Taman

Lima pilihan banget kanggo masak sedhep ing kompor alon Brussels sprouts

Sprouts Brussels ora kerep katon ing meja, nanging pasugatan kasebut banget: sedhep, sehat, sugih ing vitamins. Kajaba iku, kanggo kandungan kalor sing kurang, sayuran iki disenengi dening para penggemar diet sehat.

"Dwarf" saka Belgia - saengga, kanthi welas asih, Brussels nglumpukake para pengagum. Lan iki ora ngganggu. Kubis bener-bener cilik - pelatih ing diameter kurang saka 5 cm.

Brussels sprouts dikembangke pisanan ing Belgia. Sawise sawetara wektu, dheweke entuk menyang Prancis, Jerman lan Holland. Anggur iki akeh kaya karoten, vitamin B, garam sodium, kalsium, magnesium, lan fosfor.

Pros lan cons saka masak

Pros:

  • Ora perlu persediaan tambahan. Kurang ajar watara karo panci lan panci bakal ngirit wektu lan saraf saka sembarang hostess.
  • Kanthi bantuan saka kompor sing alon sampeyan bisa mangan akeh piring beda saka sprouts Brussels.
  • Plus paling gedhe yaiku panganan sing disiapake ing jus dhewe lan ngemot zat lan vitamin sing bermanfaat. Sprouts Brussel dibumbui ing kompor alon luwih jus lan wangi daripada dimasak kanthi cara sing padha ing kompor.
  • Kanggo masak sampeyan bisa nggunakake rempah-rempah minimal.

Cons:

  • Ing multicookers ora ana fungsi ngocok otomatis, saéngga sawetara pasugatan kudu dijaga supaya ora dibakar.
  • Mung siji sajian bisa digawe ing wektu (nanging, kabeh gumantung saka model multicooker lan resep).
  • Yen sampeyan arep masak sprouts Brussels ing pasangan, disiapake kanggo nyatane yen masakan ing mode "Steam" dimasak alon-alon.

Resep masakan

Kanthi daging

Daging sapi paling apik kanggo masak sajian iki.

Ingredients:

  • Daging sapi pulp - 500 g
  • Wortel - 2 buah.
  • Trikatuka - 150 g
  • Garing celery 100-150 g
  • 800 g Brussels sprouts.
  • Garam, mrico, katumbah, kari rempah - kanggo rasa.

Cara masak:

  1. Cut daging sapi ing endhog lan goreng ing kompor alon ing mode "Frying" nganti coklat emas.
  2. Wortel, celery lan bawang gedhe.
  3. Goreng bawang bombay karo daging.
  4. Mungkasi mode "Fry". Ing daging lan bawang ngethok wortel lan celery.
  5. Kabeh isi banyu supaya bisa nyakup produk. Kita pilih mode "Quenching", kanthi bantuan timer nyetel wektu - 40 menit.
  6. Gobis nambah 10-15 menit sadurunge pungkasan program. Tambah rempah-rempah.
  7. Piring rampung bisa dihias karo greenery.

Penting! Sadurunge perawatan panas, sampeyan bisa nggawe irisan salib ing stalk saben garpu. Iki bakal ngidini kubis disiapake luwih cepet lan kanthi kualitas sing luwih apik, dene ora kalahake bahan sing migunani.

Sayur sup

Sup uga nduweni aroma sayur-sayuran seger lan ambu.

Ingredients:

  • Brussels sprouts - 20 percabangan.
  • 1 wortel.
  • 1 bawang bombay.
  • 1 parsley ROOT.
  • Kentang - 2-3 pcs.
  • Butter - 50 g.
  • Salt, mrico - kanggo rasa.

Cara masak:

  1. Wortel, bawang lan parsley ROOT Cut menyang persagi. Goreng ing mentega ing mode "Frying".
  2. Copot pasta saka mangkuk. Tuang banyu ana ing kono, nambah kentang irisan irisan, pilih mode "Soup" utawa "Cooking". Setel wektu nganti 30 menit.
  3. 10-15 menit sadurunge mburi program, nambah sayuran panggang lan garpu gobis.
  4. Sate sing siap dihias karo sayuran ijo. Iku luwih apik kanggo ngawula kanthi krim sing ora nguntungke utawa keju keju sing empuk.

