Cara kanggo harvest blueberries: apa bisa digawe saka woh wohan beri migunani kanggo mangsa

Blueberries minangka salah sawijining panganan sing paling populer ing donya. Dheweke ngemot akeh vitamin lan antioksidan. Paling asring, sing digunakake kanggo nambah sesanti, ngurangi kolesterol ing getih, uga kanggo ngurangi kemungkinan infeksi saluran urine. Dikerteni yen akeh kuwalitas positif tetep sanajan sawise perawatan panas, saengga dina iki akeh wong nggawe bilberries kanggo mangsa ing omah.

Blueberries garing

Ana pirang-pirang cara sing blueberries pepe disiapake kanggo mangsa. Saben wong ngidini sampeyan nyimpen nomer paling gedhé saka zat penting, lan uga werna sing nyenengake saka woh wohan beri. Coba goleki carane bisa ngrambah lan carane nggawe blueberries. Ing cara apa, woh wohan beri kudu disiapake.Kanggo nindakake iki, njupuk blueberries seger, ngurutake sing rusak, mbusak godhong lan ranting, sijine ing ayunan lan sakabeheng.

Cara prosesi berry kanggo woh-wohan sing éndah kanthi tliti glossy:

1. Pectin. Sampeyan dibubarake ing banyu miturut pandhuan ing paket kasebut. Banjur larutan sing diasilake diwutahake woh wohan lan dilebokake ing ayunan kanggo mbusak cairan keluwihan.
2. Lemon Saka jeruk nunjuk jus sing bener lan sprinkle karo woh.
3. Blanching Siapake wadhah banyu sing nggodhog gedhe lan mangkuk es. Woh wohan sing dicelupake ing banyu sing nggodhok kanggo sawetara menit, banjur langsung ing Ès. Sawise cooling, ditransfer menyang sieve kanggo mbusak banyu.

Sampeyan bisa ngetokake woh wohan beri ing piranti khusus - mesin penggorengan utawa oven listrik. Ing wiwitan, dheweké dituku metu ing baki khusus lan dihidrasi kanggo 6-10 jam, gumantung marang asil sing dikarepake. Sawise kelangan lengkap, blueberry bisa dilebokake ing tangki panyimpenan. Oven Drying ana cara ing ngisor iki: dipanasake kanthi suhu 70 derajat. Masang kertas khusus ing sheet manggang lan blueberry ing salah sawijining lapisan. Gumantung ing ukuran woh wohan beri, proses pangatusan bakal njupuk saka jam papat nganti rolas; kaya ing cara sadurungé, sawise cooling bisa dibusak kanggo panyimpenan.

Sing manggen ing iklim panas sing garing nduweni kaluwihan, kayata ing kasus iki, blueberries bisa dikeringake ing dalan. Siapake layar bingkai kayu lan gauze lan nyebar woh. Ing wayah wengi, dianjurake kanggo ngresiki wedhi ing panggonan kang anget lan garing. Iku njupuk pangatusan sing rata-rata sawetara dina.

Frozen Blueberries

Sadurungé beku, woh wohan beri disiapake kaya cara sadurungé: wong ngrusak sing ngrusak lan ngumbah kanthi bener. Sadurungé beku, wohé wis garing, saéngga bledhèg ora nguripaké woh wohan sing dadi lumps. Sawise blueberries disusun metu ing pallet ing lapisan siji, lan mung sawise pembekuan, bagean sing dikemas ing tas utawa kontaner. Supaya woh wohan beri ora diwenehi bau luwih saka barang liya ing kulkas, sampeyan bisa beku langsung ing sawijining paket. Penyayang woh wohan beri bisa disiram karo gula sadurunge beku.

Blueberry parut karo gula

Iki jinis workpiece apa ing cepet-cepet.Kajaba iku, amarga ora ana perawatan panas, zat sing akeh ditahan. Kanggo nyiapake sampeyan ora perlu duwe skills kuliner. Woh pre-dicampur lan diklumpukake ing blender, dicampur karo gula ing rasio 1: 2. Sijine blueberries, mashed karo gula, ing wisuh sing wis disiapake lan ngirim ing kulkas utawa freezer.

Blueberry sirup

Kanggo nyiapake sampeyan kudu bahan-bahan ing ngisor iki: a kilogram blueberries, 220 g gula, 700 ml banyu lan sampeyan bisa njupuk linglang. Jeruk dipotong lan dicipratan jus gedhe.

