Cara panen dill kanggo mangsa ing ngarep

Tanduran disebut dill dikenal kanggo kabeh. Digunakake ing roti, digunakake ing pabrik marinades lan pickles, dibayangke karo macem-macem ne abang lan putih. Kabeh thanks kanggo rasa unik dill, sing, saliyane iki, uga minangka gudang saka macem-macem vitamins. Alami, aku pengin bisa nggunakake prodhuk iki kabeh babak taun, lan banjur ana masalah: dill disimpen kanggo wektu sing cendhak ing kulkas, lan sayuran ijo asring dadi suket. Dadi carane nyiyapake dill wangi dhewe kanggo mangsa supaya ora ilang rasa lan sifat migunani? Ing artikel iki kita bakal katon ing cara paling populer.

Dill Pengeringan

Cara paling apik kanggo panen yaiku dill. Pérangan kasebut dumunung ing kasunyatan yèn tanduran mbebayani nganti entèk kabèh banyu, saéngga nambah konsentrasi nutrisi kasebut.Kanthi pangembangan teknologi, nomer cara kanggo garing dill dadi liyane lan liyane, lan padha kabeh populer karo sayuran ijo.

Carane garing dill kanthi cara alami

Umume, sayuran ijo lan jamu wis dikeringake pirang-pirang abad kepungkur, nanging metode iki isih populer saiki. Cara iki, ora kaya wong liya, mbutuhake luwih akeh wektu lan kondisi tartamtu, nanging asil kasebut trep. Kanggo nggawe dill garing, sampeyan kudu kamar garing, peteng, ventilasi. Dill kudu lay out lapisan sing lancip ing lumahing resik. Sawise wis garing, bahan baku sing rampung bisa digremeni ing blender utawa kanthi manual, banjur dilebokake ing wadhah udara.

Amarga syarat kanggo panggonan, metode iki mbokmenawa ora cocog kanggo kabeh, nanging aja padha sumelang, banjur kita bakal nyumurupi cara-cara praktis pangatune dill.

Carane garing garing nggunakake oven

Sawetara ora kaya cara iki amarga ngandhut kaya ngurangi jumlah nutrisi, lan aroma dadi kurang jelas. Nanging, yen nganggo cara alami bisa njupuk luwih saka 10 dina, banjur ing oven mung butuh 2-3 jam. Lembar baking kudu nutupi kertas, ndhuwur kanthi lapisan tipis sing nyebar dill. Rong jam pisanan ing suhu ora kudu ngluwihi 40 ° C, mula bisa diolah nganti 70 ° C.

Nonton proses kasebut kanthi teliti: sanalika sayuran garing wis garing, oven kudu dipateni. Cara iki becik kanggo wong-wong sing ora duwe wektu lan kesempatan kanggo garing dill kanthi cara alami.

Cara saka pangatusan dill ing gelombang mikro

Yen sampeyan ngira yen pangatusan panggung minangka cara paling cepet, sampeyan salah. Nalika pangatusan ing gelombang mikro, kukus sayuran diwenehake kanggo ngilangke, nanging ora perlu dikeringake.

Carane garing dill ing gelombang mikro? Kabeh iku prasaja:

1. Sijine sayuran ing siji lapisan ing serbet kertas. Tutup dill nganggo serbet uga, bakal nyerep kelembapan sing nguap;
2. Kanthi daya 800 W, pangatusan biasane njupuk 4 menit, nanging wektu bisa beda-beda gumantung saka ukuran gelombang mikro, daya lan faktor liyane, supaya wektu sing tepat dipilih kanthi individu, kanthi pengalaman. Kanggo wiwitan, priksa greget saben 30 detik;
3. Tansah dill ing gelombang mikro nganti sayuran ijo ilang warna ijo sing padhang;
4. Yen sayuran sing isih udan, sijine ing gelombang mikro kanggo liyane 1-2 menit;
5. Sawise iku, sayuran diiseni metu lan supaya kelangan, ing wektu iki ing remnants saka Kelembapan bakal ninggalake.

Saiki dill wis siap, sampeyan kudu ngempit nganggo tanganmu utawa nyemprotake ing blender, lan panyimpenan luwih entek ing wadhah sing nutup.

Cara kanggo pickle dill kanggo mangsa

Yen sampeyan mikir babagan carane tetep dill seger kanggo mangsa, banjur liyane cara lawas bakal bantuan sampeyan. Sawetara nganggep cara iki pancen ora cocog, dosis salted minangka sayuran favorit kanggo sajian panas kanggo sawetara. Sadurunge ngasem dill, kudu diresiki lan garing saka banyu njaba.

