Endi chanterelles tuwuh lan carane ora tiba kanggo jamur palsu

Dheweke ngomong yen chanterelles bantuan ngresiki ati, mbusak radionuklida saka awak lan ngombe karo vitamin. Nanging asring, tinimbang jamur nutrisi lan enak, kanca-kanca beracun padha tiba ing basket. Sayange, para penyayang sing ngalami tenang ing akeh kasus ora ngandut kawruh, nanging ing intuisi. Kita bakal ngerti carane mbedakake chanterelles palsu lan apa sing kudu dilakoni nalika lagi diracuni.

Ngendi lan kapan arep nggoleki

Mangsa Chanterelle wiwit musim panas lan gumantung banget marang kondisi cuaca. Asring ing sasi Juni ing tlatah alas antara wit koniferous lan deciduous sampeyan bisa nemokake jamur tunggal. Lan ing Juli, panampilan massa wiwit.

Nalika udan tiba, chanterelles ora kuwat, sajrone ora tahan udan dawa, wong-wong mau ora garing, lan ing panas dheweke mung mandheg. Padha ditresnani kanggo rasa lan properti sing apik banget ing kabeh kondisi kanggo ngreksa jus lan kesegaran. Kajaba iku, ora ana wormholes ing peparinge alas iki. Iki minangka salah sawijining jamur sing ora suwe nalika transportasi. Ing mangsa dhuwur, chanterelles bisa dikumpulake ing tas utawa ora bakal ilang daya tarik lan nilai.

Pengetes jamur sing mangan goleki glepung birch. Ing panggonan-panggonan ing ngendi chanterelles tuwuh, bisa dadi garing lan garing, sinar srengenge lan sinar matahari, lemah berdaun lan lumut. Ciri khas jamur iki yaiku ora tau tuwuh piyambak. Mulane, yen sampeyan nemu siji salinan, katon watara, katon ing ngisor cabang lan godhong tiba - Mungkin ana kulawarga kabèh. Nanging sadurunge sampeyan Cut jamur kasebut kanthi teliti, mriksa ing golek. Ing pratandha asli keaslian, sing perlu diwenehi perhatian, kita bakal ngrembug ing ngisor iki.

Benten kaliyan punika, chanterelles palsu, ingkang dipun sebat minangka "gossipers", saged manggen ing wit-witan ingkang rontog, stumps rusak lawas lan wit-witan ingkang rusak.Kajaba iku, jamur tunggal sing umum banget.

Beda utama: carane ora njaluk chanterelle palsu

Minangka ternyata, chanterelles iku jamur banget angel, supaya kita bisa nyawang foto lan deskripsi spesimen sing nyata lan palsu.

Bentuk lan cap

Tandha-tandha pangelingan saka jamur loro mung ing pandang sepisanan katon kaya mangkono. Ing kasunyatan, ana akeh beda. Wis kanthi warna lan wujud tutup, sampeyan bisa nemtokake sapa sing.

Nada kuning cahya iku aneh karo jamur sing nyata, kadhangkala bisa ngalir dadi werna krim lan kuning-oranye. Lan kene Nyenengake fox katon banget padhang. Werna beda karo warna oranye sing werna abang, sing asring dicampur karo warna coklat. Ana ciri khas sing ing pinggiran tutupe dheweke luwih entheng tinimbang inti.

Iku gampang kanggo mbedakake antarane chanterelle biasa lan chanterelle palsu miturut struktur permukaan lan wangun sing kapital. Ing "palsu" iku rada ungu karo pinggir sing alus lan apik, nganti 6 cm. Dianggep saiki rada luwih gedhe, rada lancip, lan ora ana wulu.

Pulp jamur

Ing jero, govorushka kuning, tanpa rasa, kanthi struktur keropos longgar. Kajaba iku, dheweke duwe bau sing ora nyenengake. Yen sampeyan menet kanthi angel nganggo driji, werna pulp ora bakal ganti.

Nganggo chanterelle nyata, sampeyan bakal weruh pinggir kuning lan tengah putih salju. Jamur iku banget kandel, kanthi aroma sing nyenengake, rasa rada asem. Nalika ditetepake tetep dadi jejak abang.

Leg beda

Pemetik jamur sing ngerti, nalika ngumpulake chanterelles, tansah katon ing sikil jamur. Yen kandel lan kuwat, sampeyan kudu nganggo conto asli. Iki ditondoi dening transisi Gamelan saka sikil kanggo tutup, werna seragam, lancar permukaan lan Kapadetan struktur. Wangun conical saka sikil menyang ngisor rada nyipit.

