Masakan enak sing enak lan arum wis ora ilang popularitas kanggo ewu taun, terus dadi salah sijine rempah-rempah sing paling terkenal lan terjangkau ing pertengahan garis lintang.
Sawise mangsa panas, nalika awak lemes lan sampeyan pengin "seger" vitamins saka Taman, pitakonan dadi: nalika kanggo tanduran dill ing lemah mbukak ing spring?
- Dill: deskripsi ramuan herbal
- Apa tresna dill, milih papan ing taman
- Dill lighting
- Apa lemah milih dill
- Tanduran dill: carane nyiyapake wiji
- Nalika lan cara kanggo tanduran dill
- Nalika kanggo tanduran dill ing spring
- Tanduran dill ing mangsa panas
- Carane sow dill sadurunge mangsa
- Fitur care dill, carane njaluk harvest sing sugih
- Panen lan panyimpenan
Dill: deskripsi ramuan herbal
Dill (Anéthum) nuduhake tetanduran payung taunan. Dill duwé stalk ijo kanthi werna abu-abu (dhuwuré saka 40 nganti 150 cm), ditutupi kanthi alur lancip banget. Ing sisih ndhuwur cabang batang. Godhongé diwutuhake kaping papat (lobus pungkasan ana ing wangun benang). Saka wulan Juni nganti Juli, tetanduran ana: kembang dill dikoleksi ing bagéan inflorescence lan mbentuk payung gedhe (nganti 15 cm) saka 25-50 sinar. Werna petal kuning. Bibit (nganti 5 mm dawa lan 3 mm lebar) kanthi cepet diwenehi ing wulan September.
Isi vitamin B2, B6, C, A, P, PP, makro lan microelements (magnesium, kalium, kalsium, fosfor, dll.), Asam (oleik, palmitik, petroselinic), dill flavonoids budaya. Iku utamané sugih (utamané wiji - nganti 4%) karo minyak atsiri.
Apa tresna dill, milih papan ing taman
Dill ora dibedakake karo capriciousness. Tanduran iki tahan dingin (tahan karo frosts, lan wiji diwiwiti maneh ing lemah ing suhu +3 ° C). Yen sampeyan pengin entuk panen enom rempah-rempah sing enom, sampeyan kudu nganggep yen dheweke tresna dill, lan budidaya dill sing tepat nyedhiyakake nggawe kahanan sing apik kanggo kasebut.
Dill lighting
Carane sow dill ing? Ana apa-apa rumit babagan.
Kaping pisanan, sampeyan kudu menehi lampu sing tengen. Sunshine padhang kuwi kaya dill. Wilayah terbuka cocok kanggo kasebut. Kanthi cukup cahya, dill duwe werna ijo zamrud, bisa berkembang biasane. Kondisi becik - pencahayaan solar 12 jam dina ing suhu 18 nganti 25 ° C.
Kapindho, bakal perlu kanggo njamin kasedhiyan lemah sing dibutuhake.
Apa lemah milih dill
Milih plot kanggo tanduran dill, kudu diwenehi tandha yen tanduran milih lemah netral kanthi ventilasi apik lan hygroscopicity. Dill ora mbutuhake kesuburan khusus ing lemah (kanggo menehi tanduran wilayah cocok sing sadurunge thukul Gobis, cucumbers utawa sayuran liyane - pungkasan taun klamben tetanduran unpretentious bakal cukup).
Iku apik nyiyapake kasur kanggo dill ing advance (luwih ing tiba). Sampeyan perlu dig, fertilize (sampeyan bisa fertilize karo manure, urea, superphosphate utawa uyah kalium - ing tingkat 20-30 g saben meter meter). Kaya dandanan dill bakal mbiyantu panen panen gedhe.
Kadhangkala dill wiwit ngganti werna dadi kuning-ijo, wutahé slows mudhun. Iki minangka tandha nitrogen "kelaparan" saka tanduran. Obat kasebut yaiku introduksi pupuk nitrogen (20 g saben meter persegi).
Tanduran dill: carane nyiyapake wiji
Praktik nuduhaké yèn sing wiwitan bisa tuwuh dill wiwit awal. Sadurunge nyepakaké wiji kanggo tanduran, sampeyan kudu milih macem-macem dill. Dill varieties beda-beda ing syarat-syarat tuwa:
- awal varieties ripen kanggo 30-35 dina, payung cepet mbentuk, banget unpretentious, fragrant, nanging sampeyan ora bakal akeh greenery saka wong (Redut, Dalny, Gribovsky, Grenadier);
- sedheng varieties - ripen 10-15 dina mengko, duwe nganti 10 godhong ing stem, sayuran sing luwih produktif ("Alligator", "Umbrella", "Kibray", "Amazon", "Richelieu");
- varieties pungkasan - wektu ripening 70 dina, luwih saka 10 godhong dibentuk ing stem, menehi asil dhuwur saka sayuran ("Kutuzovsky", "Hoarfrost", "Fool").
Minyak atsiri ing wiji nyegah proses mabuk lan germination. Ngurangi konsentrasi sadurunge nyebar dill ing lemah sing mbukak bakal nyuda wektu germination. Sampeyan kudu:
- nggawe tas kain lan isi nganggo wiji;
- rendhem ing banyu panas kanggo rong menit (60 ° C). Pengobatan panas disinfects materi tanduran saka infèksi bisa;
- ninggalake wiji telung dina ing banyu (banyu perlu diganti kaping 3-5 dina, kanthi ngumbah wiji);
- mbusak wiji, nyebar metu kanggo setengah jam ing udhara. Sawise iku, dheweke siap kanggo kebangkrutan.
