Jajanan pesawat njaluk rap sing ora becik, lan kanthi alasan apik: ing antarane udhara garing lan watesan keamanan dina iki, ora angel nyiyapake panganan sing apik ing pesawat, ananging rasa iku.
Nanging kanggo elite jet-setting, dining pesawat minangka urusan kelas siji. Miturut FastCo.Design, industri katering $ 13 milyar ing industri penerbangan dadi adoh ngluwihi menu kacang kedelai lan roti basi nalika nerangake pelanggan sing sugih. Maskapai paling eksklusif nglampahi yuta kanggo njamin pengalaman pangan lan wedang kanggo nggoleki dhuwur, sawetara sing nglumpukake $ 20.000 ing tiket.
Kanggo nyiyapake jajanan kelas donya, maskapai ngetuk koki sing paling apik lan nguber sandhingane paling eksklusif kanggo nyiyapake rasa enak lan mewah. Coba goleki sawetara kreasi opulent ing ngisor iki, lan menyang FastCo.Design kanggo ndeleng liyane.
Air France
Sadurunge sasi pamungkas, Air France merekrut pemain koki Michelin Daniel Boloud kanggo ngembangake panganan anyar kanggo pelanggan Premiere lan Business Class. Ing menu kanggo kabin La Première? Iki domba provenem chop karo zucchini pesto, tomat, lan polenta keju.
Cathay Pacific
Penumpang Kelas Pertama Cathay Pacific dibawakan karo layanan kaviar bespoke lan layanan Krug. Saliyané warmed blinis, crème fraîche lan endhog dicincang, caviar disajèkaké ing soccel saviar kèju khusus lan sendok ibu-mutiara. Iku cara sing dawa saka tas pretzel.
Emirates
Saliyane ing kandhang lambe sing apik, para penumpang sing mlaku ing kabin kelas Emirates bisa nyemplung ing Dom Perignon, lenga zaitun sing asalé saka Umbria, lan mangan panganan sing digawe sacara eksklusif saka Royal Doulton lan Robert Welch.
Lufthansa
Antarane menu Lufthansa sing amba yaiku bison iwak bison Amérika, crab king karo shrimp lan scallops, lan lemon sing digawé bass laut Atlantik. Cukup sasi iki, penumpang sing ana ing rute long-haul saka Jerman bakal dianggep gawe ciptaan dening koki bintang Diethard Urbansky.
Singapore Air
Singapore Air nyedhiyakake $ 500 yuta saben taun ing sajrone penerbangan. Resep khusus dirancang kanggo ngadhepi kondisi sing atos ing 30.000 kaki, lan dianggo tweak lan diatur, nganti gram mentega sing digunakake ing saos tartamtu, godhong selada sajroning salad utawa tetanduran jus lemon saben porsi. Ndhuwur, chef Alfred Portale daging babi panggang karo polenta, radishes, lan apricots minangka salah sijine sajian panganan sing paling penting.
