Ani ara akeh jeneng: anjir, anjir, Smirninskaya utawa toffee, bodhi. Iku kalebu budaya sing paling tuwa sing diobati wong. Aneh digunakake kanggo nambani macem-macem penyakit, kanggo umum ngiyatake awak lan njaga kekebalan, kanggo tujuan kuliner lan kosmetik.
- Kalori lan komposisi kimia
- Sifat-sifat bermanfaat saka ara
- Seger
- Kering
- Cara milih
- Woh seger
- Panganan garing
- Carane nyimpen
- Woh seger
- Kering
- Aplikasi masak
- Aplikasi ing kosmetik
- Contraindications and harm
Woh peteng sing paling kuna ditemokake ing Lembah Jordan. Amarga periodisasi Absolute, umur diwasa - sethithik 11 ewu taun. Miturut data kaping pirang-pirang sing kacathet ing sumber sejarah, sifat-sifat ara sing luar biasa wis dikenal lan digunakake wiwit jaman kuna. Saiki, wis ora ilang kuwalitas marasake awakmu lan nutrisi, utawa popularitas.
Kalori lan komposisi kimia
Woh ara, gumantung ing macem-macem, yaiku kuning, ireng biru lan ireng. Padha banget sugih lan sugih nutrisi.
Kalori ara kalori ora amba banget, senadyan kasunyatan iku nduweni rasa manis banget. Berry seger ngemot 49-57 kkal saben 100 g. Amarga dehidrasi, volume woh wohan beri garing mundhak lan konsentrasi gula nambah. Nilai kalori kasebut dadi 244-257 kkal saben 100 g.
Kanggo 100 g prodhuk, ara ngemot kira-kira:
- protein - 3 g;
- lemak - 0,8 g;
- karbohidrat - 58 g;
- serat dietary - 18 g;
- Organic, jenuh lan asam lemak jenuh - 2,4 g;
- banyu - 16 g;
- Saccharides - 55 g;
- pati - 3 g;
- awu - 3 g;
- kalsium - 144 mg;
- Magnesium - 59 mg;
- sodium - 11 mg;
- kalium - 710 mg;
- fosfor - 68 mg;
- wesi - 0.3 mg.
Sifat-sifat bermanfaat saka ara
Woh anggur anggur diolah kanthi seger lan garing. Sanalika, kabeh manfaat woh wohan beri diawetake lan malah nambah woh-wohan garing kanthi nambah konsentrasi zat nalika jumlah banyu mudhun.
Padha nyumbang:
- Recovery cepet sawise penyakit;
- pangembangan prosès pencernaan;
- rangsangan sistem kardiovaskular;
- fungsi sing bener ing ati;
- expectoration nalika batuk;
- ngobati tonsillitis;
- ngresiki usus;
- mbusak bahan beracun saka awak.
- anti-inflamasi;
- expectorant;
- diuretik;
- anti-ulcer;
- antiseptik;
- antiparasit;
- diaphoretic;
- antipebrile;
- penyembuhan luka;
- laxative.
Seger
Anggur seger nduweni sifat-sifat lelara:
- Digunakake ing perawatan saka jamur penyakit.
- Sapa sing kerep mangan ara nguatake balunge. Iki penting banget kanggo wong tuwa.
- Asam seger kudu digunaake kanthi ati-ati ing diet wanita sing ngandhut lan nyusoni: manfaat kasebut tartamtu, nanging gawe piala uga bisa uga. Wanita sing meteng bisa ngetokake bobote ing tingkat dipercaya, utawa tingkat gula getih dheweke mundhak. Dheweke bisa nyerang kolik ing bayi kanthi ngeterake susu ibu.
- Uga nduweni efek sing bermanfaat ing kulit.
- Amarga isi wesi, jus ara digunakake kanggo perawatan anemia.
- Magnesium lan kalium ing komposisi produk nyedhiyakake bahan bangunan otot lan mbantu nambahi otot jantung, gunane kanggo tachycardia.
- Anggur kasebut nduweni kualitas penipisan getih sing penting, sing mbantu kolesterol murah lan ngurangi risiko aterosklerosis lan trombosis.