Rasio dill lan uyah kudu 5: 1, bahan mentahan dilebokake ing lapisan lan ditaburi uyah, banjur ditumpuk lan lapisan anyar dilebokake. Sawise jarane diisi, tutupe tutup lan dilebokake ing panggonan kang adhem, cara mung kanggo nyimpen dill seger kanggo dangu. Ing wangun iki, dill ora ilang rosane telung sasi.

Dill adol jamu

Saben uwong sing ngerti dill digunakake kanggo pickling tomat, jamur, cucumbers lan liyane. Dill, dill minangka bahan tambahan, nanging bisa diasilake minangka sajian bebas. Kanggo milih sayuran jus iki tanpa gajih, payung, lan petioles. Banjur kabeh iku prasaja: dill wis sakabeheng lan diselehake ing stoples setengah liter, banjur diwutahake karo marinade panas. Punika disiapake miturut resep paling gampang, kanggo iki kita kudu nyampur:

• 0,5 liter banyu;
• 1 tbsp. l uyah;
• 1 tbsp. l cukà (6%).

Sabanjure rawuh standar prosedur sterilisasimenowo kabeh. Elinga yen banyu sing disemprotake ing suhu kenthel kudu kaya suhu marinade, yen bank bisa nyembur. Sawise didhewekake jar nganggo dill nganti kira-kira sepuluh menit, digulung lan disimpen ing panggonan kang peteng lan kelangan.

Carane tetep dill ing lenga

Cukup cara sing menarik lan, paling penting, cepet. Minangka biasanipun, dill pisanan wis sakabeheng lan garing, banjur dipotong. Banjur ditata metu ing bank-bank lan pour lenga supaya lengkap kalebu dill. Minangka asil, lenga diombe karo aroma dill lan entuk rasa halus sing bakal dadi tambahan banget kanggo akeh salad.Gourmets asli seneng nggunakake dill garing tinimbang seger, supaya lenga bakal njupuk ing rasa malah luwih apik. Nanging mbudidaya sing kanggo iki sampeyan kudu dhisik nglampahi wektu pangatusan dill.

Cara kanggo beku dill

Carane mbekuk dill kanggo mangsa ing kulkas, akeh wong ngerti, amarga cara iki wis akeh popularitas sasampunipun perkakas rumah tangga iki kasedhiya kanggo konsumen massa. Kasunyatan punika nalika beku, dill nahan kabeh raos, ambune, lan uga ono gunane kanggo 6-8 wulan.

Biasane dill wis beku ing bungkus, nanging relatif anyar wae cara sing menarik wis muncul: persiapan "dill cubes". Sabanjure, kita bakal weruh carane mbekuk dill kanggo mangsa. Sampeyan uga kudu dielingake yen dill beku, senadyan kabeh kaluwihan, beda karo seger, supaya bisa digunakake kanthi murni, uga ing salad ora bisa dianggo. Dill kaya sampurna minangka bumbu kanggo panas. Iki, dill beku ditambahake sawetara menit nganti masak.

Carane mbekeli dill ing paket

Ing bungkus dill bisa beku kebak lan ngiris. Kanggo nindakake iki, dill kudu dicuci, supaya sawise pembekuan wis siap mangan. Banjur banyu kudu diijolake, yen akeh es bakal beku kanggo dill. Sabanjure, nambahake bahan mentahan ing plastik utawa kantong plastik.

Dill beku diced

Kanggo metode iki sampeyan butuh formulir Ès. Cara iki populer amarga luwih praktis kanggo nyimpen dill ing mesin pembeku kanthi cara iki. Gumantung kemampuan lan kepinginan, sampeyan bisa nyiyapake kiub kanthi rong cara:

• Ing godhong ana sacoro apik disigar karo piso. Ing kasus iki, dill mbutuhake bahan ngiket, kanggo maksud iki, cocok mentega utawa banyu kosong. Rasio dill kanggo pengisi yaiku 2: 1. Sawise kubus dibekukan, bisa ditinggalake ing formulir iki, dijupuk kaya sing dibutuhake, utawa ditransfer menyang wadhah utawa tas.
• Lemah ijo ing blender. Ing kasus iki, dill njupuk wangun kentang mashed lan ngijini jus, supaya sampeyan bisa nambah minyak utawa banyu, nanging ora kudu.

Minangka sampeyan bisa ndeleng, gumantung ing tujuan pungkasan, tanduran iki bisa disimpen kanthi cara sing beda-beda, lan saiki sampeyan kepiye cara njaga dill sing seger, carane garing, acar utawa beku.