Teknologi budidaya buckwheat: sowing, care and harvesting

Tuku buckwheat ing toko lan mangan bubur buckwheat, aku ora malah mikir babagan carane tanduran iki mundak akeh lan apa sithik gandum buckwheat liwat sadurunge njupuk menyang rak nyimpen. Coba rinci apa buckwheat, cara ditanem lan apa teges saben panggung ing budidaya buckwheat.

Fitur biologi saka buckwheat

Pabrik buckwheat kalebu genus Fagopyrum Mill. Genus buckwheat kalebu luwih saka 15 spesies kulawarga Buckwheat. Siji spesies duweni buckwheat jeneng. Herb iki tanduran sereal. Tanah kelairan buckwheat - India Lor lan Nepal. Ana sing disebut beras ireng. Diprodhuksi ing babagan budaya luwih saka 5 ewu taun kepungkur. Miturut versi siji, buckwheat teka ing Eropah nalika invasi Tatar-Mongol. Antarane wong-wong Slavia, dheweke ngilangi jeneng soba minangka asil pasokan saka Byzantium ing abad kaping-7.

Buckwheat minangka tetanduran taunan lan nduweni gambaran sederhana.

Sistem ROOT kasusun saka gagang batang karo pangolahan dawa. Luwih dikembangake dibandhingake karo tanduran liya. Fungsi saka bagian ndhuwur saka tanduran yaiku asimilasi saka gizi saka lemah, sisih ngisor minangka sumber banyu saka tanduran. Sistem akar berkembang ing saindhenging periode pertumbuhan.

Bangkalan buckwheat branched, berongga, melengkung ing knots, dhuwuré 0.5-1 m, ngliputi 2-8 mm, ijo ing sisih ambung lan abang-coklat ing sisih cerah. Peduncles tender, tipis, gampang rusak dening frosts lan pisanan nandhang saka kahanan garing lan kurang banyu.

Kembang diklumpukake ing inflorescences putih utawa bulak Jambon. Katon ing Juli, duwe mambu aneh lan narik kawigaten lebah.

Daun beda: cotyledon, sessile, petiolate. Woh biasané awujud segi telu. Gumantung ing jinis iga lan ujung woh, wangun swiwi, wingless lan intermediet dibedakake. Werna woh ireng, coklat, lan perak. Ukuran woh gumantung saka macem-macem buckwheat lan kondisi sing akeh. Woh kasebut ditutupi karo cangkang sing kandhel, sing gampang dipisahake.

Tanah: proses lan pupuk

Produktivitas buckwheat sing gumantung saka iklim lan lemah. Panenan paling dhuwur ditemtokake ing alas-steppe lan Polesye. Tanduran bisa tuwuh ing macem-macem lemah, nanging kanggo entuk efisiensi, sampeyan kudu ngerti yen buckwheat milih lemah sing cepet anget lan cukup jenuh karo oksigen lan gizi karo reaksi asam lemah utawa netral (pH 5.5-7). On heavy, clogged lemah rawan kanggo nglangi, produktivitas budidoyo bakal minimal.

Sistem tillage untuk buckwheat bisa beda. Jero budidoyo lemah lan wektu perawatan kasebut gumantung marang kondisi cuaca lan budaya para leluhur. Awit buckwheat minangka budaya nyebar pungkasan, tugas utama sajrone penggarapan punika yaiku penyadangan kelembapan maksimum, nyuda wiji gandum kanggo ngembang ing mangsa preseeding, nggawe struktur lemah sing disenengi lan keselarasan.

Pamuperan sing tepat ing lemah iku migunani kanggo nambah produktivitas potong. buckwheat Kanggo mbentuk 1 sentra gandum, tanduran nganggo 3-5 kg ​​nitrogen saka lemah, 2-4 kg fosfor, 5-6 kg kalium. Mulane, sistem pembuahan tanduran kudu adhedhasar metode sing seimbang miturut panaliten lemah.Iki kudu njupuk kaperluan kanggo nutrisi kanggo tanduran tartamtu lan konsumsi unsur kasebut dening panen mangsa. Sampeyan perlu mangerteni yen pupuk fosfat lan potash ditrapake kanggo sereal panen nalika musim gugur mbuku utawa nalika nyebarake wiji, pupuk nitrogen - ing musim semi sajrone budidaya utawa minangka sandhangan ndhuwur.

