Sifat komposisi lan terapeutik saka Chervil

Chervil dikenal ing latitudes kita wiwit jaman kuno lan disebut minangka cemilan, karbel, kupyr. Iki digunakake ing pangan lan minangka obat. Saiki, tanduran iki isih digunakake ing obat tradisional lan masak, nanging sifat-sifat sing migunani wis nemokake aplikasi ing wilayah urip manawa.

Chervil (kupyr): komposisi kimia lan nilai gizi saka tanduran

Chervil tansah katon ing antarane tetanduran liya. Dawané dhuwuré 70 cm lan nduwèni tungkak sing erect lan branched kanthi aroma sing kuat. Godhongé alus, dibédakaké, kadhangkala kriting, duwe werna ijo sing padhang.

Kembang saka tanduran putih utawa pucat jambon. Umume inflorescence shaped kaya payung dill.Ciri khas tanduran liya - ora mandheg nganti pertengahan musim gugur.

Herb Chervil ngandhut uyah mineral, glikosida, vitamin A lan C, rutin, protein, macem-macem unsur mikro lan makro. Ing obat-obatan rakyat, tanduran iki kagambar kanggo kandungan vitamin A dhuwur, lan uga carotenoids, yaiku antioksidan kuat.

100 g saka tanduran sing ngandhut:

• 4740 mg kalium;
• 130 mg magnesium;
• 1346 mg kalsium;
• 83 mg sodium;
• 31,95 mg wesi;
• 450 mg fosfor;
• Mangan mangan 2,1 mg;
• 29.3 mcg selenium;
• 0,44 μg tembaga;
• 8,8 mg seng;
• 5850 mg vitamin A;
• 1.99 mg vitamin B;
• 50 mg vitamin C;
• 11,3 g serat dietary;
• 7,2 gram abu.

Properti sing duwe sifat chervil minangka obat tradisional

Kanthi biasa mangan kupir ing pangan, sampeyan bisa nyetel metabolisme, nyingkiri keluwihan lemak, nambah memori lan nyuda depresi. Sadurunge, healers tradisional digunakake minangka expectorant, diuretic, sing nduweni efek astringent, tonic lan stimulating.

Bukak chervil nduweni sipat sing bermanfaat liyane. Sampeyan mbantu ngowahi tekanan getih, efek positif ing sistem kardiovaskular awak. Efek apik ing karya ginjel, organ ambegan.

Aplikasi jus chervil seger

Gelembung digunakake ing macem-macem formulir, jus menehi sifat migunani, sing digunakake minangka expectorant banget. Gunakake jus sing ora murni, nanging solusi.: 30-50 irungnya saben setengah gelas banyu. Ngombe sadurunge mangan telung nganti kaping papat dina. Solusi kuwi ora mung bisa nglawan batuk, nanging uga nguatake sistem kekebalan awak, ngresiki getih.

Jus Seger chervil bisa nglawan penyakit kulit kayata scrofula, lichen. Iku mbantu nyegah wounds sing ora bisa dawa telat. Uga digunakake ing inflamasi kelenjar getah bening.

Carane nggawe decoction of chervil

Kanggo ngumbah duduh kaldu 2 tablespoons saka godhong tanduran dijupuk saka cupola lan direbus kanggo 15 menit ing 0,5 l banyu. Kadhangkala dianjurake kanggo nambah madu menyang decoction. Yen nyedhiyakake chervil kanthi cara iki, pitakonan muncul: cara njupuk. Dosis sing disaranake setengah gelas telung dina.

Gelembung ing wangun iki migunani kanggo asam urat, penyakit ati, penyakit wadon, kalebu nalika menopause. Werna digunakake ing perawatan edema, arthritis, bisul, bisul. Godhong durian mbantu nyegah wounds.

Apa teh sing migunani saka Chervil

Godhong tanduran digunakake kanggo nyiapake tèh terapi, sing, bebarengan karo toning awak, ngresiki sistem saraf pusat. Mulane, dianjurake kanggo ngombe ing kasus kondisi depresi, kanggo nyegah sclerosis, lan macem-macem gangguan gemeter. Ing wektu sing padha, efek positif ing saluran gastrointestinal.

Cara migunakaké infus chervil

Tincture saka chervil dianjurake kanggo mundhut bobot.Iku bakal mbantu nyingkirake ekstra kilogram. Kanggo nyiyapake, tuangkan rong sendok teh saka godhong garing sing diantem karo kaca banyu. Nandhesake sethithik sak jam. Njupuk sadurunge meal ing 30 menit, 50 ml telu nganti kaping papat dina.

Aplikasi saka minyak atsiri

Wiji tanduran sing sugih ing lenga atsiri. Iki ditampa kanthi distilasi biji kanthi uap. Digunakna kanggo masak sajroning ngasilake produk daging, uga ing produksi omben-omben lan alkohol.

