Tuwuh lan ngrawat tanduran marjoram sing sehat

Marjoram Wiwit jaman kuno, wong-wong wis digunakake minangka rempah-rempah, menehi rasa pedhes lan aroma sing cetha kanggo akeh pasugatan, uga tanduran obat sing nyenengake sistem syaraf lan ningkatake sikap positif. Mulane, budidoyo marjoram ing taman wis dadi populer saiki.

Marjoram: deskripsi saka tanduran herbaceous

Taman marjoram (Orīganum majorāna) - Punika minangka herba perennial, semak, nanging ditanem minangka taunan. Akeh stalks batang saka marjoram 30-50 cm dawa mbentuk shrub babagan setengah meter dhuwur. Godhong cilik (1-2 cm), duwe wangun spatula elongated. Ing inflorescences saka marjoram felted, shaggy, tuft-kaya, cilik, lan oblong. Woh-wohan marjoram sing cilik, alus, kacang-kacangan.

Tanah kelairan marjoram dianggep Mediterania lan Asia Minor, nanging saiki ramuan iki diolah nganti pirang-pirang ing ngendi wae. Akeh ilmuwan nganggep marjoram tanduran oregano (oregano) sing ana hubungane, minangka asil sing asring dianggep. Nanging, godhong marjoram abu-abu ijo nduweni rasa sing luwih manis lan alus tinimbang sing oregano.

Milih situs kebangkrutan kanggo marjoram

Marjoram - cukup tanduran cahya sing enom. Kanggo landing dheweke milih wilayah sing dilindhungi saka kuat angin, panas lan uga warmed. Limbah lan budidaya marjoram ing lèrèng lor ngasilaké pangurangan ing ngasilaké kayu atos lan mbusak kualitas lenga atsiri marjoram.

Syarat tanah

Tanduran seneng lemah, lemah, lemah sing ngemot jeruk. Sandy utawa pasir loamy cocok, amarga lemah iki luwih apik dipanasake dening srengenge. Iku apik kanggo tanduran marjoram ing panggonan sing digunakake dikuwasani dening kentang. Sadurungé tanduran, lemah wis ilang sawetara kali lan landasan ditambah. Kanggo iki, sampeyan bisa nggunakake humus utawa kompos sing dicampur karo urea lan kalium sulfat (20 g saben), lan 30-40 g superfosfat.

Tuwuh marjoram

Tuwuhing marjoram ora dadi tugas sing gampang kanggo gardener apa, amarga tanduran iki banget nuntut ing saben faktor. Mulane, siji kudu sinau babagan teknologi tetanèn ing marjoram lan ngati-ati banget. Sakniki, kalih jenis marjoram utamanipun dipunbudidayakaken: rwaning lan babagan tanduran. Daun marjoram minangka tanduran sing luwih kuat kanthi bobot gedhé lan massa rwaning kaya. Kembang duwe batang kurang subur lan akeh kembang.

Tuwuh marjoram saka wiji

Marjoram nyebar ing wiji lan tunas. Punika nandur nalika lemah wis cukup anget. Kanggo wutah lan panen sing apik, sampeyan kudu ngowahi amben menyang ambane watara 20 cm rong minggu sadurunge nandur lan nambah setengah ember saka substrat menyang saben meter persegi saka lemah. Kanggo tetanduran marjoram, sampeyan kudu nyampur wiji kanthi wedhi garing lan nyebar kasebut nganti 1-1,5 cm. Werna ing antarane baris kudu 70 cm.

Sprouts bakal katon ing 15-18 dina sawise tanduran.

Tuwuhing tanduran marjoram

Tanduran Marjoram ditanam ing lemah sing lembab, sing sadurunge ditambahake landasan kanggo saben sumur, uga nalika tanduran diwenehi tanduran.Sawise padha nyelehake benjolan bebarengan karo benjolan sing ana ing bumi, padha turu karo lemah, kompak lan banyu. Bibit ditaneni ing jarak 15-20 cm, lan 50 cm ditinggalake ing antarane larik.

Carane ngurus tani marjoram

Kondhisi utama kanggo marjoram sing apik yaiku: ngetokake lemah ing antarane larik, mbanyoni biasa lan weeding. Sanalika bibit bisa ditrapake (kira-kira 14-18 dina sawisé ditanam), salah sawijine irigasi digabungake karo klambi ndhuwur. Supaya bisa nyiyapake sandhangan ndhuwur, sampeyan kudu ngeculake 15 g of saltpeter ing 10 liter banyu, jumlah iki bisa dituku ing 1 meter persegi saka amben. Uga dianjurake minangka pupuk dicampurake urea lan uyah kalium 10 g karo 20 g superfosfat.

