Pear sing diolah luwih saka telung millennia. Ing alam bébas, tuwuh ing saindhenging Eurasia nganti 60 derajat lor lor. Para ilmuwan wis ngenali loro pusat purbakala purba - Cina Kuno lan Asia Kulon, nanging panggonan sing dituku pertama kasebut ora dikenal manawa. Nyaman rasa lan sifat sehat sing digawe pear salah sawijine woh-wohan sing paling disenengi (ana luwih saka 5000 varietas sing diolah). Akeh sing pracaya pear - Iki minangka entuk manfaat sing kuat lan cilaka saka iku ora mungkin. Ayo nyoba kanggo mangerteni apa iki.
- Kalori lan komposisi kimia saka woh pir
- Keuntungan saka pears kanggo awak
- Pear maternity lan nyusui
- Pears for children
- Gunakake ing obat tradisional: perawatan karo woh pir
- Kanthi alergi
- Kanthi diare
- Kanthi prostat
- Kanthi urethritis
- Healing festering wounds
- Cara migunakaké pears ing kosmetik
- Panen lan panyimpenan bahan baku saka pears
- Contraindications lan gawe piala
Kalori lan komposisi kimia saka woh pir
Wong Tionghoa kuno nyebut woh pir woh kalodhangan kanthi alasan. Saliyane rasa, aroma lan energi sing kurang - saka 42 nganti 54 kkal (sing ndadekake woh pir sing ora bisa dibuwang ing diet), woh iki nduweni komposisi kimia sing unik. Isi akeh asam mikro lan asam makro, luwih apik kanggo apples lan woh-wohan liyane. Pear ngandhut unsur kayata:
- kalsium, kalium, fosfor, magnesium, belerang, klorin, sodium;
- wesi, molibdenum, seng, mangan, tembaga, silicon, fluorine, selenium, boron, yodium, kobalt, vanadium, rubidium, nikel;
- vitamin (B, B1, B2, B3, B5, B9, B12, C, H, A, PP, K, E);
- mono - lan disaccharides, tanin, mono - lan polyacids, serat.
Keuntungan saka pears kanggo awak
Kabeh unsur kasebut ana ing kombinasi sing seimbang. Jus, pulp rada astringent nada munggah, nambah swasana ati, duwe efek sing bermanfaat ing sistem pencernaan, ngrangsang sistem kardiovaskuler, lan nyuda tingkat kolesterol.Iku migunani kanggo mangan woh pir ing sembarang wangun - iku tetep kuwalitas ing wangun pepe (uzvar - ngombe saka infused steamed kukus garing saka Slavs personified gesang), ing compotes, sele lan jus. Woh iki utamané migunani kanggo bocah-bocah, wanita ngandhut lan lactating.
Pear maternity lan nyusui
Buah low-kalori hypoallergenic becik kanggo ibu-ibu nuju sabar. Woh pir ngandhut unsur-unsur sing perlu kanggo organisme ibu lan anak:
- asam folat (nyegah malformasi janin). 100 g woh pir ngandhut 12 μg B9;
- Vitamin C (penting minangka antioksidan). 100 g woh pir - 7 mg;
- kalium (ing kombinasi karo fosfor, calcium ndhukung sistem kardiovaskular ibu lan anak, nglindhungi safety enamel untu sing ngandhut);
- serat (mbantu nambani konstipasi - kedadeyan sing kerep banget nalika ngandhut wanita amarga obat sing dijaga wesi).Sampeyan kudu eling yen nggunakake pears garing bakal mimpin kanggo asil ngelawan - kayata crepe pear;
- karbohidrat prasaja (ora nambah bobot).
Nalika ngowahi woh seger kanggo pisanan, luwih becik kanggo matesi awak menyang wortel cilik lan nonton reaksi anak. Bebarengan karo susu ibu, bayi bakal nampa kabeh unsur sing migunani kanthi pear kaya.
Pears for children
Paling ahli pediatrik disaranake kanggo miwiti bayi-bayi sing dipangan karo pears saka umur pitung wulan (ngidini sampeyan nyoba sawetara tetes jus lan mboko sithik nambah dosis,arep pear puree). Pear gampang dicerna lan bakal migunani kanggo awak bocah, amarga:
- nambah panglihatan lan proses metabolisme (amarga karoten), nambah kekebalan;
- ngiyatake balunge kerangka (iki disumbang dening kalium, wesi, kalsium, magnesium, lan fosfor);
- nyedhiyakake asam folat kanggo pambentukan getih;
- nambah kondisi rambut lan kulit (kanthi bantuan belerang);
- normalizes flora usus (amarga serat lan tanin);
- Bakal ndhukung sistem saraf, njamin proses regenerasi sel lan ningkatake resistensi kanggo infeksi (vitamin B lan C), lan liya-liyane.
