Apa kanggo masak saka plum kanggo mangsa: resep paling apik kosong

Plum minangka sumber vitamin lan nutrisi. Amarga sipat-sifat penyembuhan, sing ngresiki mild saka weteng saka racun sing mbebayani, lan saluran pencernaan normal. Woh iki nduweni ciri rasa sing apik, lan uga ngandhut glukosa, fruktosa lan sukrosa, akeh mineral sing beda sing migunani kanggo awak manungsa. Nanging apa yen nikmati woh-wohan kasebut mung metu ing mangsa panas? Ing kene sampeyan bisa nyedhiyani resep plum sing enak kanggo mangsa.

Beku

Salah siji cara sing paling populer kanggo ngreksa woh-wohan lan woh beri kanggo mangsa iku beku. Plum ora ana. Kanggo nyiapake woh-woh beku sampeyan kudu: 1 kg plums lan jumlah wektu cilik.

Proses masak kalebu langkah-langkah ing ngisor iki:

1. Kanggo miwiti, mbilas woh ing banyu mlaku, dibagi dadi loro lan copot balung.
2. Nganggo handuk kertas, bungkus potong lan nyelehake kanthi apik ing tray utawa lumahing khusus kanggo pembekuan cepet.
3. Irisan sing disiapake kudu dilebokake ing mesin pembeku nganti 50 menit. Sanalika padha beku, dilebokake kanthi apik menyang tas polyethylene, ngeculake hawa sing berlebihan, dasihe kanthi tightly, lan sampeyan bisa nyelehake aman ing beku sadurunge ngancem cuaca sing adhem.

Manis lan sedhep kanggo mangsa sing dijamin!

Kering

Nalika pitakonan muncul saka apa sing bisa dimasak saka plum kanggo mangsa, prun dadi luwih dhisik, amarga iki minangka salah sawijining woh-woh garing sing paling populer ing donya. Proses nyiyapake banget prasaja, nanging sampeyan bisa ngetokake woh-wohan kanthi cara sing beda-beda. Kaping pisanan, kanggo prun mangsa, milih mung woh-wohan sing padhet lan kuwat tanpa karusakan, kira-kira ukuran sing padha kanggo pangeringan seragam. Cuci sithik, ngetokna setengah lan watu kasebut.

Ing vivo

Sampeyan perlu kanggo garing plums ing srengenge ing sheet khusus saka kayu, ing endi halves disusun metu karo Cut-up, manggon mau ora banget cedhak karo saben liyane. Anggaran wektu pangatusan kira-kira 4-5 dina.Sijine woh-wohan ing kamar kanggo wengi, lan dijupuk metu ing esuk sawise embun tiba kanggo supaya ora ngetokake woh.

Ing mesin penggorengan utawa oven listrik

Pangatusan uga bisa dilakokaké ing pangeringan listrik utawa oven kanthi cara ing ngisor iki:

1. Sadurunge pangatusan kudu ngetokake woh-wohan kanthi nggodhog banyu ing banyu sing nggodhok kanggo 1-2 menit kanthi tambahan saperangan teaspoons soda.
2. Sabanjure, lebokake irisan ing lapisan ing manggang utawa ing wadhah pangecap listrik. Pangatusan dilakokaké ing sawetara tahapan:

• kanggo 3-4 jam ing 45-55 ° C;
• kanggo 3-6 jam ing 60 ° C;
• saka 3 nganti 6 jam ing suhu 75-80 ° C.

Plums garing siap lan bakal dadi tambahan banget kanggo maneka warna panganan lan pesta teh.

Marinated

Plum sing digawe ing jus dhewe, bakal kanggo sampeyan nambani banget kanggo mangsa. Sampeyan kudu: 1 kg plum, banyu, cuka, gula, cengkeh, kayu manis. Dadi:

1. Pisanan sampeyan kudu nyiapake bubuk, yaiku nambah cuka lan gula menyang banyu sing nggodhok banjur wenehi wektu kanggo mendidih.
2. Ing jar saka woh, nambah cengkeh, kayu legi cilik, mrico, lan isi karo banyu brine.
3. Sawise sterilake jar, gulung munggah lan nguripake supaya nglangi.

