing kanthong kertas.

Ketumbar punika asalipun saking Mediterania wétan. Sajarah tanduran wiwit ing Yunani kuna wiwit taun 1400 SM. Ketumbar dipigunakaké minangka klopovnik, amarga godhong seger mambu kaya bug. Kanggo pisanan, ramuan pedhes iki digunakake minangka rempah-rempah dening wong-wong Rum. Banjur dadi populer ing Inggris, lan banjur teka menyang Amerika koloni. Ketumbar digunakake kanthi tlutuh godhong pisanan lan ditambahake ing sembarang salad, soup, masakan utama lan saos.

Woh-wohan kang garing nduweni coriander sing gedhe. Sampeyan kudu nyedhiyakake panganan amarga mambu sing ora becik, nanging yen wis garing, aroma iku kaya anise. Woh-wohan garing digunakake ing roti Borodino, sosis, iwak kaleng, saus lan keju.

Minyak atsiri digawe saka wiji ketumbar, kayata ngandhut vitamin C lan A, pati, gula, zat nitrogen, lan minyak lemak.

Uga, amarga sifat sing migunani, katumbah digunakake ing obat, yaiku ing preparation preparation herbal. Padha nambahake pencernaan lan digunakake kanggo ulkus lan gastritis. Uga digunakake ing obat liya - antiseptik, obat narkoba lan choleretic. A godhok saka wiji lan ijo godhuk ketumbar digunakake minangka expectorant kanggo radhang paru-paru lan bronchitis.

Parsley

Liyane jinis ramuan pedhes, sing minangka bagéan saka kulawarga payung lan digunakake minangka bumbu, diarani parsley utawa watu celery. Parsley banget populer ing Eropah. Iku blooms ing awal mangsa panas, lan wiwit metokake woh saka pungkasan mangsa panas kanggo Autumn. Rempah iki kagolong ing tanduran-tanduran suci bangsa Yunani amarga kandungan vitamin C sing sugih. Parsley ngasilake wortel kanthi anané beta-karoten, mengandung provitamin A.

Iku kasusun saka vitamin B, kalium, wesi, magnesium, inulin lan asam folat.

Thanks kanggo minyak pati, tanduran iki digunakake kanggo colds. Cocog minangka prophylactic. Jus Parsley digunakake kanggo penyakit jantung. Yen sampeyan kegedhen, sampeyan kudu ngombe infus parsley kanthi decoction godhong dandelion lan adas.

Parsley uga digunakake ing kosmetik - ing topeng bleaching. Suket mbantu nyingkirake freckles lan menehi pasuryan sing cerah sehat. Tanduran pedhes iki digunakake kanggo masak minangka bumbu utama. Cocog kanggo hiasan masakan, lan minangka rasa.

Thyme

Tanduran thyme perennial minangka bagéan saka kulawarga Labia. Tlaga iki tuwuh nganti dhuwur 40 cm. Thyme mekar ing Mei lan pungkasane nyedhaki September.

Thyme ngandhut minyak atsiri, resin, bitterness, uyah mineral lan flavonoid. Iki diarani antipiretik, diuretic lan sedative, kaya ngandhut asam ursolic, caffeic, quinic, lan chlorogenic. Mateni thyme karo neuralgia lan neurosis, penyakit saluran cerna, spasme usus lan atony.

Thyme nduweni rasa pahit sing tajam lan mambu sing apik banget. Daun Thyme utamané dipigunakaké kanggo masak. Iku apik kanggo aplikasi kasebut kanggo ne abang lan putih sayur-sayuran lan soups saka legumes.

Panganan daging goreng karo thyme nambahake rasa pedhes. Ing manggang, thyme nambah rasa lan menehi rasa apa wae roti lan pai. Iki digunakake ing produk iwak lan daging udud, lan ing tomat pickling, timun lan zucchini.

Dill

Dill minangka tetanduran taunan saka kulawarga payung. Tanah kelairan minangka Asia kulon lan tengah.

Kanggo pisanan, dill kasebut ing papirus Mesir kuna. Tanduran iki digunakake nalika hiking kanggo nambah pencernaan. Ing Yunani, iku digunakake ing panganan lan obat, uga wreaths dill. Wong Rum nggawe bundel sing wedi serangga. Dill ngandhut vitamin C, B2, A, P, PP, B6, calcium, fosfor, magnesium, wesi lan kalium.Amarga komposisi kimia kaya iki, dill duweni nilai nutrisi sing dhuwur.

Digunakake kanggo masak kanggo menehi kesegaran kanggo salad, ing preparation iwak, daging, sayur sup lan sauces. Sijine jaga kanggo pengawetan, amarga dheweke nduweni rasa pedas lan ambu. Ekstrak saka wiji lan dill ditambahake marang minyak wangi lan produk kosmetik liyane. Miturut lenga sing penting, nggawe krim, cologne lan toothpaste.

