Peking kolus salad karo alpukat bakal dadi tambahan kanggo nedha awan lan nedha bengi, uga minangka cemilan sing apik ing dina. Cina kubis minangka bahan paling apik kanggo nggawe roti lapis cepet lan enak.
Sampeyan bisa nyimpen gizi kanggo wektu sing suwe kanthi komposisi lan menehi manfaat kanggo sistem pencernaan. Alpukat nduweni rasa tartamtu, nanging ora ngandhut rasa lan uga nglengkapi kabeh produk ing cemilan. Kita bakal ngomongake carane masak sajian iki sing enak, menehi resep-resep sing prasaja lan asli, lan uga nuduhake foto meja sadurunge ngladeni.
Manfaat lan gawe piala kuwi
Panyengkuyung mangan sehat, sakdurunge masak sajian iki, sing uga mikir babagan manfaat mangan. Gobis (utawa, sing uga diarani wong Tionghoa) yaiku kubis minangka salah sawijining pamimpin ing antarane sayuran ing sajrone kandungan vitamin C (sekitar 27 mg saben 100 g produk), uga mengandung vitamin B, kalsium, kalium, magnesium, fosfor lan karoten .
Meh kabeh diet kanggo bobot mundhut duwe resep peking salad. Ing ngarsane kalium ndadekake dheweke migunani banget kanggo wong sing nandhang penyakit jantung lan hipertensi.Manfaat avocado katon ing ngatur sirkulasi getih lan kahanan sistem sirkulasi.
Woh iki sugih ing vitamin B kelompok (yaiku B6 lan B9), C, EK lan glutathione. Serat janin nyebabake lelara pencernaan, lan lenga saka pulp bisa ngatasi konstipasi. Ana sawetara contraindications kanggo nggunakake Beijing roti salad lan reaksi avocad-alergi kanggo wong-wong mau.
Kajaba iku, Avocado kudu dikonsumsi kanthi ati-ati - kulit lan balung janin bisa nimbulaké peracunan., lan mbebayani ora mung kanggo wong, nanging uga kewan.
Resep langkah demi langkah
Sadurunge masak salad, Gobis Peking lan avocado kudu disiapake. Gobis Cina kudu di resiki saka godhong ndhuwur (utamané yen garing utawa ngemot panggonan sing rusak), banjur sijine 40 menit ing banyu adhem. Iki perlu supaya metu saka nitrates sayur-sayuran. Alpukat dicampur, dipotong nganti setengah, nggulung ing sadhuwure balung. Bone kasebut kanthi teliti dibusak lan kulit dicopot kanthi piso sing cetha.
Kanthi timun
Kanggo nyiapake salad kudu:
- kubis - 250 g;
- avocado - 340 g;
- timun seger - 2 PC;
- ulig walnut kernels - 0,5 cangkir;
- papak - 1 untu;
- sayuran ijo - kanggo rasa;
- jus lemon - 1 sendhok;
- lenga zaitun - 2 tbsp.
- kecap - 2 tbsp.
Siapke cemilan kanthi cara iki:
- Kaputa nyiyapake lan rusak.
- Wash, peel, lan cucumbers lan avocados.
- Ing wadah sing cocok, gulungake sayuran, diselehake nganggo kacang.
- Siapke klamben: gabungke lenga zaitun, kecap asin, jus lemon lan papak dicincang.
- Tuang salad saos. Nggawe.
- Sadurunge porsi, dekorasi pawon kanthi sayuran.
Kanthi bebek lan delima
Úa:
- Gobis Beijing - 1 sirah;
- avocado - 1 pc.;
- bebek fillet - 1 pc .;
- pomegranate - 0,5 pcs;
- arugula;
- madu - 30 ml;
- soy sauce - 80 ml;
- bawang merah - 0,5 pcs;
- papak - 1 untu;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- jahe root - 10 g;
- kulit jeruk;
- wiji waluh - 25 g;
- kacang pinus - 25 g;
- saos tkemali - 25 ml;
- lenga zaitun - 35 ml;
- cukà - macem-macem jinis sawetara irungnya;
- jus lemon;
- rempah;
- sayuran
Metode Preparation:
- Wisuh bebek, mbusak garis-garis lan film. Nggawe potongan bebarengan daging.
- Siapake marinade: ngetokake jahe lan sacoro apik grate, parut zest jeruk. Nyampur salah siji jinis cuka, jahe, madu, rempah-rempah, kecap lan zest.
- Sijine bebek ing marinade sajrone 2 jam, supaya bisa ngetokake potongan.
- Pil lan chop bawang. Marinate ing cuka kanggo bab 15 menit.
- Sayuran ijo uga wis apik, disigar apik.
- Mrico kanggo mbusak wiji lan tembok putih utama. Cut menyang kubus.
- Peel papak kasebut, lumebu ing grinder.
- Mrica, bawang putih, sayuran ijo, soy sauce, jus lemon, saus tkemali, lenga zaitun, 2 jinis cuka, bawang jinten - bawa kabeh bahan, aduk lan ninggalake nganti 1 jam.
- Manggang bebek nganti coklat emas.
- Godhong arugula lan kubis bisa ngeculake tangan. Tambahake wong saos karo mrico, campuran.
- Alpukat dikupas, dipotong dadi kubus. Tambahake menyang dicampur sadurunge.
- Sijine sayuran ing ngisor wadah sing bakal dilebokake sajian. Sijine bebek ing ndhuwur, wis dicithak irisan tipis. Tambah sawetara sauce.
- Kacang goreng lan wiji. Ngemis ing ndhuwur salad.
- Peel pomegranate, sprinkle the dish and serve.
