Medicinal situs lan contraindications saka amaranth

Amaranth (kanthi cara prasaja "schiritsa") - tetanduran ing budaya kita anyar, sanajan dikenal amarga sifat-sifat penyembuhan wiwit jaman Raja Peas. Amaranth narik kawigaten para ahli biologi lan ahli nutrisi minangka produk "becik".

Pabrik ajaib digunakake minangka salah sawijining "anak perusahaan" kanggo kurban. India nganggep dheweke "ora kuwat" lan dadi ketaman panitia Spanyol karo wong-wong sing padha mutusake kanggo nyirnakake tanduran, ngarepake nylametake wong India saka adat kurban.

Paling kita ngerti babagan lelara amaranth. Nanging carane nggunakake, kita bakal ngomong ing artikel.

Komposisi kimia saka amaranth

Amaranth - tanduran protein sing sugih lan cukup dhuwur ing kalori - 371 kkal / 200 g Mulane minyak amaranth iku salah siji sing paling populer lan kebak karo macem-macem bahan kimia:

• Vitamin PP - 0,66 mg.

• Vitamin B9 - 85 mikrogram.
• Vitamin B6 - 0,19 mg.
• Vitamin B5 - 0,06 mg
• Vitamin B1 - 0,03 mg
• Vitamin B2 - 0,16 mg
• Vitamin A - 146 mcg
• Vitamin C - 43,3 mg
• Vitamin K - 1140 mcg
• Selenium - 0.9 mcg
• Wesi - 2,32 mg
• Tembaga -0.16 mg
• Seng - 0,9 mg
• Manganese - 0,89 mg
• Magnesium - 55 mg
• Wesi - 2,32 mg
• Fosfor - 50 mg
• Kalium - 611 mg
• Sodium - 20 mg
• Fosfor - 50 mg

Amaranth misuwur amarga kasunyatan sing dumadi saka bahan kimia alami lan alami. Digunakake ing kabeh lingkungan manungsa - saka pangan nganti kosmetik larang.

Sifat-sifat sing migunani kanggo amaranth. Carane tanduran ing awak manungsa

Schiritsa sampurna nglawan penyakit sing meh ana amarga kadar vitamin lan mineral sing dhuwur.

Sifat migunani saka amaranth wiji

Wiji Shchiritsy - nyata pantry lemak protein lan sayur. Saka wiji nggawe tepung, sing bisa digunakake kanggo nyiapake produk roti.

Bibit varietas kayata "kizlyarets"lan"ultra".Iku ora mung sing paling gedhé, nanging uga ngandhut akèh squalene - zat sing nyuda awak karo udara lan minangka immunoprotector kuat.

Wiji Amaranth sing regane amarga kasunyatan sing ora ngemot gluten ing komposisi, sing penting banget kanggo wong sing dadi gaya hidup sehat. Amaranth dipigunakaké kanggo ngobati werna-werna penyakit, uga kosmetik lan peternakan.

Apa gizi amaranth sing migunani kanggo wong?

Amaranth godhong ngemot akeh lysine lan carotene, lan tingkat protein ing endhase mati. Rwaning Amaranth mirip karo bayem ing komposisi, nanging ngluwihi.

Asring banget ing Jepang, nilai nutrisi saka godhong amaranth dibandhingake karo daging cumi. Para ilmuwan nyebutake yen amaranth bisa digunakake minangka sarana kanggo ngatasi kekebalan, amarga godhong-godhongan kasebut ngemot vitamin C lan karoten. Wong mbuwang racun lan toksin saka awak.

Iku luwih apik kanggo nggunakake godhong enom sadurunge blooms tanduran, amarga godhong-godhongan enom lawas luwih angel lan ngandhut kurang nutrisi. Amaranth godhong bisa digunakake mentahan lan dimasak, ditambahake kanggo pengawetan, sing mbantu njaga sayuran ing jar renyah.

Nggunakake amaranth

Ing masak

Ing masak, amaranth wis digunakake wiwit saka Aztecs - wong sing wicaksana wiwit masak bubur saka wiji amaranth, lan kabeh jinis salad saka godhong-godhongan. Saiki ana akeh variasi saka resep "primitif" iki.

Ing masak, wiji digunakake minangka glepung kanggo nggawe macem-macem klyar lan breading. Banget populer amaranth godhong saos utawa mung godhong godhokmati ing mousses utawa kentang mashed.

