Melon kanggo mangsa: compotes, senggol, madu saka melon

Melon yaiku woh sing enak lan sehat, sing ngemot akeh bahan kimia ing pulp. Komposisi melon kalebu: pektin; migunani gula; tupai; asam organik; uyah mineral.

Iki mbuktekake yen melon duweni efek rejuvenasi ing awak. Akeh sing seneng masak senggol melon, madu, woh-wohan manisan lan uga kompote.

Melon beku

Melon nduweni aroma khusus, anget lan seger, manis lan ora cloying, sing mung bisa mambu dina panas musim panas. Melon - ora paling Semono uga Sindhunata paling apik kanggo beku. Nanging yen sampeyan madly tresna karo delicacy iki, banjur cilik alangan ngirim ora ngalangi sampeyan.

Varietas ing ngisor iki paling cocok kanggo tujuan iki: "Kolkhoznitsa", "Krymka", "Persia" lan "Cantalupa"

Kanggo mbebasake melon, sampeyan kudu ngumbah maneh ing ngisor banyu, gawe, lan ngetokake kanthi cepet lan Cut menyang kotak cilik.Yen sijine kotak cilik sing ditampa ing paket lan dikirim menyang beku, kabeh melon bakal beku kaya potongan sing padhet. Ing mangsa ngarep, iki bakal nyebabake kasedhiyan nalika sampeyan kudu misahake jumlah melon sing dibutuhake. Paling apik kanggo mbebasake saben bagean kanthi kapisah. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu nggoleki, film pangan lan melon kasebut. Nutupi karo film, sijine siji lapisan melon lan ngirim menyang beku. Nalika kabeh potongan beku, aran bebas tuku siji paket utawa wadhah khusus lan ngirim menyang panyimpenan. Mekaten, melon siap kanggo mangsa.

Salah siji cara kanggo nyimpen melon beku yaiku kanggo nyelehake sirup kasebut. Sirup gula siram kasebut diwutahake menyang wadhah kanthi melon lan dikirim menyang beku. Melon ing sirup gula ngijini sampeyan kanggo njaga konsistensi lan wangun sawise ngurai, senadyan rasanya kurang cepet.

Melon madu

Kaget, sampeyan bisa nggawe melon apik madu madu Kanggo nindakake iki, ngumbah melon, mbungkus wiji lan kulit. Sawise kuwi, pulp kudu ngetokake jus, ketegangan, lan nyiripake berry ing panas.Yen daginge banget kandhel lan angel kanggo sampeyan ngetokake jus, sampeyan kudu nggodhog kayata melon sajam satimbang jam. Banjur jus jus, ketegake lan godhok nganti rampung. Madu sing wis rampung saka melon padha karo konsistensi karo krim sing ora nguntungke krim werna coklat cahya kanthi warna emas. Ing madu iki ana luwih saka 60% gula.

Melon karo gula

Resep masakan melon mangsa sing banget prasaja sing bakal nyegah kabeh sifat lan rasa sing bermanfaat, - melon karo gula. Kanggo masak, sampeyan kudu ngempel melon lan ngresiki inti. Peel kudu dicampur utawa dicampur nganggo blender. Banjur Cut melon menyang bêsik, campuran karo campuran campuran lan gula. Nyebar campuran ing botol, tutup nganggo parchment utawa gauze lan sijine ing panggonan kang adhem. Maneka delicacy bisa digunakake ing sawayah-wayah, mung mbusak kerak mrico lan nikmati rasa panas.

Melon compote

Melon compotes sing sederhana kanggo nyiyapake, padha kaya vitamin, bisa ngelak thirst kanthi apik lan menehi kenangan apik ing dina panas. Ana akeh resep-resep kanggo kompote kasebut, sing disusun saka melon lan ditambahi woh-woh asam. Nanging, kita bakal nimbang resep kanggo kompote klasik saka siji melon.

Melon masak karo daging elastis iku becik kanggo ngombe. Yen sampeyan ora duwe melon kaya - ora masalah, kompote isih enak lan bermanfaat.

Dadi, njupuk sebutir melon seger, rong gelas banyu lan setengah tuwung gula. Peel melon sing ditanem lan diiseni, dipotong dadi irisan, sprinkle karo gula lan refrigerate nganti 3 jam. Bawane banyu menyang godhok lan transfer melon kasebut, sing saiki wis diwiwiti jus kasebut. Masak kanggo sawetara menit liwat kurang panas. Sawisé iku, kompote nglangi lan tumpah menyang resin, segel. Sijine komplong melon ing panggonan sing rada peteng. Yen sampeyan pengin aran aroma panas, mbukak salah siji saka lodhong lan seneng rasa alus komplong melon.

Cara Marinate Melon

Marinated melon dianggep minangka delicacy lan gourmet meal. Ing jaman kapungkur, melon diasinaké minangka sajian kanggo piring daging.

Kanggo marinate melon, sampeyan kudu bahan-bahan ing ngisor iki:

• 0,5 kg saka melon;
• 250 g banyu;
• 150 g cuka 9%;
• 10 g uyah;
• setengah sendok teh kayu legi;
• 1 sendok madu;
• sawetara cloves.

