Komposisi kimia jahe: sifat migunani lan kontraindikasi

Ginger minangka wakil unik saka flora. Digunakna ing masakan lan obat. Kanthi kita, dheweke bubar ditanggepi eksotis. Nanging tanduran iki dikenal manungsa kanggo luwih saka rong ewu taun. Ing artikel iki kita bakal ngomong babagan komposisi, sifat lan efek saka jahe ing awak.

Jahe: komposisi kimia saka tanduran

Jahe ngandhut banyu, akeh mineral sing migunani (magnesium, fosfor, kalsium, natrium, wesi, seng, kalium, kromium, mangan, silikon), vitamin (A, B1, B2, B3, C, E, K), asam lemak (oleic, caprylic, linoleic), protein, kalebu asam amino (leucine, valine, isoleucine, threonine, lisin, methionine, phenylalanine, tryptophan), asparagine, asam glutamat, uga lemak, karbohidrat (gula).Asam rasa kobong jahe yaiku bahan khusus gingerol resin. Kabeh bagean saka tanduran lan malah wiji-wiji ngemot minyak atsiri sing wangi, yaiku komponen utama yaiku α- lan β-zingiberins, menehi aroma khusus. Ora kaget, kaya komposisine sing sugih, jahe duweni sifat sing migunani banget.

Sifat migunani saka jahe

Meh kabeh bisa nemokake soko migunani kanggo tanduran kasebut. Sawise kabeh, jahe migunani kanggo wong lanang lan wadon, lan, mesthi, kanggo bocah-bocah.

Properti migunani kanggo wong lanang

Amarga vitamins lan trace unsur sing ana ing njero jahe, bisa ngurangi kolesterol dhuwur, minangka asil tingkat testosteron, nduweni sifat obat kanggo potency, prophylactic marang prostatitis. Mundhakaken sirkulasi getih lan nada umum. Iku luwih apik kanggo nggunakake seger.

Properti migunani kanggo jahe kanggo wanita

Asring, jahe dianjurake kanggo nggunakake rasa nyeri menstruasi, kanggo ngormalisasi tingkat hormonal, kanggo ngatasi gejala menopause (pusing, irritability). Disaranake digunakake ing perawatan infertilitas, minangka adjunct ing inflammation kronis, adhesions. Nambani wong lan myoma. Uga kanggo woh-wohan sing migunani kanggo wanita sing ngubungake efek sing nyenengake, bakal bisa ngatasi stres lan depresi.

Sajrone meteng, jahe bakal duwe efek sing nyenengake, bantuan saka mual sakidhake toksikosis, pusing. Minangka antispasmodik, dhèwèké uga nandhang bengkak sikil. Bahan kimia sing migunani ing jahe bakal duwe efek sing bermanfaat ing awak ibu mangsa. Nanging ora entuk mau - mangan kanthi jumlah cilik.

Carane jahe migunani kanggo bocah-bocah?

Sawise sarujuk marang kabeh masalah karo dokter bocah, sampeyan bisa uga mikir migunakake radikal jahe kanggo ngobati selesma ing bocah. Lenga penting ing komposisi kasebut bakal mbantu ngatasi flu lan kadhemen. Penguapan saka jahe sing nggodhok apik kanggo inhalasi. Yen bocah iki ngalami gangguan ing sistem pencernaan, tèh saka tetanduran iki bisa mbantu mual, muntah, spasme. Jahe uga ngilangi nyeri otot, nguatake sistem imun anak.

Aplikasi jahe

Jahe wis digunakake kanthi wiyar ora mung kanggo masak, nanging uga obat, uga kosmetik lan nutrisi.

Cara jahe digunakake ing obat tradisional

Ora mung godhong jahe, nanging uga godhong nduweni sipat sing migunani lan digunakake dening wong, senadyan luwih kerep nggunakake werna. Kanggo wektu sing suwe, obat tradisional wis ngemu sebutan gedhe kanggo kabeh kesempatan. Kene ana sawetara.

Kanggo gerakan penyakit ing transportasi utawa seasickness, nambah setengah sendok teh kanggo ngombe sampeyan. Jahe teh jahe karo madu lan lemon yaiku obat batuk sing apik banget. Kanthi weteng sing nggegirisi, setengah saka sendok teh jahe ditambahake ing yogurt alam, diencerke karo banyu sing disuguh. Kanggo ngelu, dissolve jahe kanthi banyu anget kanggo konsistensi pasty lan aplikasi ing bathuk. Yen sampeyan kuwatir karo wasir, banjur njupuk jus aloe saben dina kanthi jus jahe.Kanggo mbungkus godhok, sendok teh jahe dicampur karo kunyit, banyu ditambahake kanggo nggawe tempel lan dianggo ing godhok. Nyeri punggung bakal mbantu ngredhakke jahe, lan lemes lan nyeri otot - bathi jahe.

Cara migunakake jahe ing kosmetik

Saiki ayo ndeleng apa sing diarani jahe ing kosmetik. Amarga komposisi sing unik, digunakake kanggo produksi produk kanggo kulit berminyak lan masalah (ngurangi pori-pori, inflamasi, ningkatake nada kulit), kayata anti-aging (nduweni sifat sing nyenyet), antiseptik, anti-inflamasi lan efek tonik. Iku becik mbusak lemes kulit, ngresepen kulit, ngilangi racun-racun. Jahe minangka bagéan saka shampo, topeng, balm rambut, minyak urut.

Nggunakake jahe ing nutrisi

Kanthi konsumsi saben dina saben dina, jahe bakal metabolisme, nyuda appetite, nambah sistem pencernaan, ngilangake ketidakseimbangan usus, ngurangi kolesterol. Kabeh iki mbantu ngilangi ekstra kilogram. Kanggo ngurangi bobot, jahe biasane digunakake ing inuman (teh, kvass, kompote, malah kopi), ing panganan (soups, salad, cemilan, dll). Iki digunakake kanggo pijet (lenga atsiri penting), mbungkus lan siram.

Nggunakake jahe ing masak

Godhong jahe bisa ditambahake ing salad utawa tèh, saéngga sifat-sifat sing migunani kasebut bakal arupa aroma sing nyenengake. Ginger root nduweni aplikasi luwih akeh. Bisa ditambahake ing endhog wae (daging godhog, daging panggang, soup, broths, sayur-sayuran, jamur, beras, keju), yaiku bagean saka kari, jam digawe saka iku. Jahe seger lan lemah ditambahake desserts, pastries. Jahe cocok karo adas, kayu manis, dill, cengkeh, lan mrica. Ing Jepang, jahe diasinake, ing negara-negara sing nganggo basa Inggris sampeyan bisa uga ketemu roti jahe lan roti, ing negara Arab - woh candu, ing negara-negara Eropa - jahe pai.

Jahe: Apa gawe piala saka mangan tanduran iki?

Kaya tanduran liyane, jahe ora mung migunani, nanging uga sawetara kontraindikasi. Contone Bisa nyebabake reaksi alergi. Sampeyan ora kena digunakake kanggo pendarahan, demam, ulcer padharan, esophagus, watu ing gallbladder utawa ginjal, sirosis ati. Gunakake ati karo hipertensi.Wanita ing tahap pungkasan ibu ngandhut lan nyusoni uga luwih apik kanggo nyegah mangane jahe.

Dina iki, kita nyritakake babagan sifat jahe, yen digunakake lan ing kasus apa luwih apik yen ora nggunakake. Umumé, alat sing paling apik iki bakal mbantu nyingkirake kabeh masalah lan nambahake rasa masakan sampeyan.