Pangobatan migunakake woh-wohan seger, jus, decoctions lan infusions mau. Infus nyedhiyakake efek anti-inflamasi lan antiseptik, duwe efek sing ngatur efek metabolisme. Woh arum banget populer.
Kering
Senadyan kasunyatan manawa kabeh zat-zat sing migunani tetep ing woh-woh garing, sifat-sifat sing beda-beda. Kanthi ngurangi jumlah banyu, tingkat gula ing endhog nganti 70%. Ing wektu sing padha, tingkat vitamin, mineral, unsur mikro lan makro lan zat liyane tetep padha.
Thanks kanggo areng garing sing kasedhiya kapan wae taun:
- motility bowel mbenakake;
- awak mbusak racun lan racun;
- Fungsi usus alus;
- jaringan ikat lan tulang rawan tuwuh bebarengan amarga pektin sing ana ing woh;
- antioksidan mbantu ngresiki getih plester kolesterol, ngresiki pembuluh getih cilik lan menehi elastisitas;
- wesi, kalium lan magnesium nduweni efek positif ing sistem kardiovaskuler lan sirkulasi awak, nyebabake tekanan getih, irama lan jantung.
- digodhog karo susu, sing umum digunakake minangka expectorant, diaphoretic lan antipiretik;
- Vitamin B duwe efek positif ing sistem saraf: nambah swasana ati, normalake aktivitas gemeter, nambah efisiensi.
Ara dianggep minangka "woh berry wadon", kanthi maneka warna kapercayan, pratandha lan resep-resep sing nggayutake sisi-sisi sing rasional lan mitos.
Apa ara sing migunani kanggo garing, nggawa kamulyan saka jaman saiki, kanggo wanita?
- Sing pengin ngilangi kilogram sing ora dikarepake bisa nggunakake cara sing saben dina "anjir" disusun saben minggu. Nyatane, sajrone 100 gram woh garing ing dina iki, mesthine kudu ngasilake woh kilogram woh mentah, 1 liter sayuran mentah lan 2 liter kefir nonfat.
- Wanita seneng karo permen, nanging asring kudu nyegah. Utawa alternatif sing apik banget yaiku ara garing sing garing, sing nganggo kabeh permen, luwih migunani tinimbang coklat, permen, kripik, lan liya-liyane.
- Saka laku obat oriental, rékomendasi wis dijupuk kanggo nyegah panandhang menstruasi kanthi mangan sawetara woh beri.
- Asupan ora mung bisa nyebabake ngedhunake bobot keluwihan, nanging uga bisa kanggo ngilangi sing ilang, yen sampeyan ngerti cara mangan: biasa digunakake kanthi gedhe amarga isi kalori prodhuk bakal cepet nambah kilogram, nalika konsumsi meteran bakal mbantu ngresiki usus, kanthi mangkono ngurangi bobot.
Cara milih
Asam seger, untreated lan migunani, sampeyan mung bisa mangan ing endi, amarga duwe umur sing cendhak banget - mung sawetara jam sawise karusakan saka wit.
Dheweke bener-bener mbenerake salah sawijining jeneng "tartberry" - fermentasi wiwit cepet banget.
Woh seger
Perlu ngomong, luwih becik ora tuku apa-apa saka wong sing ora curiga lan ing panggonan sing ora dicenthang, kalebu ara. Ing ambu woh wohan beri adoh lan manis, kudu ora sugih banget. Yen woh mau menehi staleness, iku ngrusak. Woh-wohan sari seger kudu:
- tanpa karusakan mekanis;
- cukup entheng;
- maksimum teduh peteng gaib ing macem-macem iki;
- kudu milih berry sing ukurane padha
- Sawetara wiji sing gedhe nuduhake rasa sing dhuwur.
Panganan garing
Woh-wohan garing sing luwih dhuwur, bisa dituku kapan wae taun. Pilih coklat, woh wohan beri utawa werno abu-abu, gumantung ing macem-macem. Tips Milih Jeruk Jeruk:
- Woh-wohan kudu duwe warna matte tanpa warna sing dictated dening macem-macem. Berry ayu sing diolah karo belerang dioksida.
- Utamane woh wohan beri sing diobati karo kimia uga ora beda-beda.
- Prodhuk kualitas rada kurang.
