Rhubarb ing kebon kita: apa migunani lan apa mbebayani?

Rhubarb minangka tanduran paling tuwa.

Iki minangka tanduran perennial karo petioles daging lan godhong basal, mbentuk rosette sing kandel lan gedhe.

Amarga saka kenthel, kang banyu udan nggulung, jenenge: "reos" diterjemahake saka basa Yunani minangka "aliran".

Kanggo pertama kalima rhubarb ditepungake menyang Eropah ing abad pertengahan, nanging wiwit dipangan mung ing abad kaping 18.

Rhubarb bisa tuwuh nganti 20 taun ing salah sawijining panggonan, nanging dianjurake kanggo ngolah maneh saben 5 taun.

Tipe lemah paling luweh, non-asam, subur. Ing siji bolongan nganti jerone kira-kira telung sentimeter sing diselehake 6-7 wiji. Rhizomes ditenem ing ambane 3-4 cm.

Ora ana rauh kanggo panen wiji ing woh-wohan khusus: rhubarb iku salib-pollinated, supaya dianjurake kanggo mbusak stalks kembang supaya tanduran ora sampah gizi tambahan.

Rhubarb misuwur ing kalangan tukang kebun: potong kasebut minangka salah siji sing pisanan dipanen, lan tanduran kasebut nduweni akeh sifat migunani..

Gunakake rhubarb

Tanduran pangan. Jus lemes lan godhong enom digunakake. Sanajan nyatane yen rhubarb minangka sayur, compotes, jem, jellies, marmalade, pudding, jeli, jus asring digawe saka iku.Godhong asring minangka bagéan saka kubis.

Pabrik obat. Rhubarb roots duwe akeh obat: jompo, astringent, anti-inflammatory. Nanging, rhubarb ora bisa digunakake kanggo appendicitis, perdarahan internal, meteng.

Pabrik hiasan. Rhubarb bakal katon gedhe ing panggonan teduh utawa cedhak banyu.

Sorta

Ana akeh jinis tanduran sing cocok kanggo tujuan sing beda-beda.

Conto varieties hiasan lan panganan:

Atrosanguinium (ungu lan godhong ungu, kembang jambon);
Kemenangan (rosette gedhe kanthi dhiameter 80-100 cm, godhong ijo ijo gedhe, scapes enom saka werna abang peteng);
Moscow-42 (godhong gedhé karo pinggir wavy);
Giant (long petioles).

Kanggo nggunakake obat-obatan nggunakake rumpun Tangut (palmate).

Keuntungan

Kacang buncis kaya karo vitamin B, C, PP lan karoten, kalsium, kalium, magnesium. Rhubarb duweni efek positif ing sistem pencernaan, nambahake fungsi saluran pencernaan lan nduweni efek jompo. Rhubarb asring dianjurake kanggo wong kanthi masalah usus utawa gastritis.

Sampeyan kudu eling yen batang enom sing paling migunani. Ing tengah Juli, dheweke tuwuh kenthel, rasa lan owah-owahan rasa, lan asam oxalic mbebayani kanggo awak nglumpukake. Kentang kasebut bisa digunakake kanggo nyiyapake panas: perawatan panas ngancurake asam.

Kotak paling apik ing kulkas, ing kantong plastik. Padha bisa nganti suwene telung minggu, nanging luwih becik mangan stalks lan godhong seger, anyar.

Harm

Tanduran iki dilarang kanggo nggunakake gastritis hyperacid, ulkus lambung utawa duodenal, lan karo penyakit akut saka sistem pencernaan. Panggunaan rhubarb dikontraindikake ing watu ginjel, asam urat, glomerulonefritis.

Sampeyan kudu ati-ati nalika nggarap pasugatan rhubarb lan nyoba supaya ora nggunakake piring wesi utawa tembaga supaya ora ana reaksi kimia.