Cara kanggo tuwuh brokoli ing lapangan

Ing lintang-lintang kita, brokoli ditanam lan dipangan ora suwe. Nanging, sayuran iki kanthi cepet kena popularitas, sing dumunung ing kegunaan, rasa lan isi kalori sing kurang.

Kanggo menehi kaluwihan, sampeyan bisa nambah malah kesederhanaan ing care. Ayo ngetokake cara nyebar brokoli ing taman.

  • Pilihan macem-macem
  • Tuwuh brokoli
    • Paling apik wektu
    • Tanah lan kapasitas kanggo tanduran
    • Preparation wiji
    • Sowing wiji kanggo tunas
    • Kondisi sprouting
    • Care saka tunas
    • Hardening seedlings
  • Tanduran tanduran ing lemah mbukak
    • Paling apik wektu
    • Pemilihan lokasi: cahya, lemah, predecessors
    • Skema optimal
  • Care brokoli ing lapangan sing mbukak
    • Mbanyoni, nyuwaki lan loosening
    • Hilling bushes
    • Fertilization
    • Pengobatan nyegah
  • Panen lan panyimpenan potong

Pilihan macem-macem

Brokoli minangka tetanduran sing kagawé saka kulawarga kubis, minangka jinis kebon kubis. Uga disebut kol asparagus. Batang ing tanduran iki dhuwuré 60-90 cm. Ing pungkasan, batang kembang dibentuk.

Ana akeh varieties Gobis. Priksa sawetara: Kohlrabi, Beijing, warna, Brussels, Savoy, Kale.

Sayuran sing ditanem kanggo konsumsi manungsa - kaya kembang kol, brokoli ing panggunaan kuliner ora godhong, nanging kembang tanpa kembang. Padha dikonsumsi mentahan ing roti lapis, digodhog, digoreng, dikukus, ditambahake dhisik dhisik, omelet, pai. Brokoli dadi apik karo daging, iwak, jamur, lan sayuran liyane.

Nalika akeh tetanduran sayur-sayuran ora perlu. Kanthi kahanan kekuwatan tahan panas, temperatur dhuwur ing dhuwur, tahan ing kadhemen. Dina iki, luwih saka 200 varieties lan hibrida saka kubis asparagus wis dikembangke, antarane kang ana awal-ripening, ageng ripening lan pungkasan-ripening. Kita bakal nyritakake babagan 10 jenis brokoli sing paling dhuwur kanggo band tengah.

  1. Macem-macem "Tonus". Awal, wektu panandhang yaiku 80-90 dina. Umume inflorescences iku medium Kapadhetan. Pucuk-pucuke nyedhaki massa 200 g, macem-macem uga cocok kanggo salad lan karier. Ora cocok kanggo panyimpenan jangka panjang. Sayur-sayuran kanthi aman mindhahake tetes suhu, tahan kanggo penyakit.
  2. Kelas "Fiesta". Nambani gelar kanthi wektu cepet maturing - masak ing 70 dina. Sirah iki kawangun kanthi bobot 300 g. Ora beda karo varietas liyane, "Fiesta" ora menehi cabang sisih.Strukturé kandhel lan banget jus.
    Penting! Brokoli jenis awal bisa disimpen ora luwih saka rong minggu ing kulkas. Yen sampeyan mangan sayuran sawisé wektu kasebut, keracunan panganan bisa uga..
  3. Urut "Linda". Hibrida masak sing awal diwasa nggawe 75-80 dina. Ing kepala iki macem-macem rada gedhe - 350-400 g saben. Inflorescence alus, apik kanggo konsumsi seger.
  4. Macem-macem "Dwarf". Mangsa tengah, periode penuaan - 120 dina. Periode kebangkrutan iku mid-May. Woh-wohan sing gedhe: sing paling gedhe duwe bobot rata-rata 400-600 g, tambahan - 200 g Cocog kanggo panyimpenan jangka panjang (sekitar siji sasi) lan panenan.
  5. Macem-macem "Vayu". Iku diwasa kanthi cepet ing 50 dina. Bobot rata-rata kepala yaiku 300-350 g. Woh-wohan duweni bobot rata-rata. Sawise sesuci sirah utama tuwuh nganti pitung cabang sisih. Bisa nandur ing mangsa panas lan ing mangsa gugur.
  6. Macem-macem "Comanche". Siap mangan telung sasi sawise tanduran. Ukuran kepala gedhe - nganti 300-350 g, sing kacathet kanggo tambah kerapatan lan transportasi apik. Macem-macem tolerate kadhemen lan panas.
  7. Macem-macem "Arcadia F1". Sato diwasa awal. Bentuk kerapatan rata-rata endhas, rasa sing apik. Sato kasebut ditondoi kanthi apik lan tahan kanggo temperatur sing kurang.
  8. Macem-macem "Monterey F1". Sato mangsa panas. Bentuk kepala gedhe banget - nganti 2 kg, nanging mung utama, ora menehi cabang sisih. Hibrida tahan tahan.
  9. Macem-macem "Calabrese". Cacahing musim semi-musim. Bentuk kepala sing kandhel, gedhe - nganti 400 g, sing cocok kanggo beku lan ngiris.
  10. Macem-macem "Corvette". Sato sing nduweni tingkat paling dhuwur ing panen yaiku rong sasi. Bentuk woh gedhe lan padhet. Sawise ngethok sirah utama menehi akeh proses tambahan. Tahan kanggo kondisi cuaca sing saleh. Sayuran bisa dimasak seger lan beku kanggo konsumsi ing mangsa.
Apa sampeyan ngerti? Brokoli minangka panganan kalor negatif. Iki tegese awak mbuwang energi liyane ing panyerepan tinimbang sing ditampa minangka asil mangan. 100 g saka Gobis ngandhut 30 kcal.