Sawise rong minggu, sampeyan bisa kanthi aman mangan plum acak éca.

Woh Candya

Maneh, kaya woh candu, cukup migunani, amarga ora ngandhut pewarna lan pengawet. Kanggo nyiyapake sampeyan butuh 2 kg plum lan 2,5 kg gula granulated. Kira-kira 500-700 g saka candied woh-wohan metu saka babagan 2 kg woh seger. Dadi, proses masak:

1. Pilih woh-wohan sing gedhe, woh-witan sing banget, ora kudu wormi. Gesang, ngetokne setengah lan balung.
2. Dissolve gula granulated ing 200 ml banyu lan nggawa menyang godhok. Banjur, sawise njabut umpluk, pour plums sing disiapake.
3. Luangake prosedur masak plum ing 3 tahapan kanggo 5 menit kanthi interval 6 jam suwene. Interval kasebut perlu supaya bisa ngganti lemah kanthi cepet karo gula.
4. Sawise godhok kaping telu, transfer woh menyang colander.
5. Sawise sawetara wektu, nyelehake woh ing lumahing rata lan kanggo 3-4 dina, panggonan ing panggonan sing anget, sing surem lan kuwat.
6. Nguripake plums saben dina kanggo malah pangatusan.Dheweke bakal siap nalika dheweke mandheg ing driji.

Jam

Jam, sing ora mung sajian panganan sing éca, nanging uga sing apik kanggo roti lan barang sing dipanggang bakal dadi persiapan sing apik banget saka plum kanggo musim dingin. Kanggo nyiyapake sampeyan butuh 1 kg woh lan 750 g gula.

Proses masak kalebu langkah-langkah ing ngisor iki:

1. Kanggo miwiti, sterilize tutup lan botol ing nggodhok banyu.
2. Wisuhake woh lan balung kasebut. Banjur godhok mau ing nggodhok banyu nganti 5 menit, nganti alus.
3. Buang woh liwat sieve utawa colander lan nyelehake kentang mashed ing mangkuk esel. Sampeyan kudu rebus ing senggol kanggo 10-15 menit, mboko sithik nambah gula kasebut.
4. Sawise kuwi, godhok massa nganti 20 menit, nganti siap rampung.
5. Prepack jam kanggo bank-bank siap, muter mau.

Cukup saperangan jam wektu lan jam plum paling enak siap!

Marshmallow

Pucuk Plum cukup gampang kanggo nyiyapake, rasa khusus sing ora bakal ninggalake sapa wae sing ora seneng. Sampeyan kudu: 2 kg plums, banyu, gula, kertas parchment.

Tindakake langkah iki:

1. Cuciake woh ing banyu sing mlaku lan ing sajrone pan kanthi jero jero, tuangake banyu kanthi cepet.
2. Godhok woh sethithik lan, nalika balung wiwit misah, sampeyan bisa mateni geni.
3. Ngilangke potongan plums liwat sieve, nambah gula menyang massa asil lan nyampur kabeh.
4. Pre-cooked baking sheet cover with paper parchment, pour on it plum puree and level the surface with a knife. Sadurunge, oven kudu digawe panas nganti 90 ° C.
5. Kirimake sheet manggang kanggo 3-4 jam menyang, nggawe manawa kanggo rada mbukak lawang open.
6. Marshmallow bakal rampung nalika mandheg ing driji. Cut dadi potongan cilik lan dilebokake ing jar. Tansah nambani kulkas.

Marmalade

Marmalade plum, masak ing omah, bakal ora mung panganan cemilan sing éca, nanging uga diet apik, lan sing paling penting - tambahan kanggo diet saben dina. Sampeyan kudu bahan-bahan kasebut: 1 kg woh, 400 g gula, banyu lan perkamen.

