Kita menehi hasil karo saben dina. Kita nggawa wong-wong mau saka toko, nyungkem wong-wong mau saka kasur lan arang banget mikir babagan apa sing ana ing kesehatan kita. Nanging kadhangkala, produk paling prasaja lan menowo bisa nyenengake. Contone, sakabeh kuburan Peking sing misuwur.
Tanduran iki apik, sing nduweni massa sifat sing migunani, pantes kanggo luwih ngerti. Kaya para tetanggamu ijo ing beting ing toko. Ing artikel kasebut kita bakal nimbang apa sing padha yaiku kubis Cina lan Cina, uga Iceberg lettuce. Ayo menehi informasi babagan endhog sing luwih migunani, mbandhingake karo kubis sing digunakake dening Rusia.
Gambaran lan gambaran botani spesies sayuran
Beijing
Gobis Beijing minangka potong Gobis, subspesies saka turnip. A tanduran biennial, nanging ditanam ing tetanèn minangka taunan. Tanduran iki uga dikenal kanthi sebutan lettuce, petsai utawa lettuce Cina.
"Peking" nduweni tondho kuat, godhong jus bentuk oblong. Daun wulun utawa jagged ing pinggiran, kanthi vena medhia putih sing ditemokake. Solid, sessile, kanthi agul-agul rwaning abuh, dhuwuré saka 15 cm nganti 35 cm. Werna bisa saka kuning menyang werna ijo sing cerah.Kadhangkala ana pubesensi sing lemah ing dasar rwaning. Padha diklumpukake ing soket utawa sirah saka kerapatan cilik.
95% saka tanduran iki kalebu banyu. Komposisi produk kalebu macem-macem protein, lemak lan karbohidrat, serat.
Produk kasebut sugih ing vitamin A, B, C, E, PP lan microelements:
- Ngemot lysine asam amino sing wigati, perlu kanggo pertumbuhan lan regenerasi jaringan lan nduweni sipat antiseptik.
- Nguatake sistem kekebalan awak, ndhukung sistem kardiovaskuler lan saluran gastrointestinal.
- Sampeyan mbantu mbusak uyah logam abot saka awak.
- Disaranake kanggo penyakit sendi lan asam urat.
- Iki mbantu ngiyataken sistem saraf, mbantu ngatasi stres lan depresi, ngalahake lemes nemen.
- Ngapikake kahanan kulit.
Belokochannaya
Gobis putih (kebon) - tanduran biennial, tanduran pertanian; spesies saka gen Gobis, kulawarga kubis utawa Cruciferous. Ing tetanèn, thukul minangka taunan. Godhong saka godhong cendhak dituku ing endhas.Ing wangun, bisa dadi oval, bunder, rata utawa malah conical. Kapadhetan saka macem-macem varieties uga beda.
Godhong - gedhe, prasaja, elastis, kanthi pinggir sing alus. Kanthi cilik petioles utawa sessile. Werna godhong ndhuwur asring ijo, sawetara varietas duwe warna ungu. Internal lembaran - putih, kadhangkala yellowish. Uyah utama rasané kandheg, kanthi kuat banget. Ing Jepang, kubis ditanam minangka tanduran hias.
- Ngempet saka godhong bantuan iki kanggo nyuda swelling lan efek analgesik.
- Kajaba iku, kubis duwe sifat anti-inflamasi, iku ngusulake proses metabolisme awak, duweni efek positif ing weteng lan jantung.
- Prodhuk iki uga migunani kanggo wong sing duwe penyakit ginjel, penyakit gallstone lan iskemia.
Iceberg Salad
Lempung Iceberg minangka tetanduran saka genus Latuk saka kulawarga Astrov.Nuduhake lettuce kepala. Godhongé amba, ijo cahya, jus lan renyah ing rasa. Padha bisa alus utawa gumuk, rada fluffed ing njaba lan luwih kompak ing tengah. Diklumpukake ing cilik, ngeculke cabbages, padha karo Gobis.
Produk kasebut sugih ing asam folat, vitamin C, B, K lan A, kolin. Kajaba iku, salad ngandhut fosfor, kalium, kalsium, sodium, tembaga lan magnesium.