- Kadhangkala lumahing ditutupi kanthi mekar putih, sing ngristalisasi glukosa. Produk kasebut manis.
- Tekstur garing kanthi kombinasi karo rasa sing asem utawa asin nuduhake yen produk wis dituang.
- Sanajan sampeyan manawa kualitas produk sing dituku, luwih becik kanggo direndhem ing banyu sajrone jam sadurunge digunakake kanggo mbubarake senyawa mbebayani.
Carane nyimpen
Semono uga pring sing ana ing pring kasebut, lan pring tetep urip.
Woh seger
Yen sampeyan beruntung bakal ing akhir musim panas ing wilayah ngendi Semono uga Sindhunata apik iki mundhak, lan sampeyan bisa njaluk supaya bisa mangan, mangan kanthi cepet sanalika bisa. Yen ana keperluan kanggo panyimpenan, gunakake kulkas. Suhu kudu kira-kira 1 ° C. Umur simpenan maksimum sawetara dina., gumantung ing negara wiwitan prodhuk.
Ngiwa ing suhu kamar, ara ferment ing dina sing padha.
Sampeyan uga bisa beku. Iki bakal mbantu nglindhungi properti sing terkenal saka prodhuk kasebut. Bahan mentah kasebut kudu disimpen ing -15 ° C.
Kering
Ora saben wong ngerti carane nyimpen ara garing. Ing panggonan sing garing, keren, peteng, wis disimpen sawetara sasi: sing luwih dawa hawa lan ngisor suhu. Ing non-observance kondisi produk dadi lembab, serangga mbebayani njaluk ing. Sing kudu ditutup kanthi tightly. Srengenge katon padhang.
Sadurunge dipigunakaké, dianjurake kanggo ngrebah arum garing sajrone jam ing banyu panas, sing bakal mbubaraké bahan kimia kasebut. Banyu nggodhok bisa numpes bagean bahan sing migunani.
Aplikasi masak
Wong sing sehat bisa mangan woh berry ing sembarang formulir. Produk eksotis iki bakal nggawa cathetan marang samubarang sajian:
- ing wangun seger utawa garing, diganti nganggo permen lan coklat;
- woh-woh garing sing ditambahake kanggo kompotes, digunakake ing fillings kanggo roti lan produk liyane;
- Woh wohan beri ora bisa dipangan mentah, nanging dadi enak banget, diiris lan dibakar nganggo kacang lan madu;
- woh-wohan sing mateng, ngiris lan disapu karo krim sing diencerake utawa krim sing ora nguntungke, minangka panganan sing apik banget lan nutritious;
- Woh berry wit sing dianggo karo keju alus yaiku cemilan gedhe kanggo anggur putih utawa sampanye;
- nambah prodhuk kanggo pasugatan daging, piring unggas, roti lapis, cemilan;
- Mesthi, woh iki dituku kanthi cara tradisional: jam, senggol, marshmallow, kaleng buah kaleng;
- padha gawé anggur saka woh anjir.
Aplikasi ing kosmetik
Ora kaget yen prodhuk kasebut migunani nemokake aplikasi lan nganggep ceruk sing pantes ing kosmetik.
Sampeyan nduweni kemampuan kanggo mbenerake, moisturize lan soften. Digunakna kanggo:
- moisturizing the skin;
- ngilangi peeling;
- rejuvenasi;
- anti wrinkles.
Contraindications and harm
Gambar - produk unik, sifat sing migunani uga dikenal kanggo wektu sing suwe lan digunakake nganti saiki, nanging uga nduweni contraindications.
Ora disaranake digunakake kanggo wong sing nandhang sangsara:
- prosès peradangan akut manawa bagean saka saluran gastrointestinal;
- diabetes;
- gout;
- obesitas;
- pancreatitis;
- urolithiasis.
Fig duwe manfaat sing ora bisa dipungkiri lan manggoni panggonan sing pantes ing antarane produk penyembuhan. Sampeyan ora mung migunani, nanging uga enak karo dhewe lan kombinasi karo produk liyane: ngarsane menehi catetan endah kanggo pasugatan.
Senadyan nilai nutrisi lan obat-obatan, sadurungé nambahake panganan iki ing diet, contraindications lan intoleransi individu kudu dikalahake.