Godhongé dipigunakaké kanggo tèh taunan, woh sing dicelup, lan asring nambah jus. Amaranth digunakake sanajan kanggo chops! Resep banget prasaja - mung kita njupuk sayuran tinimbang daging. Wiji amaranth pekat, kentang mashed lan kacang polong, wortel lan endhog loro. Cutlet cutlet kaya biasa lan digoreng ing loro-lorone.

Amaranth banget dipuji dening wong-wong sing digunakake kanggo masak "migunani energi"- tomat sing banget mateng grated liwat sieve kudu campuran karo roti kvass, nambah godhong amaranth cilik lan spoonful saka mrico lemah ireng - a cheerfulness daya disadiyakaké kanggo dina kabeh.

Ing kosmetik

Sipat bermanfaat amaranth oil Ora mung koki, dokter lan healers tradisional, nanging uga ahli kosmetik wis suwe suwe katon. Minyak amaranth ngandhut akèh squalene, sing ora mung ngalangi tampilan sel kanker, nanging uga njaga tingkat optimal hidrasi kulit, bisa nyebabake proses penuaan lan nambah oksigen.

Minyak amaranth nganti sawetara disinfects kulit lan duwe efek antibacterial. Ing nggunakake crude oil gampang banget: bisa ngilangke kulit utamane, kanggo herpes, macem-macem ciloko cilik lan burns derajat pisanan).

Minangka amaranth lenga bisa digawe "tokoh kunci" kanggo krim sing digawé saka omah kanthi nyampur karo gliserin lan lenga aroma, utawa nggawe topeng, contone, karo oat lan butter: oatmeal duwe efek peeling, lan lenga bakal moisturize kulit.

Sampeyan uga bisa nambahake menyang kosmetik sing digawe siap. Contone, ngaplikasi lenga dhisik, banjur ing kosmetik ndhuwur.

Supaya, lenga amaranth cocok kanggo meh kabeh wanita karo jinis kulit apa wae, nanging kudu digunakake kanthi bijak.

Ing peternakan

Amaranth kasil digunakake minangka potong feed ing peternakan.Iki jenis pangan - imbangan sampurna ing aspek protein lan komponen karbohidrat. Produktivitas saka amaranth luwih dhuwur tinimbang sing saka tetanduran fodder tradisional - jagung. Ing 1 ha metu babagan setengah ton.

Massa ijo digunakake kanggo nggawe galangan lan silage. Amaranth ora mung populer amarga kandungan protein sing dhuwur, nanging uga amarga jumlah karotene, riboflavin, asam folat, betaine, lisin, lan vitamin B, sing nambah nafsu makan lan, kanthi mangkono, nambahake wutah kewan.

Ing medicine

Amaranth amarga komposisi sing sugih, nyuda kolesterol lan tingkat gula getih lan ngilangi racun-racun saka awak. Penggunaan amaranth nyepetake metabolisme lan nambah kekebalan. Migunani kanggo sistem kardiovaskular lan maneka warna penyakit saka sistem genitourinary.

Penggunaan amaranth ing obat tradisional: resep paling apik

Carane nyiyapake potongan tenung saka tanduran iki lan apa sing bisa digunakake, ayo guneman maneh.

Dingin perawatan

Minyak amaranth kanggo colds bisa digunakake ing panganan masak, sing bakal mbantu moisturize tenggorokan, lan ing wangun mbilas, dripping sawetara tetes ing banyu anget.

Apik kanggo selesma bakal mbantu godhong amaranth sing ditambahake ing teh - bakal ngiyatake awak ing umum lan saturate karo vitamin C.

Sangat migunani amaranth jus segar, sing digawe saka godhong enom lan gargle ing rasio 1: 5.

Perawatan sistem genitouriner

Ing perawatan saka sistem amaranth genitourinary yaiku salah sijine komponen kunci. Biasane digunakake kanggo njaga wounds cilik. Amaranth bisa digunakake kanggo erosi serviks, inflammation saka ovaries lan appendages, myoma, colpitis lan akeh liyane penyakit.

