Slyzun bow: sifat migunani lan kontraindikasi

Ing antawisipun jinis bawang, satunggaling papan khusus dipunpundhut dening busur slyzun, ingkang ugi dipunmangertosi minangka mangyr, drooping, glandular. Dipercaya Iki ditampa jeneng utama kanggo sekresi aktif jus nalika nglereni tanduran. Padha ngomong kaya ngono. Tanduran iki ora mung minangka tanduran budidoyo ing taman sayur-sayuran, nanging uga ditemokake ing wangun alam bébas ing lemah stony lan ing Meadows saka Siberia Kulon lan Kulon.

Komposisi kimia slizuna bawang

Bawang slizun miturut dhèskripsi nduwèni jumlah senyawa nutrisi sing ageng, saéngga, sajrone hiasan, regane kanggo sifat penyembuhan sing banget.

Komposisi bawang putih slizuna kalebu macem-macem mikro lan macronutrien. Iki minangka wesi, mangan, seng, nikel, kalium, uyah, phytoncides, flavonoid, asam triterpenic lan liyane. Gula ing babagan 3%, carotene - kira-kira 1,5%. Ana uga vitamin PP, B1, B2, C lan liya-liyane. Kabeh mau wis diserap kanthi becik, lan kanthi reguler nggunakake bawang bisa duwe efek terapeutik. Sanalika tanduran kurang kalori - 100 g mung ngandung 32 kkal.

Sifat sing migunani kanggo slizuna bawang kanggo kesehatan

Amarga isi kaya vitamin B lan wesi, trikatuka nyelehake slizun digunakake kanggo ngobati anemia. Kajaba iku, ningkatake hemoglobin, nguatake dinding pembuluh darah, nduweni efek hemostatic, ningkatake resistensi awak kanggo macem-macem jinis infeksi, nambah nafsu makan.

Efek positif ing saluran gastrointestinal manungsa wis diamati. Jus lendhut nutupi tembok weteng, nyuda inflamasi, nglewati fungsi secretory, nambahake saluran gastrointestinal. Iki digunakake ing perawatan gastritis, ulcers weteng. Uga digunakake kanggo masalah dental: getihen gum, inflamasi.

Slizun bawang bombay nduweni sipat regeneratif. Bahan kimia ing plastik kasebut nyedhiyakake lelara kanthi cepet, nyegah infeksi. Thanks kanggo vitamin B, sing efektif digunakake ing perawatan penyakit organ pembentuk darah, kelenjar tiroid. Iku normalizes tingkat kolesterol ing getih, ndhukung karya jantung.

Ngiris bawang goreng

Macem-macem macem bawang iki disebabake spesies salad. Contone, salad banget sedhep digawe saka kulit bawang (200 g), bawang (100 g), selada (200 g), peterseli (100 g), 2 endhog rebus. Parsley sayuran ijo lan slizuna sacoro apik disigar, endhog uga dicincang sacoro apik, godhong lettuce dipotong dadi roti, lan bawang digawe ing dering. Kabeh iki dicampur, disajeni kanthi mayonnaise utawa krim sing ora nguntungke, uyah lan lada ditambahake ing rasa.

Nanging padha nggunakake ora mung ing roti lapis. Ing masak, bawang bombay-slizun wis nemokake panggunaan kanggo nyiyapake sajian daging, panganan laut, sayuran panas, pisanan. Digunakake minangka rempah-rempah lan karo sayuran liyane.

Slizun trikatuka digunakake ing resep-resep liyane. Contone, sampeyan bisa ngemot omelet sing apik. Sacoro apik chop 50 g saka trikatuka lan spasserovat ing butter, banjur nambah 20 g parsley sacoro apik disigar. Tambah uyah lan mrico kanggo rasa, tuwuhake endhog, diusik karo susu (3 potong lan 100 ml, kabeh). Fry saka loro-lorone.

Metode panen bawang bombay-slizuna

Kanggo nyiapake slizun bawang bisa kanthi cara sing beda: garing, pickle, pickle, ferment utawa nambah menyang blanks produk liyane. Sampeyan bisa nggunakake ora mung shoots ijo, nanging uga bolam.

Nalika bawang ditanam ing lemah, disaranake kanggo nyegah mangan minangka taun katelu urip. Dadi, dheweke kepengin nduweni bahan kimia sing paling ampuh. Kanggo blanks mbusak wulu 25 - 27 cm dawa.

Kanggo nambah bawang, godhong kudu dicuci, dipotong nganti kira-kira 10 cm lan suwene kira-kira rong menit ing banyu sing nggodhok. Banjur ditata metu ing sterilized stoples lan pour marinade. Campuran kanggo marinade disusun saka 50 g uyah, 100 ml cuka 9%, 50 g gula per liter banyu. Bank-bank padha gulung cepet lan muter lek terus.

Kanggo wiwitan trikatuka brine wis disiapake miturut resep ing ndhuwur. Sakabehane, disigar lan blanched bawang disebar ing Bowl mangkok lan pour brine digawe adhem. Banjur tutup nganggo gauze, ing ndhuwur tutup utawa piring banjur pencet mudhun kanthi mbukak. Kapasitas kudu didhelikake seminggu ing panggonan sing anget, lan banjur ngresiki kanthi adhem.

Kanggo pangatusan bawang sawise ngumbah limang menit nyemprotake banyu asin (50 g uyah saben liter banyu). Banjur dibusak, diijini kanggo saluran lan garing. Sawisé iku, Cut lan nyebarake ing sheet manggang kanggo garing ing srengenge utawa ing open ing suhu 50-60 ° C.Bawang wis dienggo sacara periodik, njupuk bagian sing garing.

Tanduran iki bisa dipanen kanggo mangsa kanthi ngeduk saka lemah kanthi bawang. Banjur, tanpa mbusak tanah kasebut, tanduran kasebut ditata ing kothak lan dikirim menyang panyimpenan ing rong. Taun iki bisa digunakake kanggo landing anyar.

Slyzun gandhewek - madu tanduran

Sawetara wong ngerti, nanging Bowl slyzun dipunbiji minangka tanduran madu. Kembang sing éndah kanthi kandungan kaya nektar, saéngga serangga, kayadéné tawon, seneng ngunjungi. Kira-kira 100 kg madu bisa dibusak saka siji hektar saka tanduran trikatuka. Ing madu enom, sampeyan isih bisa ndeleng cathetan bawang, nanging sawisé ripening, ilang. Madu dhewe nduweni werna kuning, cahya, nanging rada transparan. Iku crystallizes menyang becik pari-parian.

Contraindications lan bisa cilaka

Minangka wis kasebut, slizun duweni manfaat gedhe, nanging Dheweke uga duwe kontraindikasi. Bener, mung sawetara. Ora bisa ditindakake sakwéné exacerbation saka penyakit gastrointestinal, uga ing kasus intoleransi individu.

Sayange, sapérangan wong ngerti babagan nilai-nilai buncis, nutrisi lan hiasan bawang bombai. Luwih katon ing taman, kadhangkala dipigunakaké ing ranjang kembang, amarga menehi kembang-kembang sing éndah. Nanging wong-wong sing ngurmati rasa bawang, ora bisa nolak landing ing taman.