Blueberries dikumbah, diselehake ing mangkuk jero, tuangi banyu ml 330 ml lan garpu. Sijine wadhah ing geni lan nggawa menyang godhok. Masak kanggo 13 menit banjur adhem. Komposisi asil dilewati liwat sieve kaping pindho.

Banyu lan lémon isih dicampur karo gula lan didhewekaké nganti 10 menit. Sawisé awal thickening nambah blueberries lan ninggalake ing geni kanggo liyane 3 menit.Sawise wektu lemon dibusak lan sirup digawe adhem. Delicacy wis rampung ing kaleng lan disimpen ing kulkas.

Jus Blueberry

Amarga kasunyatan manawa kulit blueberry banget alus, cukup gampang kanggo nambulake jus saka iku. Kanggo nindakake iki, mung ngetokake woh ing tas saka katun lan remet cairan. Cara iki becik kanggo penyayang jus seger.

Coba goleki blueberry, yaiku jus kanggo mangsa. Iki, dianjurake kanggo nggunakake pencet berry, juicer utawa meat grinder. Panen digawa metu kanthi cara sing bedananging keuntungan tetep ora berubah. Coba luwih rinci:

1. Sawise remet jus liwat mesin sing dipilih, ngotot lan saring. Banjur asil seger diwutahake menyang telusur lan digawe panas nganti 80 derajat. Godhok cairan kanggo 20 menit, banjur adhem lan tuang menyang botol steril.
2. Metode kapindho digunakake ing pangolahan residu.Padha diwutahake banyu kanthi proporsi sing padha lan tambahake jumlah gula sing cilik. Masang wadhah ing geni lan godhok nganti 10 menit, banjur adhem lan saring. Kanggo nambah rasa, sampeyan bisa nambah jus sing wis masak. Simpen minuman iki mung ing kulkas.
3. Cara kasebut cocok kanggo nyiapake basa kanggo jeli lan woh-wohan. Woh wohan beri dicampur lan dicampur karo gula ing proporsi sing padha. Tinggal ing panggonan sing adhem nganti 15 jam. Wektu iki cukup kanggo nggawe jus sugih. Iki diwutahake, lan sirup gula panas ing rasio 1: 2 ditambahake menyang massa sing isih ana. Nandhesake 6 jam, banjur saring. Jus lan sirup dicampur lan digodhog. Ing pungkasan, dheweke banjur ngeculake bank-bank lan digulung.

Blueberry anggur

Coba goleki blueberry anggur sing digawe kanthi becik. Nglumpukake 3 kg woh wohan beri seger, wis dikumbah lan diremuk.

Campuran asil disebar ing wadah kaca kanthi volume gedhe lan nambahake 2 kg gula. Kabeh banyu 3 liter diwutahake, lan sawetara lapisan gauze dilebokake ing gulu botol kasebut lan ditinggal ing panggonan sing endhas telung dina. Sajrone wektu iki, fermentasi utama kudu diwiwiti. Sawise wektu komposisi disaring. Botol wis diresiki lan diisi ulang karo jus sing wis tegang. Tambahan nambahake madu madu sing wis dicampur lan liter banyu. Corked karo segel banyu lan ngiwa kanggo 2 sasi ing panggonan sing anget. Banjur filter, ngumbah botol lan maneh nandheske, mung ing panggonan kang adhem.

Sawise suwene rong sasi, wektu pungkasan wis disaring lan diwutahake menyang botol cilik sing bisa disimpen suwe yen wis meh ana ing posisi horisontal. Sampeyan bisa nggunakake sawise panyimpenan kanggo paling sethithik 60 dina, ing wektu iki anggur bakal entuk iyub-iyub apik lan asli.

Blueberry Jelly

Minangka kasengsem ing cara nyiyapake blueberry kanggo mangsa, akeh milih opsi iki.Dina iki ana sawetara resep-resep wektu sing bakal ditampilake kanthi rinci. Klasik jeli. Kanggo masak, jumlah gula kudu rada kurang berries. Woh-wohan diselehake ing saucepan, ditutupi setengah saka gula lan ditinggal kanggo ngadeg sedhela.

Nalika berry menehi jus, sijine wadhah ing geni cilik lan mboko sithik nggawa menyang godhok. Suntan gula lan godhok sawetara menit maneh. Ninggalake tank kanggo ngombe. Baleni pemanasan lan pendinginan kaping pindho. Sawise suwene wektu, langsung diwutahake menyang tempayan sing disiapake lan wis diluncurake.