Amaranth efektif ing perang nglawan penyakit lanang: Vitamin E sing ana ing tanduran iki mbantu nglawan infertilitas, mbenakake utawa nguripake fungsi ereksi. Amaranth bakal dadi penolong sing apik banget ing perang nglawan penyakit inflamasi kelenjar prostat, uga inflammation saka prostat ing wong.

Pengobatan kanker

Amaranth ngandhut akeh antioksidan sing nglawan karsinogen, sing dadi panyebab utama pembentukan sel kanker ing awak.Amaranth ora mung nglawan sel kanker, nanging uga mbantu awak bisa pulih saka kemoterapi, nguatake kondisi umum awak.

Kanggo nglawan sel kanker, sampeyan bisa nggunakake extract saka godhong amaranth (200 g godhong 1,5 liter banyu) utawa mangan amaranth minangka roti, bubur, sayuran utawa pinggir liya.

Perawatan penyakit ginjel lan ati

Amaranth mbusak kabeh racun-racun lan racun-racun saka awak, lan sawetara uga argue yen mangan asupan biasa, kang tanduran iki dadi komponen, bakal nyebabake nyisihake watu ginjel.

Penting kanggo ngobati penyakit ati iku nyatane amaranth minangka zat gedhene kanggo sel kita, amarga iku sugih ing squalene, sing nyenengake sel awak kanthi oksigen lan mbantu nambani luwih cepet.

Konsumsi reguler saka apa wae amaranth ing pangan bakal dadi "sekutu" sing apik ing perang nglawan penyakit ginjel lan ati.

Nggunakake minyak amaranth

Minyak amaranth bisa migunani kanggo macem-macem penyakit dermatologis (wong bisa ngilangi eczema, kukul lan macem-macem abang):

• ing penyakit sistem kardiovaskuler (normalizes tekanan, ngurangi risiko thrombosis lan dilates getih prau);
• karo anemia (Amaranth protèin ngupgrade sintesis protein ing awak);
• karo ophthalmic diseases (carotene lan vitamin E mbantu nambah sesanti);
• penyakit sistem saraf (amaranth ngoptimalake kualitas panularan impulses syaraf menyang korteks serebral).

Ana praktik ora ana ngendi amaranth ora bakal migunani, lan diwenehi mambu minyak lan rasa gurih sing paling apik, ora mungkin ora tresna.

Penyimpanan lan panyimpenan Amaranth

Godhong lan godhong tanduran iki dituku sadurunge ngembang, supaya ora dadi kaku. Padha dikumbah kanthi nggantung menyang sawijining horisontal ing area sing apik, banjur di rangkep nganggo sandhangan.

Bibit kudu dikumpulake luwih cepet tinimbang bagian batang, nanging sampeyan kudu entuk wektu kanggo ngumpulake sadurunge kudu turu. Amaranth wis garing kanthi bentuk resik lan potong.

Amaranth garing sing disimpen ing kantong kedhelengan, lan wiji bisa disimpen ing wadhah pawon. Wangsulan utama ing panggonan sing peteng lan ora anget, supaya ora lembab. Miturut cara, wiji amaranth bisa garing ing oven ing 150 derajat suwene wolung menit.

Amaranth uga disimpen beku ing paket sing padhet, nanging ora dianjurake supaya tanduran ing wangun iki luwih dawa saka enem sasi. Lan yen sampeyan pengin pickles saka amaranth, banjur ana uga ora rumit: tetanduran sing Cut, blanched lan dilebokake metu ing ngisor jar, ndhuwur wis diwutahake marinade:

• 1 liter banyu
• 1/4 liter cuka 9%
• 40 gram uyah
• 50 gram gula

Godhong tetep nyimpen jus lan sipat sing migunani.

Contraindications kanggo nggunakake

Iku bakal koyone sing tanduran becik kaya amaranth sugih mung ing situs marasake awakmu, lan ora contraindications. Nanging nggunakake godhong-godhongan / stem lan minyak amaranth nduweni contraindications dhewe.

Amaranth ngirim ora bisa dikonsumsi kanthi penyakit sing abot saka weteng lan usus, karo urolithiasis, uga yen sampeyan duwe penolakan individu saka tanduran iki. Yen sampeyan duwe cholecystitis utawa pancreatitis, luwih apik kanggo berkonsultasi karo spesialis.

Kesehatan penting, lan yen amaranth perlu kanggo pengawetan, banjur kok ora!