Sayange yoshta Iku ora kaya populer ing taman kita kayata liyane crops Semono uga Sindhunata, nanging woh-wohan duwe akeh bahan kimia migunani lan rasa manis-ora nyenengake manis. Ana akeh resep-resep kanggo nyiapake yoshta kanggo mangsa, ora mung jam, jam lan kompote tradisional sing disiapake saka woh wohan, nanging uga anggur.
- Jus saka yoshta
- Yoshta compote
- Yoshta Liquor
- Anggur saka Yoshta
- Yoshta jam resep
- Jam saka yoshta
- Joshma senggol karo mint
- Yoshta jam resep
- Yoshta Jam
- Jam dingin
- Joshta jam
- Yoshta Jelly
Jus saka yoshta
Kanggo nggawe jus, sampeyan kudu njupuk 1 kg woh beri yoshta, 1,7 liter banyu, 4 cangkir gula. Pisanan, rebus 200 ml banyu lan godhok woh wohan beri. Nalika lagi alus, massa berry diiseni saringan lan dicampur karo sirup mendidih saka banyu (1,5 l) lan gula. Jus asil kudu diwutahake menyang stoples, disterilake, gulung munggah, mbungkus lan ninggalake kanggo kelangan.
Yoshta compote
Kanggo nyiapake 1 liter kompor yoshta kanggo mangsa tanpa sterilisasi, sampeyan butuh: 400 g berry, 650 ml banyu, 120 g gula. Woh wohan beri kudu diresiki, wisuh lan dilebokake ing jar sing resik. Godhok banyu, tuangkan woh wohan lan godhok nganti 10-15 menit, banjur banyu diwutahake bali menyang pot lan rebus maneh. Gula perlu ditambahake utawa ing banyu, utawa dadi turu kanggo wong-wong mau woh wohan beri.
Tuang sirup didhodhog menyang jar, gulung munggah, nguripake mudhun lan mbungkus munggah. Sawise cooling, jar karo kompote dilebokake ing panggonan panyimpenan. Kanggo nyiapake kompot kanthi sterilisasi, woh wohan beri ing bolongan diwutahake karo sirup gula, sijine wadah ing panci kanthi banyu panas supaya banyu bisa nutupi kanthi telung kwartal. Ibu rumah tangga sing entuk sijine andhuk ing ngisor telusur. Bank-bank karo kompot kudu disteril (godhok) suwene 10 menit lan muter munggah.
Yoshta Liquor
Bahan kanggo liqueur yaiku: yoshta berries, 10 godhong saka ceri utawa currant, 1 liter vodka, 750 g gula, 1 liter banyu. Woh-wohan kudu diselehake ing kapasitas volume 3/4, nambah ceri murni utawa godhong currant lan tuang vodka. Sawise sasi lan setengah, omben-omben disaring, digabung karo sirup gula, diwutahake menyang botol lan ditutup. Dheweke kudu ngetokake sawetara wulan.
Anggur saka Yoshta
Kanggo nyiapake anggur, sampeyan butuh 3 kg yoshta, 2 kg gula, 3 liter banyu. Woh wohan kudu direbuh lan diselehake ing botol, sirup gula diwutahake lan dicampur ana. Cairan kasebut kudu diresiki suwene seminggu, sacara periodik kudu diencerake. Banjur jus perlu disemprot menyang wadhah liyane, ditutup karo stopper karo segel banyu lan ngiwa kanggo minggu liyane, sawise sing anggur enom wis saring lan diwutahake menyang botol resik. Dheweke kudu nggawe masakan ing jero ruangan kanggo sawetara sasi.
Yoshta jam resep
Joshta jam resep duwe sawetara.
Jam saka yoshta
Resep 1
Kanggo nggawe senggol sampeyan butuh: 400 g saka woh beri yoshta, 350 g gula, 50 ml banyu, jus lemon.
Woh wohan beri kudu dicuci lan dibersihake, dilebokake ing saucepan, ditambahake banyu, disuguhake masak lan masak nganti 5 menit supaya yoshta bisa mbukak jus kasebut. Sabanjure, aduk dicampur liwat sieve lan nambah gula menyang puree ing bagean sing padha, yaiku, babagan 350 g.Banjur sampeyan kudu nggawa dicampur karo godhok lan cook kanggo 20 menit ing kurang panas, aduk lan ngilangi umpluk. 5 menit sadurunge siap nambah sendok teh jus lemon lan aduk. Senggang siap diwutahake menyang botol steril, dibungkus lan dibungkus nganti adhem.