Periode paling apik kanggo nglamar pupuk nitrogen kanggo buckwheat yaiku periode budding. Nitrogen mineral mbenakake indikator kualitas gandum: nambah massa, nambah komposisi kimia lan ngurangi filminess. Ing tingkat amonium nitrat saben siji bobot ana 60-80 kg / ha. Perlu dicathet yen kanggo chernozem lan kastanye lemah teknik iki ing budidaya buckwheat ora ana aplikasi praktis ing teknologi budidaya. Ing wilayah lor, kabeh jinis pupuk mineral bisa ditindakake nalika tatanan musim semi, lan pupuk granular sing kompleks - nalika ditabuh.

Kita kudu ora lali bab pentinge pupuk organik lan jerami, jagung jagung lan kembang surya minangka faktor ing reproduksi bahan organik ing lemah. Uga Cereals kudu mikroelements: mangan, seng, tembaga, boron. Iku paling efisien kanggo proses wiji kanggo nyebar. 50-100 g mangan mangan sulphate, 150 g asam boric, 50 g seng sulfat sing dibutuhake kanggo 1 ton benih.

Panyuwunan buckwheat apik lan ala

Kanggo njupuk woh buckwheat dhuwur kudu nyathet papan kasebut ing rotasi. Taun pengalaman lan riset ilmuwan ngonfirmasi Wiwitan sing paling apik saka buckwheat yaiku mangsa tetanduran, woh-wohan lan tuwuhan. Ora dianjurake kanggo nandur sawisé panen gandum, amarga ana kontaminasi dhuwur saka lemah kanthi suket, sing negatip mengaruhi pametengan. Sawise semanggi, panambahan buckwheat ningkat kanthi 41%, sawise kacang polong - nganti 29%, kentang - 25%, rye mangsa - nganti 15% Sawise gandum, panenan bakal ngurangi 16%, oats - nganti 21%.

Iku apik kanggo sow buckwheat sawise tilled: gula bit, jagung silage, kentang, sayuran. Sawise mangsa, buckwheat uga tuwuh apik. Migunakake pupuk organik lan mineral sing diterapake ing potong sadurunge. Kanggo nambah panambahan buckwheat, ngetok dami lan nyelehake ing lemah saka sereal tanduran sadurunge digunakake minangka pupuk alternatif.Minangka predecessors apik kanggo buckwheat, varieties leguminous saka varieties pungkasan digunakake: vetch, lapisan saka grasses perennial, soybeans.

Sawetara ilmuwan pracaya ing ngarsane uap sing murni ing link rotasi potong sacara signifikan ningkatake panambahan soba sajroning hubungan karo non-uap-free pranala. Gandum sing diulang saka buckwheat ngasilake penurunan ing 41-55%. Nalika nganakake panaliten, asil panenan maksimum ing pasangan - kacang buncis - soba lan minimal kanthi sowing kaping telung taun sowing buckwheat ditetepake.

Buckwheat minangka tanduran fitosanit. Yen sawise nyebar biji sereal, kekalahan saka rot akar bakal ngurangi 2-4 kali yen dibandhingake karo pangasil sawise predikat gandum. Amarga struktur akaré, buckwheat nyuda kapadetan lemah. Iki nduweni pengaruh positif marang tetanduran sing ditabuh sawisé iku.

Preparation wiji

Pilihan sing tepat saka varietas tanduran lan preparation saka wiji kanggo tanduran kanthi signifikan nambah panenan saka potong.

Pangobatan wiji buckwheat kanggo sowing nyedhiyakake disinfection saka penyakit, nambah germination lan njupuk Panggonan 1-2 minggu sadurunge sowing. Minangka film mantan nggunakake solusi banyu lem. Padha nambahake obat-obatan "Fenor", "Vitatiuram", "Roxim", "Fundazol" miturut pandhuan lan ngetokake wiji kanthi metode moistening utawa suspensi banyu. Hama lan penyakit saka buckwheat, kayata rot abu-abu, jamur, lan liya-liyane. Iki nyata ndadekake kenaikan ngasilake.