- Serat serat lan dietary sing ana ing salad kasebut, ora bisa didiskripsikake ing perjuangan kanggo tokoh sing slim, amarga bisa nambah peristaltic usus.
- Produk iki nyumbang kanggo ngatur metabolisme ing awak lan nambah komposisi getih.
- Asam folat, sing dadi sugih ing selir gunung es, mbantu nguatake sistem saraf.
- Iku uga mbantu ngatasi stres lan kelainan emosi.
- Disaranake kanggo beban mental sing aktif, kayata sesi ujian.
Cina
Gobis Cina minangka tanduran sing diolah saka kulawarga Gobis, sawijining subspesies saka Turnip. Aja mbentuk sirah. Godhong erect ing sikil succulent nganti 30 cm ing dhuwur dikumpulake ing stopkontak.Ana rong jinis sing bisa dibédakaké karo werna. Salah sijine macem-macem jinis gobis Cina yaiku bok choy. Digunakake ing masakan Cina.
Komposisi Cina cabe kalebu vitamin A, K, C, PP lan B, unsur jejer fosfor, kalium, kalsium, sodium dan besi. Kaya jinis gobis, Cina ngandhut akèh asam amino alami, lisin, lan serat.
- Prodhuk rendah kalori iki bisa dikonsumsi kanthi aman dening wong sing nonton bobot awak.
- Penggunaan saka kubis Cina minangka pencegahan konstipasi banget, uga cara sing apik kanggo ngresiki usus saka racun, kolesterol lan zat-zat mbebayani liyane.
- Godhong tanduran ngandhut asam askorbat, sing banget migunani lan perlu kanggo kesehatan manungsa. Kanthi nggunakake biasa, produk nambahake elastisitas pembuluh getih lan ndadekake kulit luwih elastis.
- Uga nyebabake pembekuan getih lan nyepetake pembaharuan sel kulit.
- Ngemot vitamins sing apik kanggo nggoleki.
- Mbantu karo anemia.
- Jus Cina jus duwe efek bakteri, bisa digunakake kanggo nambani burns, ulcers lan wounds.
- Asam folat ing komposisi prodhuk kasebut perlu kanggo fungsi otak lan kanggo perkembangan janin ing sajroning kehamilan.
Analisis terperinci beda-beda saka kubis Peking
Saka iceberg
Lempung Iceberg lan kubis Cina cedhak komposisi lan roso sing asale ibu-ibu sing asring ngganti sayur karo liyane ing sajian sing beda-beda.
Loro-lorone budaya duwe godhong renyah jus. Beijing lan Iceberg beda-beda ing wangun godhong lan sirah.
Daun Peking duwe wangun elongated, cabbages sing silindris.
Sawijining kepala Iceberg lettuce dibunderaké, luwih kaya kubis. Nanging ing jarak sing cedhak, babak, tipis, lembaran sing akeh banget lan pengaturan freer kasebut nuduhake yen salad iku ana ing awake dhewe.
Saka putih
Peking kubis bedo saka kol putih putih kanthi bentuk lan ketumpukan kepala. Godhong kebon kubis ana babak, lentur lan lancar, cabbages ana babak lan padhet. Ing Beijing - godhong oval lancip alus diklumpukake ing sirah sing kuwat saka wangun silinder.
Saka Cina
Gobis Cina, ora kaya Peking, ora nggawe kepala. Beijing godhong gobis luwih lembut lan jus. Gugus kubis Cina luwih kasar, mboko sithik dadi bagian tengah saka pembuluh daun. Kanggo "peking" ditondoi dening vena putih, sing rata utawa segitiga, sing ana ing tengah-tengah sheet. Gobis Beijing luwih gedhe tinimbang kubis Cina.
Kabeh sayuran iki ngemot akeh zat sehat lan mbantu ngilangi akeh penyakit. Iki nggawe kita enom lan luwih ayu. Terinspirasi kanggo nggawe puluhan pasak sing beda lan menehi rasa unik. Inggih, endi tanduran iki apik kanggo menehi pilihan - bab rasa saben kita.
