Boletus Jamur: deskripsi, jinis, beda

Ing alas sing koniferous lan campuran sampeyan bisa nemokake jamur, sing paling asring ditemokake ing jejere lumut, mula jenenge - flyworm. Sampeyan bisa ketemu dheweke saka awal mangsa panas nganti akhir musim gugur. Kabeh jinisé dianggep bisa ditonton, nanging bisa uga bingung karo flywheel palsu - parasit.

Iki bakal dadi artikel kita, yaiku, carane mbedakake sungut sing nyata saka racun lan apa sing bakal bisa ditonton utawa ora.

Boletus Jamur: Gambaran Umum

Mokhovik kagolong kulawarga Boletov lan relatif saka boletus. Paling enak saka spesies mocovica yaiku motley, abang, Polandia lan ijo.

Saben spesies boletus nduweni deskripsi sing beda, nanging biasane tutupe garing, rada alus, lan cetha katon ing kulit kanthi umur. Ukurané owah kaya nalika tuwuh, nanging bisa nganti tekan 9 cm.

Pulp jamur - putih, kuning, abang utawa, kaya mengkono ing pirang-pirang spesies, biru. Sampeyan bisa sinau warna ing situs potong. Kabeh tutup jamur, kayata flywheel, duwe sisih ngisor hymenophore (lumahing lapisan sel sing mbentuk spora yaiku hymeny). Ing flyworm iku tubular, lan pori-pori tabung cukup amba. Padha bisa werna-werna: kuning, ijo kuning utawa abang.

Ciri khas flywheel saka jinis jamur liya yaiku yen nalika mencet ing hymenophore, biru tetep ing panggonan kontak. Flywheel palsu bisa ditemokake ing katrangan liyane, nanging padha banget, sing bakal kita waca bab liyane mengko.

Sikil jamur wrinkled utawa smooth, gumantung ing spesies. Wit iki kasebar nganti 8 cm. Wêduk spora dumadi ing macem-macem warna (kayata coklat).

Spesies flywheel umum kanthi deskripsi

Ana kira-kira 18 spesies jamur lumut. Mulane, ing bagean ing ngisor iki, sampeyan bakal ngerti apa jamur lumut lan apa varieties sing ana.

Mokhovik ijo

Mokhovik ijo minangka wakil paling umum lan populer ing jenisé. Bisa ditemokake kanthi cap emas-coklat, sing diametere 10 cm. Tutup kasebut minangka prostrate lan berbentuk bantal. Kaki berongga kincir angin berongga silinder lan memperluas arah dasar. Dawané 9 cm, lan ketebalan 3 cm bisa dirayakake. Cahya luwih sithik tinimbang tutupe jamur, kajaba ana tintingan bata-abang. Jamur jamur ijo sing kandel lan putih, nanging nalika dipotong, dadi biru.

Sampeyan bisa ketemu jamur ing meadows, cedhak karo dalan lan ing alas, ngendi dituwuh saka pertengahan Mei nganti awal Oktober.

Varietas iki digoreng, digodhog, dicampur lan beku.

Flywheel kuning-coklat

Para ilmuwan ngubungake flywheel kuning-coklat menyang genus Maslyat, nanging miturut pratandha njaba ora kaya buttered.

Jamur jamur nduweni warna coklat-kuning kanthi pinggir sing tucked. Ukuran tutup - diameteripun 140 mm. Lumahing mbaka sethithik, lan kanthi umur, tutupe owah dadi werna: contone, jamur enom duwe werna abu-abu-abu-abu, banjur dadi ireng, lan ing wayahe padha entuk werna ocher cahya.

Sampul kurang dipisahake saka pulp, lan nalika ditetepake dadi biru.Kaki jamur iki berbentuk silinder lan dhuwuré watara 90 mm, kanthi kekandelan nganti 35 mm. Nduwe werna kuning lemon. Jamur jamur tegese lan kuning cahya.

Sampeyan bisa ketemu jamur ing alas konifer utawa campuran saka Juli nganti Oktober.

Mokhovik kuning-coklat bisa dikonsumsi kanthi cara digoreng, asin utawa dijepit. Sampeyan uga bisa uga garing.

Mokhovik abang

Mokhovik abang Dikenal akeh amarga warna, lan meh kabeh ngerti ngendi dheweke tuwuh. Dadi, bisa uga asring ditemokake ing alas rawa ing kalangan lumut utawa suket sing kurang.

Kembang jamur iki berbentuk bantal lan nduwe diameter 8 cm. Werna jamur kaya abang, hymenophore kuning, nanging nalika ditekan alon dadi biru. Batang tanduran iki bentuke silinder lan mundhak nganti 10 cm lan dhuwuré nganti 1 cm. Ing njaba, ing ngisor tutup, kuning, lan luwih cedhak karo basa kasebut dadi layung-pink. Pulp saka jamur iku kandhel lan kuning.