Tuwuh brokoli

Sawise milih macem-macem brokoli, sampeyan kudu ngurus tanduran lan perawatan sing apik ing lapangan sing mbukak. Sayur sing ditanem nganggo rong cara:

  • rassadnym;
  • bezrassadnym.
Wiwit cara rassadny luwih efisien, ing ngendi kubis nandhang oet luwih apik lan menehi panenan sing apik, kita bakal nemokake gambaran sing rinci.

Paling apik wektu

Wektu sing paling apik kanggo tetanduran bibit brokoli kanggo tunas yaiku setengah separo ing wulan Maret. Sprouts kudu ditanam ing lemah ing umur 30-45 dina, ing awal sasi April. Saka pungkasan April-awal Mei, kubis bisa ditanam kanthi cara tanpa cara.

Tanah lan kapasitas kanggo tanduran

Kanggo nyebarake wiji bakal mbutuhake kothak kanthi dhuwur paling 25 cm. Pérangan kasebut kudu ditutupi karo lapisan saluran. Substrat kanggo tanduran disiapake saka komponen ing ngisor iki:

  • gambut lemah;
  • pasir;
  • humus;
  • awu.
Sampeyan kudu nyampur komponen ing proporsi kuwi supaya substrate punika ngeculke, cahya, banyu lan breathable.

Preparation wiji

Sadurunge nyebar brokoli kanggo bibit, wiji kudu diurut lan dibuwang. Sing paling gedhé sing dipilih kanggo nyebar. Padha dilebokake kanggo 15-20 menit ing banyu panas. Sawise wektu iki, wiji dicelupake ing banyu adhem. Sawise prosedur iki, winih kanggo 12 jam kudu diselehake ing obat "Epin". Banjur mbilas nganggo banyu, garing lan ngirim menyang kulkas kanggo dina.

Cara liya kanggo nyiyapake wiji yaiku masrahake permanganate kalium ing larutan setengah jam, mbilas nganggo banyu, lan disemprotake karo Albit, Agat-21, El-1 utawa uga liyane.

Apa sampeyan ngerti? Dipercaya brokoli ora tau berkembang ing alam bebas.Iki ditampa minangka asil hibrida. Tuwuh ing abad VI-V SM. er ing Mediterania. Saindhenging donya, sayuran iki wiwit sumebar mung sawetara abad sabanjure.

Sowing wiji kanggo tunas

Sadurunge sowing lemah kudu disiram uga. Kanggo wiji, nggawe bolongan 1-1,5 cm jero, tetep jarak 3 cm ing antarané. Nganggo wiji ing sumur lan disebratake kanthi lemah, banjur banjur tamped.

Kondisi sprouting

Ing kamar endi bibit nyebar, suhu kudu dikelola ing suhu 20 ° C. Sawise shoots pisanan katon, suhu wis mudhun kanggo + 10 ° C. Banjur padha tundhuk regime suhu ing ngisor iki: yen cuaca cerah, banjur tandha ing thermometer kudu + 16 ° C, tanpa matahari - + 14 ° C. Uga, kanggo apik lan cepet germination saka tunas, dhuwur asor dibutuhake - ora kurang saka 70% lan biasa, nanging ora akeh banyu mbanyoni. Tanah kasebut kudu saya lembab, nanging ora kebanjiran, yen tanduran bisa kena penyakit kena penyakit.

Care saka tunas

Ing umur rong minggu, tunas kudu nyilem. Kanggo nindakake iki, gunakake cangkir paketan utawa pot gambut. Ops terakhir luwih optimal, amarga ing pot gambut, bibit bisa langsung ditanam ing lemah sing mbukak.

Sawise prosedur tunas pricking sawetara dina kudu papan perlindungan saka srengenge lan ngemot ing kamar karo suhu 21 ° C.