Ing ngarep, lenga chervil ora dianjurake. Ngandhut senyawa kimia karsinogenik lan beracun, methylcavicol. Kanthi nggunakake lenga sing salah, sampeyan bisa ngetrapake efek sing ngelawan saka terapeutik.

Nggunakake chervil ing nutrisi

Paling asring ing dietologi, tanduran digunakake kanggo mbusak racun-racun lan racun saka awak, ngaktifake metabolisme lan ngedekake nada umum marang awak. Cleansing awak dhisik amarga efek diuretic - mbusak banyu sing berlebihan, lan kasebut, racun, ngresiki ati.

Awit chervil nduweni komposisi kaya saka bahan kimia,nyuplai awak kanthi nutrisi lan unsur biologis aktif, bakal ngetrapake proses metabolisme ing njero, nambah fungsi protèktif awak. Efek iki paling apik ing musim semi. Kanthi nggunakake chervil ing wektu iki, ora mung kedadeyan, nanging uga bobote.

Carane nggunakake chervil ing kosmetik

Pabrik wis nemokake aplikasi kasebut ing kosmetik. Ekstrak iki kalebu ing komposisi macem-macem krim, utamane sing dirancang kanggo ngurus kulit masalah. Agen ngemot epidermis lan lapisan sing luwih jero ing kulit, duwe efek terapeutik ing awak kasebut.

Chervil lan masak

Amarga rasa manis anise, tanduran iki wis suwe dianggo masak minangka rempah-rempah. Tetanduran ijo seger digunakake ing preparation macem-macem sauces, roti karo jamur, spring broths lan soups, pasugatan saka unggas, iwak, wedhus, nggunakake endhog.

Iku apik banget karo kacang polong. Kadhangkala kanggo tujuan kasebut, padha njupuk oyod saka tanduran. Sayuran ijo sing seger dianggo kanggo dekorasi pasugatan, sandwic. Yen nyampur karo mentega utawa keju, sampeyan bisa nggawe panyebaran sandwic sing enak.

Kajaba iku, sing digunakake ing preparation cuka anggur utawa infus saka lenga zaitun. Kanggo iki, cukup kanggo nambah tanduran sawetara tanduran kanggo botol. Bisa digunakake kanthi kombinasi karo rempah-rempah liyane. Dipercaya menawa komposisi aromatik sing sampurna ditampa kanthi basil lan parsley.

Chervil dianjurake kanggo nggunakake mung seger, sanajan sampeyan bisa nemokake ing wangun garing. Praktisi kuliner praktikake salting garing saka kukir, uga godhong lan stalks pickling utawa fermentasi. Nanging pracaya yen sawise perawatan kasebut, lan uga sawise pembekuan, bakal ilang proporsi sing wigati.

Chervil: cara nyiyapake lan nyimpen bahan baku medis

Supaya Chervil bisa nahan manfaat lan ora nimbulake gawe piala, penting kanggo nyiapake kanthi bener. Kanggo obat, gunakake godhong lan godhong tanduran.

Panen ing oyot njupuk Panggonan ing musim gugur.Iki wis digali metu lan sakabeheng saka lemah, di resiki, dicincangake ing potong lan garing ing oven utawa garing. Simpen ROOT dianjurake ing kothak kayu. Elinga yen sawise rong taun panyimpenan, bakal ilang situs sing migunani.

Ing godhong, ing sisih liyane, panen ing awal mangsa panas, sadurunge tanduran mekar. Padha uga kudu dicuci lan garing. Nanging pangeringan dumadi ing kahanan alam, adoh saka sinar srengéngé, sacara eksklusif ing papan kasebut.

Leres sing dipanen kanthi cara iki godhong ora digunakake ing masak. Sawise wis garing, ilang rasa sing paling apik lan rasa. Ing bab sing padha karo pembekuan saka tanduran. Kanggo tujuan kuliner, sing paling apik disimpen ing kulkas ing kamar woh utawa ing wadhah banyu sing adhem.

Chervil: ana apa contraindications

Kanthi sarana tanduran kasebut, pitakonan logis muncul: apa Chervil duwe kontraindikasi sing digunakake? Tanduran iki asifat non-beracun lan pancen aman kanggo mangan. Masalah bisa dumadi mung karo intoleransi individu. Care kudu dijupuk nganggo lenga krim chervil, amarga ing wangun iki cobweb punika beracun.

Sampeyan kudu ati-ati banget nalika panen tetanduran. Jebul, meh padha karo hemlock, sing beracun. Mulane, yen sampeyan ora yakin ing kawruh sampeyan, luwih becik tuku Chervil sing wis disiapake.

Chervil minangka tanduran sugih ing vitamins lan bahan-bahan liya sing bermanfaat. Kajaba iku, regane rasa lan aroma sing ora cocog. Iki digunakake ora mung kanggo perawatan saka macem-macem penyakit, nanging uga ing masak, lan kadhangkala ing kosmetik. Nanging kanggo njaluk efek sing dikarepake, penting kanggo ngerti bagian-bagian saka tanduran kanggo panen sajrone wektu.