Tanggal penanaman

Sampeyan perlu sow buckwheat sanalika lemah warms menyang ambane 10 cm kanggo 10-12 ° C lan ancaman saka frosts spring liwat. Wektu sowing awal nyumbang kanggo germination ramah saka wiji, nggunakake cadangan lemah lemah saka shoots enom lan ripening potong. Iki bakal ningkatake kondisi kanggo ngresiki. Rata-rata, perlu kanggo nyebarake sereal ing tlatah alas ing dekade kaping telune kaping papat ing April, ing zona alas-alas - ing separo pisanan Mei, ing Polesie - ing dasawarsa kapindho dasawarsa Mei.

Sowing buckwheat: scheme, seeding rate and seeding depth

Sing luwih cepet sprouts berkembang, luwih nyumbang kanggo penindasan gulma lan kanthi signifikan mundhak panen. Nyiyapake lemah kanggo sowing buckwheat kasusun saka perawatan dhasar lan preplant. Kang digawa metu njupuk ing akun sadurunge crops, komposisi lemah, degree saka lemah lemah, gerah infestation saka lemah. Hasil sing apik banget ing perkembangan buckwheat ing periode wiwitan wutah nuduhake lemah tanah, uga budidaya kanthi nggulungake roller sing lancar.

Sadurunge sowing buckwheat, kudu milih skema sowing kanggo winih: biasa, panah sempit lan sudhut-baris. Cara sudhut digunakake nalika nyebar varieties ripening medium lan pungkasan ing tanah fertilized banget subur. Ing kasus iki, peran penting dimainake kanthi perawatan ing wektu sing tepat. Cara sing umum digunakake ing lemah kanthi kesuburan sing kurang, ing cahya lan non-saline lemah,nalika nyebar varieties awal. Wiwit tanduran iki diadaptasi kanggo ngepang, kudu disebarake sacara sparsely lan sacara merata.

Tingkat seeding saka wiji buckwheat gumantung ing akeh faktor: budaya tani ing wilayah, fitur iklim. Kanthi cara sudhut sing wiyar, konsumsi optimal saka wiji buckwheat yaiku 2-2.5 yuta pcs. / ha, kanthi pribadi - 3,5-4 yuta unit. / ha Nalika tanduran sing diketokake tuwuh tetanduran tipis, duwe koefisien kurang saka ozernennosti, panen sing rawan kanggo leladen. Sparse crops uga ngrugekake mengaruhi asil saka buckwheat. Mulane, tingkat seeding kudu diitung adhedhasar faktor: skema sowing, kelembapan lemah, jenis lemah, karakteristik benih.

Nalika tingkat seeding biasa kudu 30-50% luwih dhuwur tinimbang karo sudhut-sudhut. Ing wektu garing, tingkat kudu dikurangi, lan ing periode udan - tambah. Ing lemah subur, tingkat kudu dikurangi, lan ing lemah subur - tambah. Nalika sowing wiji karo suda germination, tingkat tambah dening 25-30%.

Penyebaran ambane penting. Tuwuh sprouts duwe werna sing ringkih, saéngga angel kanggo nyebrang lemah lan njupuk cotyledons kanthi membran woh.Mulane, supaya tanduran buckwheat bisa dadi apik lan roto-roto, kudu nyebar wiji ing lemah lembab nganti jero. Ing lemah abot menyang ambane 4-5 cm, ing lemah lestarekake - 5-6 cm, kanthi lapisan ndhuwur garing - 8-10 cm. Miturut ilmuwan, Werna embedding wiji buckwheat mbenakake pangembangan tetanduran lan duweni pangaruh positif marang jumlah inflorescences lan biji-bijian.

