Kanthi munculé varietas anyar saka tanduran sayur, turnip wis ilang popularitas lan dina iki minangka langka ing kluwarga. Sejatine kuliner kuliner isih dikenang dening generasi tuwa.
Lan wong enom ora ngerti babagan manfaat sayuran, sing dikuatake karo antioksidan, asam succinic, kalsium lan vitamin. Ing negara sing ditinggalake lan breeding, supaya sampeyan kudu isi karo spesies sing arbitrarily ditemokake dening leluhur kita.
Luwih ing artikel kasebut, kita bakal nemtokake apa sing dadi, cara kanggo milih bahan tanduran, lan nganalisa varietas paling apik saka tanduran.
- Tip kanggo milih
- Sing paling apik varieties turnips
- Manis
- Ngasilaken
- Gedhe woh
- Kadhangkala diwiwiti
- Mid-musim
- Pungkasan
- Fitur tanduran lan turnip akeh
Tip kanggo milih
Gumantung ing jinis lan macem-macem, sayur-sayuran beda karo wujud, warna lan mambu. Contone, turnip kuning nduweni inti banget jus karo serat diet kasar lan rasa sing jelas.
Lan putih, kanthi nalisir, dibédakaké karo alus alus serat lan aroma kuwat. Varietas iki dianjurake kanggo panganan bayi, amarga gampang digestive.
Nalika milih woh-wohan, kudu dipriksa kanthi teliti. Ibu rumah tangga sing pinter menehi saran:
- Priksa manawa katon jabang bayi. Aja tuku spesimen sing kulité rusak utawa ora merata, kanthi noda curiga.
- Pilih mung sayuran sing mateng. Minangka aturan, sing luwih abot tinimbang sing durung dewasa.
- Tuku turnip cilik, sing diselehake ing sawit. Sampel sing luwih gedhe duwe aftertaste pahit.
- Nggawe tuku sajrone mangsa panen woh, yen ana harga sing cukup kanggo wong-wong mau lan ana akeh banget ing pasar
- Yen sampeyan tuku sayur-sayuran ROOT ing pungkasan Agustus utawa awal September, milih salinan ing ndhuwur. Miturut kahanan kasebut, gampang ditemtokake wektu ngetokake woh kasebut. Entuk turnips ing Autumn bisa disimpen ing rong nganti spring.
Sing paling apik varieties turnips
Fitur saka rasa, ukuran lan jumlah woh-wohan,Ing wektu ripening ditemtokake dening sawetara varieties saka sayur-sayuran lali.
Manis
Ing macem-macem seneng banget anak. Lan uga digunakake kanggo diet. Turnip varietas manis dibedakake dening tender pulp, rasa sing pancen ora kepenak lan astringency. Sing paling apik yaiku:
- "Werna putih" - iki ditondoi kanthi fruiting stabil lan medium ripeness, werna putih lan godhong enom digunakake minangka pangan;
- Golden Ball - stably menehi sayur-sayuran babak oranye-kuning abot nganti 150 g, tahan adhem lan unpretentious ing care;
- Salju putih - Turnip putih susu masak awal, bobot nganti 80 g, nduweni daging jus crispy, banget mangsa-lemes lan gampang adaptasi menyang iyub-iyub.
Ngasilaken
Ing versi klasik, panenan dhuwur saka turnip dituku dening pemilik mung sawise wis fertilized kebon sayur karo manure sadurunge nyebar lan duwe ganti rugi mineral bisa digunakke.
Nanging ing siji wektu, peternak makarya ing breeding saka varieties unpretentious, ing asil kang ing 4 kg saben 1 meter persegi. Antarane wong-wong mau yaiku:
- "Petrovskaya - 1" - wis woh-wohan jus saka wangun warata dibunderaké karo inti, kandhel jus saka rasa becik;
- "Salju Maiden" - nduweni crops ROOT putih karo pulp manis, bobot nganti 60 g, ora disimpen kanggo dangu;
- Tokyo - yaiku macem-macem lendhut, godhong-godhongan godhong digunakake kanggo tujuan terapi kanggo ngowahi formasi getih.