Dadi, sampeyan kudu nindakake langkah-langkah ing ngisor iki:

1. Bilas woh ing banyu lan alon-alon bubar kabeh balung kanthi piso meja.
2. Pilih kanggo masak marmalade panganan tembok kandhel tanpa lapisan ekstra. Sijine irisan lan ing wiwitan panas supaya masak kabeh nganti 2 menit. Sawise kuwi, pour banyu ing bagian cilik nganti umume massa. Nganti plums rampung alus, nglakoake lan knead karo spatula kayu.
3. Kanggo nyisihake kulit lan serat kaluwihan, kanthi becik godhog woh sing digodhog liwat sieve.
4. Puree, sing ditampa sawise rubbing, tuang bali menyang mangkuk lan miwiti masak liwat panas sing kurang.
5. Sawise dadi panas kentang mashed menyang suhu 90 ° C, wiwit alon-alon tuwuh gula ana, ora dilalekake kanggo nyampurake kabeh karo spatula. Elinga yen marmalade wis dimasak ing wektu sing suwe, mbutuhake aduk rata.
6. Sawise 40 menit masak, massa bakal mulai dadi kentut, sing nuduhake kesiapane. Sabanjure, damel wadah khusus kanggo marmalade mangsa karo kertas parchment lan tuangake massa ing asil kasebut. Supaya bisa nglangi sajrone 2 dina ing wilayah sing garing lan beresih.
7. Cut sajrone cilik saka marmalade beku lan dicelupake ing gula.

Manis gurih siap!

Jam

Urut teh ngombé teh kanthi nyiyapake jamur plum kuning sing enak. Kanggo nindakake iki, sampeyan bakal perlu 1 kg plum, 1-1.5 kg gula lan 500 g banyu.

Proses masak kalebu langkah-langkah ing ngisor iki:

1. Kanggo nyiapake, milih woh sing woh lan woh. Urutna, dicuci, dibagi dadi loro, ngilangi balunge.
2. Masak sirup gula. Tumbasake woh-woh woh lan ajegake massa iki nganti 8 jam.
3. Sawise kuwi, nggawa massa menyang godhok lan cook kanggo 10 menit, ora lali kanggo nyampur kabeh wektu kabeh. Banjur ninggalake maneh kanggo 8 jam.
4. Tuang senggol liwat komplong, banjur tutup segara lan ninggalake nganti mangsa.

Nuwun!

Jus

Iki mbokmenawa salah siji sing paling gampang kanggo nggawe ngrawat plum. Sampeyan kudu: 1,5 kg woh, 300 ml banyu murni, 100 g gula.

Dadi, sampeyan kudu nindakake langkah-langkah ing ngisor iki:

1. Mangkelake woh sakdurunge, copot kabeh stalks, dibagi dadi loro lan copot balung.
2. Kanthi bantuan saka juicers remet jus manual apa bakal angel lan wektu. Kira-kira 1,5 kg plum, sampeyan bisa njaluk babagan 700 ml jus seger.
3. Yen sampeyan pengin Simpenan munggah kanggo jus Plum mangsa, bisa minangka nderek: dijupuk sawise squeezing akèh panggonan ing telusur lan rada dilute banyu, nambah gula kanggo rasa, Panggonan liwat medium panas lan nggawa menyang godhok.
4. Banjur pour jam ing wadhah, gulung munggah lan sijine kanggo kelangan. Punika jus lan siap!

Nalika sampeyan bisa ndeleng dhewe, ana akèh macem-macem ceceg kanggo mangsa, kang bisa disiapake saka plums seger. Mangkono, woh iki bakal monggo sampeyan karo rasa lan vitamins, malah ing sylnye kadhemen. Menapa malih, kabeh resep-resep sing pancen prasaja lan ora mbutuhake Culinary skills khusus kanggo ngrampungake karo malah wong anyar Jeng.