Care kanggo buckwheat crops

Kanggo pangembangan tunas apik penting kanggo ngamanake kelembapan ing lemah. A efek utaman gedhe ing iki nggulung saka crops. Kontrol rumpai paling apik dilakoni kanthi mekanis. Sadurunge emergence saka tunas, iku perlu kanggo harrow crops. Kanggo nambah wutah lan pangembangan tetanduran, perlu kanggo njamin mupangat spasi baris. Ngembangaké regime banyu lan udara saka lemah, padha nindakake perawatan kaping loro ing antarane baris ing tahap budding. Digabungake karo nutrisi tetanduran.

Perawatan tanduran kalebu penyakit ganja lan buckwheat. Cara ngontrol biologis kalebu breeding serangga, jamur, bakteri sing ora bisa mengaruhi shoots lan mengaruhi alangan. Sampeyan uga perlu kanggo nambah daya saing soba kanthi nyiptakake kondisi sing kondusif kanggo pertumbuhane. Cara ngontrol kimia kudu digunakake mung nalika potong ora bisa disimpen kanthi cara liya. Herbisida digunakake minangka bahan kimia. Sampeyan kudu mangertos yen ana ambang bahaya ekonomi. Tingkat suket kudu kaya sing nggunakake herbisida bakal biaya-efektif.

Penting banget ing sistem perawatan kanggo panaliten saka buckwheat yaiku pangiriman saka koloni lebah menyang lapangan nalika gandum mekar. Kacang brol madu yaiku 80-95% diserbuki dening tawon, mulane yen perlu dina utawa rong dina sadurunge ngembang ing cedhak kothak kanggo nyelehake glepung kanthi tingkat 2-3 koloni tawon saben 1 ha.

Panen

Nalika Browning tetanduran kanggo 75-80% miwiti buckwheat reresik. Digawa metu kanggo 4-5 dina. Ing dhuwur saka potong tanduran kudu 15-20 cm. Cara utama panen buckwheat kapisah. Ing wektu sing padha, massa slanted garing ing 3-5 dina, gampang threshed.Kauntungan saka cara iki yaiku pangurangan pinunjul babagan mundhut asil, ripening woh-wohan ijo, ningkatake kualitas gandum, lan ora ana tambahan pangatusan gandum lan jerami. Cara iki mbenake kuwalitas teknologi lan nyebarake gandum lan nambah safety.

Yen tetanduran luma, tipis, remuk, cara panen sing efektif bisa digabungake langsung. Ing kasus iki, gandum nduweni kelembapan sing dhuwur, ora dipisahake saka gulma.

Pengolahan lan panyimpenan saka buckwheat

Nalika dikombinasikake panen panen dibersihake kanthi bantuan mesin-mesin pembersih gandum lan dikumbah langsung sawise panen. Delay ing reresik bakal nyebabake gandum dadi panas. Pembersihan wiji digawe ing telung tahap: pambuka, primer, sekunder. Iki ditindakake ing mesin saka macem-macem jinis.

Penylametan wiji dhuwur diwenehake kanthi ngandhut nganti 15% kadar banyu. Gandum kanggo sowing disimpen ing panggonan garing ing tas kain. Saben kelompok dilebokake kanthi kapisah menyang pallet kayu. Sing dhuwur tumpukan ngirim ora ngluwihi 8 tas ing dhuwur lan 2,5 m ing jembaré. Yen disimpen kanthi massal, dhuwure kudu nganti 2,5 m.

Wiji buckwheat, dimaksudaké kanggo konsumsi manungsa, diangkut kanggo pangolahan kanggo tetanduran aliansi khusus. Padha nindakake cleaning of grain, proses hidroterma, pemisahan dadi pecahan, peeling, pemisahan produk akhir. Tanpa nggunakake pangolahan hidroteral gandum njaluk grits putih. Sawise diteliti kanthi rinci babagan carane nyebar lan tumuwuh buckwheat, kita bisa mratélakaké yèn iku kalebu budaya sing ora ngidini pelanggaran disiplin teknologi. Kabeh stages saka budidaya buckwheat padha karo. Mulane, diwenehi panenan dhuwur Prentah wajib kabeh kompleks agroteknik perlu.