Gunakake ing obat tradisional: perawatan karo woh pir
Obat resmi ngenali sifat pear dietary, kemampuan kanggo ngormalisasi karya usus. Pear ing medicine rakyat njupuk Panggonan liyane sing pantes. Ing paling resep-resep, unsur utama yaiku pear-dick. Sifat medicinal saka pear, kembang, pucuk lan godhong wis suwe digunakake kanggo nambani macem-macem penyakit (penyakit jantung, ginjal, ati, batuk kuwat, dll.).
Kanthi alergi
Pear arang banget nyebabake alergi.
Bisa digunakake ing perang nglawan alergi:
- ing terapi diet - pamintalan produk alergi sedheng ing komposisi masakan (umpamane, ing oatmeal);
- ing wangun campuran, sing dijupuk nalika periode exacerbation alergi kaping pindho saben dina kanggo kaca. A dicampur decoctions saka 100 g saka pears garing lan 100 g saka oatmeal digawe. A woh pir wis diwutahake karo liter saka nggodhok banyu lan pet kanggo setengah jam. Oatmeal pour 1,5 liter banyu lan godhok kanggo 20 menit. Banjur loro brengsek (2 jam) lan campuran;
- minangka infus. Dawane pears garing lan godhok nganti 20 menit kanthi panas sing kurang ing rong liter banyu, banjur ngarang 2 jam. Ngombe infus sawise dhaharan (siji kaca).
Kanthi diare
Kemampuan pears kanggo nglawan infèksi, nyegah mikrob patogen sing wis digunakake ing obat tradisional. Tannin ing komposisi pear minangka astringen, pektin bakal ndhukung membran mukus. Sampeyan bisa ngombe pear jeruk rada unripe, sampeyan bisa nggawe decoction pears liar garing (saben 100 g saka pears, setengah liter banyu, godhok lan tetep kanggo 10 menit liwat kurang panas. Infuse kanggo setengah jam, njupuk setengah tuwung anget).
Kanthi prostat
Pewaring woh pir asring kasebut minangka "daya lanang." Isi sing dhuwur saka arbutin lan vitamin P nyegah inflamasi ing kelenjar prostat, nambah sirkulasi getih, mbiyantu disfungsi ereksi. Mangan duduh saka woh-wohan lan godhong wiji saben dina kanggo 2-3 sasi mbusak eksaserbasi penyakit, ngurangi risiko prostatitis ing wong tuwa.
Resep efektif yaiku infus bunga pear (30 g bahan baku kanggo ngerasake 0,5 liter banyu sing nggodhok kanggo 5 menit), sing, sawise straining, kudu diombe saben dina.
Kanthi urethritis
Glycoside arbutin ing pears duwe efek antiseptik, anesthetizes. Kanggo perawatan urethritis, obat tradisional ngajak jus saben dina (miturut50 g), decoction of pear-dicky (1 cup). Efek dekok, disiapake saka godhong garing saka wit woh pir (1 tbsp sendok), yarrow, knotweed (uga 1 sendok). Bahan-bahan perlu kanggo nyampur lan tuang 0,5 liter banyu sing nggodhok, banjur ngarang 40 menit. Sawise nyaring ing bagian cilik njupuk sedina muput.
Healing festering wounds
Kemampuan pir sing bisa ngobati lara ditemokake ing jaman kuna (dipercaya menawa Avicenna iya). Obat tradisional ndhukung tampilan iki: wounds seger bisa dianggep kanthi pulp wortel (ditahan nganti 10 menit lan dicuci); kerak saka tatu lawas bakal luwih ilang yen wis dilumuri kanthi permanen kanthi pulp saka woh pir. Yen tatu iku tahan suwe banget utawa rusak, disaranake supaya wisuh karo decoction 50 g saka woh pir, dilasake ing 1 liter banyu. Sifat antiseptik saka woh pir bakal nyepetake penyembuhan.
Cara migunakaké pears ing kosmetik
Penggunaan pears ing kosmetik duweni tradhisi sing dawa. Tradhisi tradisional kanthi tradisional migunakake kuwalitas pears ing ngisor iki kanggo nambah daya tarik:
- efek regeneratif (nganyari maneh sel kulit);
- anti-inflamasi (aman saka gangguan, rashes, redness);
- toning (rejuvenating).