Harvest marjoram

Panen ana sajrone periode tetanduran ing Juli lan Agustus. Gunakake piso sing cetha kanggo mateni potong ijo saka tanduran, ninggalake stubble ing 1-1.5 cm. Kanggo nggunakake ing pengawetan, marjoram wis Cut off ing bagean minangka needed. Kanggo nyiapake marjoram pepe, kabeh area wis diwenehi bebarengan.

Godhong slanted dikumpulake lan garing ing panggonan ventilated utawa disambungake ing tanduran lan digantung ing iyub-iyub.Sawise wis garing, bahan-bahan mentahan diurutake, nyabrangake godhong kuning lan rusak, ditumpuk, dilebokake ing wadhah kanthi tutup sing cetha lan disimpen ing panggonan sing peteng. Marjoram garing bisa disimpen ing prau sing disegel kanggo pirang-pirang taun, tanpa nyuda nutrisi lan rasa.

Panganggone marjoram

Marjoram tetanduran iki digunakake ing sajrone masak minangka bumbu utamane amarga kemampuane ngurai lemak lan mbantu nyerepake pasugatan abot.. Kajaba iku, tanduran iki minangka komponen saka sawetara obat sing digunakake ing kosmetik lan obat tradisional.

Woh-wohan marjoram sing sugih ing minyak atsiri (saka 1 nganti 3,5%), sing nduweni aroma sing arupa ciri, kaya ing mrica, mint, kardinal lan chamomile. Uga ing komposisi marjoram yaiku vitamin A, B, D, vitamin C, lutein, folat, phytoncides, phenol, asam organik lan mineral, sing amarga akeh sifat-sifat bermanfaat.

Aplikasi saka marjoram ing masak

Marjoram bisa ditemokake kanthi nemokake culinary, iku minangka bahan unik sing bisa digunakake ora mung minangka rempah-rempah. Godhong lan godhong kembang kasebut disusun kanthi bentuk seger lan garing ing meh wae sajian, malah dipangan panggang. Ing omah, marjoram dipangan karo daging, sup, salad, lan minuman.

Iku nambah rasa cucumbers pickled, tomat, squash lan zucchini. Godhong marjoram sing disajekake ing roti lan sup, cuka uga digambar ing godhong lan disajikake kanthi salad. Meh kabeh negara duwe masakan tradisional dhewe, sing kudu ditambahake marjoram. Contone, ing Prancis iku sawijining pesona sing beton; ing Republik Ceko - sup daging babi, sup kentang lan jamur, ing Italia - sup daging sapi lan beras. Ing Jerman, ora ana produk sosis sing bisa dilakoni tanpa marjoram, nalika ing Armenia ana bumbu sing wajib, sing asale ditampilake ing meja apa wae, kaya lada ireng lan uyah.

Marjoram garing digunakake kanggo produksi sosis ing pirang-pirang negara Eropa lan ing Amerika Serikat. Amarga properti kanggo nambah pencernaan, marjoram uga digabung karo panganan sing abot lan lemak. Ing Jerman, malah diarani "wurstkraut", "suket sosis", amarga rempah-rempah iki mbantu nyerna lemak sausages.

Marjoram digunakake ing pirang-pirang pasugatan sayur-sayuran, utamané dianjurake kanggo nggunakake karo sayuran abot - kentang, kubis lan legumes. Marjoram ditambahake karo krim ora nguntungke lan saos tomat, digunakake ing produksi bir, anggur, lan ombenan alus. Uga, bumbu iki minangka pengganti uyah kanggo wong diabetes.

Penggunaan marjoram kanggo tujuan medis

Marjoram nduweni sifat emolien, analgesik, antibacterial lan sedative. Iki digunakake kanggo insomnia, depresi lan sirah, kanggo penyakit saluran napas, asma. Iku mbantu karo selesma, uga rematik, sprains lan spasms.

Minyak atsiri Marjoram nduweni antiseptik, antioksidan, nyerep, diaphoretic, expectorant, efek penyembuhan ing awak manungsa. Salep disiapake saka marjoram, sing mbiyantu nyuda irung, sprains, nyeri otot, lan dislokasi.

Minyak atsiri Marjoram digunakake ing njaba kanggo tujuan medis lan kosmetik. Nyedhiyakake penyembuhan saka lara, bruises, wounds, eliminasi warts, bisul lan softening kulit coarsened. Kanggo perawatan penyakit saka sistem syaraf lan selesma, dheweke ngombe teh saka marjoram utawa njupuk bathi, nambahake sawetara tetes minyak atsiri marjoram.