Resep 2
Kanggo nggawe senggol sampeyan kudu njupuk 1 kg woh yoshta lan 1 kg gula. Murni woh wohan beri sing dipilih dicampur karo gula lan ditinggal sewengi. Esuke, massa berry kudu direbus sajroning sajrone jam, supaya kenthang lan godhok kaping pirang-pirang nganti jus bubar rampung. Nalika senggol nemu konsistensi kandhel sing perlu, dilebokake ing botol lan digulung.
Resep 3
Kudu njupuk 1 kg woh beri yoshta lan 2 kg gula. Nyawisake woh wohan beri kudu diasah utawa dicampur, dicampur karo gula lan ditinggal kanggo dissolve. Godhok senggol ing kurang panas menyang konsistensi nglukis, panggonan ing sterilized lodhong lan muter munggah.
Joshma senggol karo mint
Kanggo nggawe senggol karo mint sampeyan kudu njupuk 400 g saka yoshta, 250-300 g gula, 50 ml banyu, lemon lan sawetara godhong mint.
Yoshtu sing dipilih, di resiki lan dicuci kudu diselehake ing mangkuk jero, nambah banyu, nggawa menyang godhok lan godhok nganti berry wiwit nggawe jus. Banjur woh wohan beri kudu diolah liwat sieve sing apik lan dicampur karo gula. Nggawe dicampur karo godhok, masak sajrone 15 menit, nambah mint lan sendok teh jus lemon. Masak senggol kanggo 5 menit lan njaluk Mint. Output bakal kira-kira 400 g senggol. Senggang siap diwutahake menyang stoples sterilized lan ditutup karo sterilized crisscans. Kita mbungkus stoples lan terus kanggo kelangan. Saiki padha bisa ditemokake ing panyimpenan permanen.
Yoshta jam resep
Woh wohan beri sing paling apik dianjurake kanggo senggol, amarga luwih becik kanggo nggawe senggol saka woh woh yoshta sing mateng.
Yoshta Jam
Kanggo nggawe jam kanggo mangsa, sampeyan kudu: 1 kg woh wohan beri, 1,5 kg gula, segelas banyu. Yoshtu kudu ngurut lan wisuh, saka banyu lan gula kanggo nyiapake sirup. Banjur woh wohan beri diselehake ing sirup lan direbus sajrone 5 menit. Sawise nguyuh, massa digodhog maneh, lan proses kasebut bola-bali kaping pirang-pirang. Produk rampung bisa diwutahake menyang bank lan digulung.
Jam dingin
Senggang kadhemen iku lemah woh beri karo gula tanpa perawatan panas. Ing senggol kuwi, jumlah maksimum zat sing migunani, lan pengawet yaiku gula. Kanggo jam iki, sampeyan kudu njupuk 1 kg woh wohan beri seger lan 2 kg gula.
Yoshtu perlu disortir, dibersihkan saka stalks lan buntut, dikumbah lan dikeringake. Sabanjure, semono uga semono uga semono uga semono uga semono uga semono uga semono uga semono uga semono uga. Mengko, senggol kadhemen disemprotake menyang stopkontak steril sing disejelake lan ditutup karo tutup nilon garing sing resik. Tansah senggol ing panggonan kang peteng lan kelangan.
Joshta jam
Kanggo jam, sampeyan kudu njupuk 1 kg yoshta lan 800 g gula. 
Woh wohan beri wis dicelupake kanggo sawetara menit kanthi uap utawa ing banyu sing nggodhok nganti lembut. Banjur panas grate woh wohan beri yoshta liwat sieve. Massa sing diasilake kudu diusung, nambah 400 g gula lan masak nganti dissolves (10-15 menit). Sawise nambahake gula lan masak nganti rampung. Jam nggodhok dilebokake ing botol-botol steril kang garing lan digulung.
Yoshta Jelly
Kanggo nggawe sele sampeyan kudu njupuk 1 kg woh beri yoshta lan 1 kg gula.
Murni woh wohan beri kudu dicincang karo gilingan utawa blender daging, ditutupi gula lan digawa menyang godhok. Sampeyan perlu kanggo godhok massa ing panas kurang kanggo bab 15 menit, banjur ketegangan lan godhok jus sing isih kanggo 10 menit liyane. Tuang sele menyang endhog sterilized lan muter munggah. Berry bisa digawe kompote utawa jam. Yen panen biasa wis dadi suwek lan sampeyan pengin bhinéka, konservasi saka yoshta bakal mbantu nandhani cathetan anyar ing diet mangsa lan nambah awak kanthi zat sing penting.
