Sedhep lan unpretentious: bahan ireng eggplant

Ora suwe, sayuran lan warna sing endah sing luar biasa, sing kanthi cepet lan yakin bisa menang loro ati lan weteng sing seneng mangan panganan enak, dadi pedunung pasar kita. Iku babagan terong - a delicacy sing teka kanggo kita saka negara-negara wétan panas.

Sing luwih anyar, piring terong ditempelake mung ing tabel gedhe, lan legenda ditulis babagan caviar terong. Saiki, eggplant minangka salah sawijining bahan panganan utama kanggo nyiyapake masakan saka nyonya rumah kita, utamane amarga ora angel tuwuh ing pondhok panas dhewe. Wangsulan utama - kanggo milih kelas tengen.

Ing wilayah kita, terong "Pangeran Ireng" ngrasa paling apik. Ayo kita nimbang luwih rinci bab deskripsi macem-macem lan ukuran ngurus tamu jaban rangkah.

Gambaran lan foto

Eggplant "Pangeran Ireng" iku salah sijine wakil saka kulawarga bouillon sing paling asli, sing ora ngidini para tetanggan karo kulawargane.Varietas elit iki dibedakake kanthi ukuran sacukupé saka woh lan jinis ornamental sing apik. Ing wong, macem-macem iki, kaya anggota kulawarga liyane, dikenal minangka "timun Armenia".

Bushes

Varietas terong "Pangeran Ireng" minangka tanduran belukar. Wutahé bushes tekan 60-80 cm, wangun njaba wis semi-sprawling, Cut menyang internodes cendhak.

Werna "ireng" wis dijupuk kanthi werna ing jeneng macem-macem, amarga werna ireng ungu saka batang lan tunas sing thukul, mudhun rada mudhun.

Stalks lan shoots saka budaya dihiasi karo godhong cilik-cilik. Ing duri sing kasebar godhong-godhongan kasebar.

Woh-wohan

Minangka kanggo woh-wohan saka wakil saka kulawarga kraton, padha duwe ukuran sing nyengsemake lan katon elegan.

Kanggo miwiti, woh-wohan sing mateng saka "Pangeran Ireng" ditutupi kulit ungu gelap, sing mesthine kena kanggo varnishing sing diulang kanthi opsi "efek glossy".

Bobot rata-rata saka woh-wohan yaiku 200 g. Wanguné bentuké pear, rada kaya silinder. Dawane saben terong iku 18-20 cm.

Ing kulit sing nengsemake, daging lembut saka woh kulit, sing nduweni werna kuning cahya. Daging diwutukake kanthi wiji cilik.

Yen kita ngomongake karakteristik rasa "Pangeran Ireng" terong, banjur, ora kaya jenis liyane, rasa keprigelan ora ana ing woh-wohan.

Karakteristik saka macem-macem

Ciri khas varietal saka pangeran jaban rangkah iku werna sing sugih lan wangun woh sing luar biasaing, mateng kang occurs ing 90-120 dina sawise tanduran. Tanduran iki umure padha, sauntara kanggo siji mangsa perlu kanggo ngetungake kaluwihan lan kaluwihan, lan ana luwih saka cukup.

Salah sijine ciri utama budaya kasebut yaiku tetanduran ngembangake, lan, sing paling penting, woh iki diikat meh saben kembang.

Kekuatan lan kelemahane

Kaya kabeh liyane ing donya iki, Pangeran Harimau macem-macem eggplants duwe paket kaluwihan lan cacat.

Tradisional, kita miwiti nganggo pros:

• dhuwur ngasilake;
• tahan kanggo penyakit lan hama;
• unpretentiousness ing ninggalake lan lack of whims;
• cukup dhuwur rasa;
• Eggplant bushes ora njupuk akeh ruang: kanggo sing lengkap wutah ora perlu area suburban gedhe;
• ing tanduran fruiting, woh-wohan anyar diikat meh saben dina;
• woh kalori sing kurang - 22 kkal / 100 g; meh 90% saka komposisi iku banyu;
• potong bisa ditanam ing lingkungan omah kaca, lan ing lapangan sing mbukak.

Kaya mengkono, konsek tanduran iki praktis ora diamati. Ana uga sawetara sing ahli kebun anyar kudu ngerti babagan:

1. "Pangeran Ireng" ora ngidini tetanggan saka liya-liyane nightshade (tomat, mrico).
2. Varietas aktivitas penting ora bisa ing warna, utawa ing greenhouses kurang ventilasi.

Tuwuh tunas

Growing eggplant seedlings ora dadi proyek sing apik banget.Bibit sing berkualitas banget gampang tuwuh ing omah, sampeyan kudu ngetutake sawetara aturan.

Wektu

Milih tanggal kanggo tanduran wiji eggplants, sauntara kudu dipikir ing ngendi sampeyan bakal tuwuh tamu jaban rangkah: ing omah kaca, utawa ing lapangan sing mbukak. Yen sampeyan rencana nandur tanduran ing omah kaca, wektu sing optimal kanggo nyebarake wiji-wiji Pangeran Harimau beda-beda ing pertengahan Februari. Ing kasus nalika wis ngrancang kanggo tetanduran tunas ing lemah mbukak, wiji kudu disebar ing endi wae ing tengah Maret.

Ing 5-10 dina, shoots sprouted pisanan bakal katon. Diwenehi tunas sehat ditransplantasikan menyang griya ijo, utawa menyang lemah mbukak ing 65-70 dina sawise germination. Februari saplings wis "pindah" menyang griya ijo ing akhir April, Maret sowing ing lemah mbukak - ing awal Juli, wiwit ing wektu sing bebaya Frost meh ngilangi.