- Infus daun pear mbantu nglawan dandruff, ngencerake pori, nambah kulit nganggo vitamine. Topeng, scrubs, krim, losyen lan liya-liyané kosmetik dicithak ing dasar pear.
- Salah sawijining cara sing paling gampang - a scrub digawe saka woh woh pir (varietas kanthi bumbu "fosil" sing sithik uga cocok) - kulit bakal dibersihake kanthi apik, sing dikuwatake karo asam lan vitamins, panggonan pigmen diarani.
- Nalika masalah karo kulit (dandruff) dianjurake kanggo ngeluk jus pear menyang werna rambut 30 menit sadurunge ngumbah rambute kanggo 2-3 minggu.
- Pear masker minangka salah sawijining metode sing paling populer nggunakake pears ing kosmetik. Nggawe saka woh-wohan sing mateng, nggabungake karo bahan-bahan liyane:
- saka pears lan krim ora nguntungke (pulp saka siji woh pir, krim ora nguntungke (tablespoon)). Bahan-bahan dicampur lan diaplikasi 20 menit - kulit pasuryan wis diencerake;
- woh pir lan endhog (pulp siji woh pir, putih endhog). Ngalahake protein, nambah woh pir, nyithak 20 menit ing kulit lan mbilas nganggo banyu anget - ngresiki inflamasi kulit, iritasi;
- saka woh pir, madu lan krim (woh pir, krim abot, jus jeruk, madu cair (ing sendok teh)).Sato aduk, aplikasi kulit ing pasuryan. Sawise 20 menit, mbilas nganggo tèh ijo - kulit diresep lan dikembangaké.
Panen lan panyimpenan bahan baku saka pears
Werna wit, shoots enom, godhong lan woh pir sing subyek kanggo preparation. Pears mentah sing dipanen mboko sithik - minangka diwasa:
- April - Mei - shoots enom (sak suwene, blooming saka godhong enom);
- Mei - Juni - kembang lan godhong;
- Juli - Agustus - panas varieties woh pir;
- September - variétas musim gugur;
- awal Oktober - mangsa varieties (bisa katahan seger nganti wolung sasi).
- Saka varieties panas lan musim semi pears uga ditetepake pengawetan (jam, jus, omben-omben woh, sele, jam) lan woh-wohan garing.
Pears dipilih kanggo pangatusan lan wiwiti ripen. Wisuh pears (ora perlu kanggo kulit, woh-wohan cilik wis garing karo batang). Yen pears gedhe banget - bisa dipotong ing setengah.
Sadurunge pangatusan, disenengi kanggo ndeleng pears kanggo ngobati perawatan - rendhem ing banyu sing nggodhok nganti softness ditampa (gumantung saka ripeness, saka limang nganti sepuluh menit).Sampeyan bisa nambah gula, jus lemon, kayu manis.
Garing ing srengenge ing tedha (nganti 2-3 dina), banjur garing ing kamar ventilasi (diikat ing benang); ing oven (ing suhu 55 nganti 60 derajat). Sing mbaka sethithik, pears dadi garing lan angel (ing mangsa ngarep, nalika dikonsumsi, kudu dikukus - uap bakal nggawe wong alus lan sedhep, nalika nahan kabeh zat bermanfaat).
Iku luwih apik kanggo tetep garing (luwih apik kanggo ngumpulake pears ing cuaca garing), utuh woh-wohan. Iku apik kanggo nyimpen woh ing kothak ventilated kothak. Woh-wohan kasebut kudu dicithak lan ora bisa disentuh (bisa dipisahake kanthi kertas, serbuk kayu). Kamar kudu garing lan ora panas.
Contraindications lan gawe piala
Konsumsi pears seger wis kontraindikasi tartamtu. Pain pears kanggo kesehatan bisa kedadeyan ing acara:
- nggunakake woh iki dening wong sing nandhang lara saka gastritis, ulcer (ing kasus iki, kudu diolah kanthi woh-wohan panggang utawa woh). Pears seger uga uga "abot" kanggo weteng wong tuwa;
- nggunakake tart, pear sing ora nguntungke karo penyakit sistem saraf pusat;
- intoleransi individu dening wong-wong saka woh iki (fenomena arang banget).
- Punika saranake ngendhaleni mangan pears ing jaman exacerbation saka penyakit kasebut, lan uga ora dadi greedy lan ora kanggo overeat woh seger.