Sawisé tunas adate suhu awan kudu sudo kanggo 17 ° C lan wengi kanggo 9 ° C.

Hardening seedlings

Supaya tanduran kang thukul kuwat lan wis kakebalan banget, sprouts kudu tempered, miwiti rong minggu sadurunge wektu sing kebangkrutan panggonan permanen. A jam sawetara dina tunas digawa menyang werna utawa loteng mbukak. Saben dina hardening nambah.

Penting! Wiwit April, ing tunas bisa thukul ing lemah mbukak ing tutup saka materi nonwoven lan film poliethelin. Sprouts bisa tahan frosts nganti -7 ° C. Ing materi nonwoven kanggo nglindhungi saka mlebu crucifer tumo beetles.

Tanduran tanduran ing lemah mbukak

tunas enom kudu transplanted menyang Panggonan permanen, bener ngitung wektu lan panggonan milih.

Paling apik wektu

Tunas sing arep umur 30-45 dina lan duwe 4-5 godhong lengkap lan werna uga apik. Biasane, wektu nalika siap kanggo ngalih menyang Panggonan permanen, teka ing agêng-Mei. Nanging, kabeh bakal gumantung ing kondisi cuaca.Yen cuaca anget durung rampung, lan frosts tansah diamati ing wayah wengi, supaya ora ana konsekuensine, penanaman sprouts kudu ditundha.

Pemilihan lokasi: cahya, lemah, predecessors

Brokoli tresna marang srengenge, supaya tandurane milih area sing apik, kanthi ancaman angin.

Sampeyan dianjurake kanggo ngurus komposisi lemah ing advance. Ing musim gugur, watu gamping, pupuk kandang, kalium nitrat, lan bahan organik ing bentuk manure ditepungake menyang situs budidaya brokoli ing lemah sing mbukak kanggo ngeduk. Yen ora ana, banjur ing spring, humus (1 ember / 1 mèter M), superphosphate (2 tablespoons), urea (1 sendok teh) lan awu (2 cangkir) ditambahake saben bolongan kebangkrutan, nyampur karo lemah. Kanggo samubarang gobis, lan brokoli ora dikecualian, penting kanggo milih panggonan kanthi precursor sing tepat kanggo nyegah infeksi dening penyakit lan hama. Iki kalebu:

  • wortel;
  • kentang;
  • siderat;
  • legumes;
  • cucumbers;
  • bawang;
  • sereal.
Brokoli tanduran apik sawise:

  • kubis;
  • radishes;
  • tomat;
  • turnips;
  • beets.
Brokoli mung bisa ditanam ing plot endi sayuran kasebut ditanam sawise papat taun.

Skema optimal

Iku seng di pengeni kanggo transplantasi tunas ing mbukak lemah ing ora ana sanjabane srengenge - ing cuaca mendhung utawa ing wayah sore. Pola pendaratan optimal 35x60.

Sprouts ora ngetokake akeh - mung nganti rwaning sing pertama, nang endi wae ing 1 cm. Mbanyoni tetanduran kanthi apik, dianjurake kanggo mulch lemah - iki bakal njaga kelembapan sing perlu lan nglindhungi lemah saka suket.

Care brokoli ing lapangan sing mbukak

Care brokoli bakal tradisional, kaya tanduran sayur. Antarane kegiatan kasebut kudu mbanyoni biasa, loosening, rerumput reresik, bushing hilling, fertilizing lan langkah-langkah preventif marang penyakit lan parasit.

Mbanyoni, nyuwaki lan loosening

Gobis asparagus arang banget kuwat. Sing disaranake kanggo ngombak paling sethithik saben dina pitung dina, nanging jumlah sing becik bakal dadi siji ing 2-3 dina. Luwih apik kanggo nindakake iki ing wayah sore, supaya ora nyebabake geni. Ing cuaca panas, frekuensi penyiraman kudu dikurangi nganti kaping pindho saben dina. Nyemprot uga bakal mbiyantu.

Sampeyan kudu mesthekake yen ambane lapisan 15 cm ora garing. Saben panyiraman kudu ditindakake bebarengan karo loosening saka lemah. Ambane jamban - 8 cm.

Yen lemah ora mulching, banjur nyuwaki kudu uga kalebu aktivitas biasa. Kanggo ngrusak suket kudu cedhak karo kepala kubis, lan ing jarak cedhak.

Hilling bushes

20 dina sawise wutah enom wis ditanam ing lemah, brokoli kudu ditambang. Hilling digawa bebarengan bebarengan karo loosening ing lemah.

Hilling kedua kudu dilakoni sanajan sawise 10 dina. Prosedur iki bakal mbantu mbentuk luwih akeh proses tambahan.

Fertilization

Rahasia kanggo njupuk panen apik lan kepala gedhe dumunung ing reguler lan suwene dipakani.