Rebus Sayur

Cukup presto lan sedhep sajian - sayuran kukus ing kompor sing alon.

Ingredients:

  • Brussels sprouts - 200 g
  • Kentang - 4 PC.
  • Trikatuka - 1 pc.
  • Wortel - 1 pc.
  • Salt, mrico - kanggo rasa.
  • Sayuran ijo (dill, parsley).
  • Ora nguntungke krim - kanggo rasa.

Cara masak:

  1. Bawang kasebut dipotong dadi setengah wesi, wortel lan kentang - teken.
  2. Bawang lan wortel goreng nganti 10 menit, mode "Frying".
  3. Tambah kentang, kubis, uyah, mrico. Tuang setengah kaca banyu. Setel mode "Quenching", wektu - 35 menit.
  4. Pour ing sajian siap karo krim sing ora nguntungke, sprinkle with herbs.

Kanthi keju

Ingredients:

  • Brussels sprouts - 400 g
  • Butter - 35 g
  • Susu saka rata-rata isi lemak - 250 ml.
  • Glepung gandum - 2 tbsp. l
  • Keju keras - 100 g
  • Nutmeg - 1 jiwit.
  • Garam, mrico kanggo rasa.

Cara masak:

  1. Cut garpu dadi 2 bagian.
  2. Grate keju grated.
  3. Isi crock-pot kanthi banyu, babagan 14. Pasang basket khusus ing ndhuwur kanggo masak steamed piring. Nyelehake kubis ana, nyetel mode "Steam", wektu - 15 menit.

    PENTING! Ing mode "Steam" tutup multicooker kudu ditutup!
  4. Sawise kubis wis siap, kita bakal nggawe saus. Sijine mangkok ing mangkuk lan pilih mode "Baking". Sawise butter wis ilang, tuangake glepung lan goreng nganti massa emas seragam dibentuk.
  5. Sabanjure, tancepake susu tipis lan aduk nganti kental.
  6. Saiki nambahake rempah-rempah lan keju kanggo saus.Sampeyan bisa ninggalake sepotong keju sing di grated kanggo dekorasi sajian rampung.
  7. Sanalika keju wis ilang, nambah kol.
  8. Batalake mode Baking lan pilih mode Quenching. Ing mode iki, simmer sajian kanggo 20 menit.
  9. Ngawasi panas. Sampeyan bisa sprinkle karo grated keju.

Kanthi pitik

Akeh juru masak nemokake kombinasi produk kasebut banget sukses.

Deleng!

Ingredients:

  • Brussels sprouts - 200 g
  • Pitik fillet pitik - 300 g
  • Bawang - 1 pc.
  • Tempel tomat - 2 tbsp. l
  • Lenga sayur-sayuran - 2 tbsp. l
  • Salt, mrico - kanggo rasa.

Carane cook:

  1. We trikatuka setengah dering. Sabanjure, gorengake ing mode "Baking" nganti coklat emas. Kita nyetel wektu kanggo 40 menit - iki wektu masak sajian kabeh!
  2. Nambah gobis kanggo bawang lan terus nggoreng nganti 10-15 menit ing mode "Baking".
  3. Garing fillet Cut menyang ngudani, nambah menyang Gobis lan bawang. Kita uyah, kita mrico.
  4. Témpé tomat dicampur karo 12 gelas banyu, tuku sayuran lan pitik. Nutup tutup, enteni nganti pungkasan program.
  5. Piring rampung disedhiyakake karo sajian sampingan utawa mandiri.

Dadi, ana sawetara cara kanggo nyoba masak sprouts Brussels ing kompor alon.

Coba, lan mbok menawa produk sing migunani banget iki bakal dadi penting ing meja sampeyan!

Kategori Popular, 2024