Preparation lan pilihan wiji

Kelompok sing akeh banget diwenehake kanggo tuku wiji kanggo tuwuh eggplant mung ing toko khusus.. Mesthi, sampeyan bisa ngumpulake wiji saka woh-wohan pribadi sing ditanam, nanging ana kemungkinan dhuwur sing bakal dadi ora cetha.

Sanalika sadurunge proses nyebar wiji kudu nyiapake tahap iki "urip". Pisanan, padha nindakake prosedur kanggo dekontaminasi materi tanduran. Kanggo kasebut, wiji kasebut direndhem suwene 25 menit ing larutan kalium permanganate. Sawise prosedur kesehatan kasebut, wiji kasebut dicuci ing banyu.

Tahap persiapan sabanjuré yaiku "sesi" nutrisi. Wiji sing apik ditata ing tas kain, sing dicelupake ing sajrone larutan gizi sing wis disiapake sajrone rong dina. Kanggo nyiapake solusi iki kudu dilute 1 sendhok teh. nitrophoska ing 1 liter banyu. Nitrophoska bisa diganti nganggo abu kayu. Prosedur iki nyedhiyakake germination wiji sing cepet lan berkualitas.

Sawise dina, wiji kasebut dibusak saka larutan lan, dilebokake ing piring garing, dilebokake ing kamar kanthi suhu 30 ° C kanggo 1-2 dina.

Sawise tahap preparat iki, sampeyan bisa nerusake menyang kebangkrutan langsung.

Sowing scheme

Wiji talenan bisa disebar ing cangkir kapisah, lan ing kothak khusus diisi karo subat kéwan.

Bahan tetanduran diselehake ing ambane 0,5 cm, manawa ora luwih saka 1 cm, antarane wiji sampeyan kudu tetep jarak 35-50 cm. Sing ditanem kudu ditutupi karo film lan ditransfer menyang panggonan kang peteng.

Seedling care

Sanalika shoots pisanan katon, wadhah kasebut ditransfer menyang wilayah sing cerah lan ditahan ing wayah awan. Saka jam 18 sore nganti jam 7 sore, tunas ditutupi karo film peteng.

Eggplant minangka budaya sing nyenengake panas lan mencolok, Mulane, dianjurake kanggo njaga tunas ing kamar sing anget lan kuwat. Yen ora, bakal ora bisa ditemokake, shoots sprouted bakal tekan kanggo cahya, minangka asil kang batang bakal dadi rapuh lan tipis.

Mbanyoni, dipakani, mbentuk blumbang

Sawise nyebar wiji eggplants "Pangeran Ireng", kudu disiram seminggu sepisan, diresiki nganti 25-28 ° C karo banyu. Pratelan sing padha diwenehake nalika ngrawat bibit. Ing shoots pisanan dianjurake ora kanggo banyu, nanging kanggo semprotan supaya ora ngumbah werna, amarga jero saka tanduran sing cilik.Kanggo mbanyoni sabanjure iku perlu kanggo mesthekake yen banyu ora tiba ing godhong saka tunas.

EYen sampeyan ngelingi yen lapisan ndhuwur lemah ing sangisore tunas dadi garing, perlu nambahake jumlah watering kanggo seminggu.

Yen perlu, ing 7-10 dina sawise germination, tunas nyilem menyang landasan saka peat lan humus. Iki kudu rampung kanthi teliti supaya ora kanggo cilaka sistem ROOT saka tanduran.

Eggplant "Black Prince" milih lemah sing subur kaya nutrisi. Amarga iki, bibit kerep perlu pupuk tambahan. Feed tunas langsung sawise njupuk.lan banjur saben dina 7-10.

Pupuk eggplant paling apik yaiku: amonium nitrat, superfosfat, kalium klorida. Ing proses nyedhot sampeyan kudu ngubengi dosis kasebut.

Kanggo nambah panenan potong perlu mbiyantu mbentuk grumbulan kanthi bener. Panen sing sugih bisa ditemokake saka grumbulan, sing digawe saka telung batang. Ndhuwur batang sing dipilih, dianjurake kanggo narik kawat sing disambungake.Sisan saka shoots dibusak, nanging mung sawise dawa tekan 5-8 cm. Kajaba iku, perlu kanggo mbusak godhong sing iyub-iyub kembang, amarga woh diikat mung nalika langsung sinar matahari tiba ing inflorescence.

Panen lan Panyimpenan

Sampeyan bisa miwiti ngumpulake eggplants "Pangeran Ireng" mung sawise woh-wohan ndarbeni werna jenuh peteng jenuh lan efek nggilap sange. Full ripening biasane ana sasi sawise ngembang.

Ing kasus koleksi pungkasan, woh nglebur lan nampani pait. Banjur eggplants ireng dipotong kanthi buntut sing dawa (2 cm).

Ruang panyimpenan kanggo eggplants kudu peteng lan kelangan. Supaya bisa ngetokake woh, bisa dikemas ing kantong plastik.

Ternyata kanggo nikmati piring-piring terong tèh, ana pancen ora perlu ngadeg ing pasar lan tuku sayuran sing ora dingerteni ing endhas.Eggplants bisa gampang lan mung thukul ing pondhok panas dhewe. Varietas sing paling apik kanggo ngembangake kondisi kahanan kita dianggep minangka "Pangeran Biru", sing, sanajan jeneng kratoné, ora kaya ngapa lan seneng karo para pengasuh kanthi panen sing sugih lan berkualitas.