Kira-kira 3-4 minggu sawisé tanduran, nalika sayuran wis digawé kanthi apik, waktune diwenehake pupuk pisanan. Kaping pisanan iku luwih apik kanggo mbuyarake bahan organik. Kethok sapi sing cocok (siji bagean saben 10 liter banyu) utawa manure pitik (1:20).

Dipakani kaping pindho sawise rong minggu. Katelu rampung nalika pambentukan inflorescences. Aplikasi solusi ing 10 liter superphosphate banyu (40 g), natrium amonium (20 g), kalium sulfat (10 g). Ing endhas, endhog bisa dibentuk sawise ngethok sirah utama, wutah bisa ditimbulake kanthi nyusoni tanduran kanthi kalium sulfat (30 g), superfosfat (20 g), lan amonium nitrat (10 g) nu teyeng dibuwang ing 10 l banyu.

Sampeyan uga apik kanggo debu kanthi permanen tetanduran kanthi abu kayu. Prosedur iki bakal duwe efek ganda: bakal dadi pupuk lan bakal nglindhungi hama.

Pengobatan nyegah

Kaya kubis liyane, brokoli duweni akeh mungsuh berupa patogen lan hama.

Penyakit paling umum yaiku kela. Kanggo nyegah, kudu nglakoni rekomendasi ing rotasi potong lan jarak antarane sprouts nalika tanduran - tanduran kudu ora thickened. Sampeyan uga kudu nandur kentang, tomat, mrico, bawang putih, eggplants ing sacedhake langsung.

Plantings enom bisa mencet sikil ireng. Kanggo nyegah, dianggep "Fitosporin", "Baktofit" lan obat sing padha. Uga, brokoli bisa nyebabake mildew lan bakteriosis lendhut. Sampeyan perlu kanggo disinfect wiji sadurunge tanduran. Nalika jamur powdery bakal mbantu awu kayu, campuran jeruk lan belerang, obat "Topaz".

Kanggo nyegah karusakan ing kain, nyiyapake obat nyemprot tembaga.

Hama paling mbebayani yaiku kutu salib sing bisa numpes tanduran enom. Kanggo nyegah invasi, perlu kanggo nutupi kain non-dirajang sing isih rapuh.Sampeyan uga bisa sprinkle lemah sak kuburan asparagus karo abu, bledug rokok, mrico, kanggo scare mati omo. Sampeyan bisa nggunakake infusions banyu iki insecticides alami. Uga, sadurunge pambentukan inflorescences, sampeyan bisa nggunakake preparation "Iskra", "Aktellik", "Foxima". Brokoli bisa nyerang slug. Supaya ora nyuda tanduran iki, sampeyan kudu nyemprotake endhog lan nyebar ing antarane tanduran.

Tampilan aphids bisa dicegah dening panyemprotan infus saka tetanduran insektisida, contone, top kentang, kanthi campuran awu lan sabun. Ing kasus kekalahan massive, padha ditindakake kanthi perawatan dening "Aktellik" lan "Iskra-bio".

Gobis fly bakal lunga yen diproses dening Corsair, Ambush, Rovikurt.

Panen lan panyimpenan potong

2-3 sasi sawise tanduran (istilah gumantung ing macem-macem sing dipilih), Gobis asparagus formulir inflorescence kepala. Periode ripening sing cepet banget - ing 2-3 dina kudu dipotong supaya ora mekar.

Sawise ngethok sirah utama ing sawetara dinten, proses sisih cilik bakal tuwuh, sing uga bisa ditonton. Iku luwih apik kanggo Cut inflorescences ing esuk. Wektu simpenan kanggo brokoli bakal gumantung ing macem-macem. Varietas awal ora cocok kanggo panyimpenan jangka panjang. Padha bisa disimpen kanthi maksimal 7-10 dina ing kulkas.

Varietas ripening awal lan pungkasan sing dikumpulake ing mangsa gugur bisa disimpen maneh - kira telung sasi ing jero ruangan utawa ing kulkas.

Kanggo nyimpen potong ing mangsa, sampeyan kudu beku. Brokoli beku ora bakal kelangan kuwalitas sing bermanfaat.

Apa sampeyan ngerti? Brokoli ngandhut vitamin C gedhe - 89.2 mg saben 100 g, yaiku 90% saka kebutuhan saben dina kanggo awak manungsa. Nanging, nalika nyimpen sayuran tanpa kulkas sajrone pirang-pirang dina, jumlah asam askorbat diiseni.
Brokoli akeh banget, ora ana usaha khusus. Kanthi pilihan sing tepat saka varietas, miturut ukuran agroteknik sing disaranake, sawise 2-3 sasi sawise tanduran, produk sehat, sedhep lan kalori bakal katon ing meja sampeyan.