Nanging kanggo palsu, bagian iki lancip banget, werna oranye-layung sing padhang, jamur lawas sing ana ing jero. Kanthi cara kasebut, ngisor "govorushka" tansah luwih peteng tinimbang ndhuwur. Kéwan kasebut nemokake konfigurasi silinder sing seragam lan kanthi cetha dipisah saka tutup.

Kontroversi

Ngenali chanterelle sing sejati bisa dadi lan perselisihan kekuningan. Ing pseudo-suku padha putih.

Mangan jamur

Sawetara naturalis yakin yèn alam pancén tundhuk marang manungsa. Mulane, malah jamur racun sawise perawatan khusus bakal dadi becik. Ayo kita weruh yen mangkono, manawa masakan kuwi apik lan umume bisa dimasak saka chanterelles.

Carane chanterelles

Bebarengan karo transportabilitas sing apik lan kekurangan wormy, chanterelles duwe kekurangan siji - ora bisa ditahan ing wektu suwe. Mulane, panen kudu langsung diproses. Ngaplikasi proses sing jamur ora perlu dibersihake.Padha dibebasake saka partikel-partikel godhong lan suket, dicuci, banjur diluncurake menyang proses kuliner.

Varietas iki cocok kanggo stewing, frying, didhodhog ing godhok lan baking minangka kue kanggo pie, pizza. Ing proses preparation, pawon nduweni aroma sing apik banget, sing ndadekake improvisasi. Akibaté, ana akeh piring nggunakake chanterelles. Ing wangun sing murni, dheweke jarang dilayani. Kerep digabungake karo bawang goreng, kentang, "panggang". Supaya kanggo delicacy alas kanggo entuk kesiapan sing bakal njupuk babagan setengah jam.

Sawetara ibu rumah tangga nyedhiyakake pembekuan chanterelles, sawise nggorengake lenga kembang. Ing mangsa, prodhuk kasebut kudu digoreng utawa digodhog, gumantung ing sajian sing sampeyan rencana kanggo masak.

Apa bisa mangan chanterelles palsu

Yen sampeyan guneman nganggo terminologi ilmiah, banjur Jamur iki diklasifikasikake kanthi sacukupe. Panganan mau ora pantes, amarga ing wektu sing padha sampeyan bisa ngumpulake chanterelles sing enak lan sehat.

Sawetara penyayang "mburu sepi" nuduhake pengalaman nggawe spesimen palsu. Ing wektu sing padha wis diresepake sajrone 3 dina kanthi pangowahan rong dina saben dina. Banjur kanggo 20 menit masak karo bawang lan mung sawise kabeh manipulasi miwiti masak.

Nanging kabeh karya lan risiko kasebut kanggo kesehatan dhewe, minangka ternyata, ora entuk asil ing kabeh. Sawise tetep ana ing banyu, struktur jamur bakal rusak. Kajaba iku, mambu lan rasa sing ora nyenengake ora ndadekake nafsu ing kabeh. Luwih, sing dianggep bener.

Bantuan kapisan kanggo keracunan jamur

Efek beracun "ora sing jamur" sing katon ing sajrone jam setengah sawise nggunakake. Mual, muntah, indigestion, diare, disertai nyeri abdomen abot. Suhu awak wong mundhak, awak duwé awak kadhemen, pulsus saya lemah.Asring, inflammation saka saluran gastrointestinal nggabungake proses iki. Pasien iku nggoleki, tumiba ing hallucinations. Ing kasus sing abot, ana kondisi sing gegandhèngan karo gendheng.

Yen mangan jamur wis nyebabake gejala sing paling sethithik, sampeyan kudu langsung nelpon dhokter. Sadurunge rawuh, korban kudu dilebokake ing amben lan nyedhiyani akeh ngombe. Menehi wong kadhemen banyu utawa teh. Uga tawarake karbon aktif.

Ati-ati: mburu jamur mbutuhake ora mung manungsa waé kanggo nemokake obyek, nanging uga kawruh khusus supaya ora ditemokake dening korban. Saiki sampeyan ngerti nalika chanterelles tuwuh, ngendi kanggo ngumpulake lan carane mbedakake saka ala kembar. Manawa: kanthi sarana rekaman, sampeyan bisa nglumpukake panen sing apik lan aman.