Dill uga aktif melu nyipta obat-obatan, kayata anetin - digunakake kanggo penyakit jantung. Tanduran nambah lactation, vision lan diuresis. Dill godhong tincture digunakake minangka diuretic lan antispasmodic.

Sage

Salvia officinalis asring ditemokake ing taman mini lan digunakake ing babagan kedhokteran lan masak. Tanah air sage dianggep Mediterania. Sage kering digunakake ing masak. Iki ditambahake ing soups, padi beras, salad, daging lemak lan daging cincang. Iki nambahake rasa iwak sing digodhog. Tambah sambel kanggo 5-10 menit nganti pawon siap.

Ana coumarin ing werna lan 30% minyak lemak ing wiji.Tanduran nduweni anti-inflamasi, hemostatic, bracing properties. Uga digunakake ing perawatan angina, neuritis, diabetes, bronchitis, burns, penyakit kulit, uga ing penyakit ginjal lan ati.

Oregano

Oregano ndhisiki dhaptar herba perennial kanggo ngembang ing taman. Mambu saka oregano meh podho karo thyme. Tanduran iki dhuwuré 90 cm lan nduwèni werna. Ing godhong ana oblong lan wulu stems. Kembang sing cilik, dikumpulake ing bagéan inflorescence ing bentuk panicle, duwe werna pink-ungu. Oregano mekar ing sasi Juli lan Agustus.

Bagian ndhuwur tanduran iki digunakake ing obat. Stems karo inflorescences dikumpulake sak tetanduran lan pepe.

Oregano nduweni sifat expectorant, anti-inflamasi, antiseptik, analgesik, kolesterol, nyenengake lan hemostatic.

Komposisi oregano: flavonoid, bitterness, phytoncides, minyak pati, phenol (Carvacrol lan Thymol), vitamin C, B1 lan B2.

Oregano digunakake ora mung ing masak lan obat, nanging uga ing kosmetik.Tambahake kanggo lotion kanggo pasuryan lan awak, balm kanggo ngiyatake rambut, minyak wangi. Oregano dilebokake ing iwak, iwak daging, ing beras. Tambahake menyang sosis. Oregano gawenan menehi roso lan spiciness.

Tarragon

Tarragon katon kaya wormwood. Tanah kelairan - Mongolia. Tanduran iki uga diarani tarhun utawa dragoon. Iku kalebu vitamin B1, B2, A, C, magnesium, kalium, karoten, coumarin, asam askorbat, fosfor, bitterness lan wesi.

Kanggo pisanan, tarragon digunakake kanggo masak dening Perancis ing abad kaping 17. Saiki digunakake minangka bumbu ing kombinasi karo jus lemon, woh-wohan lan woh wohan beri.

Asal-Usul digunakake kanggo marinades lan pickles. Uga uga kaya salad dressing. Tarragon minangka pengawet sing njaga rasa lan ambu saka sayuran, woh-wohan, jamur. Godhong garing dijupuk minangka sajian roti kanggo iwak, sayur, iwak lan endhog, lan uga disiapake ing godhok, sup, saos.

Ombenan alus sing digawe saka tarragon lan godhong ditambahake ing anggur lan minuman keras kanggo rasa sugih. Dokter Arab percaya yen tanduran iki freshens ambegan, ngilangi apathy lan nguatake sistem kekebalan awak.

Ing godhong tarragon ana akeh lenga penting sing duwe pengaruh sing nyenengake ing awak manungsa kanggo ngelu, depresi, insomnia lan beriberi.

Mint

Ana sawetara jinis mint, yaiku: linglang, apel, ijo keriting lan lada. Pirembagan bab peppermint.

Tanah kelairan mint punika Mediterania. Sawetara tuwuh mint ing taman, lan sawetara tuku ing apotek. Isine akeh menthol, kalsium, wesi, magnesium, fosfor, potasium, seng, tembaga lan mangan. Mint minyak mentah digunakake ing kosmetik, minyak wangi lan obat. Ing masak, mint digunakake minangka hiasan lan bumbu. Ing obat, iku digunakake kanggo mual lan kanggo nambah pencernaan. Wis nyenengake lan sipat analgesik, mbenakake fungsi usus, nduweni sipat sedative. Iki digunakake kanggo weteng lan usus spasme.

Ing masak, pudina digunakake minangka lenga sing penting, lan lenga mintal digunakake ing kue. Godhong seger ditambahake ing sajian mutton lan unggas.

Digunakna kanggo gawé jeli, sirup, komplek lan woh-wohan.

Lemon suket

Wit cabe diarani citronella, lemongrass lan lemongrass. Dheweke duwe aroma jeruk karo pewangi aroma almond lan linglang. Tanah kelairan lemon yaiku Malaysia. Iku tuwuh nganti 1 meter. Ngandhut vitamin A, B, C, asam nikotinat lan asam lemak. Tanduran iki ndadekake dhaptar jamu migunani ing kebon.

Ing masak, stalk tanduran seger lan garing digunakake ing bentuk bubuk.