Gedhe woh
Ukuran rata-rata saka crops ROOT tekan 100-300 g. Gedhe-fruited varieties dituduhake dening varieties:
- "Putih Wengi" - siji turnip bobot setengah kilo;
- "Werna putih" - woh woh nganti 600 g;
- "Snowball" - nganti 550 g;
- "Ukuran Rusian" - dianggep minangka raksasa, amarga woh-wohan kasebut bisa bobot nganti 2 kg, nanging bisa dituku kanthi perawatan sing tepat.
Kadhangkala diwiwiti
Perbedaan utama varietas awal yaiku mateng ing 45-60 dina. Iki dianjurake kanggo konsumsi ing musim semi lan musim panas.Paling terkenal ing antarané yaiku:
- "Geisha" - iku ndelok salad, sing nduweni woh-wohan putih cilik kanthi tartness cahya ing rasa, iku uga dicocogake kanggo kahanan garing lan kurang banyu, kadhemen lan iyub-iyub, ora cocog kanggo jangka panjang tabungan;
- "Bisa Kuning Greenhead" - ditondoi kanthi werna ijo, jambon sing enom, ngrambah ripeness konsumen ing 55-60 dina sawise tanduran;
- "Ratu" - sayuran woh-wohan kuning sing ukurané cilik, nanging manis ing rasa, cocok kanggo panyimpenan ing mangsa.
Mid-musim
Panen kelompok iki bisa ditindakake ing dekade pungkasan Juni, uga ing awal Juli. Dikenal:
- "Dunyasha" - yaiku sayuran karo kulit kuning lan daging susu sing lembut;
- "Gribovskaya" - wis dibedakake karo woh-wohan gedhe, ing endhog iku wungu lan ngisor kuning;
- "Perawat" - Iki minangka sayuran banget karo kulit kuning sing kotor lan daging susu putih, digunakake ing wangun mentah lan kanggo pamroses kuliner.
Pungkasan
Pungkasan varieties ripening sing dipanen saka Taman babagan 90 dina sawise sowing. Dikreditake karo:
- "Komet" - minangka tanduran oyot sing ora apik, wangun conical, dirancang kanggo panyimpenan jangka panjang;
- "Narik-narik" - Iki sayuran sing bunder karo pulp manis sing kekuningan;
- "Orbit" - woh-wohan sing akèh banget, potong gedhé, putih, jus, kanthi tenggorokan sing apik, cocok kanggo mbikak mangsa.
Fitur tanduran lan turnip akeh
Yen sampeyan wis ngerti kabeh nuances bab pilihan saka crops lan varieties ROOT, ayo kang katon ing subtleties saka tanduran turnips.
Kanggo musim penuh, nyebar kudu direncanakake ing ngisor lemah kanthi asam netral. Ideal kanggo terrain sing rata karo cahya ambient apik.
Coba kandhani budaya kasebut ing kulawarga Kubis, supaya kabeh jinis kubis iku minangka pendhudhuk ala kanggo turnips. Punika saranake pre-fertilize plot karo bahan organik.
Kanggo konsumsi panas, biji sing disebar ing tanah sing digawe panas ing akhir April, lan kanggo wintering - ing awal Juni.Kanggo nindakake iki, ing ranjang sing ngeculake, groove cethek digawe kanthi interval 20 cm, ing endi sing banjur dicampur campuran wiji lan wedhi.
Iki rampung supaya crops ora banget nglukis.
Sawise tanduran, wilayah iki dijamin karo humus, lan sawise 4-5 dina, sprinkled karo abu kayu ing ndhuwur. Nalika godhong pisanan katon ing tunas, larik-larik iki kudu ditibakake, ninggalake tetanduran saben 5 cm.
Nalika nggarap turnips, penting banget kanggo ngresiki lemah, ngresiki saka gulun, ngombe banyu lan nambahake solusi manure pitik lan asam borat menyang amben.
Katentuan panen woh gumantung marang karakteristik kultivar lan tujuan budidaya. Sajrone mangsa panas sampeyan bisa panen 2 crops saka sayuran. Sawise ngeduk, dheweke ngeculake lemah lan dibersihake saka ndhuwur, banjur dikirim menyang toko.
Kanthi agroteknologi sing tepat, nganti 4 kg sawit bisa ditemokake saka 1 meter persegi amben. Generasi sing lawas digunakake kanggo manggang, nggoreng, stewing, salad, stews lan kesenengan kuliner liyane. Improvise karo katresnan, lan sampeyan bakal sukses!