Kanggo miwiti, nyiapake marinade kasebut. Campur banyu, kayu manis, madu, uyah lan cengkèh, nggawa dicampur ing godhok, nambah cuka, godhok sawetara menit maneh, ilang saka panas. Nalika marinade wis ngejang, ngumbah lan ngresiki melon saka wiji, ngiris menyang cangkir lan tancep ing kendi steril. Isi melon kanthi marinade dingin, nutupi stoples karo tutup logam lan pasteurize kanggo 20 menit. Sawise iku, gulung munggah tutup, nguripake lodhong regane mudhun lan Lebokake. Sawise dina sampeyan bisa mbusak bank ing pantry utawa cellar.

Resep Melon Jam

Melon jam ora mung delicacy luar biasa, nanging uga sehat banget. Manfaat saka senggol melon yaiku komposisi kimia sing sugih sing ana ing pulp woh wohan beri. Wiwit nalika proses memasak, sifat-sifat migunani sing nyuda, kudu masak karo perawatan panas minimal lan ora kanggo nundha proses iki sajrone wektu sing suwe.

We offer classic Melon jam resep. Ing metu, sampeyan entuk panganan cuci mulut kanthi aroma alus lan rasa halus. Kanggo nyiapake sampeyan kudu:

• 1 kg melon;
• 1,5 liter banyu;
• 1 kg gula;
• 1 lémon utawa 3 g asam sitrat;
• 5 g vanilla.

Pisanan, Cut melon peeled lan melon dijupuk menyang bêsik. Blanch kasebut kanggo 5 menit. Sawisé iku, sijine melon ing colander kanggo ngidinake cairan keluwihan mudhun. Nalika melon godhong cair, nyiyapake sirup gula, jus lemon lan vanilla. Isi melon karo sirup sing diasilake lan ninggalake kanggo nyemprot paling sethithik 6 jam. Sawisé iku, godhok dicampur ing kurang panas 15 menit. Supaya jem wak-wak, nyelehake ing kaleng, sumur sumringah lan panggonan ing panggonan kang adhem.

Resep sabanjure yaiku melon senggol karo lemon. Jam kuwi bisa diarani karya kuliner sing nyata. Kanggo nyiapake sampeyan kudu:

• 1 kg melon;
• 0,7 kg gula;
• 2 lemon medium.

Peel melon saka ngadu lan peel, Cut menyang bagean sing padha lan ninggalake kanggo infuse, sprinkled karo gula. Nalika jus metu, godhok melon ing panas sing kurang 10 menit. Ninggalake senggol kanggo ngandhut nganti 10 jam lan godhok maneh nganti 15 menit. Supaya senggol ngadeg maneh watara 10 jam lan nambah linglang, iris nganggo kulit. Banjur godhok nganti 15 menit.Alloh ngadhep lan ngombe maneh senggang, banjur pour menyang botol steril lan segel mau. Kajaba iku, sampeyan bisa nggawe jam saka melon karo oranye.

Liyane menarik Resep kanggo melon jam karo tambahan pisang. Rasa asli, nanging butuh sawetara dina kanggo nyiapake. Sampeyan kudu:

• 1,5 kg melon pulp;
• 1 kg saka pisang;
• 4 lemon;
• 1,5 kg gula;
• vodka utawa omben-omben.

Cut melon menyang bêsik lan tambahkan gula kasebut. Ninggalake kanggo infus sewengi. Banjur nambah jus saka siji linglang lan masak ing panas sing kurang saka 30 menit. Cut lemon sing isih disimpen menyang irisan lancip bebarengan karo kulit. Peel bananas lan iris mau. Kanggo nggawe jam sing enak saka melons lan pisang, ditambahake karo lemon karo delicacy sing wis masak lan masak nganti panas nganti kabeh woh-wohan dicampur lan massa mulai ngental. Tuang jam sing panas liwat wadhah, pencet bunderan kertas ing alkohol lan lay ing ndhuwur, muter munggah tutup.

Rasa ora bisa ditemokake melon jam lan labu. Lan keuntungan sing jelas, amarga loro melon lan waluh ngemot akeh bahan sing migunani.

Kanggo masak sampeyan kudu:

• 1 kg waluh lan melon pulp;
• 1,5 kg gula;
• 300 g banyu
• siji lemon.

Waluh lan melon kudu dikupas lan dipotong saka balung, dicithak menyang potong cilik lan dikirim menyang kompor kanggo mateni, ditutupi gula. Tambah linglang, dipotong dadi bêsik, banjur campur sirup masak sing kapisah. Godhok panas tipis kanggo 15 menit lan disisihake kanggo madu nganti meh 10 jam. Ulangi prosedur, saya terus-terusan aduk massa. Ayo jam ngadeg maneh kanggo 5-6 jam. Godhok siji wektu pungkasan lan pour menyang sterilized lodhong, segel karo lids logam lan ngidini kanggo kelangan. Rampungake maneh rong ruangan lan ngenteni hawa dingin kanggo nikmati rasa ora iso lali saka jam.