Gunakake tanduran iki ing masakan Asia. Ditambahake ing stews, soups, kari, seafood, ayam, daging sapi lan daging babi. Lemon suket nduweni efek tonic lan stimulating. Dheweke duwe sipat bakterisida lan antiseptik sing kuwat. Lemon suket nambah konsentrasi lan ngilangake rasa kesel lan akibate.

Miturut basis lemongrass, nggawé ngombe tèh ing masakan Thai. Ing sajian panganan lan klambi klapa kanthi tambahan susu lan kacang ditambahake cytonella.

Fennel

Fennel minangka tanduran perennial sing duweni kulawarga celery. Tanduran iki saya dhuwur nganti rong meter. Iku katon kaya lan rasa kanggo dill lan anise. Fennel blooms ing Juli utawa Agustus. Tanah kelairan asli Eropa. Ing jaman kuna, iki digunakake minangka rempah-rempah lan obat.

Aroma saka adas kaya liqueur anise. Woh tanduran iki digunakake kanggo nambah proses pencernaan. Komposisi adas nduweni: quartzetin, camperol glycoside, fluteono rutin, anethole, vitamin C lan B.

Obat sing digawe adhedhasar fennel nambah kegiatan secretory saka kelenjar pencernaan, tumindak minangka diuretik lan expectorant. Fennel nyedhiyakake lactation lan nduweni aktivitas antijamur.

Ing godhong tanduran digunakake kanggo masak. Iki ditambahake seger kanggo iwak lan iwak, uga kanggo salad. Bibit ditambahake ing marinades lan soups. Lan kecap sambel goreng digawe apik karo iwak sing adhem.

Melissa

Perennial green lemon balm duwe aroma sing ora biasa, lan bisa ditanam ing taman.

Iku tuwuh nganti dhuwur 80 cm.Kabeh musim panas mekar kembang putih.

Balsem lemon ngandung minyak, rosemary, asam kopi, flavonoid, bitterness, carotene lan vitamin C.

Melissa nduweni rasa linglang lan mambu. Kanggo babagan terapi, gunakake bagian ing lemah ndhuwur lemon balm kanthi kembang. Tanduran iki nguatake lan nyurung awak, ngilangake ambegan ora enak lan mbantu mblokir otak.

Melissa uga digunakake ing produk parfum lan diet. Rempah-rempah lan daun melissa dipigunakaké minangka bumbu pedhes lan ditambahake ing soups, salad, saus, piring sayuran, iwak lan unggas. Kanthi lemon balm, rhubarb lan mint nggawe obat-obatan tonic lan sing nyenengake.

Rhubarb

Rhubarb yaiku sayuran, nanging disiapake minangka woh. Godhong lan woh tanduran dianggep beracun, mung mangan woh. Pabrik kasebut mlebu ing kulawarga soba. Tanah kelairan minangka Cina Tengah.

Batang iki ngandhut vitamin C, B, PP, karoten, pektin, kalium, fosfor lan magnesium. Gunakake rhubarb kanthi anemia lan tuberkulosis, uga kanggo normalisasi asam. Tanduran nduweni efek positif ing kerja paru-paru lan jantung. Kanggo tujuan obat, gunakake werna lan rhizomes saka rhubarb. Iki mbenakake pangolahan pencernaan, njaga badan kanthi nada, rejuvenates lan ngalangi penuaan kanthi cepet. Thanks kanggo rasa manis lan asem saka rhubarb, padha nggawe salad, saus, jem, jem, pai, pai, compotes lan sele.

Fitur ngoleksi lan ngeringake jamu

Kanggo pangatusan nggunakake tanduran ing ndhuwur. Padha kudu dikumpulake ing periode pangembangan lengkap, yaiku, ing mangsa panas, ing mangsa garing, apik, nalika ora ana ebun ing godhong.

Wangsulane kudu diisi kanthi maneka warni, banjur lenga aromatik bakal tetep ana ing greenery rempah-rempah. Roto-roto utawa pecah godhong ilang roso. Potong kabeh kudu kasebut kanthi teliti. Kanggo loteng iki. Suhu - kira-kira 30 ° C. Daun gedhe, kaya sage, dilebokake ing rak ing lapisan tipis.

Dill utawa tarragon diikat ing bungkus, dibungkus koran lan digantung. Anis lan katumbah sing diikat ing tanduran lan digoreng sawise diresiki ing sheet manggang.

Wektu pangatusan tanduran - nganti 7 dina. Iku gumantung ing suhu lan tetanduran. Yen godhong wiwit rustle lan tiba mati, lan stems ora bend, banjur rempah-rempah wis pepe.

Sawisé wutah, godhong dijupuk lemah.Jamu disimpen ing kaca utawa stoples wesi, sing dilapisi karo label kanthi jeneng lan tanggal tetenger. Jamu pedhes sing bisa dibantu ibu-ibu rumah tangga. Sampeyan bisa kanthi gampang tuwuh rempah-rempah lan rempah-rempah sing gampang.