Kanthi pitik lan delima
Úa:
- kubis - 1 sirah;
- alpukat - 1 woh;
- endhog - 3 PC;
- pomegranate - 1 pc;
- fillet ayam - 1 pc.;
- lenga zaitun - 20 ml;
- jus lemon;
- mayonnaise - 30 ml;
- sayuran;
- rempah-rempah
Nyiyapake produk kasebut, terusake persiapan sajiane dhewe:
- Gobis Cut menyang ngudani.
- Sayuran ijo sing apik.
- Alpukat dikupas, dipotong dadi kubus.
- Peel fillet fillets lan streaks, samubarang kang angel karo lenga zaitun. Lebokake ing foil lan panggang. Tinggal kanggo kelangan, ora njupuk saka foil.
- Cepeti pitik sing disemprotake menyang serat.
- Endhog endhog, pil, iris irisan.
- Pomegranate dikupas lan film.
- Siapke sajian kanggo porsi. Masangake kubis, uyah. Nyedhot sethithik.
- Ndhuwur karo pomegranat lan biji alpukat.
- Tambah jus lemon, mayonnaise, pitik. Nyampur alon-alon tanpa ndemek kubis.
- Dekorasi karo irisan-irisan endhog.
Deleng resep video kanggo salad pitik, alpukat lan kubis Cina:
Kanthi daging babi, ayam lan jeruk bali
Produk cemilan:
- fillet ayam - 150g;
- daging babi - 4 potong;
- grapefruit - ¼ pcs.;
- Cina kubis - 250 g;
- avocado - 1 pc.;
- olives - 8 pcs.;
- lenga zaitun - kanggo refueling.
Disiapake minangka nderek:
- Garing fillet pitik, dibagi dadi serat, goreng bareng karo daging babi.
- Beijing ngeculke. Cut olives ing 4 bagean, Cut avocado menyang irisan medium. Grapefruit sacoro apik disigar.
- Nyampur kabeh produk, musim nganggo lenga zaitun. Tambah rempah-rempah kanggo rasa.
Kanthi jagung
Produk:
- Cina kubis - 200 g;
- Tomat - 2 pcs.;
- avocado - 1 pc.;
- lenga zaitun - 2 tbsp.
- jus jeruk (bisa diganti karo lemon) - 2 tbsp;
- jagung dikemas - 6 tbsp.
- uyah - kanggo rasa.
Metode Preparation:
- Gobis Cut menyang ngudani, tomat lan avocados - diced.
- Nyampur sayuran lan jagung.
- Sprinkle karo jus jeruk bali, isi minyak. Tambah uyah kanggo rasa.
Kanthi keju lan zaitun
Úa:
- peking - 200 g;
- olives - 100 g;
- keju putih - 150 g;
- avocado - 1 pc.;
- jus lemon - 2 tbsp;
- cuka balsamic - 2 tbsp. l.;
- lenga zaitun - 3 tbsp;
- ireng lemah mrico - jiwit.
Metode Preparation:
- Tumisake kubis dadi roti, dikani keju. Cut olives menyang kwartal. Nyampur kabeh ing mangkuk.
- Geser alpukat lan sprinkle karo jus lemon. Tuang menyang mangkuk kanggo bahan sadurunge.
- Nyampur karo cuka balsamic kanthi lenga. Busana salad, dibumbui karo mrica.
Resep cepet
Úa:
- kubis - 100 g;
- timun - 1 pc.;
- avocado - 1 pc.;
- jus lemon - 1 sendhok;
- lenga zaitun - 1 sendhok;
- uyah - kanggo rasa.
Metode Preparation:
- Jumbuhake alpukat lan kubis.
- Cucumbers dipotong menyang semicircles.
- Nyampur sayuran, uyah, sprinkle karo jus lemon.
- Isi lenga. Kirim menyang tabel.
Deleng resep-resep kanggo salad sehat karo alpukat lan kubis Cina:
Diet karo apel seger
Úa:
- Cina kubis - 200 g;
- bawang bombay - 1 pc;
- avocado - 1 pc.;
- apel (asem) - 1 pc.;
- lenga zaitun - 2 tbsp.
- jus lemon - 2 tbsp;
Cara nyiapake:
- Gobis Cut menyang potongan, irisan avocado. Avocados kudu diiris kanthi langsung karo jus lemon supaya woh iki ora dadi peteng.
- Bawang sing dipotong dadi setengah dering, apel dipotong dadi roti.
- Campur kabeh úa, musim nganggo jus lenga lan linglang. Tambah uyah kanggo rasa.
Carane nggarap pasugatan?
Padha pas karo menu meja liburan, utamane yen akeh roti diisi karo mayonnaise, lan nyonya rumah perlu kanggo nyenengake saben wong, malah sing mangan. Ngolah cemilan ing piring gedhe, ditutupi godhong Lettuce.
Foto
Ing foto sampeyan bisa ndeleng cara kanggo nyedhiyakake kol Cina lan salad alpukat sadurunge ngladeni.
Kesimpulan
Ana akeh resep-resep kanggo salad saka Gobis Peking lan alpukat. Prodhuk iki digabungake karo macem-macem bahan: sayuran, daging, keju. Akeh wong ora mbutuhake biaya finansial lan wektu.Mulane, dheweke dadi tamu sing kerep ana ing menu saben dina lan perayaan. Ngganti sawetara komponen resepi utawa salad dressing, sampeyan bisa njaluk kombinasi rasa sing anyar. Penerbangan sing apik nalika masak ora bakal mandheg, nanging menehi ing lan karya anyar bakal katon ing meja.