Ing cooker alon. Woh-wohan lan gula dijupuk kanthi proporsi kanthi kilogram. Sambungake lan lebokke menyang pan multicookers. Pilih mode "Quenching" 2 jam. Ing pungkasan wektu, rezim kasebut diganti dadi program "Steaming for a couple" mung sak menit. Siap criture wis diwutahake menyang lodhong lan digulung. Kanthi gelatin. Komposisi sing kaya mengkono uga ing njaba bank. Woh wohan lan gula njupuk ing rasio 4: 2.Kanggo jumlah iki, 1 tas jeli cukup. Kabeh diselehake menyang wadhah lan godhok nganti rong menit kanthi panas sing kurang. Cairan sing diasilake diwutahake menyang tempayan, sing kacilakan.

Tanpa masak. Becik kanggo juru masak anyar. Kanggo preparation siji porsi, iku cukup kanggo njupuk woh wohan beri lan gula ing proporsi 1: 2. Kabeh iku lemah kanggo massa homogen lan disebarake ing botol steril, supaya sampeyan bisa nambah gula karo bobot 1 cm. Iki bakal nyimpen panganan cuci mulut saka fermentasi lan ngijini sampeyan kanggo njaluk panganan cuci mulut saka woh beri ing jus dhewe nalika njaga akeh substansi sing migunani. Simpen dianjurake ing kulkas.

Blueberry Jam Resep

Kanggo penyayang saka cara klasik saka woh wohan panen panen, jamur enak becik. Ayo katon cetha carane nggawe jamur blueberry.

Resep kasebut mbutuhake biaya minimal. Kanggo masak njupuk woh beri tartamtu, gula setengah luwih. Blueberries ditutupi gula lan ngiwa 5 jam. Sawise wektu disetel kanggo godhok watara 35 menit. Kabeh wektu, aja lali mbusak busa. Jam sing wis rampung digawe adhem lan diwutahake menyang wadhah, nggulung tutup.Iki versi dasar blueberry jam kanggo mangsa, miturut rasa pribadi sampeyan, sampeyan bisa nambah bahan liyane.

Blueberry Jam Resep

Ngelingi blumbang bilberry ora mung minangka delicacy, nanging saka kuwalitas marasake awakmu, dianjurake kanggo menehi perhatian kanggo resep-resep mangsa kaya jam. Kanggo nyiapake njupuk 1 kg saka woh wohan beri lan gula, uga 300 ml banyu. Blueberries dikumbah lan diselehake ing wadah sing diarani lemah kanthi cetha. Gula digabung karo banyu lan dimasak sajrone rong menit. Banjur blueberry puree wis diwutahake menyang lan, nalika terus-terusan aduk, wis digawa menyang godhok. Masak kanggo 15 menit, sajrone wektu bank-bank wis disiapake. Sawise rampung wektu, komposisi sing diasilake langsung disuntakake menyang tempayan lan digulung.

Recipe Compound Bilberry

Coba kepiye carane masak compote blueberry. Kanggo resep, sampeyan kudu nyangka yen 0,5 kg gula dibutuhake kanggo saben liter banyu. Ing woh wohan sing disusun metu ing bank-bank, ing wektu iki dhewe nggodhok banyu lan nambah gula. Nalika pasir bubar dibubarake, sirup kasebut diwutahake menyang stoples blueberry lan wiwit sterilisasi. Rata-rata, butuh 15 menit. Banjur bank-bank kasebut bengkong lan dikirim kanggo kelangan. Biasane blueberry kompote wis disiapake kanggo mangsa tanpa sterilisasi. Mangkono iku bisa sak dina kadhemen kanggo replenish awak karo bahan kimia sing migunani.

Kanggo jar telu liter kudu 900g woh wohan beri, gula lan 450 g saka 3 liter banyu. Blueberries nyiyapake lan isi pawon kanthi woh-wohan setengah. Banjur pour banyu sing nggodhok lan ninggalake nganti 10 menit. Wektu iki cukup kanggo anget woh wohan beri. Banyu lemes lan ditutupi pasir. Sadurungé muter, banyu diwutahake. Akeh wong wonder apa compote migunani saka blueberries. Dadi, thanks kanggo kontak tithik karo banyu panas meh kabeh gizi tetep.

Ngerti kabeh iki resep-resep klasik, sampeyan bisa tansah improvise lan nambah soko saka dhewe lan kanthi mangkono kanggo surprise gedhe-gedhe tresna asli lan, paling Jahwéh, ngruwat migunani mangsa kadhemen.