Sampeyan bisa ketemu jamur saka Agustus nganti September.Jenis flywheel iki nduweni aroma sing nyenengake, nanging luwih apik kanggo masak kanthi cepet, amarga dadi peteng nalika ngaso lan ora cocok kanggo panyimpenan.

Jamur Polandia (coklat)

Jamur Polandia kanthi sikil coklat lan tutup coklat. Tutup tutupé watara 20 cm lan bentuke kaya bantal coklat gelap. Nalika ditekan ing permukaan pipih kuning, bintik biru utawa coklat coklat muncul. Batang iki kandhel, bentuké kaya silinder lan bisa nganti 14 cm lan nganti ketinggian 4 cm. Nalika ditekan biru. Jamur jamur iku kandel karo mambu utawa jamur.

Flywheel iki minangka salah sawijining jamur pangan sing paling populer, lan digunakake ing seger, garing, asin, adol lan beku.

Sampeyan bisa ketemu jamur kaya ing alas campuran lan coniferous, nanging tugas dadi luwih angel, amarga sampeyan kudu ngerti persis nalika jamur Polandia tuwuh ing wilayah sampeyan.Contone, ing Eropah Kulon, jamur ditemokake saka Juli nganti Nopember, ing Belarus - saka Agustus nganti Nopember, ing wilayah Moskow - saka awal Juli nganti pungkasan Oktober, lan ing Ukraina - saka Juli nganti Oktober.

Moss Fissured

Wonten ing hutan konifer lan deciduous wiwit wulan Juli dumugi Oktober. Kembang jamur iku kandel, alus, dawa lan nduweni retakan, sing dadi basis kanggo jeneng kasebut. Antarane sampeyan bisa ndeleng daging putih lan abang. Cap tekan diameter 10 cm. Kaki jamur nduweni bentuk silindris lan werna kuning. Nyedhaki dasar, werna sikil owah dadi abang. Kaki sing dhuwuré 6 cm lan nganti 2 cm. Daging rusuk fissured putih utawa kuning, abang ing ngisor sikil, lan dadi biru ing fraktur lan banjur dadi abang.

Jamur lumut jamur paling enom dikonsumsi, amarga nduweni konsistensi lendhut ing sajian. Sampeyan bisa uga garing, beku, goreng lan asin.

Mossy Parasitic: Cara kanggo mbedakake Moss becik saka ganda

Asring ing lemah, ing endi boletus tuwuh, sampeyan bisa nemokake jamur becik sing bisa ditonton - flywheel parasitic. Sing paling kerep tuwuh ing situs crotch warty utawa ing sisa.Jamur kasebut ora kagolong jamur beracun, sanajan nduweni rasa ora enak (ora ana barang beracun ing pulp).

Yen sampeyan ora ana sing ngumpetake flywheel palsu, aja kuwatir. Kabeh jinis asu palsu asu mung duwe rasa pahit. Jamur kembar iki ukurané cilik, tutupé mung 5 cm, ora ana mambu, lan ora ana werna biru. Akeh pemetik jamur sing duwe pengalaman mung nyoba kanggo nyegah.

Antarane mokhovikov palsu kalebu lan empedu, mrico lan coklat jamur.

Jamur kastanye nduweni wujud cembung werna abang-coklat. Dhiameter cap nganti 8 cm. Daging putih lan ora owah ing potong. Kaki kandel, shaped kaya silinder, lan werna padha karo werna tutup. Ukuran sikil iku 3,5 cm nganti 3 cm.

Jamur kastanye sing paling kerep diselewengake karo jamur Polandia, mung ora beracun. Nanging, bisa uga asring dumadi karo jamur setan sing cukup beracun.

Jamur Gall ana saka Juni nganti Oktober. Iku katon kaya putih, amarga nduweni leg kuat kuat. Ing dhiameter, nganti tekan 7 cm Cap tutup jamur minangka pembentuk spongy sing ngandhut zat pink sing nduweni rasa pahit: sanajan sampeyan nutul inti iki kanthi ujung lidah sampeyan, sampeyan bakal ngrasakake sensasi kobong sing kuwat.

Uga, jamur iki dibédakaké karo siji fitur: jamur gall (flyworm palsu) ora rusak dening serangga.

Pepper Jamur nduweni tutup cembung, diameteripun 7 cm. Werna coklat terang. Daging tutupe kuning lan kuning, nanging wernane abang. Rasa iku pedhes lan peppery.

Kaki jamur tekan dhuwur 8 cm lan nganti 2 cm. Ing wangun, ana sing mirip silinder, lan werna padha karo tutup, mung ing basa luwih kuning. Dheweke kerep dianggep minangka flywheel palsu. Panjenenganipun beracun.

Jamur lumut iki enak banget, lan gambaran lan foto kita bakal mbantu sampeyan nemokake ing alas, tanpa bingung kanthi congener palsu.