Nalika lan cara kanggo tanduran dill
Dill sown ing sembarang mangsa (nalika nampa potong). Iku kabeh gumantung kahanan cuaca lan suhu.
Kanggo mlaku sow dill, sampeyan kudu:
- ing lumahing rata saka area sing disiapake, nggawe alur 2 cm jero. Kanggo penak, sampeyan bisa nggunakake papan dawa (jarak antarane rong alur paling sethithik 20 cm);
- Duwe moistened lemah uga, sow wiji sing disiapake. Wiji dill biasane disebar ing tingkat ora luwih saka 1 g saben meter persegi (supaya tanduran ora drown metu saben liyane);
- sprinkle karo lemah lan rada compacted (kanggo kontak apik saka wiji karo lemah). Rong dina sing kapisan, wiji sing wis ditanem ora perlu disiram - banyu bisa ngumbah, ngalami jero;
Nalika kanggo tanduran dill ing spring
Dill sowing time ing spring gumantung tanggung ing kondisi cuaca - yen spring anget lan awal, banjur tanggal bakal sadurungé. Experienced Kelompok nyaranake sowing sawise April 20.
Sawise germination saka tunas, padha kudu thinned supaya ora thickening (jarak antarane shoots kudu tetep saka 5 kanggo 10 cm).
Tanduran dill ing mangsa panas
Landing panas musim panas nduweni fitur tartamtu. Iki minangka kesempatan kanggo ningkatake sayuran ijo saben dina (cukup kanggo nyebar wiji anyar ing saben 10-15 dina). Fitur liyane yaiku ing mangsa panas kasur kebon kabeh disebar, dikuwasani dening tanduran liya.Ana pitakonan manawa bisa kanggo tanduran dill lan parsley, dill lan sayuran liyane bebarengan. Dill ora bebarengan karo sawetara tetanduran, contone, karo adas, kacang buncis. Kanthi wong liya (kol, cucumbers, tomat, bawang, celery) - saos, ngreksa kanthi lenga saka omo (aphid, caterpillar), mbenakake rasa, nambah periode fruiting. Nanging, dill nggunakake lemah sing subur saka tetanggan.
Carane sow dill sadurunge mangsa
Tanduran dill ing musim gugur mesthi populèr. Tujuan saka tanduran musim gugur yaiku kanggo njupuk panen sing paling awal ing musim semi ing musim semi. Penanaman musim panas kudu ditindakake:
- wiji kudu dilebokake 1-1.5 cm luwih jero tinimbang ing spring;
- tingkat winih tambah 25%;
- Plot ditutupi mulch kanggo mangsa;
- Kanggo nemtokake wektu kanggo sow dill ing tiba, sampeyan kudu ngelingi yen sampeyan kudu ngrampungake nyebar sadurunge wiwitan Frost lan lemah pembekuan.
Mangsa uga wektu nalika sampeyan bisa nyebar dill. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu nyiyapake papan ing taman (contone, mbusak salju).Wiji Dill kasebar ing wilayah sing wis dianyari (ora ana persiapan awal wiji). Humus sing dicampur karo lemah dilebokake ing ndhuwur wiji lan ditutupi salju (kaya salju sing nyilem, wiji asale bakal mbudidaya). Ing kasus frosts abot, wilayah bisa ditutupi karo film.
Tanduran dill ing mangsa lan mangsa ngidini sampeyan bisa menang seminggu utawa loro kanggo njupuk potong sayuran pisanan.
Fitur care dill, carane njaluk harvest sing sugih
Dill, ditanam ing lemah sing mbukak, mbutuhake manungsa waé sing luwih akeh tinimbang berkembang ing griya ijo. Siji ngirim elinga preferensi dill (sinar srengéngé, lemah netral cahya lan Kelembapan) lan patuhi sawetara pranata:
- feed (yen perlu);
- mbanyoni (ora akeh banget, nanging tetep);
- ngurangi kasur;
- wektu kanggo ganja lan tipis metu (iki utamané penting ing kasus saka landing saka dill karo karpet sing solid);
- Aja nandur tetanduran "ora atos" - jintan, adas, lan liya-liyane.
Panen lan panyimpenan
Kanggo nggunakake saben dina, dill paling apik nalika umur enom, nalika dhuwuré umume 17-25 cm, kira-kira 30-40 dina sawise tanduran.Kanthi awal ngembang data rasa greens deteriorate.
Koleksi Dill digawa kanthi cara sing béda:
- tearing metu karo ROOT saka kabèh tetanduran;
- ngeculake godhong saka batang;
- nyemprotake karo karpet sowing. Tetanduran sing luwih dhuwur dipilih, sing liyane tetep ditetepake;
- panen bahan mentahan (stalks, payung) kanggo panen - ing awal tahap ripeness lilin (50-70 dina sawise muncule).
- beku (mbilas, mbungkus banyu, tuwuh, diselehake ing tare lan beku) Nggawe kubus dill - slurry dill sing dicampur halus lan banyu sing disaring, isi kubus adonan cilik.
- salty (ngumbah dill, garing nganggo serbet, potong lan lay lapisan karo uyah ing jar lan cedhak) - Nyimpen ing panggonan sing adhem.
- vakum (nggunakake kemasan vakum khusus);
- marinating (pour sprigs dill marinade - 0,5 liter banyu nggodhok, 1 tbsp. cukà 6% lan 1 tbsp.sendok uyah meja. Sterilisasi 10 menit ing adus banyu lan muter munggah).
- Wit-witan sing ditemokake ing endhas, bisa ditemokake ing jero ruangan kanthi cepet.